台南幫集團加碼投資餐飲市場台南紡織流通公司強勢叩關台灣餐飲品牌第一砲南紡流通大舉叩關自創品牌餐飲市場

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趣味新聞網記者特別報導 : 台南幫集團加碼投資餐飲市場，台南紡織流通公司強勢叩關台灣餐飲品牌第一砲，南洋麵屋(OLa Le House)在南紡夢時代正式登場；南紡流通公司副董事長侯博明錶示，南洋麵屋全新登場，僅是自創品牌的試金石 .....

台南幫集團加碼投資餐飲市場，台南紡織流通公司強勢叩關台灣餐飲品牌第一砲，南洋麵屋(OLa Le House)在南紡夢時代正式登場；南紡流通公司副董事長侯博明錶示，南洋麵屋全新登場，僅是自創品牌的試金石，正規劃於今年內，再登場日式炸蝦飯、南洋冰品等兩大品牌，主力訴求為健康食品的多元化綠色餐飲。

由台南紡織、統一企業各持股一半的南紡流通公司，挾其投資的南紡夢時代購物中心，去年第一年營業額，即繳交齣54億元佳績，今年挑戰60年大關。南紡流通再度加碼投資餐飲市場，大舉進軍餐飲自創品牌南洋麵屋(OLa Le House)，第一傢據點昨(25)日在自傢賣場南紡夢時代登場。

南洋麵屋(OLa Le House)由海南雞公司社長日野正誌擔任技術總監；他指齣，隨著人們對自身進度，及食品安全關注程度的提高，今後餐飲文化，可預見將是運用環保、健康、安全掛帥的發展趨勢，換言之，綠色餐飲將是一個新的餐飲文化理念。

日野正誌錶示，近年來，創意料理已在海外興起，尤其是南洋傳統風味與南洋創意料理，正受日本年輕人，及上班等族群的喜愛，南洋麵屋所販售的料理，都以南薑、咖哩、肉骨茶等天然南洋香料入菜。

侯博明強調，南洋麵屋僅是南紡流通進軍品牌餐飲的試金石，正規劃還有第二個自創品牌，以及第三個自創品牌等，預定舊曆年後，3月間，南洋冰品同樣會在南紡夢時代設立第一個據點，今年下半年，還有一個日式炸蝦飯會全新登場。

侯博明錶示，每一個品牌的年擴張計畫，目前以全台灣五個營業據點為布點目標，未來的通路布局，不一定都在百貨賣場內，也可能是自營門市，然最堅持的，即是食材安全，讓顧客吃的健康，主打健康創意料理，卻不失口感的美食哲學。

(工商 )

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