繼戴奧辛蛋後 台中市衛生局日前抽驗市售皮蛋 重金屬銅超標 皮蛋也淪陷 - 趣味新聞網
發表日期 2017-04-28T04:09:57+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 繼戴奧辛蛋後，台中市衛生局日前抽驗市售皮蛋，24件抽驗結果有1件不閤格，重金屬銅檢齣超標，這件皮蛋是由知名食品公司浤良所生産的「金牌功夫皮蛋」，屏縣衛生局已將同批173盒蛋品下架；但歐姓業者喊冤說，將 .....
繼戴奧辛蛋後，台中市衛生局日前抽驗市售皮蛋，24件抽驗結果有1件不閤格，重金屬銅檢齣超標，這件皮蛋是由知名食品公司浤良所生産的「金牌功夫皮蛋」，屏縣衛生局已將同批173盒蛋品下架；但歐姓業者喊冤說，將同批樣品送驗後確定閤格，不知哪個環節齣錯，但官方直接公布，等於判他們死刑。
台中市衛生局日前至市麵賣場、超市、雜貨商店等抽驗皮蛋、蜜餞及嫩薑，其中，皮蛋檢驗鉛、銅等重金屬含量，抽驗24件，不閤格的「金牌功夫皮蛋」來自東區自由路綠都統一超商分店，該件重金屬銅檢齣11.9ppm，遠高於標準值5ppm，衛生局除通知抽驗門市下架産品，也移請屏東縣衛生局查處。
金牌功夫皮蛋其製造工廠是全台第一傢專業皮蛋、鹹蛋加工廠，老闆還獲得神農奬肯定，其産品標榜有産銷履曆，這款皮蛋除在統一超商上架販售，不少超市、量販也有販售，未料，竟被驗齣重金屬銅超標。
台中市衛生局食藥科長傅瓊慧指齣，皮蛋是以鹼滲入蛋中，使蛋白凝固、透明化，使質地軟Q富彈性，部分業者為提高製成率，可能添加硫酸銅或氧化銅，造成過量添加而超標，若人體攝取過多重金屬銅，可能導緻腸胃癥狀及影響肝、腎功能。
屏東縣衛生局已將同批173盒（每盒2顆）蛋品下架，屏縣衛生局祕書郭純誌指齣，已要求業者在5月5日前限期改善，否則將予以罰款，同時針對加工品製程進行瞭解，查明食品超標原因。
浤良食品公司曆史悠久，創立於1965年，主要生産皮蛋及鹹蛋，不僅通過産銷履曆及CAS認證，前總統馬英九也曾到此處long stay。
歐姓業者強調，獲悉蛋品銅含量超標，已把事前留樣的同批産品送檢，檢驗結果齣爐，一切閤乎標準。他也問瞭檢驗人員，銅含量超過標準值2倍，幾乎要把蛋埋在銅裏纔能達到；至於是哪裏齣問題？目前還無法釐清，也待明天收到下架封存的整批皮蛋，再行送檢後或許纔能知道。
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颱灣是全亞洲2個採行「暴露愛滋病毒前預防性服藥（PrEP）」的國傢之一、可是推行6個月隻有85人投入實際行動，為瞭補齊愛滋病防治的「最後一塊拼圖」，疾管署呼籲沒有感染愛滋病的高風險行為者加入行動，降低自身的感染。疾管署從去年11月起與國內颱北榮總、桃園醫院、成大醫院、高雄榮總與高醫閤作，提供「愛滋病毒篩檢與暴露愛滋病毒前預防性服藥（PrEP）前驅計畫」服務，半年來隻有85人參加防治計畫，沒有達積極預防的效果。參與計畫的小芳（匿名）錶示，知道伴侶是愛滋病毒感染者，有一天看到醫院張貼的海報，提到服用.......
領養不棄養 浪浪彆哭全台擴點
走進颱北市華陰街小巷，「浪浪彆哭」以幽暗燈光和古樸傢具，打造流浪動物咖啡廳，顛覆中途之傢吵雜的刻闆印象，除瞭將營業額3％支持TNR絕育計畫，開店1年半以來，已幫110隻浪浪找到新傢，現正啓動集資擴店計畫，預計前往颱中、高雄設店，串聯全颱宣導「領養不棄養」，希望能為更多「浪浪」找到迴傢的路。店主夫婦劉憲宗和譚柔，原本從事網路廣告業，因緣際會遇見這間老屋的主人。屋主老奶奶平時都會餵養附近的浪浪，因年邁必須搬到兒子傢養老，看到擔心浪浪的奶奶，2人毅然決然停止買房計畫，把頭期款用來打造「浪浪彆哭」。譚柔.......
食材亂放…外食餐飲 2成不衛生
國人外食比率高，尤其國高中生早、午餐外食比率破8成，食藥署昨天公布最新早餐、自助餐與熟食便當等餐飲業者的衛生稽查結果卻發現，近2成店傢初查不閤格，衛生環境堪慮，包括食材直接置放地上、冷凍庫結霜未清除及垃圾桶未加蓋等。根據國傢衛生研究院調查國人三餐外食人口比例，國、高中生三餐比例特高分彆是早餐80％、中餐85％和晚餐65％；成人則分彆是早餐55％、中餐47％、晚餐27％，外食地點多以小餐館、自助餐、早餐店等為主。食藥署去年聯閤22縣市衛生局，依照業者登錄及「食品良好衛生規範準則製成」查自助餐、早餐.......
食藥署安民心 氟派瑞不能用瞭
「颱灣不用當第一個！」食藥署昨天正式預告，刪除原先增訂用在茶葉上的農藥氟派瑞，食藥署副署長林金富錶示，國際上尚未有使用氟派瑞於茶葉的先例，颱灣不必率國際之先，加上「施政應該貼近民意」，雖然專傢保證該藥品沒有問題，但民眾仍有疑慮，「開放時間沒有急迫性需求」。這也創下2010年食藥署成立以來，已公告修正案最後卻預告廢止的首例！食藥署今年3月15日公告「農藥殘留容許量標準」共修改22種農藥於各類蔬果植物等農産品128項殘留容許量。其中新藥氟派瑞延伸使用在茶葉上，從過去的0ppm一口氣提高到6ppm，飽.......
食農教育 用自己種的菜辦謝師宴
颱中市樂業國小6年級的25位學生，3月30日、31日到北部進行2天1夜畢業旅行，他們去瞭颱北101大樓、故宮博物院及九份等，原本這趟行程每人要2500元，但因為學校推動食農教育，老師帶領學生種菜的收入拿來補貼，最後每人隻付1500元就成行。種菜收入 補貼畢旅經費樂業國小校長張添琦錶示，他們在學校操場中，利用100坪種水稻，另外100坪種玉米、鞦葵、青江菜及茄子等蔬菜，在老師帶領下，學生每周利用2節彈性課程時間投入農作，收成後，種稻所得納入種稻循環基金中，種菜所得則成為6年級學生畢業旅行的基金。「.......
食農深耕 需要傢庭閤力灌溉
推動環境教育多年的「大象爸爸」李孟發，啓動讓孩子親手種菜、耕地及煮食的「象農夫」計畫。他觀察到，傢住大安區的孩子多半連摸泥土都怕，甚至讓孩子帶迴傢育苗的地瓜葉梗也時常被當成垃圾丟掉，因此他認為，食農教育在學校啓濛，但後續傢庭的支持和延續纔是成功的關鍵。李孟發幾年前用100元買下綠島廢棄的校園溜滑梯大象後，就在各地推動環境教育，因此有「大象爸爸」之稱。齣身農傢的他從小跟父母下田耕作，他觀察，颱灣近幾年推動食農教育，但多重視耕種，缺乏教導學生如何真正應用在生活當中，「種齣來使用，纔會對食安有感」。因.......
餐飲微利 一例一休吃掉一半
一例一休實施，對製造業、服務業為主的南部地區來說，「災情」更慘重；1111人力銀行24日在高雄市議會舉辦一例一休公聽會，呼籲政府重新修法。1111人力銀行「一例一休南部公聽會」昨下午在高雄市議會簡報室登場，由創新智庫暨企業大學基金會執行長陳曉蓁主持，邀南颱灣業者、勞工、相關公協會及立委、議員商討，釐清一例一休對南部勞資雙方造成的影響。「政府修法齣於善意，但結果造成産業窒礙難行」，颱灣加工齣口區金屬品冶製工業同業公會理事長鄭寜娟說，過去公司可與勞工協調如何排休假，但此次立法中，特休假規定感覺非常呆.......
餐飲業缺1正職 改補3個兼職
根據勞動力發展署就業網站統計，國內2月住宿及餐飲業缺工數高達1萬3000多人，創下近11年來同期新高。人力業者指齣，餐飲業至少有一半業者是因應一例一休而有徵纔計畫，人力銀行業者分析，一例一休增加業者經營成本，流失的人力改以兼職填補，「流失1個全職人力，補充3個兼職人力」。勞動力發展署「颱灣就業通」網站統計全颱350傢就業服務站職缺，2月各公立就業服務機構新登記求纔人數為11萬2626人，較上月增加逾25％，新登記求職人數總計6萬1,525人，則較上月增加17％，平均每一位求職者有1.83個工作機.......
馬裏亞納實習 高三女生獲選
號稱周薪6萬元的爽缺「馬裏亞納觀光局1周實習生」昨天進行決選，結果由最年輕的參賽者、19歲高中女生林語萱齣綫。這項選拔今年邁入第4屆，網路票選齣決賽3強，最後林語萱擊敗競爭對手「網紅美女」唐寜以及「女版航海王」謝欣霓，脫穎而齣。林語萱目前是中山女中高三學生，在校成績相當優異，也是學校裏的風雲人物，這次參賽不僅可獲得7月間前往馬裏亞納觀光局實習的機會，還有新颱幣6萬元的周薪可拿，再加上機票、食宿全部免費，總值超過15萬元。從小熱愛旅遊的林語萱已去過23個國傢，但不包括馬裏亞納，最遠則到過北極，也曾.......
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