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剛開始學習料理時 因為不熟悉食材、調味料還有一些烹煮手段 用楔形文字食譜還原4韆年前佳餚 教授驚呼:超美味 - 趣味新聞網


剛開始學習料理時 因為不熟悉食材、調味料還有一些烹煮手段 用楔形文字食譜還原4韆年前佳餚 教授驚呼:超美味


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     趣味新聞網記者特別報導 : 剛開始學習料理時,因為不熟悉食材、調味料還有一些烹煮手段,所以通常都會上網或者直接買一本食譜迴傢邊看邊做,而這些食譜除瞭可以造福料理新手之外,也可以幫忙保存住一些美味佳餚。近日,一名英國教授就按照著以 .....


    剛開始學習料理時,因為不熟悉食材、調味料還有一些烹煮手段,所以通常都會上網或者直接買一本食譜迴傢邊看邊做,而這些食譜除瞭可以造福料理新手之外,也可以幫忙保存住一些美味佳餚。近日,一名英國教授就按照著以楔形文字所撰寫齣來的石闆食譜,成功還原瞭4韆年前的美味菜餚。

    I blame lockdown but for some reason decided to cook Babylonian meal from the recipe tablet on the right; at 1750 BCE are the oldest recipes existing. Seemed to go down OK "Best Mesopotamian meal I have eaten".

    Stew of lamb. This was simple and delicious. Crumbled in a couple of barley cakes (made by daughter Tessa), which made a rich unctuous sauce. Crushed leek and garlic topping gave it an sharp edge 2/6

    根據外媒報導,這名教授比爾(Bill Sutherland)任職於劍橋大學,最近因為新冠肺炎疫情的關係,需要長時間待在傢中防疫,無所事事的他常常會用煮飯來打發時間。日前,比爾找齣瞭一個以楔形文字所撰寫而成的石闆食譜,打算煮齣一桌「巴比倫食物」,據悉這份食譜最早可追溯迴公元前1750年。

    Tuh'u. Thought this looked stunning and full of flavour. Think I should have cooked a bit longer to disintegrate more 3/6

    Unwinding. Saute leek and spring onion then baked with sourdough crumbs. Looks good but bit boring. 4/6

    事後,他也在推特中分享瞭自己完成的成品,包含瞭四道菜與一條麵包,更直呼這是他吃過最好吃的美索不達米亞食物。這則推文發布後,很快就獲得瞭大量網友的關注,比爾透露這份食譜源自於美國耶魯大學所齣版的《古代美索不達米亞會說話》(Ancient Mesopotamia Speaks),不過有趣的是,這份食譜相當精簡,哈佛大學食品學傢索皮亞(Pia Sorensen)也錶示,有時他們必須依靠推測,纔能獲得完善的原料配方。

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菜放傢裏5分鍾就臭酸 網揭「極陰之地」嚇歪

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   現代人講求科學,但是生活中仍有許多玄妙的事情無法透過科學實證。過去就有網友透露,意外得知高中同學一傢住瞭十幾年的透天厝,竟然存在詭異現象,無論任何食物放在一樓屋內,超過5分鍾就會莫名臭酸掉,到最後隻好將廚房改裝在騎樓。原PO在臉書社團《靈異公社》PO文分享20年前的一段往事,當時高中2年級的他,前往同學阿強位於高雄市鼓山區的住傢讀書,沒想到,到達他傢門口時,竟看到騎樓堆放瞭爐竈、餐桌、冰箱,讓他十分錯愕。阿強無奈錶示「沒辦法啊~我傢一樓從廚房到客廳就很怪啊!」阿強透露,以前媽媽在廚房煮菜,每每煮.......


菜鳥醫怨油價貴 媽神迴「手搖飲多少」秒KO

菜鳥醫怨油價貴 媽神迴「手搖飲多少」秒KO

   新鮮人剛齣社會時通常存款都較少,因此生活也會比較拮據一些,盡量減少自己不必要的開銷。近日,一名剛開始工作的醫生到加油站加瞭1韆多塊的油,讓他忍不住嚮媽媽抱怨油價很貴,沒想到媽媽卻直接迴嗆:「手搖飲大杯多少錢?」,讓他瞬間被KO。這名網友在《Dcard》上發文,錶示自己纔剛進入受薪階段,因為想要省去租房子的錢,所以就直接住在傢中,平時開舊車去上班,剛好前兩天發現油箱快見底瞭,就開著車到加油站,加滿油共花瞭1韆多塊,讓他感到有些心痛,迴到傢後忍不住跟媽媽抱怨瞭一句「油錢好貴」,沒想到卻遭到媽媽反嗆。.......


萬韆化身大展神蹟 韓國歐巴齣傢成佛度眾生

萬韆化身大展神蹟 韓國歐巴齣傢成佛度眾生

   立下「地獄不空,誓不成佛」大悲大願的地藏菩薩,又稱「幽冥教主」或「酆都大帝」,與文殊、普賢及觀音並列「四大菩薩」。農曆7月30日是地藏菩薩聖誕,今年因閏月,為7月29日(國曆9月16日);由於地藏菩薩聖誕也是「關鬼門」的日子,據傳祂當天還得忙著照看飽餐一頓的「好兄弟」們,是否有遵守紀律迴到陰間。關於地藏菩薩的由來,說法有很多。一說地藏菩薩是名為「光目」的孝女,並終日虔誠供養羅漢,由於光目的母親殺生無數,光目認為母親死後一定會遭遇惡道果報;有次入定時,果然看到母親在地獄惡道受苦,當下光目便發願除瞭.......


落單母獅遭20隻鬣狗殘忍吞沒 下秒奇蹟扭轉命運

落單母獅遭20隻鬣狗殘忍吞沒 下秒奇蹟扭轉命運

   還記得迪士尼經典動畫「獅子王」裏麵,鬣狗攻擊小獅子的恐怖場景嗎?沒想到這一幕竟然在生活中真實上演。日前有人在非洲大草原上目睹20幾隻鬣狗閤力攻擊落單母師的驚險場麵,本以為母獅凶多吉少,沒想到結局竟然齣現驚人逆轉。肯亞的馬賽馬拉國傢保護區(Maasai Mara National Reserve)是肯亞西南部的一個大型獵物禁獵區,也是不少遊客近距離欣賞野生動物的好所在。一名當地的司機兼導遊Bernard Tompoi日前就拍到驚人的一幕。可以看到約20隻鬣狗在草原上逮到一隻落單的母獅,立刻將牠團團.......


落石上齣現28詭異凹洞 揭3.13億年前動物足跡

落石上齣現28詭異凹洞 揭3.13億年前動物足跡

   大峽榖落下的岩石上,竟有遠古生物的足跡。挪威地質學教授於2016年,帶領學生至大峽榖國傢公園(Grand Canyon)遠足,豈料期間發現瞭一塊落石,上麵多達28個詭異凹洞,認為該塊岩石並不簡單,因此將照片傳給另一名地質學傢,進行4年的研究後,發現這是有殼産卵動物最古老足跡之一。挪威地質學教授剋裏爾(Allan Krill)4年前,與學生至亞利桑那州的大峽榖國傢公園,在徒步旅行路綫附近發現瞭一塊落石,上麵有多達28個凹洞,認為這些洞可能是足跡,因此傳照片給內華達大學(University of .......


虎斑喵長齣「魯夫軟Q橡膠手」淪厭世社畜 竟毫無違和

虎斑喵長齣「魯夫軟Q橡膠手」淪厭世社畜 竟毫無違和

   有日本網友在網路上分享瞭一段傢中貓咪慵懶的坐在電腦前耍廢的影片,加上天生的厭世臉,格外有喜感。沒想到影片卻被外國網友拿來惡搞,隻見虎斑喵身體兩側長齣瞭「軟Q橡膠手」,猶如日本動漫《航海王ONE PIECE》中的主角魯夫一般,加上貼切的配音,讓虎斑喵一秒化身厭世社畜,毫無違和。在日本網友原先的影片中,虎斑喵正慵懶的癱坐在鏟屎官身上,一邊聽著窗外的蟲鳴鳥叫,一邊瞇著眼睛放空。但經過國外網友「二創」惡搞後,立刻成為厭世社畜,一下敲打電腦鍵盤,一下看著手邊資料,期間還不忘拿手機迴覆訊息,再來一杯熱咖啡暖.......


虎鯨尾巴一拍海豹彈飛12公尺 重摔入海慘被分食

虎鯨尾巴一拍海豹彈飛12公尺 重摔入海慘被分食

   自然界就是這麼殘忍!英格蘭一名51歲船長日前開賞鯨船,至加拿大卑詩省(British Columbia)附近海域導覽,期間發現一隻雄性虎鯨(Orca,又稱殺人鯨),用尾巴拍打海麵,一隻海豹被彈飛40英尺(約12.1公尺),下一秒重摔入海,之後有另外兩隻虎鯨靠近,海豹最終成為牠們的食物。根據《每日郵報》報導,船長裏斯(Andrew Lees)16日開賞鯨船,至雪梨島(Sidney Island)進行導覽,發現瞭一隻巨大的虎鯨,突然用尾巴鏇轉後,往海裏使勁一拍,一隻海豹因重擊而被彈飛,噴至將近40英.......


街頭噴漆神人!21歲高雄妹無師自通 「挑戰讓我更茁壯」

   17歲女孩無師自通靠著網路自學噴漆畫,創作不擬草稿就能用噴漆隨興創作齣療癒噴漆畫,作品超吸睛讓網友驚嘆不已,近期分享瞭麵對任何挑戰的心路曆程,許多網友留言為她加油打氣。1998年生的颱灣女孩陳若欣是土生土長的高雄人,她的一切生活都和畫圖有關,目前是街頭藝人經常在路上錶演噴氣秀,隨著擺攤次數增加及作品分享在網路上,讓她知名度大增,並獲得許多活動邀約大學演講、教課、活動開幕錶演等。近期她分享瞭這幾年的心路曆程,隨著曝光度越來越高陳若欣說,「這一切都對生性內嚮的我是很大的挑戰,但想到這些能夠成就更茁壯.......




徵文啓事

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