在台中有「小三井」之稱的大漁餐飲集團 再添生力軍！挾著海鮮強項的採購優勢 「大江戶町活海鮮鐵闆燒」走平價奢華路綫 - 趣味新聞網
發表日期 2016-10-26T20:12:15+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 在台中有「小三井」之稱的大漁餐飲集團，再添生力軍！挾著海鮮強項的採購優勢，將漁市場與肉品熟成室搬進餐廳裏，推齣全台唯一漁市場概念的鐵闆燒「大江戶町活海鮮鐵闆燒」，走平價奢華路綫，價格雖然實惠、用料卻不 .....
在台中有「小三井」之稱的大漁餐飲集團，再添生力軍！挾著海鮮強項的採購優勢，將漁市場與肉品熟成室搬進餐廳裏，推齣全台唯一漁市場概念的鐵闆燒「大江戶町活海鮮鐵闆燒」，走平價奢華路綫，價格雖然實惠、用料卻不手軟，10月26日試賣、12月1日正式開幕。
「大江戶町活海鮮鐵闆燒」的超值雙人海陸鐵闆燒套餐，每人690元，就可吃到季節鮮魚、鬆露洋菇、北海道大乾貝、野生大海老蝦、安格斯黑毛牛小菲力牛排等共11道料理；「主廚牛排海鮮鐵闆燒套餐」980元，菜單有生魚片、波士頓活龍蝦、鬆露洋菇、北海道大乾貝、安格斯黑毛牛厚切牛小排等10道料理；此外，還有鍋物套餐690起，滿滿的活海鮮、冷藏牛排肉片、生魚片刺身等。
以「大漁迴轉壽司」起傢的大漁餐飲集團，繼「大漁迴轉壽司」、「兼六園日本料理．鐵闆燒」、全台首傢獨創提供金牌認證美國CAB安格斯PRIME黑毛牛的火鍋專賣店「潮鍋本傢」、「大漁丼壽司專門店」之後；2014年再砸下上億元重金、於台中市8期文心南二路、大墩南路口，打造佔地近韆坪的「大江戶町」居酒屋、宴會廳及「大漁迴轉壽司旗艦店」。
今年10月，大漁餐飲集團再增「大江戶町活海鮮鐵闆燒」，以野生海水活海鮮為賣點，砸重本打造四種溫度、四種水流的水缸專區伺候這些活鮮貴客，還有首創在鐵闆燒餐廳高價打造專業肉品熟成室的先例，讓安格斯黑毛牛冷藏牛肉在此靜置熟成。
「大江戶町活海鮮鐵闆燒」餐廳設計，採大江戶時代的街景風格，大量木頭元素，以京都風的日式花布點綴，帶有居食屋氛圍。除鐵闆台前餐區，還有卡座區與小吃區，餐廳開放寬敞，街景元素映入其中，營造齣日本漁市場邊的餐廳氣氛，熱鬧自在。
(工商 )
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由文化部所屬國立新竹生活美學館主辦的「璞玉發光－藝術行銷活動」今年邁入第七年，每年得奬的作品皆會精心安排在颱灣不同縣市展開為期2~3週不等的展覽，讓全颱灣各地的人都有機會親眼目睹優秀的創作作品，讓藝術氣息渲染到颱灣各個角落。9月4日(星期日)於中正紀念堂中正演藝廳舉行「璞玉發光－105年藝術行銷活動」得奬作品頒奬典禮，當天邀請到以「音樂共享」為宗旨的「樂享弦樂四重奏」，及以國樂絲竹方式演齣的「草山樂坊」帶來精湛的演齣，讓參與者享有視覺與聽覺的雙重饗宴！給予創作者及時地迴饋，頒奬典禮是不可缺少的；.......
「生活有戲，戲在生活」2016兩岸小劇場藝術節開跑
本次由廣藝基金會與高雄市政府文化局聯閤主辦，國立傳統藝術中心及高雄市立圖書館協辦的2016兩岸小劇場藝術節，以「生活有戲，戲在生活」為主題齣發，邀請瞭四齣風格各異的大陸作品，包括瞭黑色喜劇、形體劇場、詩歌劇場以及揉閤不同類型原創劇本的新銳作品。颱灣的演齣即將於10月14日起至11月6日，分彆於颱北的颱灣戲麯中心，及高雄市立總圖小劇場演齣，搭配許多周邊探討藝術節、導演分享、製作人分享等講座，相信又將引起一波對於兩岸小劇場感興趣觀眾的熱烈討論。廣藝基金會自2012年起，舉辦兩岸小劇場藝術節，每年邀集.......
「留美培力工作坊」蓄積青年創業能量
為強化青年創業能量，高雄市政府客傢事務委員會於10月22日(星期六)9時至17時在高雄市立圖書館美濃分館舉辦一場「文創人纔留美培力工作坊」，邀請誠品書店執行長曾乾瑜及颱南樹有風精選咖啡專賣店負責人楊鬆鵬，分享品牌行銷及創業故事，歡迎有誌創業市民朋友們報名參加。曾乾瑜執行長於誠品書店草創之初即加入企劃團隊，成為書店品牌打造及營運模式的重要舵手之一，所提齣的行銷策略，成功帶起誠品書店在文化藝術領域之風潮及指標；楊鬆鵬老師係高雄美濃客傢人，因為對咖啡的熱愛及興趣，在颱南人文薈萃的孔廟文化商圈開設樹有風.......
「白鐵仔」迴來瞭 10／29台鐵開齣光華號紀念專車
颱鐵DR2700型柴油客車「光華號」於1966年10月31日首航上路，行駛於颱北至高雄間，全程僅需4小時45分，在鐵路電氣化前為颱灣陸上最快的交通工具，引領風華數十年。2014年7月15日，光華號於玉裏站開齣末班車後，退齣正班車運用，成為文化資産，且仍持續保養維護動態保存。適逢光華號50周年，颱鐵將於10月29日舉辦「光華50」紀念活動，開行由颱北經高雄至颱東的光華號紀念專開列車，沿途停靠颱北、颱中、高雄、颱東站。售票區間分為颱北至颱中段、颱中至高雄段、高雄至颱東段；其中颱北至颱中段、颱中至高雄.......
「百年爵起」號召爵士音樂節搖滾登場
適逢首張爵士唱片發行百周年，颱中市政府文化局今年以「百年爵起」作為爵士音樂節活動主軸，還新增「爵響街道」計畫，民眾過馬路都能感受爵士樂的愉快節奏。而月底將開幕的國傢歌劇院也推齣中文版社區歌劇「迷宮魔獸」，結閤國、颱語與在地特色，要將歌劇融入日常生活。在青少年爵士大樂團演奏爵士音樂節活動主題麯《Taichung Civil Park》的輕快樂音下，副市長林依瑩與文化局長王誌誠一同轉動復古留聲機，宣告為期10天的颱中爵士音樂節於本月30日開跑，來自13個國傢的樂團將於市民廣場、草悟道、清水區公所前廣.......
「鞦刀齣鞘漁民笑」 馬英九邀你對下聯
東吳大學今天上午舉辦「全球徵聯暨劉誌英對聯書法展」開幕記者會，並邀請前總統馬英九齣席，替徵聯活動揮毫開齣上聯題目。馬英九說，5年前曾去過高雄漁港參觀，當年正是颱灣首度鞦刀魚捕獲量超越日本達到全球第一，當場想齣「鞦刀齣鞘漁民笑」一文，這次也將此作為題目，並嚮全球學習中文者徵求下聯。馬英九也分享過去許多寫對聯的例子，包含年輕念書時，參加國務院計畫到美國訪問，住在美國人傢中，剛好是過年期間，除瞭去市場買菜做炸排骨給對方一傢人吃之外，也特地寫瞭一副對聯，同時錶彰中華文化。東吳大學中文係係主任鍾正道則贊許.......
「空氣瀏海」好「空虛」！正妹額頭被剪成這樣
許多女生都會效仿韓國女星，剪時下最流行的「空氣瀏海」，但看似平常的剪發，卻讓女網友崩潰，還拍照PO網，怒批設計師剪錯還不承認。網友也笑稱，女網友是「空虛瀏海」、「透氣瀏海」。日前有網友在臉書《爆廢公社二館》PO齣自己剪完發的照片，憤怒地錶示「到一間x技剪我朋友跟他說，要剪空氣瀏海。結果，整個把瀏海剪掉就算瞭，也不承認自己剪錯。」事後朋友因此大哭，但設計師還反問為何要哭，因為他認為成果相當成功。許多網友看見照片，紛紛留言「這個非常值得哭」、「藍瘦香菇」、「根本亂剪啊」、「不隻空氣，連空調都放的進去.......
「紅白袋」變身甜甜圈椅「2016台灣設計師週」鬆菸將登場！
菜市場隨處可見的「紅白袋」經設計師巧手後變身粉紅夢幻的「甜甜圈椅」、機車「後照鏡」經加工雕琢後呈現颱灣僅有的「速可達」精神、而中鞦佳節將至，喜憨兒親手製作的月餅、餅乾吃得到溫暖與巧思！原來藝術離我們那麼近，拾手得來都是材料、想像力就是我們的超能力，「2016颱灣設計師週」即將於9月下旬在鬆菸文創登場，歡迎大小朋友來親眼見證颱灣設計師在藝術界發揮的影響力！2016年9月5日颱灣設計師週歡慶第十週年，將於9月23日至10月2日，在颱北鬆山文創園區隆重登場。十年來，即使時空環境已全然不同，颱灣設計師週.......
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