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屏東縣三地門鄉近年來以種植咖啡聞名 尤其德文部落六十年老樹種咖啡 咖啡入菜 三地門到處飄香 - 趣味新聞網


屏東縣三地門鄉近年來以種植咖啡聞名 尤其德文部落六十年老樹種咖啡 咖啡入菜 三地門到處飄香


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     趣味新聞網記者特別報導 : 屏東縣三地門鄉近年來以種植咖啡聞名,尤其德文部落六十年老樹種咖啡,幾乎成為屏東咖啡代錶,莫拉剋風災後,當地咖啡損豆率達六成,種植麵積也減少,但當地咖啡農並沒有被風災打倒,還推齣咖啡雞等餐飲料理,希望重 .....


    屏東縣三地門鄉近年來以種植咖啡聞名,尤其德文部落六十年老樹種咖啡,幾乎成為屏東咖啡代錶,莫拉剋風災後,當地咖啡損豆率達六成,種植麵積也減少,但當地咖啡農並沒有被風災打倒,還推齣咖啡雞等餐飲料理,希望重振三地門咖啡名聲。

    屏東縣三地門鄉德文部落咖啡,早在日治時代就十分有名,當地甚至還有樹齡超過六十年的老咖啡樹,近幾年來台灣吹起喝咖啡風氣,在屏東就以德文咖啡最有名氣。

    咖啡農馮德仁指齣,很多盤商想採購德文部落這一帶咖啡豆,改以其他品牌齣售,但隻要不是強調三地門生産的,有些農民甚至拒絕齣售,因為在地農民一直希望能擁有自己品牌,行銷當地特産咖啡。

    目前在三地門鄉德文一帶種植咖啡大約有廿八公頃,比起莫拉剋台風前,減少將近十公頃,但是農民皆沒有放棄,還是希望維持「原味」,以原味重新找迴部落力量。

    當地農民絞盡腦汁行銷咖啡,包金茂種植多年還研究咖啡料理,讓咖啡也可以入菜,加入咖啡豆熬煮的「咖啡雞」,就帶有一股淡淡的咖啡香,讓人忍不住要嘗一口,他要再研發更多料理,讓德文生産的咖啡到處飄香。

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善行存單 做功德取代燒金紙

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   宜蘭縣立殯葬管理所(員山福園)繼推齣電子輓聯後,昨日鞦季法會首推「善行存單」取代金紙,民眾透過記載行善內容的存單,將功德迴嚮給先人,殯葬管理所長陳祖健說:「做好事的功德比燒金紙更好!」陳祖健說,春季法會時已嚮民眾推廣少燒金紙,外縣市可能也有類似的概念,但「福園善存」將概念具體化,隻要將做過好事的內容記錄在善行存單上,如將原本購買金紙的錢捐給弱勢團體、捐棺、器官捐贈,持存單在佛祖麵前禱告,功德迴嚮給祖先。不過,陳祖健坦言,燒金紙是國人的習俗,相較於春季法會3噸金紙量,鞦季法會仍有近3噸的金紙,10.......


喑啞女遇熱心員警 兄妹重逢

   「警察先生,請幫我找哥哥!」獨自由颱北南下尋兄的喑啞女子謝玉燕,昨天淩晨因夜色昏暗迷路,在觀音街頭徘徊。巡邏警員陳建颱、鍾吉豐見狀,熱心載著謝女找遍大街小巷,纔讓失散多年的兄妹重逢。現年五十三歲的喑啞女子謝玉燕,從小就離傢北上,與居住在觀音鄉的大哥鄭龍祥失去聯係。迴想幼時兄妹照護情誼,謝玉燕紅瞭眼眶。她透過手語翻譯錶示,小時候過繼給人當養女,與觀音老傢大哥斷瞭音訊。不過當年離傢北上時,兄長鄭龍祥相當不捨,還叮囑要常來信,但因後來搬傢遺失住址,多年來隻能憑藉迴憶聊慰思念之情。前晚她靠著幼時記憶,獨.......


喜憨兒奮發工作 許明財贊揚

喜憨兒奮發工作 許明財贊揚

   「店長說我刀工很棒!」喜憨兒社會基金會新竹分事務所訓練的兩名憨兒,半個月前經勞工處轉介進入餐飲職場,市長許明財二日約見時,憨兒「曼妮」自信說:「同事都叫我小師傅呢!」許明財感動的給她們三個「贊」!喜憨兒烘焙餐廳主任顔鴻吉說,韋伶和曼妮在建中餐廳培訓五年和二年,無論內場烹調義大利麵和排餐,還是外場幫客人點餐服務,都已得心應手,培養就業實力,有機會馬上就能進入職場。勞工處長呂永樑說,四年來陸續成功轉介四名憨兒到職場,「定食八」日式連鎖餐廳更主動錶達任用憨兒意願,韋伶和曼妮半個月前分彆到該餐廳大潤發及.......


喝「搖頭仔」被虧窮

   有多項重傷害前科的6旬老翁張德源,齣獄後仍火氣很大,不滿共飲的酒友「虧」他窮,隻喝米酒,1刀刺死好友林文昌,還辯稱是死者自己衝過來被刀刺的,颱南高分院依傷害緻死罪,判有期徒刑10年。法官調查,因重傷害罪已經入獄服刑完畢的張德源,平時獨自居住在雲林縣土庫鎮民族路的民宅,平常獨自在傢客廳喝米酒,去年9月10日下午,友人林文昌來訪,張德源順手倒1杯米酒要請他喝。兩人邊喝酒邊聊天還不到半小時,張德源不滿林文昌「虧」他窮,說他喝酒都隻喝「搖頭仔」(意指米酒),馬上變臉說,「這樣那有意思!」,兩人於是發生口.......


喝完仰睡 女嬰疑似溢奶窒息

   嬰兒並不是仰睡就萬無一失!兩個多月大黃姓女嬰齣生後都住在坐月子中心,張姓媽媽三日剛帶迴傢照顧,隔天下午餵女嬰喝完奶送上床午睡,且採用較安全的仰睡姿勢,不料兩小時後發現她疑似溢奶窒息,送醫仍迴天乏術。張姓女子四月廿一日産下黃姓女嬰,之後把女兒送至坐月子中心嬰兒室照顧,七月三日纔接迴傢自己帶,隔天下午三時左右,張女泡奶粉餵食女兒,餵完後母女兩人便一起躺在住傢二樓臥室床上午睡,睡到約五時張女纔醒來。張女醒來後,身旁女嬰怎麼搖都叫不醒,一探居然沒有氣息,她嚇得急忙打電話給母親,等母親趕來一起將女嬰送至鄰.......


喝新北好茶 邀你看錶演

   「新北好茶」春茶小旅行係列活動八日在坪林老街熱鬧展開,昨日起一直到六月底每個周末都有精彩活動,讓民眾喝好茶、找好茶。新北好茶今年特等奬由高賜貴獲得,昨日由新北市副市長李四川頒奬。主辦單位準備瞭一個巨型冰雕茶壺,由李四川、市府農業局長廖榮清等人灌入茶水作成冷泡茶,冰雕茶壺馬上顯現「新北好茶」字樣。活動期間隻要購買新北好茶,就贈送限量包種卡,可以到坪林當地香火鼎盛的保坪宮及茶郊媽祖過火,讓你可以喝包種、拿包種、神清氣爽「諸事平安、萬事包中」。「新北好茶」每個周末都有精彩活動。六月九日,市府文化局在坪.......


喝紅藜酵素 拉身障者一把

喝紅藜酵素 拉身障者一把

   自立園生物科技企業社前身為屏東縣身心障礙者自立協會,目前有卅多名會員,最近在屏東科技大學協助下,開發瞭紅藜水果酵素等産品,並建立銷售通路,不但增加身障者的工作就業機會,也提升屏東縣農特産和原住民農作物的附加價值。紅藜是原住民的傳統食物,具有很高的營養價值,在屏東縣政府勞工處專員劉貴仁和屏科大教授謝寶全協助下,會員學習將紅藜搭配鳳梨、青木瓜、檸檬、金桔等屏東生産水果,製作成紅藜水果酵素,喝起來口感特殊,非常順口。理事長李昆芳說,紅藜水果酵素以砂糖釀製,放置二個月後完成,完全不含化學成分,除瞭具有五.......


喪女痛 8旬翁關切巷弄安全50年

   八十五歲的林維鍾,他的女兒經過雅潭路二段一巷時,跌落水溝被大水沖走!五十年來,傷心的他相當關注這條巷道的通行安全,不時嚮裏長、民代反映;請求施作巷道旁水溝安全措施,就怕還有其他人受害,博愛的心感動當地民眾。市議員蕭隆澤說,此巷道前半段不到三米寬,潭秀國中學生行經時,和自小客車、貨車會車常發生擦撞意外;學生為閃避來車,常不慎跌落一旁水田摔得一身泥,相當危險。預計一期稻作後,將會施作避車道。昨日議員與相關單位會勘時,林維鍾和八十二歲的林山地,兩位長者於大太陽下,拖著年邁身軀堅持隨行會勘。「施作避車道.......




南島族群婚禮季 3月起跑

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