台中 蘇媽媽蔥蔥餅愛吃鬼來到台中大雅區「七逃」 沒想到竟然循著香氣發現這攤人氣蔥油餅。老闆曾智頎自己調配麵粉與水的比例 台中 蘇媽媽蔥蔥餅 - 趣味新聞網
發表日期 2019-02-10T14:40:12+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台中 蘇媽媽蔥蔥餅愛吃鬼來到台中大雅區「七逃」,沒想到竟然循著香氣發現這攤人氣蔥油餅。老闆曾智頎自己調配麵粉與水的比例,以中筋麵粉和入大量細蔥,製成宛如韆層口感 ... 台中 蘇媽媽蔥蔥餅 (台中 .....
台中 蘇媽媽蔥蔥餅
愛吃鬼來到台中大雅區「七逃」,沒想到竟然循著香氣發現這攤人氣蔥油餅。老闆曾智頎自己調配麵粉與水的比例,以中筋麵粉和入大量細蔥,製成宛如韆層口感的「蔥蔥餅」。「蔥蔥餅」麵皮一入淺油鍋香煎,即呈現蓬鬆可口的外觀,蔥香伴隨麵粉香,讓愛吃鬼忍不住吞瞭好幾口口水,好想衝破排隊人群來上1份。
而年輕老闆除瞭保留基本口味,也開發新奇風味,例如少見的芋頭絲、德國香腸、韓式泡菜或是白蘿蔔絲等,都能跟蔥蔥餅結閤,讓人忍不住鼓掌叫好,每天來1份也不膩喔!
DATA
電話:0911-792-721
地址:台中市大雅區雅潭路三段45號
營業時間:14:30~18:30,週日公休
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整体而言,这家店走的是少油且较清淡的口味 |
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電話: (04)2236-62.......
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用料相當實在的「一品肉粽」內餡有蝦米、豆乾、埔裏香菇、雲林花生、蛋黃、精選的豬後腿肉,再灑上南部粽必備的花生粉吃進去,真的是超幸福的!端午節的腳步逼近,大傢要買要快,免得這麼暢銷的肉粽被大傢搶購一空啊~
店傢資訊
電話:(04) 2329-3765
地址.......
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台中人氣牛肉麵 傢味小館
颱中人氣牛肉麵 傢味小館
清燉湯頭微帶牛肉香氣,不油膩、清甜順口;牛肉雖然不多,而且都小小塊的,不過有嫩口;四川擔擔麵吃起來其實就很像加辣版的麻醬麵,上頭灑瞭不少花生粉,麵條一樣是我喜歡的口感細麵,醬汁濃稠有香氣,不過挑嘴的友人說這碗在他的麻醬排行榜隻有中等而已,看各人口味囉!傢味小館傢味小館
傢味小館
〖 電話 〗04-2236-7892
〖 地址 〗颱中市北區梅亭街231號 .......
台中人氣牛肉麵 一心牛肉麵
颱中人氣牛肉麵 一心牛肉麵
它們傢的牛肉湯有淡淡牛肉香氣,紅燒濃鬱風,不過偏油膩一些,剛喝我覺得好喝,但後來愈來愈膩口,最後湯還是沒喝完;帶筋牛肉入味紮實有嚼勁;麵條是陽春麵條,口感偏軟。一心牛肉麵
推薦原因:
牛肉湯有淡淡牛肉香氣,紅燒濃鬱風
注意事項:
湯頭偏油對有些人來說容易膩
平均每人消費:100-200元
一心牛肉麵
〖 地址 〗颱中市北區五權路507號 .......
台中人氣牛肉麵 太初麵食
颱中人氣牛肉麵 太初麵食
一上桌麻辣湯的香氣就撲鼻而來,湯頭喝起來真的有麻辣鍋的香氣,但是湯頭的麻辣濃鬱度當然無法跟一般麻辣湯底相比,辣度也是小case,不過我覺得還算不錯喝啦,算重口味路綫。偏細的麵條很Q,嚼勁不錯,牛肉塊則是一咬就化開的嫩度,有入味!太初麵食太初麵食
推薦原因:
大氣裝潢有氣氛,麻辣湯頭也不錯
注意事項:
煎餃較普通
平均每人消費:100-250元
太初麵食
〖 電話 〗04-23195101
〖.......
台中人氣牛肉麵 提督府
颱中人氣牛肉麵 提督府
它的湯喝起來有中藥香,除瞭牛肉味跟淡淡的鹹味之外,還多瞭種藥材的甘甜,我是覺得還不錯,但是友人不喜歡,他覺得這中藥湯喝不慣;麵條超厚的,都快變烏龍麵瞭,吃起來滿有嚼勁的,口感不錯;牛肉塊裏,有四分之一是筋,四分之三是牛肉,咬下去超嫩的,還不錯吃!提督府提督府
推薦原因:
獨特的湯頭帶點中藥香氣,麵條厚實有Q度,滿有特色的
注意事項:
味道可能有些人會吃不慣,一星期隻營業3天
平均每人消費:100-250元 .......
台中人氣牛肉麵 段純貞
颱中人氣牛肉麵 段純貞
紅燒湯頭有花椒與中藥的香氣,喝久瞭也會微麻,可是…味道的濃鬱度感覺不如新竹段純貞那麼夠味耶;牛肉鹵得入味,軟嫩好口感,這個好吃;手工麵條很有嚼勁,量看起來不多,不過全部吃完好飽。
推薦原因:
牛肉鹵得入味,軟嫩好口感,湯頭有有花椒與中藥的香氣
注意事項:
味道沒有新竹的濃鬱
平均每人消費:100-250元
段純貞(颱中公益店)
〖 電話 〗04-2305-2799
〖 地址 〗颱中市西區公益路2.......
台中人氣牛肉麵 湖南味
颱中人氣牛肉麵 湖南味
牛肉顔色鹵滿深的,微帶些筋,口感比有嫩,滿入味的,好吃;麵條用的是細麵,不會燉到太軟,但也沒硬到有麵心的那種地步,算是一般大眾都能接受的口感。雖然看起來是紅燒的顔色,但湯頭喝起來其實是不油膩的清爽路綫,牛肉香太淡瞭些,鹹度ok,還不錯喝。湖南味湖南味
推薦原因:
細麵的麵條口感佳,牛肉入味嫩口,陽春麵是經典招牌
注意事項:
肉類的鹵味價位偏高,要點要先問一下
平均每人消費:100-200元
湖南味精.......
台中人氣牛肉麵 潮州牛
颱中人氣牛肉麵 潮州牛
湯頭雖然是紅燒的色澤,但喝起來沒想像中的重口味,有牛肉香,鹹中帶點微微的甘甜,順口不錯喝,隻是如果可以再濃鬱點會更好;牛肉是半筋半肉,都切成一口大小,小小的,大概4、5個,不多,筋是嚼勁帶Q的那種,牛肉有鹵到入味,好吃;麵條是細麵,煮到偏軟一點,但我喜歡硬一點的麵。潮州牛潮州牛
潮州牛
〖 地址 〗颱中市北屯區鬆竹路一段1312號 .......
台中人氣牛肉麵 真川味
颱中人氣牛肉麵 真川味
裏麵的牛肉塊都是帶筋的,約4塊,有入味,吃起來口感有嫩,微帶點嚼勁,不錯吃;粗麵條還真的挺粗的,應該隻比烏龍麵細一些,口感屬於很有嚼勁的,不過相對不易入味,要搭配湯頭一起入口比較好吃;紅燒湯頭不死鹹,雖然牛肉香不算明顯,喝起來滿順口的有好喝。
真川味
〖 電話 〗04-2292-0706
〖 地址 〗颱中市北屯區北平路二段196號 .......
台中人氣牛肉麵 若柳一筋
颱中人氣牛肉麵 若柳一筋
厚厚的烏龍麵條,吃起來有Q喔,還滿有嚼勁的,彈性不錯。鹵汁也有好好的鹵進牛肚裏,滿入味的,而牛肚的口感有嫩,好吃。白黃的牛肉麵喝起來除瞭牛肉香氣之外,還有大骨湯的香濃,兩種味道混在一起很閤契,非常好喝!
若柳一筋
〖 電話 〗04-2371-5517
〖 地址 〗403颱中市西區大忠南街48號 .......
台中人氣牛肉麵 - 大山牛肉麵
颱中人氣牛肉麵 - 大山牛肉麵
先喝口靈魂的牛肉湯,果真是紅燒的重口味,滿濃鬱的,好喝,不過相對牛肉的香氣會被調味吃掉,所以牛肉香略淡瞭一點;牛肉切成一口大小,份量略少,半筋半肉,鹵到入味,而且口感超嫩,幾乎是咬沒幾口就化掉瞭,好吃,不過相對少瞭點嚼勁的Q感。大山牛肉麵大山牛肉麵
推薦原因:
牛肉湯頭重濃好喝,小菜也不錯
注意事項:
用餐時間人較多要稍等一下
平均每人消費:100-250元
大山牛肉麵
〖 電話 〗04-.......
台中人氣牛肉麵 - 牧榖禾牛
颱中人氣牛肉麵 - 牧榖禾牛
牛排我們選擇五分熟,厚度剛好,吃起來嫩度夠、帶汁,沾鹽或炸蒜片一起入口更提味,雖然牛肉香氣跟油脂甜度不算厲害,但以這個價位來說,我覺得錶現還不錯! 半筋半肉麵,一份130元。這道有兩種吃法,一開始可以直接當牛肉乾麵,拌一拌麵條醬汁一起入口,淡淡牛肉香,除瞭麵條還是太軟之外,其他都不錯,是清爽、口味不會太重的牛肉乾麵,滿順口的。牧榖禾牛牧榖禾牛
牧榖禾牛
〖 電話 〗04-2206-0009
〖 地址 〗颱中.......
台中人氣牛肉麵-上泓園
颱中人氣牛肉麵-上泓園
粉紅色的新鮮牛肉,咬起來有著牛肉的香甜、口感又嫩,好好吃!可惜牛肉片薄瞭點,份量也有點少;它們傢的麵條粗細介於拉麵跟烏龍麵之間,口感有Q,還滿好吃的,而湯頭清清的飄散一股牛肉香,也不錯喝喔!覺得味道太淡的人,可以沾一點牛肉麵附上的沾醬,味道就類似麻辣鍋常有的豆腐乳特調醬,滋味也不錯喔!上泓園上泓園
上泓園
〖 電話 〗04-2326-9077
〖 地址 〗颱中市西區博館路155號 .......
台中人氣牛肉麵-吳傢莊
颱中人氣牛肉麵-吳傢莊
原汁牛肉麵,小碗170元。湯頭真的有濃鬱,淡淡牛肉香,味道微帶甜味,還滿順口的。牛肉也燉到滿軟嫩的,不用太費力就可以咬散。至於麵條因為沒有指定,吃到的是細麵,不會太軟太硬,口感恨不錯。
吳傢莊
〖 電話 〗(04) 2236-6282
〖 地址 〗颱中市北區永興街234號 .......
台中十方之愛樹上咖啡屋
颱中十方之愛樹上咖啡屋
如果遊罷大坑,順著北坑巷下山的路,可來到這間由十方之愛啓智中心經營的「樹上咖啡屋」,美麗玻璃屋及樹屋提供寬闊用餐空間,帶小孩或寵物來也很適閤!
來這裏點上一份輕食沙拉或炒飯、鍋物,搭配一杯飲料,便能一邊用餐、一邊欣賞大坑山區的美景,有機會過來玩,不妨發揮愛心來此給這些正在訓練職能的身障者服務的機會喔!
DATA
電話:(04)2239-3008
地址:颱中市北屯區連坑巷77-2號
營業時間:週六、日09:00~19:00 .......
台中南屯路轉角新發現
今天休假,開車晃晃的時候,在傢附近的轉角處發現瞭這間義大利餐廳~好像有開一段時間瞭不過都沒有進去吃過!
今天心血來潮,就進去試試看瞭!餐廳對麵就有停車場,覺得很方便,不用再找停車位!
門口在側邊~我還想說怎麼沒有大門~原來在旁.......
台中古厝翻修 隱藏巷弄間的法式甜點
颱中古厝翻修 隱藏巷弄間的法式甜點
鼕天到來,吃貨們必嘗的當然就是草莓係列甜點瞭,颱中巷弄老宅法式甜點『窩巷』推齣瞭一係列的草莓商品。店內目前熱銷的有「新鮮草莓塔」,每顆草莓塔皆會放置7顆新鮮草莓,搭配手煮莓果醬,嬌艷欲滴紅通通的草莓,還有精緻的擺盤,光看照片就讓人口水直流。
草莓塔旁邊的蛋白餅,口感極似馬卡龍,甜到心裏,另外灑上的開心果碎,讓整個甜點層次提升,實有畫龍點睛之效。店內除瞭草莓塔之外,還有提供草莓捲&6吋草莓塔預購,讓整個鼕天有滿滿草莓不孤.......
台中天廚鐵闆燒 平價收費高檔食材
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菲力牛排是天廚鐵闆燒的招牌之一。(記者張菁雅攝)
鐵闆燒餐廳價位通常是兩極化,颱中市天廚鐵闆燒餐廳卻能滿足不同客群,喜歡平價路綫的客人在這裏吃得到更好的食材,走高檔路綫的客人也能享受頂級食材。能做到如此,因為負責人兼主廚徐步天豐富的經驗、對食材的瞭解,讓服務不因價格而打摺。
徐步天曾經在大巨人、森鐵闆燒等高級鐵闆燒餐廳任職,在鐵闆燒界的資曆達24年,由於手藝精湛,擄獲許多老饕的味蕾,常被熟客指定掌廚。 .......
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店傢資訊
電話:(04) 2329-3765.......
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【水森水産】以活海鮮最為知名,這次經典套餐【蝦霸王】齣現破天荒的升級服務,可將兩隻手臂蝦加購換成活跳跳的野生花龍蝦,加起來可是有四隻大龍蝦阿,而且還有著超爆量的40隻鮮蝦,就是要來挑戰全颱最生猛的海鮮鍋。
地址:颱中市南屯區大墩十一街165號
電話:04 2320 0109
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30 .......
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氣溫下降,寒冷的天氣就讓人想要吃熱騰騰的料理,因此鼕天吃火鍋幾乎成為一種自然的習慣!
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說到吃到飽餐廳,許多人會馬上聯想到燒烤、火鍋、日本料理、下午茶為主的餐廳,在颱中有一傢義式手工披薩餐廳,打著吃到飽的名號,成功擄獲喜愛披薩的學生、上班族的心。位於新時代購物廣場10樓的喬e歐爸爸的裝潢,要營造的就是一種歡樂活潑氛圍,在這裏用餐,就如同店名「Gioia」在義大利文中有快樂喜悅之意,給人熱情奔放、舒服自在的感受。
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台中林酒店「森林百匯」推齣開春饗優惠
颱中林酒店「森林百匯」推齣開春饗優惠
【大成報記者蕭宇廷/颱中報導】新年開春饗優惠!颱中林酒店即日起至4月30日止,人氣餐廳森林百匯推齣平日午、晚餐「4人同行、1人免費」(週五晚餐除外)及假日下午餐「3人同行、第4人加100」特惠。而於用餐日齣示優惠券或優惠圖樣,即可享超值待遇。
行政主廚蔡孟成錶示,「年後各公司行號及學校陸續開工、開學,會有很多餐敘、聚會的需求,所以特彆規劃優惠專案,讓客人以經濟實惠的價格享受五星級美食。活動期間除瞭招牌菜色「波士頓龍蝦.......