端午節即將到來 為瞭讓慢性病或是高血壓、高血糖、高血脂病友也能享用粽子 端午吃粽 營養師提醒三高病友適量攝取 - 趣味新聞網
發表日期 2020-06-08T21:48:42+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 端午節即將到來，為瞭讓慢性病或是高血壓、高血糖、高血脂病友也能享用粽子，中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠、吳婉瑜和黎姵吟提醒，隻要攝取適量，把握低糖、低鹽、低油、高縴及均衡飲食原則，仍可享用粽子。 .....
端午節即將到來，為瞭讓慢性病或是高血壓、高血糖、高血脂病友也能享用粽子，中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠、吳婉瑜和黎姵吟提醒，隻要攝取適量，把握低糖、低鹽、低油、高縴及均衡飲食原則，仍可享用粽子。
黃琳惠指齣，粽子大小、作法、餡料都會影響熱量，為瞭避免使粽子乾柴，一般會使用五花肉，糯米也經過大量的油拌炒，一顆粽子熱量約500到600大卡，體重60公斤要跑73分鍾纔能消耗，而豆沙粽熱量約380大卡，同體重者也要慢跑45分鍾。
吳婉瑜建議吃粽5原則，包含降低熱量、慎選食材、替代正餐、搭配蔬果、少用沾醬。在連鎖通路購買時，可先看營養標示，食材則可以添加全榖雜糧為主，可增加維生素及礦物質的攝取。
餡料部分則可以菇類、竹筍等富含縴維素的天然食材，高血壓、、高膽固醇或心血管疾病的病友，則應減少食用飽和脂肪及膽固醇較高的鹹蛋黃、五花肉，可用禽肉或瘦肉取代五花肉、以栗子取代鹹蛋黃等。
另外一天以最多一顆粽子為正餐，不要當點心吃，避免過度攝取引起肥胖，並可搭配蔬菜、水果，增加飽足感及促進腸胃蠕動。
(中時 )
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陳育賢／竹市報導國內新冠肺炎疫情趨緩，中央流行疫情指揮中心7日正式大解禁，新竹市議會國民黨團8日利用單位業務質詢的時間，嚮國內第1綫防疫人員緻敬，錶達感謝之意，也請市府各單位持續相關的防疫宣導，共同迎接後疫情新生活。吳青山今天利用質詢時間開放國民黨團共用，黨團議員拿著「足感恩」、「承濛您」、「謝謝您」等各種感謝標語手牌，以口號「各位防疫人員，你們辛苦瞭，我們感謝您」，嚮第1綫防疫人員緻敬。國民黨團總召吳青山指齣，新冠肺炎去年底爆發以來，引起全球恐慌，颱灣在今年1月21日齣現第1例境外移入確診個案.......
竹市愛享冰箱3年分享57噸愛心食物
新竹市政府2017年起開辦「社區愛享冰箱」社區福利活動，分享多餘的食物，3年來輔導9個社區、廟宇設置愛享冰箱，至今共計分享瞭超過57噸食物，服務超過23萬4160人次，真正幫助到有需要的弱勢朋友。市府社會處長李季縈錶示，目前新竹市愛享冰箱共有9個，分彆由民富、科園、海濱、下竹、寺前、金竹、虎山、前溪等社區以及天後慈愛崇善會提供，並於每周一至周六分在據點提供服務。社區愛享冰箱不僅可減少食物浪費，同時也讓有需要的人都能填飽肚子，透過將募集來的愛心食品，由社區誌工們運送、篩選、包裝及標示使用日期等工作.......
竹市某校棒球隊傳性騷擾案 市府懲處解散球隊教長下台
新竹市1所學校棒球隊，上周驚傳學長球員對學弟性騷擾疑案，新竹市長林智堅立即要求祕書長陳章賢組成專案小組調查，經訪談當事同學，釐清案發經過，8日完成調查報告，立即解散球隊並確認校方管理有疏失，將對相關人員懲處與改革，教育處長黃錦能今天請辭獲準。市府指齣，今天在完成相關調查之後，教育處長黃錦能請辭獲準，而校方在管理工作上確有疏失，且該校教練未善盡輔導學童及通報之責，上周市府已將教練解聘，校長、主任分彆記過處分。該校校長獲知後則是低調錶示，尊重市府安排。市府同時錶示，為瞭維護球員的安全以及確保不受案件.......
竹市科技化廚餘廠 24小時完美分解
市府環保局在浸水掩埋場內設置全國首座高效廚餘處理廠，每日能處理12公噸傢戶廚餘，今年5月起正式運轉。環保署長張子敬12日前往視察，市長林智堅陪同瞭解各項廚餘設備、作業流程，還使用高效廚餘産齣的有機介質體驗種菜。該座廚餘處理廠處理速度在24小時內可完成，投入廚餘的隔日即可産生有機介質。環保局長江盛任在簡報中錶示，為有效阻絕廚餘養豬所帶來的非洲豬瘟防疫漏洞，新竹市超前部署降低疫病傳染途徑、並兼顧處理廚餘問題，在浸水掩埋場內舊有的廚餘廠改建廚餘廠，以科技化高效微生物來處理傢戶廚餘。該廚餘廠房麵積約41.......
竹市警成立指紋遠端工作站 飛速找身分
茄苳交流道23日淩晨發生一起機車追撞行人的車禍案件，因行人未攜帶證件，一時無法確認身分，警方僅能捺印指紋及採樣DNA，並交由鑑識科送件至刑事局比對，因新竹市警局今年3月成立指紋遠端工作站，2小時內確認身分並連係傢屬。62歲黃姓男子23日淩晨步行返傢，不幸遭到機車追撞送醫後不治，因黃男身上無任何身分證件，且因步行也無機車車號可供查找車籍資料，現場道路空曠難以查訪，僅能按照SOP捺印指紋及採樣DNA比對。過去捺印指紋及採樣DNA需耗時1周時間纔能確認身分，新竹市警局今年3月成立瞭指紋遠端工作站，讓比.......
竹竹基廉政誌工縣市共學 攜手推廣誠信教育
新竹市政府政風處今年首次與新竹縣政府及基隆市政府政風處，共同舉辦誌工培訓活動，17日並配閤新竹市動物園重新開幕，結閤廉政繪本「小海龜的逆襲」，擴大舉辦「眾誌成城齊心倡廉」活動，讓3縣市廉政誌工共襄盛舉交流工作經驗。市府政風處指齣，新竹市動物園在去年底重新開幕，依動物習性提供不同展示方式，成為新竹市指標性新地景，今天因此特彆邀請新竹縣及基隆市廉政誌工隊來新竹市動物園參訪，並結閤「小海龜的逆襲」繪本宣導培訓課程，讓誌工們在接受專業訓練之餘，也能實地體會生命教育的感動。政風處長廖錦旌錶示，推行廉政政策.......
竹縣 「遊．童花」裝置展開跑
新竹縣因應防疫新生活起跑，在竹東文創藝術村舉辦的「遊．童花」裝置展，20日由縣長楊文科偕同藝術創作團隊揭幕，公佈7大裝置藝術作品將展齣到年底 ，21日重新恢復藝術村每月固定的二手市集，歡迎民眾看展順便來「挖寶」。楊文科錶示，雖然桐花盛開時節已過，但縣府團隊將桐花意象轉化為創作藝術，讓桐花的「花期」延長，也希望裝置藝術品亮相後，能為新竹縣帶來另一波的觀光人潮。楊文科並說，這次特彆取桐花諧音「遊．童花」為活動名稱，特彆以孩子世界為齣發點，打造兒童專屬的藝文廊道，透過孩子的視野看見不一樣的桐花季，也讓.......
竹縣「遊．童花」裝置展「搶鮮」亮相
受新冠肺炎疫情影響，新竹縣不便舉辦「聚眾」桐花祭，如今疫情趨緩，民眾齣遊的意願明顯迴升，縣府以藝術創作和桐花元素結閤，在竹東火車站旁文創藝術村做「遊．童花」裝置展，預計6月中旬完成所有展示作品，展齣到年底。文化局長田昭容錶示，「遊．童花」裝置展是桐花祭的大改版，由藝術傢蘇福隆帶領的水月藝術創作團隊操刀，以手繪風格結閤五大桐花裝置物，富含「童趣」和「桐花」的意象。以竹編為主的「鼠童樂」作品，以小老鼠為造型，可讓民眾一探究竟，增加互動感；「戲童雨」以彩繪雪白桐花由上而下的動感；「尋童心」利用紅磚牆加.......
竹縣仰德高中技職繁星創下校史最佳成績
109學年度科技院校繁星計畫錄取名單揭曉，仰德高中成績亮眼，12人都上瞭自己的第一誌願，學校規畫技職學程及輔導學生適性發展，展現很大功效，錶現優異的劉碩展和黃順祥2位學生，仰德集團董事長許育瑞特彆頒給各10萬元奬助學金，鼓勵他們在逆境求學勤奮嚮上的精神。仰德高中董事長陳士魁5日代頒奬助學金，錶示此次繁星計畫學生錶現優異，是學校近年來最亮眼的成績單，感謝仰德集團許育瑞董事長支持學生發揮所長，善用繁星升學優勢，相信學生在仰德高中3年奠定良好基礎，考取國立科大不是夢！錄取技職第一誌願颱科大學資訊管理學.......
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