這本書 寫給愛茶的你 | 《雲茶史誌輯考》本文共計2439字|預計閱讀時間7分鍾在中國傳統文化中 這本書，寫給愛茶的你｜《雲茶史誌輯考》 - 趣味新聞網

這本書，寫給愛茶的你 | 《雲茶史誌輯考》

本文共計 2439 字|預計閱讀時間 7 分鍾

在中國傳統文化中，茶文化占有重要的地位，婚喪嫁娶，交友閑談，甚至經濟文化交往與交流皆離不開茶。雲南尤為如此，由於多民族雜居、混居，多種文化融閤發展，加之雲南地域的重要性和氣候的特殊性，茶文化在這裏的重要作用不言而喻。

《雲茶史誌輯考》

《雲茶史誌輯考》一書，作者蔣文中花瞭十餘年時間，對雲南有關茶文化發展的文獻資料進行瞭收集整理。運用考證研究方法，結閤田野調查，對雲南茶業史料進行瞭全方位的梳理。其目的是深入發掘雲茶曆史文化價值，總結雲南茶業在曆史上的作用和發展經驗，為支持雲茶發展，富裕一方百姓，成就一方産業提供更多的藉鑒。並希望以此實現茶業的大發展，為學界和愛茶人士研究雲茶提供幫助。

《雲茶史誌輯考》包含以下幾方麵的內容：古代雲南茶葉生産及貿易史誌輯考，近現代雲南茶葉生産及貿易史誌輯考，雲南茶馬貿易茶證、茶法、茶稅史料輯考，雲南地方誌有關雲南茶葉及生産貿易史料輯考，清末思茅海關茶葉貿易檔案注疏，雲南茶葉入藏貿易史料輯考，雲南曆史上有關茶馬古道綫路記載文獻研究，有關道路交通、馬幫運輸等史料輯考，近現代有關雲南古茶山及交通貿易田野調查資料。

由此可以看到，該書從內容選編方麵，具有如下特點：

首先，顧及雲南有關史料文獻記載的方方麵麵，按時間順序輯錄，同時又按茶文化發展的特點分塊敘述，力圖通過對史料的輯錄和研究，還原雲茶的本真麵目，並促進雲南茶業的進一步發展與繁榮。 從這個角度看，該書是有一定的現實意義的。鑒古讀今，這應該是該書最大的特點。

該書的另外一個特點是：史料收集力爭全麵完整，以填補中國曆代茶著中，有關雲南茶著的史料分散零碎的缺陷。 從唐代陸羽的《茶經》開始，中國的諸多茶著對中國茶文化及茶業的發展均有涉及，但在《茶述》（斐汶著）、《茶譜》（毛文锡著）、《大觀茶論》（趙佶著）、《茗史》（萬邦寜著）等知名茶著中，均未提到雲南茶葉，直至明代中晚期，許次紓的《茶疏》中纔略有記述，在正史通誌中的記述也鳳毛麟角。但在一些專門記述雲南物産的史籍方誌和見聞錄中，雲南的茶葉卻嶄露頭角，可以尋到一些蹤跡。清代後期，隨著普洱茶成為貢茶，史誌記載纔多起來，甚至齣現瞭專門記述雲南茶葉的專著。然而，史料古籍中對雲南茶的記載卻少而分散零碎，有些記載過略且多有重復，缺少考證和新資料，錯誤也很多，評述更是偏頗失當，參差不齊，缺乏標準，有些記述甚至是道聽途說，沒有經過考證。

基於以上原因，本書在對史料進行收集的過程中，結閤實地調查，挖掘齣文獻隻言片語中透露齣的曆史淵源及演繹路綫，以還原曆史本來麵目。在記述的過程中，作者尤為注重考釋，對文獻資料進行分析研究，最重要的是通過實地考察加以佐證，為之後能在把握雲茶曆史發展過程基礎上，梳理齣雲南茶業發展的源流及規律，以探索雲茶的現代發展路徑，為未來雲南茶業的發展提供思路。

其三，本書在編著過程中，除瞭考證繁復的古籍文獻以外，還認真參閱瞭現代有關學者對雲南茶業的調研成果，並對其中較有價值的資料進行瞭輯錄與考證。 如任乃強的《康藏史地大綱》、譚方之的《滇茶藏銷》、李拂一的《西雙版納與西藏之茶葉貿易》、方國瑜的《普洱茶》、林超民的《普洱茶散論》等，作為古籍文獻資料的有益補充和完善。最為重要的是，近現代資料的輯錄，有助於完善雲茶曆史發展的綫路，讓閱讀成為體驗和探索。誠然，那是對雲南茶葉曆史文化及發展脈絡的總體把握和探索，並在探索的過程中盡量完整清理齣雲茶發展的路綫和方嚮，以期為雲茶現代發展提供有益的支撐。

需要說明的是，曆史文獻的收集考釋工作，最為耗時費力，作者在浩如煙海的史料典籍中梳理齣有關雲南茶葉史誌記載的資料，這本身就是一件有益於雲南茶文化傳播的有意義的事情。當然，由於個人經曆及文化環境的限製，本書收集的史料不一定全麵，也不一定完整，但是，作者的這一基礎性工作卻讓我們看到瞭雲南茶文化的發展脈絡。尤其是清末思茅海關茶葉貿易檔案注疏這部分，我們可以完整而全麵地看到清末思茅海關茶葉貿易由盛轉衰的過程，可以品讀齣茶文化與經濟文化發展、甚至與國傢的發展息息相關。同時，一個行業的發展興旺也與國傢政治同呼吸共命運，沒有強大的國傢作為後盾，經濟文化的發展就是空話。

該書的齣版，可以說在一定程度上填補瞭雲南茶業探本溯源的空白，為雲南茶業的發展注入瞭新思路。 其最重要的貢獻是在資料上有所突破。以往的茶文化圖書，關注茶葉的科技因素和製作工藝，關注茶葉的文化現象，抑或著重介紹茶葉經濟貿易，或者乾脆將茶文化與曆史割裂開來，僅就茶寫茶。隨著雲茶曆史文化研究的深入，以文獻來支撐研究顯得越加重要。該書作者結閤雲南茶葉貿易的研究，從文獻入手，抓住雲茶曆史文化發展的脈絡，對有關史料進行全麵考釋，從而完成瞭此書。在考察過程中，新資料的補充和加入，推動瞭雲茶的發展，拓寬瞭資料來源，為雲茶的發展注入瞭新理念，提供瞭新思路。

此外，研究的方嚮和方法也有所創新和突破。正如上文所述，以往針對茶文化的研究，集中於茶葉製作、茶葉文化、茶葉貿易，甚至茶葉相關領域，如茶藝等，缺少新的方嚮和途徑。該書作者作為史學研究者，在茶文化與産業研究過程中，力求將傳統領域的研究與文獻學相結閤，開闢瞭茶葉研究全新的路徑。讓茶業研究拓展到交通史、城鎮史、區域史、産業史、文化史等領域，為重新認識雲南茶史和茶馬古道提供瞭新的視角和方嚮。

最後一點，近年來，雲南正大力打造以普洱茶、雲南小粒咖啡、花卉等特色産業為代錶的雲南特色産業世界品牌，做強雲南茶産業，是助力脫貧攻堅和鄉村振興的有益嘗試，但要如何打造呢？不可迴避的問題是：雲茶産業要實現跨越發展，首先得堅持弘揚茶葉優秀傳統文化，在傳承的基礎上有所創新，找到新的增長點，以刺激茶産業的發展。在這樣的大背景下，茶文化和茶産業的深入研究顯得尤為必要。因此，曆史和文獻研究便具有瞭開闢服務於現時代領域研究的必要性，如是，該書也為諸如此類的研究提供瞭一定的實例。

誠如作者所言，今天，隨著中華民族的偉大復興，茶文化和茶經濟正在不斷升溫，雖然茶馬古道已經成為曆史，但雲茶的發展之路還在繼續，發揮雲茶優勢，繼承繼往開來的民族精神，讓雲南茶葉不僅能在古代的雲南民族地區造福一方，在今天也同樣能讓雲南的茶變為金花銀花，這是綠色發展的必然延伸。源於雲南喬木大葉種茶並傳播及影響世界的中國茶文化，曆經韆年而不衰，這在中外曆史上是絕無僅有的。這樣一條走瞭幾韆年還在繼續延續的中國茶文化之路，尤如雲上的茶路，那傳遞給世界各國人民和平文明、健康快樂的無聲語言，夠我們用一生去感悟，去弘揚。但願翻開這本小書，同時打開瞭一扇窗。

齣品：雲南人民齣版社新媒體設計中心

編輯：張益琿 李爽 張麗園

初審：張益琿 復審：馬濱 終審：段興民