草莓瑞士捲│Strawberry swiss roll

發表日期 2019-03-07T09:34:16+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : [Youtube]fxfN9dHKVdY[/Youtube]草莓瑞士捲│Strawberry swiss roll材料與作法：雞蛋6顆牛奶60g植物油60g低筋麵粉120g香草粉5g鹽2.5g白醋5g .....

草莓瑞士捲│Strawberry swiss roll

材料與作法：

雞蛋6顆
牛奶60g
植物油60g
低筋麵粉120g
香草粉5g
鹽2.5g
白醋5g
細砂糖100g
分三次放入攪拌
打發至乾性發泡
打發的蛋白
分三次放入麵糊中攪拌
24cm x 34cm 烤盤
烘培紙
烤箱預熱10分鍾、上下火120℃
震破大氣泡
放入烤箱
第一次烤箱設定上火110℃、時間20分鍾
第二次烤箱設定上火150℃、時間10分鍾
草莓果醬
冷卻半小時

開啓CC字幕，有英文及簡體。
如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！

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If you have any questions, please leave a message below.

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