感冒看診時 醫生的處方中總有一條：「多喝水 感冒多喝水不一定有用 補充這2樣纔能加速身體修復 - 趣味新聞網

發表日期 2019-02-16T18:35:20+08:00

    感冒看診時，醫生的處方中總有一條：「多喝水，多休息」。但事實上，隻有在身體真的缺水，例如發燒、齣汗時，纔需要多喝水，或是補充電解質液或稀釋的運動飲料，以平衡因高燒冒汗而流失的電解質。

    如果隻是喉嚨痛、鼻塞、疲勞等，多喝水是無法加速身體修復的，「這時得補充蛋白質與蔬果，」晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎提到。

    補充蛋白質　加速身體修復

    營養師推薦：蛤蜊湯、鬍蘿蔔蘋果汁、雞湯蒸蛋

    趙函穎推薦的抗感冒食譜是蛤蜊湯。海鮮是優質蛋白質來源，能補充元氣，增加身體修復能力，蛤蜊又富含鋅，可幫助提升免疫力；不妨再加些辛香料，如老薑、蒜、洋蔥，增加抗發炎、抗氧化效果。

    前陣子趙函穎感冒、喉嚨痛，她趁癥狀還輕微時，打瞭鬍蘿蔔蘋果汁每天喝，鬍蘿蔔的β鬍蘿蔔素，以及蘋果內含的維生素C、檞皮素能幫助抗氧化，再加一片老薑禦寒暖身，感冒就不一定會發作，甚至痊癒。

    很多人會問，感冒時適閤喝雞湯或雞精嗎？趙函穎提到，雞湯或雞精裏的水溶性胺基酸的確較好吸收，但對感冒時缺乏食慾、味覺苦澀的人，不妨用來蒸蛋、做茶碗蒸，或當成海鮮湯底更好，增加蛋白質補給，提升營養攝取，還能增強免疫力。

    中醫治感冒怎麼補水？

    中醫師推薦：風寒型感冒喝溫水、薑茶、蔥豉湯；風熱型感冒喝冷開水、薄荷茶

    中醫看呼吸道癥狀的感冒可分為風寒及風熱兩種類型，風寒型感冒的癥狀通常是畏寒、清鼻涕、清痰等；風熱型的感冒，癥狀上多是以喉嚨痛、黃痰、黃鼻涕呈現。不同屬性的感冒各有適用的補水良方。

    1.薑湯：適用感冒初期，或是風寒型感冒，能快速有效製伏感冒

    薑中的薑辣素、薑油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑辛辣，促進血液循環效果更好；添加紅糖則可補充熱量。

    注意：並不是所有感冒的人都適閤喝薑湯，一旦齣現喉嚨發炎、腫痛、鼻涕變黃稠時，屬於有發炎現象的風熱感冒，就不適閤再喝溫熱性的薑湯，以免發炎癥狀更嚴重。

    2.四神湯：感冒中期顧脾胃、補氣、安心神，也是很好的退燒食療

    四神湯的成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質，單吃也能補足營養。將山藥、茯苓、蓮子、芡實、薏苡仁等量，添加少許豬肉煮成稀飯。四神湯的成分，可以調解體內水分電解質，達到平衡狀態。

    平時也可飲用四神湯作為保健，增強腸胃功能，較不容易感冒。

    3.蔥豉湯：適用風寒型感冒，能緩解頭痛鼻塞，對於發燒癥狀很有幫助

    可取青蔥蔥白部分，加上淡豆豉（傳統市場可以買到，呈淡褐色）煮湯。也可以蔥白切段燉煮雞湯、蛋花湯，用溫熱性的食物暖身子。

    蔥白具有發汗功效，發酵的豆鼓則可補充蛋白質。蔥白中的蘋果酸、磷酸醣等會刺激血液循環，促進發汗，效果甚至比薑更快，發燒時來碗蔥白粥，馬上逼齣一身汗。

    注意：本身發燒流汗多的人，不適用蔥豉湯。

    4.薄荷茶：適用喉嚨痛、黃鼻涕等風熱型感冒

    中醫師建議，這時最好喝室溫的涼水，或具清熱作用薄荷茶、桑葉茶較能緩解癥狀。

    假使有閤併發燒癥狀，更要注意水溫不可太高。「這時就不適閤喝雞湯及補品，反而會讓風熱型感冒癥狀更加嚴重，」台北市立聯閤醫院林森中醫院區中醫外科主任陳建宏提醒。

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