屏東美食吃不停。屏東市/瑞光路。愛傢臭豆腐 - 趣味新聞網
發表日期 2017-11-20T16:32:38+08:00
基本上这里就只有三种东西可点:脆皮臭豆腐、麻辣卤臭豆腐和麻辣豆腐泡面,冰箱中也有需付费的饮料 |
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屏東美食吃不停。屏東市/西市場。(郭)夏一跳早餐店
【西市場(郭)夏一跳早餐店】
手工自製麥香雞肉 正統奶油抹土司超厚本 奶茶必喝 屏東西市場隱藏版早餐
地址:屏東市維新裏和平路西市場內(西市場一樓26號攤)
營業時間:早上05:00~中午13:00(店休一日,臉書另外通知)
推薦:麥香雞夾蛋土司35元、煎蛋土司20元、奶茶、紅茶、咖啡牛奶(飲料小杯/15元、大杯/25元)
一早就和媽媽兩人跑到西市場(屏東市西區公有零售市場)裏的【(郭)夏一跳早餐店】排隊買早餐,聽媽媽說在我小時候,我們傢還住在空軍機場附近的那段時間,西市場.......
屏東美食吃不停。屏東市。大埔鬆仔腳老牌楊桃湯
【大埔鬆仔腳老牌楊桃湯】
在地人私藏楊桃湯 酸甜迴甘 退火解渴味道好
地址:屏東市信義路4-2號
電話:08-7331668
營業時間:早上10:00~晚上10:30(不定休)
推薦:楊桃湯(中杯/20元)、楊桃片加湯(中杯/25元)
記得頭一次光顧「大埔楊桃湯」時看見店傢兩塊招牌上分彆寫著50年老店和60年老店,基於好奇嚮二代老闆詢問纔知道店齡早就超過70年瞭,雖在屏東市大埔一帶纍積非常深的資曆,網路上卻鮮少被分享曝光,隻能說一直被我們屏東在地人偷偷私藏著。為瞭維持自傢楊桃.......
屏東美食吃不停。屏東市。大埔肉燥粿
【大埔肉燥粿】
屏東版颱式厚片 一甲子祖傳肉燥粿 在地人美味迴憶
地址:屏東市大埔裏柳州街32號
電話:08-7331491
營業時間:早上06:30~中午13:50(無固定公休)
推薦:肉燥粿(小份/40元)、米糕35元、四神湯40元
店傢臉書粉絲團搜尋:大埔肉燥粿
早餐吃肉燥粿,是屏東人津津樂道的飲食文化,來到屏東市實在不得不提這傢「大埔肉燥粿」,超過一甲子的祖傳好味道是許多在地人從小到大的美味迴憶,良好口碑也讓不少外地饕客慕名而來且一吃成主顧,不再變心。店傢秉持『不.......
屏東美食吃不停。屏東市。榮豐冰棒城
【榮豐冰棒城】
自民國67年創立 古早味圓筒狀冰棒 多達十幾種口味就是吃不膩
地址:屏東市民族路224號(北極殿對麵)
電話:08-7338656/0936589420
營業時間:上午08:00~晚上23:00(無固定公休)
推薦:酸梅冰棒、圓仔冰棒、花生冰棒、鹹蛋冰棒
屏東市區民族路上有攤店麵不甚起眼、曆史悠久的老冰棒店「榮豐冰棒城」,自民國67年創立至今,傳承第二代張瑞珍老闆娘手上,秉持傳統做法製成一枝枝散發著古早美味的圓柱形狀的冰棒,亦有新口味的研發如鹹蛋冰棒,讓老滋味.......
屏東美食吃不停。屏東市。紅茶老店
【紅茶老店】
巷子內古早味 30年低調紅茶攤 夏天消暑必喝上一杯
電話:08-7373877
地址:屏東市廣東路258巷28號
營業時間:早上11:00~晚上19:00賣完為止(不定休、下午14:00~16:00午休時間不營業)
推薦:紅茶(中杯/20元)、紅茶牛奶(中杯/35元)
以住傢外的騎樓做起飲料生意的「紅茶老店」,攤位隱藏在廣東路其中一條巷弄裏,招牌低調不顯眼,卻也單賣紅茶就賣瞭超過30年。與一般市麵上的連鎖飲料店製作方式不同,這裏的紅茶使用傳統沖泡茶葉的方式,就.......
屏東美食吃不停。屏東市。老頭麵(登上udn部落格粉絲專頁)
【老頭麵】
40年曆史私房低調麵攤 麻醬麵、醡醬麵傳承眷村老滋味 記得喔!內行必喝半熟蛋湯
地址:屏東市自由路西段232號
電話:08-7521151
營業時間:早上06:00~下午14:00(週一公休)
推薦:麻醬麵(大/50元、小/40元)、醡醬麵(大/50元、小/40元)、蛋湯(一碗10元)、小菜(大盤/30元、小盤/20元)
雖已過中午用餐時間,但「老頭麵」店內人潮絲毫不減,擺放幾張桌椅依然滿座,我站在一旁等候空桌時不禁好奇問起「為什麼店名會取名叫老頭麵呢?」現任老.......
巧剋力熔岩蛋糕
食材
低筋麵粉20g
黑巧剋力(偏甜)50g
無鹽奶油20g
糖10g
雞蛋1個
.........................................................
1.
黑巧剋力+無鹽奶油,隔水加熱到融化
2.
雞蛋+糖,打到發泡
3.
將2加入1並攪拌均勻
4.
將低筋麵粉過篩加入(1+2),並攪拌均勻
5.
拿個碗(容器),將碗內部塗上一層奶油,並將4倒入,
放進烤箱200度烤.......
乾貝情結
中鞦節雖然過瞭,但是前前後後烤瞭不少次的肉(當然是彆人的肉),其中我最喜歡乾貝。可是迴傢自己弄,都不對味,而且有些柴,大傢都如何處理的呢?.......
抹茶牛奶糖
【材 料】 細砂糖 100公剋
水 15cc
牛奶 245cc
奶油 20公剋
蜂蜜 15cc
綠茶粉 10公剋
【做 法】
1.取少量牛奶與綠茶粉攪拌均勻備用。
2.將牛奶倒入可微波容器中,以微波爐小火力加熱約2分鍾至溫,取齣放入奶油和蜂蜜,輕輕攪拌至奶油和蜂蜜均勻融化,再加入作法1攪拌均勻備用。
3.白砂糖放入乾淨鍋中,加入水略拌至吸收,以小火攪拌加熱至完全融化,繼續攪拌與加熱至均勻冒齣氣泡的沸騰狀態後再拌煮2至3分鍾至微乾。
4.將作法2慢慢.......
抹茶蛋餅捲
【材 料】 抹茶粉 1/2大匙
水 50公剋
全蛋 2顆
蔥花 30公剋
鹽 適量
鬍椒粉 適量 麵糊: 中筋麵粉 100公剋
水 130公剋
鹽 1小匙 【做 法】
1.將抹茶粉和水混閤調勻。
2.把麵糊材料一同攪拌均勻後,再加入作法1的抹茶拌勻。
3.平底鍋燒熱後,倒入作法2的抹茶麵糊,以小火煎成餅皮盛盤備用。
4.將全蛋、蔥花、鹽、鬍椒粉拌勻,倒入平底鍋後,趁蛋汁沒有完全凝固時,將作法3的餅皮蓋上去,待蛋汁凝固後捲起即可。 【備 註】
煎餅皮與蛋皮時,.......
新北宵夜推薦22:00過後還有營業的錵鑶-蒸火鍋,土城新莊宵夜推薦海鮮新鮮一級棒
開始覺得宵夜隻吃泡麵有種空虛感,現在我們已經晉升到消夜跑來吃火鍋,隻能說我們吃的熱量越來越高,不過偶爾一次也還好啦!冷冷的天氣我們訂錵鑶蒸火鍋,光看這一鍋疊起來的樣子就讓人迫不及待想把它打開來吃掉!
我們是十點多左右去吃,沒有想到店內裏麵還是有很多人,難怪每次去都是需要訂位纔吃的到,所有的東西都是採自助式,醬料、火鍋料、杯子等都是自己去拿,所以付費的時候就少瞭服務費,就連開瓶費他們也都沒有收,整個就是很劃算阿 .......
有也人跟著奶茶評測排名去買來喝嗎?
真的要說最近看瞭好多評測文害我的荷包失血不少阿XD
不過按照上麵的排名去買還真的有準到!!
像之前看到隔壁論壇牛肉泡麵評測讓我度過幾餐不錯吃的宵夜
最近的奶茶評測讓我下午茶又多瞭蠻多選擇
比較少喝奶茶所以奶茶組就先跳過
直接去買Dr.Milker.......
水果醇跟水果醋差異在哪?
最近纔開始聽到水果醇這東西
是小弟的資訊太過於落後瞭
還是怎樣
水果醇跟醋的差異
有神人可以解惑嗎? .......
永興利食記(ㄧ)..比利時鬆餅^^
(永興利)可愛的比利時鬆餅
濃濃牛奶奶油香讓人愉悅極瞭:)
咬下一口,好有嚼勁,質地卻不可思議的綿密
也太好吃瞭吧!!! 真的強烈建議大傢試試看
放上草莓醬和優格,酸酸甜甜的,這是一天美好的開始 :)
份量與熱量:共8個,約134.5卡/1個
(早餐吃個兩個,真是恰恰好的幸福吶 ^^)
看熱量
食材
高筋麵粉80g
低筋麵粉80g
酵母1t
砂糖1t
鹽1/2t
雞蛋1個
牛奶50cc
無鹽奶油40g
1(永興利)
部.......
永興利食記(二)..鮮蝦九層塔蕃茄義大利麵
鮮蝦九層塔蕃茄義大利麵(永興利)
大傢一起跟著做!
簡單清爽的義大利麵,不用花很多時間,快速,卻很美味。
份量1人份
烹調時間15分鍾
食材
百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬5大匙
百味來義大利直麵一小把
草蝦仁九.......
滑蛋雞肉蓋飯
【材 料】 市售炸雞 200公剋
雞蛋 2顆
小黃瓜 1條
熱白飯 1碗 【調 味 料】
A.鹽 少許
鬍椒粉 少許
B.番茄醬 2大匙
烏醋 1大匙
醬油 1大匙
細砂糖 3/2大匙
C.水 100㏄
太白粉水 適量 【做 法】
1.將蛋與調味料A攪拌均勻成蛋液,熱一鍋,放入少許沙拉油,加入蛋液煎熟後用鍋鏟切成塊片狀,盛起備用。
2.小黃瓜斜切成0.2公分片狀;調味料B混閤均勻,備用。
3.取一平底鍋,加入作法2混閤好的調味料煮勻.......