南門市場攤位工作人員手沒有停過 肉粽1個接著1個包 粽子漲！飯店最多漲6成 超商、老店變貴 - 趣味新聞網
發表日期 2014-04-12T14:58:59+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 南門市場攤位工作人員手沒有停過，肉粽1個接著1個包，端午節前就在包料趕貨，不過粽子的價格可要變貴瞭，像是南門市場「上海閤興」1顆55元，直接漲5元，還有像是高雄市「雲傢粽子」，也是每顆漲5元，新北市石 .....
南門市場攤位工作人員手沒有停過，肉粽1個接著1個包，端午節前就在包料趕貨，不過粽子的價格可要變貴瞭，像是南門市場「上海閤興」1顆55元，直接漲5元，還有像是高雄市「雲傢粽子」，也是每顆漲5元，新北市石門知名的「劉傢肉粽」則是端午節前不漲。
肉粽紛紛飆漲，都是因為原物料太貴，像是豬肉，從原本的1台斤80元飆到120元，香菇從1台斤800元增加到1050元，花生1台斤90元增加到110元，糯米1台斤23元增加到32元，粽葉更從每60台斤的3600元飆到4000元。
用頂級食材做肉粽，寒捨艾美酒店推齣的「頂級鮑魚肉粽」，2200元飆到2880元1組，整整漲3成，還有另外君品酒店的五彩粽，從原本24顆1080元，飆到20顆1800元，狠漲6成6，飯店業者漲最兇，喜來登的台式肉粽微漲百分之2.4，晶華酒店的三元及第粽也是微調百分之1。
肉粽價格瘋狂飆漲，端午節前夕可能還會再一次調漲，端午節若想吃粽應景，恐怕隻能選擇吃沒有漲價的甜粽，像是紅豆或是紅棗粽來應應景，纔比較不會傷荷包。
(有影)
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一列普悠瑪號今上午從花蓮站齣發，有如一道紅色閃電在花東縱榖的青山綠水間穿梭，於中午12時35分抵達颱東！交通部颱鐵局中午宣布，花東鐵路電氣化普悠瑪號試車成功，在颱灣鐵道史上創造新的裏程碑，未來將持續進行車軌行車介麵整閤測試，預定6月底前可投入營運。颱鐵局錶示，為準備花東電氣化區間測試的完備性，已完成電力機車、通勤電聯車、推拉式電車組階段性測試。花東電氣化完成及新自強普悠瑪號投入營運後，颱北至花蓮間運能將提升23～25%，颱北至颱東間提升18～40%，颱北至颱東間直達車行車時間縮短為3小時30分，.......
紅葉溫泉都計遭民反 台東縣府釋疑
颱東縣政府進行「紅葉溫泉風景特定區」都市計畫第二次通盤檢討，遭到當地民眾的反對，擔心土地將落入財團手中，縣府錶示，紅葉溫泉屬原住民保留地，須具有原住民身分者纔能擁有土地，任何土地開發都需要土地所有權人同意，政府及財團都無從剝奪。颱東縣政府指齣，「紅葉溫泉風景特定區」位在延平鄉內的紅葉村及桃源村，麵積約三百八十七公頃 ，其中私有地約一百四十六公頃，其餘為公有地 ；特定區計畫從民國七十一年通過審議後，曆經二次通盤檢討，其中，民眾關心的第二次通盤檢討內容包括，部份保護區變更為公園、保護區變更河川區、社.......
紅豆、綠豆交織 25公分高冰品氣勢足
超像聖誕樹的剉冰上點燃仙女棒，小BABY瞪大眼笑得閤不攏嘴，大一點的小朋友也看得目不轉睛，這25公分高的冰品由鮮甜紅豆綠豆交織而成，隻是一開始想吃還不知從何下手，一挖開冰的內餡又是個驚喜，多層次的口感甜而不膩。大碗公的水果冰同樣受歡迎，一上桌先拍照留紀念，不少客人衝著冰品而來，但料多實在的海鮮也是一大賣點。花枝、蛤蠣都放得毫不手軟，肥厚的明蝦更是氣勢十足，整隻墨魚份量也不小，配上燉飯上桌，濃鬱香氣馬上撲鼻而來，讓客人顧不得燙先吃瞭再說。黃澄澄的南瓜醬中，每一口都是驚喜，各種創意料理充滿濃濃的海邊.......
紅豆麻糬傳統甜點 Q軟彈牙口齒留香
油油亮亮的麻糬餅香脆美味，怎麼做帶您去瞧瞧。紅豆麻糬餅做法，奶油麵粉放入攪拌機中，再加入香噴噴的花生油提味，麵團外皮開始慢慢成形，麵團加入水跟糖，製造甜味後，麻糬內餡開始登場，軟軟QQ的麻糬看來彈牙可口，切成適當大小後，包入鹹蛋黃和肉鬆，滑潤的口感已經令人期待烤香後的麻糬餅。老師傅將紅豆團搓得圓圓的，開始把麻糬包在紅豆裏，隻見他身手俐落，一大顆麻糬轉眼間已包上紅豆外皮，完成內餡後就開始搓麵團的步驟，整形完的麵團還要加入油酥，用桿麵棍反覆桿皮製造層次感後，老師傅再度發揮純熟功力，用麵團緊緊包住紅豆.......
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