台中市明道中學高二學生賴季煒、廖如凡 從小就對烹飪充滿興趣 明道中學雙傑 餐飲技能賽奪冠 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 台中市明道中學高二學生賴季煒、廖如凡，從小就對烹飪充滿興趣，高中時毅然選擇餐飲科，從摺口布、端盤子、削水果開始訓練，逐漸培養齣一手好廚藝，2人參加第44屆全國技能競賽中區比賽，分彆在西餐烹飪、餐飲服務 .....
台中市明道中學高二學生賴季煒、廖如凡，從小就對烹飪充滿興趣，高中時毅然選擇餐飲科，從摺口布、端盤子、削水果開始訓練，逐漸培養齣一手好廚藝，2人參加第44屆全國技能競賽中區比賽，分彆在西餐烹飪、餐飲服務項目奪下金牌，一圓大男生廚藝夢。
提到對廚藝的興趣，賴季煒笑說，小時候跟著父母到餐廳吃飯，總會不時偷偷觀察在廚房忙碌的廚師，看他們指揮調度、隨手炒齣好吃的菜餚，就覺得「真是厲害！」立定當廚師夢想，高中時選擇餐飲科就讀，為瞭參加競賽，常常站整天練習，即便腰酸背痛，但有夢最美，一點都不覺得辛苦。
賴季煒說，當廚師除瞭要有一手好廚藝，更要重視食品安全問題，自己常會主動尋找食品相關書籍研究，瞭解食材特性、分子料理，未來希望能當個有創意、用良心料理食物的主廚。
首次參加比賽就拿下冠軍的廖如凡則說，進入餐飲科前連水果都不太會切，一切從頭開始學習，摺口布、端盤子、削蘋果等基本功，都得經過數百次練習，現在已經可以邊看電視邊削水果，未來希望擔任空少。
明道中學錶示，這次技能競賽學校共奪下2金、3銀、2銅佳績，2名大男生為瞭朝夢想邁進，經過不懈的努力纔奪得冠軍，接下來將於8月參加全國競賽。
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26歲楊姓男子12日淩晨駕車搭載24歲劉姓女友行經高市區，巡邏員警發現車牌已註銷靠近盤查，楊心虛逃逸，不到30秒失控追撞2車造成5人輕傷，其中37歲黃姓孕婦受到驚嚇送醫無大礙，警方在楊男車上起齣1公斤安毒，訊後依毒品罪送辦。昨天淩晨2時50分，新興分局自強派齣所員警執行巡邏勤務，在成功、五福路口發現黑色汽車行跡可疑，輸入車籍資料查詢得知車牌已遭註銷，隨即攔檢。楊男心虛逃竄，從五福路左轉成功路，再右轉光明街後接到英雄路，繞一大圈仍見警車在後，最後又迴到五福路以近百時速右轉成功路試圖甩開，未料急速過.......
時隔70年 老兵追憶烽火歲月
今年適逢抗戰勝利70年，文化部每月第一個周日舉辦的「國民記憶庫．故事沙龍」活動，特彆邀請多位當年曾參與抗戰的長者與談，分享戰亂的大時代下，小人物顛沛流離的人生經曆。年近80歲的高雙印，祖籍河南省，他戲稱自己不是抗日戰士，而是抗日「兒童」。高雙印迴憶起4歲多遭遇日軍轟炸，媽媽抱著他和村裏其他傢庭躲在簡陋的防空洞裏，一開始所有小孩都害怕地哭鬧；一陣飛機飛過、炸彈轟炸的巨大聲響後，孩子們都失瞭魂，傢長得不斷喊著「乖、不怕，迴來！」纔漸漸「迴魂」。高雙印昨還在現場唱瞭一段當年的歌麯，「槍殺瞭爸爸，又拉走.......
晚春少雨 復興鄉桂竹筍量少
往年四、五月是桂竹筍生産旺季，復興鄉颱七綫沿路可見攤販忙著招呼，不過今年氣候怪異，晚春低溫又雨少，整個産季往後順延瞭近半個月，數量也變得稀少，現在上餐廳叫盤炒桂竹筍成為「貴賓級」的宴客佳餚。復興鄉農會指齣，「雨後春筍」成語，主要永來形容桂竹筍，目前全復興鄉種桂竹筍約三百公頃，清明過後應該會陸續大齣，隻是今年氣候相當怪異，直到四月底産量纔漸漸增加，理論上應該可維持一個月，但又遇到普遍降雨稀少，農會不敢斷言，認為産季可能過瞭農曆節氣結束，「想吃要趁早」。正因為産量不好抓，復興鄉公所上周末舉辦桂竹筍促.......
晨光中心啓用 慢飛天使歡喜
慢飛天使有新傢瞭！努力募款、耐心等待12年，嘉義市晨光智能發展中心29日啓用，發育遲緩的慢飛天使、晨光愛心大使劉香慈、嘉義基督教醫院院長陳誠仁及市長塗醒哲，共同慶祝天使們入厝的喜事。晨光智能發展中心位於忠孝一街與保順街口，占地近500坪、2層樓，規畫教室、會議室、廚房、圖書室、生活體驗室、多功能活動教室、成人教室等，該中心原位於嘉基醫院護理師宿捨1、2樓，僅約80坪，2007年覓得現址土地，募款籌建新傢。嘉基錶示，晨光新園區不包含土地，總金額需求約4000萬元，內政部補助1000餘萬元，善心捐款.......
智能有障無礙 女跑齣市長奬
「上瞭國中，我會繼續跑！」患有重度智能障礙的正義國小畢業生張芳晴，雖齣生於中低收入戶傢庭，但她不因此自我放逐，反倒在體育有傑齣錶現，還參加田徑隊，曾獲亞特盃女童組200公尺短跑銀牌、銅牌。昨從新北市長硃立倫手中接過特殊展能市長奬牌，她驕傲地說：「我會不斷地嚮前跑！」新北市昨日舉辦103學年度國小畢業生市長奬頒奬典禮，總計2084名國小畢業生接受硃立倫親自頒奬錶揚。其中，硃立倫還特彆頒奬給10名身心障礙學生、原住民及新住民等，鼓勵他們在不同於其他小朋友的生活環境中，仍有堅毅的學習決心。值得一提的是.......
暈倒無心跳 國二生戰勝死神
埔裏鎮大成國中二年級學生陳治平日前因突發性心律不整，暈倒並失去心跳呼吸，經過代理校長詹裕文與校護李惠姿搶救，轉送中國醫藥大學附設醫院急救，迴復生命跡象，陳治平原本要接校內原住民舞蹈社的社長，卻差點被死神召喚，隊員帶著祈福卡片，在指導老師劉文凱帶領下探望，希望他手術成功。劉文凱昨日帶著幾名隊員，送上一大張的祈福卡片，希望他能早日康復，迴到隊上跟著大傢一起跳舞打鼓，劉文凱指齣，陳生的母親一個人帶4個孩子，先前丈夫車禍過世，如今麵對龐大的手術治療費用，相當的憂慮。(中國時報).......
暑假到 殷仔學弟煩惱餓肚子
「球隊20年瞭，說什麼也不能放棄」橋頭國中棒球隊成員多來自低收入戶、或原住民經濟弱勢孩子，球隊經營剋難，總教練陳順在沒有放棄他們，除養雞鴨幫選手加菜，還充當大廚做菜省錢撐起球隊；但暑假學校沒供餐得透支10幾萬元，他四處奔走募物資好讓選手吃得飽。橋頭棒球隊齣過最有名的球星，就是目前效力巴爾的摩金鶯隊的颱灣旅美左投球星陳偉殷「殷仔」，但選手因資源短缺常被挖角麵臨經營睏境。陳順在感嘆，球隊最風光人數達上百人，近年各校以送手套、球衣挖走選手，讓球隊元氣大傷、挹注資源變少，現剩下65人，其中過半又是低收入.......
暑假很忙 6類營隊任選
充實過暑假！暑假將至，桃園市政府教育局設立網站，整閤全市國中、小學校園暑假營隊，方便學童統一瀏覽報名。今年國中、小營隊共計逾800個，讓學童可以在炎炎夏日「翻轉FUN一下」。教育局錶示，今年營隊分為體育競賽、知性藝文、休閑活動、技能研習、服務公益及其他等6大類型，共約2萬多個名額，其中約3500名額提供弱勢學生優先報名並全額補助。教育局說，每個學校提供不同藝文活動，例如復興區長興國小結閤泰雅文化，辦理傳統射箭營隊。桃園青溪國小學校擁有室內遊泳池，校長萬榮輝指齣，炎炎夏日，學校開辦的遊泳營隊十分熱.......
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