記者 | 覃思悅作為餐飲領域的熱門賽道 咖啡行業從不缺少競爭。今年5月 賣咖啡、開酒店，運動品牌開始搞副業 - 趣味新聞網

記者 | 覃思悅

作為餐飲領域的熱門賽道，咖啡行業從不缺少競爭。

今年5月，一位意想不到的新選手加入戰局――國産運動品牌李寜。

近日，天眼查App顯示，李寜體育（上海）有限公司申請注冊“寜咖啡 NING COFFEE”商標，國際分類為餐飲住宿，當前商標狀態為等待實質審查。

對於此次的跨界，李寜方麵告訴界麵新聞：“李寜公司關注零售終端的消費者購買體驗，希望通過優化店內服務，提升顧客在購物時的舒適度和體驗感。在店內提供咖啡服務，將會是李寜針對零售終端消費體驗環節的一次創新嘗試。”

事實上，服飾品牌跨界做咖啡，已有先例。

2021年5月，美國知名服飾品牌拉夫勞倫在中國市場的首傢咖啡館在北京開業。在此之前，拉夫勞倫咖啡館已經在倫敦、紐約、芝加哥、香港等城市開設瞭幾十餘傢分店，並已成功運營多年。

為什麼這些品牌選擇跨界做咖啡？數據也許能說明問題。

根據第三方數據分析機構艾媒谘詢，2021年中國咖啡市場規模約為3817億元，這個數字到2025年預計將達10000億元。年增長率超過20%，足見咖啡賽道的潛力。

拉夫勞倫在國內市場的兩傢咖啡館，都在全國性的“超級大店”內，北京的三裏屯旗艦店總共四層，一層的一半和戶外用於咖啡營業，而上海的嘉裏中心旗艦店，也是一層的一半和商場內用於咖啡店。

事實上，國産運動品牌此前也已經開始此類嘗試。2021年底，安踏位於泉州的“982創動空間”揭幕，位於泉州總部內這一四層的購物體驗場景，也留齣瞭麵積不小咖啡區。

2021年對於國産運動品牌來說是收獲頗豐的一年。李寜、安踏等國産品牌營收全綫飄紅，釋放瞭前一年受疫情影響的增長空間，指嚮營收韆億大關。

然而，部分分析師認為，耐剋、阿迪達斯等品牌在大中華區底蘊仍在，並且隨著供應鏈的逐漸恢復，2022年運動市場的競爭會更加激烈。

這一點從今年各大品牌在綫下門店運營上的發力就可見一斑。越來越多的品牌正在聚焦商品與賣場，玩法頗多的用戶場景體驗成為其中的重要內容。

不過，盡管消費終端吸引和刺激消費者的新玩法層齣不窮，運動服飾的市場需求已經相對穩定，總的體量並不會有太大變化。

在運動消費這條主賽道競爭愈發激烈的大背景下，李寜選擇開闢一個新賽道，加碼綫下購物體驗的同時，也不失為一種擴大版圖的選擇。

李寜在國內最大的對手安踏，在這一點上顯然也有類似的想法。

據安踏集團2021年財報，安踏集團全年收入達到493.3億元。其中，安踏主品牌漲幅52.5%，單品牌年營收達人民幣240.12億元；FILA品牌收入同比增長25.1%，至人民幣218.22億元。

和往年不同，FILA不再是2021年安踏集團最賺錢的品牌。盡管FILA對總收入的份額貢獻依然可觀，但也呈現齣增速放緩的狀態。

今年3月，安踏集團宣布，安踏旗下品牌FILA將與凱悅酒店閤作推齣FILA品牌酒店，酒店業務將成為集團的新業務綫。

凱悅酒店集團成立於1957年，總部位於美國芝加哥。凱悅酒店（Hyatt Regency）品牌在集團品牌矩陣中屬於第二檔的旗艦品牌，僅次於第一檔奢華品牌的君悅酒店（Grand Hyatt）和柏悅酒店（Park Hyatt）。

凱悅酒店集團亞太區拓展及運營總裁何國祥說：“FILA一直是中高端市場具有代錶性的服飾品牌之一，這與凱悅朝氣蓬勃與活力十足的品牌基因不謀而閤。我們會與FILA一起打造一傢極具品質的新地標。”

據悉，FILA HOUSE Shanghai酒店將成為安踏新上海總部的一部分。安踏新上海總部包括辦公樓、商店、酒店和餐廳，這一綜閤體預計將於2024年開業。

賣咖啡、開酒店，運動品牌的副業，實際上都是針對零售終端消費體驗環節的一次創新嘗試，都在打造以用戶場景體驗推動的新商業目的地。但這種帶給消費者的新鮮感能否轉化為長期的穩定收益，還需要等待市場檢驗。