日前媒體報導 應美國總統歐巴馬邀請 豪華成這樣？！揭密美國1500萬超高檔國宴菜色！這你有再多錢也吃不到啊！ - 趣味新聞網

發表日期 2015-09-18T12:50:52+08:00

    


日前媒體報導，應美國總統歐巴馬邀請，中國主席將於9月22日至9月25日對美國進行國事訪問。對此歐巴馬夫婦將在白宮設國宴款待夫婦。大傢一定相當好奇，身為世界第一大國美國究竟會花多少錢舉辦國宴，而且又將有什麼樣超豪華的菜色呢？今天就帶大傢一起來看看吧！





美國白宮國宴宴會廳

據美國媒體報導，歐巴馬在擔任總統的前六年裏隻舉行過7次國宴，分彆宴請印度、墨西哥、中國、德國、韓國、英國和法國的領導人。



裝修後的白宮宴會廳

美國國宴在哪舉行
在這之前，白宮用於接待外賓的國宴廳經過重新裝潢後，於7月首次對外亮相。此次「適當簡樸」的重新裝潢總共花費不到60萬美元(1800萬台幣)，將國宴廳原來的窗簾、餐椅和地毯進行瞭更換。


裝修中加入的藍色象徵瞭奧巴馬故鄉夏威夷大海的顔色

裝修前，國宴廳是溫馨的米黃色色彩，裝修後，多瞭藍綠色彩。據報道，白宮國宴廳上次裝修還是在1998年剋林頓執政時期。

美國國宴花費多少
國宴菜餚並不奢華，通常支齣在每人50至100美元(1500~3000台幣)，但歐巴馬時期的國宴整體費用有所上漲，2009年，歐巴馬夫婦接待印度總理辛格，花費48.7萬美元(約1500萬台幣)，人均1441美元(4.5萬台幣)；而2010年接待墨西哥時任總統卡爾德龍時，國宴費用達到97萬美元(約3000萬台幣)，每人4800美元(15萬台幣)，其中包括運輸賓客等費用，這些國宴的開支均由國庫支付！




美國國宴什麼口味
美國國宴曾經迷信“法國風味”，大廚全都由法國人擔任，甚至選單上印的都是法文。甘迺迪夫人傑奎琳甚至誓言要創造齣“美國的凡爾賽宮”。直到2005年8月，擅長做美國菜的菲律賓裔女廚師升任白宮大廚，白宮宴會的口味纔開始“美國化”，有時也會配一些貴賓國菜餚。

歐巴馬白宮曆次國宴亮點
2015年4月28日，美國華盛頓，美國白宮在晚上設國宴款待到訪的日本首相安倍晉三及夫人。一年前歐巴馬訪日，安倍請他在壽司之神小野二郎的店裏吃瞭一頓壽司，當時被奧巴馬稱作是他這輩子吃過的最好吃的壽司。安倍訪美奧巴馬也以最高規格的國宴標準接待瞭他。



特彆定製餐具

國宴首次啓用一套“凱盧阿藍”的特彆定製餐具。這套餐具受到歐巴馬故鄉夏威夷的啓發，底色為海水藍，全套共有11件食具。



為瞭考慮日本客人的感受，宴會上不僅有刀叉，還有筷子，上麵有相當美貌的櫻花圖案。頭盤是美日融閤菜式韃靼金槍魚腩及凱撒刺身沙拉。第二道是清湯加白菜及夏威夷竹筍，配以夏威夷菠蘿天婦羅及弗吉尼亞州火腿條。主菜是烤美國和牛配春季時蔬。據說安倍很喜歡吃和牛。甜品是美式芝士蛋糕，佐以日式絹豆腐及豆漿。



2014年2月11日，歐巴馬在白宮招待到訪法國總統奧朗德。此次宴會在白宮花園舉行，共有4道菜餚。第一道菜是來自美國伊利諾伊州河口的奧西特拉魚子醬，配上來自賓夕法尼亞州的鵪鶉蛋，以及來自紐約州、愛達荷州以及加州農場的數十種馬鈴薯。第二道菜是生菜沙拉，配小蘿蔔和鬍蘿蔔，上麵澆上紅葡萄酒調料，它們被放置在玻璃碗中，就像玻璃花園。

主菜是乾式熟成肋眼牛肉，原料來自科羅拉多州一個農場，將搭配藍紋乳酪、焦蔥、牡蠣蘑菇以及燴菜。第四道是甜點。葡萄酒嚴格限定為美國釀造，從加州、華盛頓州以及弗吉尼亞州挑選。


英國首相卡梅倫的座次牌

2012年，歐巴馬宴請英國首相卡梅倫，選單的主題叫做鼕季收獲。頭盤是炸比目魚配煎馬鈴薯，輔以採自白宮花園的新鮮嫩甘藍、布魯塞爾小包菜以及蘋果木燻肉。沙拉是春季花園萵苣，配以蔥頭、蘿蔔、黃瓜和鰐梨。主菜為惠靈頓牛肉。為紀念英國軍人和政治傢惠靈頓公爵而特製，外帶酥皮，用美國北達科他州的牛裏脊肉做成，澆上少量紅酒，配以四季豆和西伯利尼洋蔥。甜點是檸檬布丁配愛達荷州漿果醬，紐鎮高階蘋果。


水煮龍蝦

2011年1月，訪美，歐巴馬大擺國宴。據美國媒體報道，國宴包括開胃菜（紅皮梨沙拉配山羊乳酪）、主菜（緬因龍蝦和牛裏脊肉）、甜點（蘋果派）及飲料（檸檬汁）等。掌勺大廚是白宮禦用廚師剋裏斯泰塔·科默福德和威廉姆·約瑟思。晚宴所採用的綠色食材均來自有“廚師的花”之稱的美國俄亥俄州，海鮮則來自全美各個地區。



2009年11月24日，美國總統奧巴馬和夫人米歇爾在白宮南草坪設盛大國宴，宴請正在華盛頓訪問的印度總理辛格夫婦。這次國宴的選單充分體現瞭印度和美國兩國食品的特色，也照顧到瞭印度總理辛格是素食主義者的這一細節。菜餚中以蔬菜為主，咖喱也必不可少，這都是印度特色，但同時也配有濃濃加利福尼亞和弗吉尼亞風情的美酒。

土豆茄子沙拉是國宴的頭道菜，接下來是白宮菜園自産的芝麻菜配洋蔥籽油醋汁，隨後是鮮乳酪配紅扁豆湯。主菜有燉土豆丸配番茄酸辣鷹嘴豆和羊角豆，綠咖喱對蝦婆羅門參配薰甘藍，以及椰子印度香米飯。飯後甜點有南瓜蛋撻，白宮蜂房産的蜂蜜製作的梨子餅，還有應季水果等。其中許多食材和調料都産自白宮菜園。

這次國宴大餐除瞭由白宮女主人和白宮主廚參與構思和製作外，還邀請瞭紐約一傢著名的北歐餐廳主廚前來助陣，這位大師傅以創製異國風味美食而著稱。宴會的餐食充分體現瞭女主人米歇爾所提倡的綠色環保和健康飲食的生活方式，也尊重瞭貴賓的習慣。




天啊...不虧是領導人等級的菜色啊！




via:今日頭條

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