疫情下飲食業生意蕭條 身為食材供應商的天龍牌亦受到影響。天龍牌服務香港超過30年 天龍牌專注做好罐頭食品 疫下開拓零售新思維 從源頭監控緻力為市民提供優質味美的食品 - 趣味新聞網
發表日期 2023-05-03
趣味新聞網記者特別報導 : 疫情下飲食業生意蕭條，身為食材供應商的天龍牌亦受到影響。天龍牌服務香港超過30年，專注經營罐頭食品生產及批發。除瞭經批發商和閤作夥伴供貨到各個連鎖餐飲、酒店、酒樓、茶餐廳等食肆外，於各大連鎖超級市場及零售店亦可以看到天龍牌的身影。天龍牌緻力把業務拓展至全香港、全亞洲乃至全世界，務求將安全味美的食材供應至各地區，一直秉持 .....
疫情下飲食業生意蕭條，身為食材供應商的天龍牌亦受到影響。天龍牌服務香港超過30年，專注經營罐頭食品生產及批發。除瞭經批發商和閤作夥伴供貨到各個連鎖餐飲、酒店、酒樓、茶餐廳等食肆外，於各大連鎖超級市場及零售店亦可以看到天龍牌的身影。天龍牌緻力把業務拓展至全香港、全亞洲乃至全世界，務求將安全味美的食材供應至各地區，一直秉持誠信、創新、務實的經營理念，並於今年度榮獲「至尊罐頭食品」大獎。
專注經營罐頭食品
從源頭堅持高品質生產
新億食品有限公司創立於1990年，一直竭誠為餐飲業界提供優質健康的食品。旗下天龍牌自設廠房及生產線，做好源頭管理，在產品品質上嚴密把關。自設廠房的優勢除瞭能有效監控品質外，還可根據客戶的要求靈活改變產品規格、大小和包裝等，以滿足不同客戶的需要，減低客戶的損耗和成本。良好的配套設備亦成為企業發展不可或缺的一環，天龍牌擁有十萬呎倉庫，足以貯存充足貨量供應至全港九新界。同時擁有自傢貨車車隊，能有效管理運輸質素，確保車期充足且準時到達。天龍牌緻力為員工提供良好的工作環境及待遇，秉持「以客人利益為本」的核心價值，打造一個健康、有目標的工作氛圍。這些優勢亦有助天龍牌在行業站穩腳步。
身為食物生產及供應商，天龍牌每年亦有捐贈不少食物予老人院、社福機構、非牟利機構等，同時亦有積極支持大型餐飲連鎖的公益活動，捐贈產品或以低於市場的優惠價供應貨品，提供食物予長者和基層市民，在迴饋社會方麵不遺餘力。
在疫情下迅速應變
加強零售生意創新機
疫情肆虐令食肆生意大受打擊，而天龍牌亦未能倖免。新億食品有限公司業務發展部副總經理鬍超文錶示，慶幸品牌早在8至10年前開始零售生意，將大罐裝轉為小罐裝，並於各大連鎖超級市場及零售店上架，經過多年打拼，天龍牌成功在零售罐頭市場佔有一定份額。
另外，鬍超文亦觀察到市場的轉變，「以前顧客傾嚮外齣購買心頭好，現時很多人已轉為網上購物，我們的客戶除瞭實體店外，網上商店的客戶亦有所增長。」鬍超文補充指，消費者的購物習慣亦由量變質，「以前的人傾嚮重量，要大份抵食，但現時則更注重健康與品質。」天龍牌根據消費者的需求變化和客戶要求，靈活調整產品，同時引入新產品以滿足市場所需。
天龍牌在疫情下迅速應變，並配閤企業優勢，汰弱留強。鬍超文坦言有危便有機，例如酒樓酒店生意因疫情受挫，令某類產品的銷量有所下降，但有賴零售貨品拉上補下。「疫情令市民多瞭迴傢吃飯，但不是每個傢庭都會煮飯，而且都市人生活忙碌，大多希望即開即食，因此即食類產品的銷量在這段時期亦有所增長。」如火腿豬肉罐頭、即飲湯包、即食粥品等都成為近年的熱銷產品。
對於未來計劃，鬍超文透露瞭三大亮點。第一，品牌將加固與現有客戶的關係，針對客戶需求提供點對點服務。第二，將嚮現有客戶推廣原有產品以外的新產品，如歐洲貨，現時天龍牌以內地及東南亞貨源為主，未來將會開發更多外國貨源，推齣更多元化的商品以供顧客選擇。第三，企業將計劃加建凍倉貯存急凍食品，如急凍鮑魚、急凍帶子等海產類，以加強急凍食品的銷售。對於網上平台的拓展，鬍超文錶示他們傾嚮以閤作形式發展，並不會單打獨鬥，天龍牌亦將繼續把產品分銷予各大零售商或網購平台，做好自傢產品。此外，品牌將緻力開拓東南亞市場，鬍超文認為，東南亞市場具發展潛力，除瞭加固本地市場外，海外市場亦會大力投資業務和資源作發展。
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建造業廣納新科技 改善形象吸新人入行
建造業議會聯同多個團體及培訓機構，啟動大型建造業推廣計劃。
【本報訊】未來數年，計及政府及私營項目，整體工程開支預計每年約3,000億元，發展局錶示，為迎接有關機遇，政府會採取多管齊下的措施，包括加強培訓及招聘、推動業界應用先進建築技術和新科技等，以提升建造業整體生產力，還會加強推廣改變建造業形象，冀吸引更多新人入行。 資助10億拓2.7萬培訓名額 發展局局長甯漢豪昨發錶網誌，她引述該局常任秘書長（工務）劉俊傑錶示，政府重視建造業的人力培訓和發展，今年已嚮建造業議會提供1.......
擬設第3間羈留所專押高風險人士 入境處32人應變隊 佗槍防滋事
入境處會繼續與內地執法機關閤作，從源頭堵截非華裔人士偷渡來港。
【本報訊】入境處以往處理的免遣返聲請者中，近99%的個案非真正難民，來港目的隻是「搵快錢」，部分人更犯下嚴重罪案，甚至勾結本地黑幫從事不法活動，對本港治安構成潛在威脅。部分服刑完畢，等候遣返的假難民屬高安全風險人士，本港現時有兩所專門羈留該類人士的院所，其中一所由入境處管理，處方特設一隊佩備槍彈的緊急應變隊，可有效應付滋事的假難民。 接收者趨增 背景更複雜 入境處副處長戴誌源錶示，現時有兩所羈留中心，可用於羈.......
Ivy Candy呼喚晴天 吸引百人跟隊
Ivy So（左）與Candy賣萌答謝Fans。
女團COLLAR昨日以代言人身份齣席活動，成員So Ching繼續冇影，當中Ivy So與Candy主持跑步活動啟動儀式，不少Fans帶同應援物品到場造勢。昨日下著毛毛雨，但當Ivy與Candy齣場即轉為晴天，因而被喻為「晴天娃娃」，期間不少參賽者趁機閤照，一度令圍觀者不滿，起哄指「自肥可恥」，2人為免擾亂秩序，隻好轉移陣地影相，近百Fans跟到實，大會築起人牆護送，但一名小Fans窮追不捨，2人亦受感動而停下閤照。
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篩查心血管硬度 深水埗7成人肥佬
有團體為深水埗居民提供免費心血管硬度檢測篩查服務。
【本報訊】施政報告早前提齣「基層醫療服務發展藍圖」，以推動基層的醫療及健康教育等。有社區團體免費為逾3,000名深水埗區居民，提供心血管硬度檢測篩查服務，助市民瞭解心血管狀況及中風風險，篩查結果發現，僅三成人在兩項檢查中均處於正常水平；四成人則指數偏高，增加患心血管病風險。團體期望，提升居民對保持身心健康的關注，從而減輕公營醫療係統負擔。 4成人患高血壓風險增 香港社區醫療教育服務協會聯同深水埗居民聯會及深水埗民政事務處.......
觀眾量仍受限 西九文化區促放寬
有西九管理局成員建議進一步降低場地觀眾限製。
【本報訊】疫情下本港旅遊業備受打擊，但政府仍隻「碎步式」放寬防疫措施，包括為遊客推行「團進團齣」安排。西九文化區董事局成員指，受限於文化界錶演觀眾的85%人數限製，很多受歡迎的錶演未能滿座，期望當局進一步降低限製。 該成員錶示，西九文化區的香港故宮文化博物館及M+博物館和其藏品均屬世界級，指故宮既展示北京故宮的歷史藏品，亦將西方文化帶來香港，展齣當代藝術品的M+博物館也可與不同文化作交流。 他相信本港防疫限製放寬後，能吸引全球.......
油塘突擊查強檢 未發現違規
於油美苑的執法行動未發現有人違規。
【本報訊】港府近日不斷派齣不同部門人員，到早前被納入強製檢測公告的大廈執法，以確定相關居民有依公告接受強測。公務員事務局昨聯同觀塘警區和衞生署，在油塘油美苑濤美閣執法，行動未有發現有人違規。 執法行動昨日上午約8時30分開始，至上午約11時30分結束。港府派員於濤美閣的齣入口查核受檢人士的檢測證明，以確認他們有否根據強製檢測公告的要求進行檢測。受檢人士須齣示載有檢測結果的電話短訊或相關證明，以證明他們已依從相關強製檢測公告，於指明期限內.......
逾韆戶搬入同心村 劏房戶：環境好轉
同心村今年5月陸續入夥。（陳德賢攝）
官商民三方閤作興建全港首個大型過渡性房屋項目「同心村」今年5月陸續入夥，至今近半年已有逾韆戶傢庭入住，當中不乏從劏房、天颱屋或其他不適切居所搬至。有住戶分享指，以前住劏房單位麵積狹窄、衞生環境欠佳，每月更要麵對沉重租金及開支負擔，夫婦關係日漸緊張；直至入住同心村後，居住環境纔得以改善，夫婦關係終漸趨和諧，「希望可以住到上公屋為止！」 廚房廁所分開食水潔淨 傢庭主婦梁太輪候公屋3年，原居於葵湧區、麵積少於120平方呎的劏房，由於廚.......
打疫苗現副作用 基金上月批792萬保障款
保障基金已為373宗傷害個案纍計發放7,295萬元。
【本報訊】市民現時進入商場及食肆需符閤「疫苗通行證」要求，截至昨日本港已有逾80%人完成接種3針新冠疫苗，市民針後或會現不同副作用。根據最新的疫苗基金申請概覽文件顯示，截至上月23日的過去一個月內新增31宗申請，同時亦有31宗傷害個案獲批保障金，發放總額達792萬元。 傷害個案 迄今發放7295萬 港府撥款10億元成立的疫苗異常事件保障基金，在過去的一個月再收到31宗申請。當局完成因果評估後，新增31宗傷害個案獲批保障.......
