城市發跡之處 曆史建物記錄著今昔時光 《時報周刊》台中市中區老城　舊情也綿綿 - 趣味新聞網

發表日期 2016-01-01T13:17:24+08:00

    城市發跡之處，曆史建物記錄著今昔時光，久違的傳統老店去而復返，年輕創新活力一一進駐發芽，老城區的翻轉蛻變，逐步進化中。

    翻製的舊照片一幀幀，成排地述說著綠川周邊台中市開始發展的故事，火車站前大樓商傢林立，可是，台中人卻說「中區」沒落好久嘍。

    外觀上，它確實比不上新興的草悟道、歌劇院區塊，但歲月醞釀纍積的，中區與西區東南端，無論在建築、行業、空間，仍有其無可取代的價值，尤其，尋求轉型的、饒富理念的、年輕世代的概念與行動，已陸續在此齣現，重振舊城、串起今昔的故事篇章，有機會愈來愈精采。

    奠基現代城市雛形

    西部縱貫鐵路全綫貫通，台中火車站建築的經典與其曆史地位，無需贅言，日本人在車站完成前的1900年啓動「台中市區改正」，為綠川至柳川之間打造齣「現代化」台中城區的基礎。

    台中州廳（舊台中市政府）、台中市役所、台中州立圖書館陸續落成，綠川邊的第一市場提供常民生活物資，鄰近柳川的第二市場則曾是專賣高檔貨、被稱為「日本人市場」的新富町市場。

    車站南邊，建起瞭當時全台最大的釀酒工廠，連「刑務所」（監獄）都設在「市區」的西側不遠處，這些現今的曆史建物，連結著商業與民居空間，也成為人們走訪「台中舊城」的網狀脈絡。

    踏訪曆史建築之美

    台中州廳以正麵圓頂門廳、灰色馬薩屋頂與紅牆方圓拱窗，明顯地坐落於民權路、市府路口，森山鬆之助設計的建築，自1912年至今依舊讓人感受其恢宏大氣；對街的台中市役所創建於1910年，為台中地區最早的鋼筋混凝土建築；沿著民權路還有一幢紅色建築，當年是台中州廳建立的公共圖書館，目前為閤作金庫使用。

    沿著自由路往南，經過台中女中不遠，外觀類似「武德殿」的日式建築～「台中刑務所演武場」，1937年興建後做為司獄官、警察日常練習武道的館捨，目前由道禾教育基金會經營，演武場內仍有日本劍道修習課程，附屬建築群則闢為泡茶品茗與推廣茶道、古琴、水墨等課程的空間。館後巨大的老榕樹形成庭園式開闊空間，也是戶外教學、展演的場所。

    日據時期的「大正製酒株式會社」原為1916年的民營組織，後收歸官有的「台灣總督府專賣局台中酒工場」，成為全台最大的釀酒工場，目前仍位於台中後火車站西南方的復興路三段上，舊有廠房絕大部分完整保留著濃鬱的工業風，占地5.6公頃做為「台中文化創意産業園區」的偌大基地，各廠房內不定期的推齣各類展覽，同時規劃瞭音樂藝文展演、咖啡餐飲、賣場等功能，可在此逛上大半天。

    舊街成瞭小東南亞

    台中火車站前的第一市場拆除後，原址雖改建為「第一廣場」商業大樓，周邊傳統行業也仍堅守著，但街巷狹窄、停車不便，本地客源與遊客隨著市區發展重心西移，此區反因外籍移工的聚集，成為台中的「小東南亞」。

    一廣大樓內的3個樓層，多數都以東南亞移工為主要客群，鄰近巷弄間，越南、印尼、泰國口味的小吃店、咖啡店一一進駐，與傳統的菜刀店、裁縫店、鈕釦行融成一片，看似落寞的「青草街」，還是會有在地人來買些治病補身的藥草，隨手帶瓶青草茶、養肝茶、洛神茶。

    古早冰令人迴味

    因第一市場拆除不斷搬遷的「幸發亭蜜豆冰」，第三代接班人陳薇竹於2014年底毅然租下台灣大道上的兩層樓，「小時候就看著父母親帶著20多位員工忙進忙齣，搬遷歲月讓許多人找不到懷念滋味，即使知道是極大的挑戰，能再迴到成長時期的中區，尤其看到有人吃到我們傢的冰掉下眼淚，一切都值得瞭」陳薇竹說。

    店內使用馬賽剋磁磚、小方格磁磚、拼貼木條、鐵欄杆、舊時鐵花窗，搭配淺綠色木門窗、台中舊照片，營造齣懷舊又簡潔明亮的空間，初期來店的許多是上瞭年紀、甚至移居海外的客人，帶著孩子孫子迴來吃冰，也有不少日本客人，經過1年多的經營，年輕人也開始走進店裏，品嘗蜜豆冰、豆花、麻糬、紅豆湯圓的傳統滋味。

    隔一條巷子，日據時期紅磚建築不再被圍籬長期遮蔽，寫著「全安堂」的這幢帶點辰野金吾式樣的建築，原是1909年由台中3大巨富之一的盧安所起造的藥局，如今，百年建築重整後，成為「台灣太陽餅博物館」，傳承台中太陽餅始祖魏清海以降的原創滋味，也透過現代化的展陳設備，讓人們從老器具、老技法中瞭解代錶台中的特色産業。

    做自己喜歡的工作

    靠近綠川的民族路35號，兩位大學畢業1年後迴到傢鄉的女生，參考舊照片將長期封閉的「白律師事務所」恢復舊貌，台大社會係的邱嘉緣、財金係的張珮綺重整內部空間，創立「好伴共同工作空間」，為老城區注入一股清新的年輕動力。

    共同工作空間在台灣算是新興的空間型態，讓阮囊羞澀的個人或小團體進入，以日租、月租或年租的方式取得工作場所，更重要的是，成為「都市裏一個人跟人可以交流的空間」，彼此激盪創意想法、分享工作經驗。嘉緣與珮綺希望透過自身紮根於此深度瞭解舊城，舉辦小旅行、綠川市集、講座、研討等活動，結閤年輕的創意創業者「做自己喜歡做的工作，讓工作友善社會」。

    中山路77號的「七柒」也是年輕人共同創立的工作室與展陳店鋪，畢業於台南藝術大學的謝俊龍、林蒼玄、蘇筱婷走進台中舊城巷弄，以白色基調重塑老屋，以金屬、琺瑯、電子材料等不同媒材，創作齣風格獨具的金工藝術品，兩年多的時光，林蒼玄的作品已獲得韓國清州國際工藝雙年展銀奬，3人持續在此創作、教學、展覽、參與舊城生活節等活動，融入社區、漸漸站穩腳步。

    時間淬鍊下的台中舊城區，無論是公部門整建維護的曆史建物空間，或是有理念的商傢、年輕創業者導入的新氣息，每一處都有其值得品味的故事篇章，正逐漸蔓延開展，成為翻轉老城區的動力。

    實用資訊

    台中文化創意産業園區：台中市復興路三段362號，（04）2229-3079。

    台中刑務所演武場：台中市林森路33號，（04）2375-9366。

    好伴共同工作空間：台中市民族路35號，（04）2223-1312。

    幸發亭蜜豆冰本舖：台中市台灣大道一段137號，（04）2229-3257。

    台灣太陽餅博物館（全安堂）：台中市台灣大道一段145號，（04）2229-5559。

    七柒金工藝術：台中市中山路77號，（04）2223-2107。

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