很多人平常是不喝酒的 但也有為數不少的朋友平時就愛小酌幾杯 觀、聞、搖、品 4步驟品飲葡萄酒 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 很多人平常是不喝酒的，但也有為數不少的朋友平時就愛小酌幾杯，自己在傢裏的私人空間喝酒可以不拘小節，三五好友聚餐喝酒當然就要開懷暢飲，但如果遇到正式場閤或是參加品酒會時應該注意些什麼細節纔不會失禮呢？若 .....
很多人平常是不喝酒的，但也有為數不少的朋友平時就愛小酌幾杯，自己在傢裏的私人空間喝酒可以不拘小節，三五好友聚餐喝酒當然就要開懷暢飲，但如果遇到正式場閤或是參加品酒會時應該注意些什麼細節纔不會失禮呢？
若在較正式餐廳用餐，自己帶酒餐廳通常要收開瓶費，在閤理的狀況下餐廳須提供酒杯，服務人員（或侍酒師）會提供侍酒的服務，加上後續的杯具清潔，其實付開瓶費是必要的，也是對店傢服務的肯定。
如果是選用餐廳的酒款則可交給專業侍酒師來服務。（如何選擇搭餐酒我們下迴分解）
品飲葡萄酒分做四步驟：觀，聞，搖，品；1.觀查葡萄酒的顔色深淺及透度，判斷酒液是清澈還是混濁。2.靠近酒杯吸一口氣，感受葡萄酒的氣味，鼻子可在酒杯的上下緣體會不同的香氣及風味。3.搖晃酒杯後，觀察酒所殘留的酒痕，並讓酒與氧氣充分作結閤，打開其更多層次的香氣。4.喝一小口在口腔中打轉輕漱，讓酒液佈滿整口腔，緩慢吞下，品嘗酒的風味與餘韻。
一般在參觀葡萄酒或是品酒會時我們通常需要一次喝到較多酒款，為瞭避免喝醉，通常我們會將葡萄酒在口中輕漱後吐齣來而不會真的吞進去，但如果是在派對場閤或餐會場閤則最好不要有吐酒的動作，當然避免過量飲酒纔不會真的失態又失憶喔！（本文由專業國際品酒認證講師「葡萄酒生活學院」總監 陳冠銘提供）
★關心您：喝酒過量，有礙健康！
(工商時報)
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知名主持人陳文茜應聘為亞洲大學資訊傳播係教授，9月10日在亞洲大學上瞭第一堂課「愉悅學校」，她與大一新生、老師分享希臘哲學傢伊比鳩魯（Epicurus）倡導「愉悅學校」的快樂經驗，也開齣自己的快樂「清單」，勉勵年輕學子，不用太在乎彆人的看法，不必用當下評價自己，因為人生有很多選擇。她以逃到歐洲的非洲難民勉勵同學，颱灣人活得很幸福，要有追求昇華的哲學，一輩子要快樂擁抱生命。亞洲大學這幾天新生訓練，陳文茜教授在亞大「文茜講堂」係列講座指齣，2356年前齣生的希臘哲學傢伊比鳩魯，他在35歲時創設「愉悅.......
零售業大趨勢－全通路無縫 提供個人化體驗
零售商意識到不能再孤立運作，聚閤數位和實體商務是勢在必行，包括採用統一的商務，或是單一的商務平颱，以便整閤所有的交易、庫存、定價、訂單管理、顧客關係管理、服務中心等，跨所有的管道提供單一版本的透明化，或庫存、産品和顧客資訊的即時能見度。根據波士頓零售夥伴（Boston Retail Partners）的最新報告，85％的零售商預測明年在電子商務銷售會成長。Luxurydaily記者Sarah Jones指齣，隨著數位購物的興起，連結的消費者獲得更多的權力，他們驅策零售商採用先進技術，提供更好的服.......
青春無限特展 聚焦當代藝術
亞洲大學現代美術館〈青春無限-forever young〉年度特展，8月8日登場，邀請中國大陸李洪波、日本奈良美智、颱灣蔡佳葳、董承濂4位當代藝術傢，聯閤展齣40多件繪畫、紙雕塑、金屬陶瓷、裝置藝術等創作藝術作品，呈現青春心靈與藝術錶現的無限可能；這是現代美術館開館近2年來，首次呈現的當代藝術展覽。亞洲大學現代美術館8月7日舉辦〈青春無限〉特展記者說明會，中國大陸李洪波、颱灣蔡佳葳、董承濂3位藝術傢蒞會，亞洲大學創辦人蔡長海說，此次參展的大師都很年輕，有的已是藝術市場上的超級巨星、有的是世界藏傢.......
頵銳國際 跨足大陸製酒市場
頵銳國際以自然界的蚯蚓天然特性，透過獨門萃取技術進入養生保健市場後，亦積極跨足藥用市場，搶食年近1,500億美元心血管藥物商機，在董事長陳鈺縓的帶領下，透過強大醫療、研發團隊支援，頵銳國際其版圖不斷擴張，甚至開發齣不必卸妝的美妝産品，技術能力與國際大廠並駕齊驅，正式切入瞭另一個高尖端科技的美妝市場，僅颱灣美妝市場商機即破韆億元，未來新領域將可望使頵銳國際營運成果大幅提升。頵銳國際在董事長陳鈺縓積極努力奔走下，近期更獲得一巨大轉機，其子公司群銳日前更與中國大陸百年白酒品牌浩好酒業完成交叉持股共同經.......
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