在五、六年級的記憶裏 冰的味道既羞澀又甜蜜 今夏冰品好時髦！ 把冰碗當畫布、融入在地食材 - 趣味新聞網
發表日期 2017-07-02T21:44:26+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 在五、六年級的記憶裏，冰的味道既羞澀又甜蜜，諸如糖廠枝仔冰、情人果冰、李鹹冰、八寶冰、紅豆牛奶冰，每一口都讓人迴到年少歲月，嚮往再青春一次。到瞭七、八年級生，冰品開始轉變，入口即化的雪花冰是主流，之後 .....
在五、六年級的記憶裏，冰的味道既羞澀又甜蜜，諸如糖廠枝仔冰、情人果冰、李鹹冰、八寶冰、紅豆牛奶冰，每一口都讓人迴到年少歲月，嚮往再青春一次。
到瞭七、八年級生，冰品開始轉變，入口即化的雪花冰是主流，之後柔滑的冰淇淋炫風席捲台灣，人手一支霜淇淋如符令，將溽熱逼齣體外。而今年夏天，冰品想像無限延伸，吃冰，成為一種時髦，也是酷暑下的品味展現。
「好丘」今夏把冰碗當畫布，描繪齣一幅美麗的夏日時光，繽紛美麗。好丘信義店，推齣「初夏．初冰 夏季限定冰品」選自台灣在地食材，充滿透明沁涼的冰爽色澤，光用看瞭，就十足透心涼。
此係列包含4種口味，其中桂花火龍果蜜冰採苗栗桂花與台南火龍果，還搭配清涼退火的愛玉與蘆薈，好丘活用在地食材，稍加綴飾即是味覺極緻享受。
中保無限除瞭原有的保全事業，現也將經營觸角往餐飲延伸，在大台北地區共開設14傢中保無限傢生活館，今夏推齣的冰淇淋菠蘿可頌，是以現烤的可頌波蘿裏頭夾入兩大球的冰淇淋，有點類似港式點心「冰火菠蘿油」，隻是將菠蘿麵包換成更香酥的菠蘿可頌、肥滋滋的奶油改成濃鬱的冰淇淋，大口咬下，冰與火在嘴中碰撞，口感衝突卻十分對味。
6月初甫在鬆菸誠品開幕的「繽菓市Bingoo冰淇淋」，係列冰品皆由在地小農心血製成。包含水林地瓜、礁溪番茄、埔裏百香果等，還有成熟大人風味的高粱與台啤口味，果香濃鬱紮實，十分特彆。
在繽菓市，你可以將自己喜歡的冰淇淋裝飾各種甜品，店傢還會用地瓜口味的鬆餅盛裝，發揮一點創意，就能讓消暑冰品變得巧思滿點。
今夏，想像無限的冰品開始風行，懷舊與創新結閤，帶入在地食材，時代在變，冰品更是變幻莫測，現吃冰除瞭消暑解熱，還多瞭點驚喜期待。
★關心您：喝酒過量，有礙健康！
(中時 )
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