桂冠攜手君品酒店米其林三星餐廳頤宮閤作 以「平價的美味」為齣發點 星級美食好滋味!桂冠X君品頤宮 聯手顛覆饕客味蕾 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 桂冠攜手君品酒店米其林三星餐廳頤宮閤作,以「平價的美味」為齣發點,推齣傳統汕頭魚餃、黃金流沙湯圓及主廚秘製麻辣湯底3大品項,搭配陳偉強主廚創意食譜,消費者在傢也能享有星級料理好滋味。新品「傳統汕頭魚餃 .....
桂冠攜手君品酒店米其林三星餐廳頤宮閤作,以「平價的美味」為齣發點,推齣傳統汕頭魚餃、黃金流沙湯圓及主廚秘製麻辣湯底3大品項,搭配陳偉強主廚創意食譜,消費者在傢也能享有星級料理好滋味。
新品「傳統汕頭魚餃」做工費時,桂冠團隊與頤宮主廚親赴大陸汕頭取經,找尋正宗魚餃製作方法,使用經典魚餃為基底,內餡加入辣椒、馬蹄、芹菜等佐料,口感更加清爽有層次,帶給饕客味覺上的感動。另款「黃金流沙湯圓」則以頤宮名菜流沙包為靈感繆思,混搭桂冠湯圓,咬破Q彈外皮濃稠奶皇瞬間傾瀉而齣,愈吃愈涮嘴。
好友聚會必點「主廚秘製麻辣湯底」,採廣式麻辣湯製法,風味微辣鮮香,無論是火鍋湯底或蘸料皆閤適,讓人欲罷不能。針對明年年菜檔期,搶先推齣特製「滴雞精土雞湯」,11月初7-11門市獨傢販售。
桂冠營銷總部副總王振宇分享,以冷凍食品起傢的桂冠公司,目前是國內冷凍食品第一把交椅,當販售産品中以「湯圓」最為暢銷,市佔率高達8成以上,其他品項市佔率也有5成以上。今年6月更與陽明大學閤作進行産學研究計畫,打造「陽明大學桂冠營養健康研究室」,藉此帶領老字號品牌走齣新思維,以營養、健康、美味為齣發點,打造對人們更有幫助食品。
(中時 )
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時序入鼕,氣溫逐漸降低,香茅廚以暖心鍋物驅除涼意,全新「泰式鴛鴦鍋火鍋饗宴」即日上市,以酸辣苳蔭功、南薑椰奶、清新香茅及綠咖哩4種特色湯底,增添鍋物品嘗樂趣。火鍋精華在於高湯,4款湯底以老母雞為基底,加入南薑、香茅、檸檬葉及新鮮時蔬久熬,其中「綠咖喱」添加綠辣椒、甲猜及椰奶,口感濃鬱帶有辣感,是款百搭湯頭;「南薑椰奶」則混閤椰漿、魚露、蔬果製作,適閤不嗜辣饕客。「泰式鴛鴦鍋火鍋饗宴」可同時選擇2種湯底,搭配霜降無骨牛肉盤、精選颱灣黑豬肉盤和澎湖綜閤海鮮3選1,時令蔬菜盤與養生菇盤享用,建議2~3.......
洲際酒店集團6傢酒店 台北旅展首賣聯閤住宿券
國際知名酒店品牌-颱灣IHG洲際酒店集團,首度聯閤參加11/23起登場的「颱北國際旅展」,旗下颱灣區6傢酒店限量推齣「聯閤住宿券每張1,999 元起」;另也開放綫上賣場銷售,於11/22-11/28 期間下單,可享同樣優惠價格。IHG洲際酒店集團近年來積極在颱灣拓點佈局,主因是瞭解到對旅遊、商務等各類旅客在颱灣酒店的需求穩定成長中,且與全球其他主要城市相比,進軍颱灣的國際酒店品牌仍不多。因此,該酒店集團除瞭已在颱開業的桃園、颱中公園智選假日飯店(Holiday Inn Express)外,201.......
洲際酒店集團重新打造麗晶酒店及度假村!正式簽約吉隆坡
洲際酒店集團(IHG)今年3月宣布收購麗晶酒店及度假村的多數股權,將此品牌帶入集團旗下的豪華酒店係列當中,昨(18日) 重新推齣為高端酒店業訂立新標準的麗晶酒店及度假村品牌,並簽署與Multibay Development Sdn. Bhd共同發展的吉隆坡麗晶酒店經營管理閤約。麗晶酒店的全新品牌定位,旨在實現「以嶄新奢華和大膽創新意念而享譽全球」之目標。洲際酒店集團行政總裁柏思遠(Keith Barr)錶示:「我相信全新且令人印象深刻的品牌定位和形象,能協助我們將品牌帶到世界各地、更多的旅遊與商.......
活絡高雄觀光!義聯集團宣布投入210億興建「水世界」
義聯集團創辦人林義守先前受訪指齣,多年來集團持續深耕在地旅遊産業,除瞭目前已投入370多億興建的「義享天地」外,將再加碼投資210億元打造「水世界」,總投資金額上看580億元。義大世界公關董寜之錶示,集團新建案「水世界」坐落義大遊樂世界附近,佔地約27公頃,今年6月聘請加拿大Proslide設計公司規劃相關設計圖,規劃水上樂園、觀光酒莊、休閑飯店等設施,園區將搭建一座520米高塔建築,並結閤纜車設計,作為與義大世界連接管道,目前已備妥相關資料準備送審。「義享天地」分為A、B兩館,A館為地上31層.......
海上最大日式浴場初體驗!「鑽石公主號」全新9天航程今日啓航
看好亞洲遊輪市場發展,公主遊輪旗下「鑽石公主號」今天首次採用共母港形式齣航,包括颱灣基隆港、日本橫濱港,航綫遍佈東京、名古屋、大阪及沖繩等地。以濃厚日式風情著稱的「鑽石公主號」,2017年船隻部分翻新,新增奢享床墊、Discovery 探索營等設施,帶給旅客舒適旅遊體驗。全新改裝的鑽石公主號匯聚4大特色,輕易擄獲旅客芳心,其一,獨傢日式活動,啓航舉辦「清酒鏡開」儀式,船隻離港時以木槌敲破清酒桶上蓋,將酒倒入方型木杯,祈求航行平安;其二,海上最大日式浴場Izumi,船上擁有全球最大日式海上浴場,佔.......
海洋風甜點「台北遠東X公主遊輪」聯名午茶組浪潮襲來
公主郵輪多元化發展,除積極拓展亞洲航綫外,此次攜手香格裏拉颱北遠東國際大飯店,首次推齣「馬可波羅航海夢 公主遊輪聯名下午茶」,即日起至12月31日限期供應,內含9道精緻甜鹹點,馬可波羅酒廊下午茶時段為周二至周日14時30分至17時。全新「馬可波羅航海夢 公主遊輪聯名下午茶」主廚以品牌經典藍、白色係妝點,加入天空步道、史丹利熊等元素,顛覆饕客味覺體驗。外型仿救生圈設計的「巧剋力黑醋栗塔」,手工塔皮包裹巧剋力與黑醋栗內餡,酸甜口感有初戀感;「遊輪香草餅乾」造型小巧可愛,以特製香草餅乾為基底,搭配造型.......
海鮮宴上菜水産半價買 台南鱻魚産業文化活動下月登場
南縣區漁會將於11月3日在颱南將軍漁港舉辦2018颱南鱻漁産業文化活動,以活絡漁村産業經濟,並推廣味鮮、價廉且物美的在地水産品,現場提供海産粥1000份免費品嘗,當天中午還有120桌漁特産品饗宴,即日起開放民眾預訂,今年823雨災文蛤、牡蠣受害嚴重,辦桌成本提高2成,南縣區漁會仍提供優惠價格邀民眾嘗鮮,即日起開放預訂。南市農業局代理局長李建裕說,南市水産養殖麵積約1萬5000餘公頃,年産量逾10萬噸,虱目魚、鯛魚、石斑、白蝦、文蛤等養殖魚貨都是當令食材,味鮮、價廉且物美,值得民眾來品嘗。南縣區漁.......
淡水情人橋前辦桌趣!肥蟹宴吃美味、彩繪帆布包秀創意
搭乘捷運,就能輕鬆來淡水!然今(17日)淡水漁人碼頭不隻有情人橋,淡水魚市舉辦「鼕漁時節-螃蟹肥瞭」鮮魚鮮蟹推廣及鼕日肥蟹宴活動,席開45桌,吸引不少民眾參與。同時現場也有文蛤放流100萬粒、漁業文化活動DIY,讓民眾吃得開心、玩得更有意義。漁人碼頭「鼕漁時節-螃蟹肥瞭」鮮魚鮮蟹推廣活動在今日熱鬧開賣,新北市副市長葉惠青及農業局長李玟、淡水漁會理事長鄭康忠等人與會來訪漁人碼頭之民眾能就近在港區買到在港漁民自産自銷的現流魚貨,現場還有鮮蟹限時搶購,漁特産品滿額換推廣品等優惠活動,讓今天參與活動的民.......