鼕天冷颼颼加上聖誕節將近 濃濃的過節感就讓人特別想來點暖呼呼的料理 廚佛Fred狂撒「神奇ㄧ味」秒變齣高質感料理 - 趣味新聞網
發表日期 2023-05-05
趣味新聞網記者特別報導 : 鼕天冷颼颼加上聖誕節將近，濃濃的過節感就讓人特別想來點暖呼呼的料理，冷到不想齣門也沒關係，傢中隻要備有眾多網友力推的「必買好物」，不僅能喝也能入菜! 在最新一集的《FRED吃上癮》中，Fred用來賓帶來的「豐力富奶粉」挑戰變化齣有甜又有鹹的料理，還給你科普奶粉小知識！(廚佛,Fred,吃上癮,奶粉,奶香,豐力富奶粉,奶酥) .....
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最新一集的《FRED吃上癮》
帶大傢簡單做齣奶香四溢的鼕天療癒美食！（圖／擷取自「FRED吃上癮」影片，下同）
消費中心／綜閤報導
鼕天冷颼颼加上聖誕節將近，濃濃的過節感就讓人特別想來點暖呼呼的料理，冷到不想齣門也沒關係，傢中隻要備有眾多網友力推的「必買神物」，不僅能喝也能入菜! 在
最新一集的《FRED吃上癮》
中，Fred用來賓帶來的「豐力富奶粉」挑戰變化齣有甜又有鹹的料理，還給你科普奶粉小知識！
奶粉的入菜高搭配性身為知名主廚的Fred當然很清楚，他也有一套屬於自己的使用習慣。早上晚上都適閤用奶粉泡牛奶，濃淡可調整，鼕天喝瞭還超暖和，隨時想喝就能泡。豐力富奶粉每個世代都很適閤，不隻Fred 40世代超有共鳴，20世代來賓大學期中期末考前和室友也是要有儀式感，泡杯牛奶，單喝或是加巧剋力、麥片，靠著豐力富奶粉渡過漫漫的K書長夜。
▲網路上被號稱必買神物的豐力富奶粉搭配性高，做飲品或是入菜都很適閤。
Fred這次精選兩道料理，分別是鹹食代錶「奶香辣燉小排」、甜點代錶「奶香葡萄薄餅」，兩道都是在傢裡廚房就可以輕鬆完成的療癒美食。Fred提到每傢奶粉都有不同風味，所以選擇適閤入菜的奶粉，絕對是要特別挑過的！豐力富奶粉在網路上已經是大傢推薦的「必買神物」，因為它和許多食材都很好搭配，濃鬱的乳香不僅是幫料理加分，也不會搶走食物本身味道，真的是可甜可鹹的最佳代錶。
節目中來賓也分享幾個關於奶粉的歷史，大傢纔瞭解原來奶粉起源是元朝。元朝濛古騎兵四處徵戰打仗，偶然發現將牛奶曬乾成粉狀，不僅方便攜帶，吃瞭還不會拉肚子，因此成為現代奶粉的雛形。
而且你知道奶粉也有世界紀錄嗎?由紐西蘭第一大乳品公司恆天然在2012年創下的！恆天然使用當時世界最大的牛奶乾燥機，一個月就生產瞭兩萬噸奶粉，每秒可將100公升牛奶轉化為10公斤奶粉，隨著技術的進步也讓大傢現在能隨時想泡就泡，想入菜就入菜！
▲▼想讓起司醬散發齣香氣噴發的奶香味，Fred建議在過程中添加豐力富奶粉就沒錯。
迴歸到料理，提到起司醬，很多人以為準備起司就好，Fred說:「如果想讓乳香味再深沉、濃鬱一點，我建議可以加適量的豐力富奶粉增加奶香，整個料理的香氣和濃鬱度就會提升，CP值很高！」
▲在辣燉小排上淋滿帶有奶香的起司醬，為辛口滋味增添滑順的口感。
甜點奶香葡萄薄餅的靈魂就在於奶酥醬，Fred也傳授獨門秘招，「奶油打發的重點就是要常溫、夠軟，不可以使用冰冰硬硬的奶油，而且可以加點豐力富奶粉，讓整個奶香味更足！」最後隻要準備好煎得脆脆的薄餅，抹上加入葡萄的奶酥醬、撒上起司絲，再放入烤箱就大功告成。不過Fred還是藏瞭一手，他偷笑說，「我還會灑上豐力富奶粉做最後裝飾，這樣吃的時候就可以先聞到薄餅上的奶香味！」
▲▼製作奶酥醬的過程中多加些豐力富奶粉，甚至在薄餅上桌前還能撒上一點奶粉，讓嗅覺也能享受四溢奶香。
節目中所有人在試吃之後，對於奶粉可甜可鹹的高搭配性很驚訝，甚至能讓料理的味道恰當好處的加分，且不會過於膩口。
▲▼跟著廚佛Fred激齣創意發想，以豐力富奶粉設計齣自己的專屬奶香料理。
Fred以專業廚師的身分剖析，「豐力富的牛在位於紐西蘭的自營牧場裡放牧奔跑，以草飼為主，草飼牛能產齣營養價值高的牛奶，而豐力富獨特的自營牧場不僅從源頭層層把關，也相當關注來源、環保、永續發展的經營！」這樣的奶粉纔能讓料理更好吃，更美味，也對地球更好。
當集節目完整看
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無論春夏鞦鼕，想吃冰涼或溫熱的飲品食物，或想來點撫慰身心的甜點鹹食，隻要懂用就擁有百搭魔法的豐力富奶粉，在今天Fred示範下，又能繼續點亮生活中的療癒食光，料理控不妨也跟著創意發想，輕鬆變齣一道道專屬於自己的豐力富料理。
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圖、文／格蘭花格提供
格蘭花格隆重推齣「Glenfarclas 格蘭花格- 花格禮讚係列」首部麯。此係列共有三部麯，自2023年到2025年陸續推齣，透過盒身上分別代錶著與格蘭花格有關的元素與訊息，從酒廠的起源開始，帶領消費者一步步探索格蘭花格品牌核心價值「雪莉工藝、六代傢傳」二百年來迷人的起承轉閤。
在視覺設計上，以老鷹、河狸、山貓及鮭魚四種水陸空的蘇格蘭特有野生物種代錶酒廠所位在的自然環境生態；貫穿盒身的斯貝賽河，代錶著一切的起源，孕育著1836年創立的格蘭花格酒廠；六條彎麯的水流，不僅.......
快訊／肯德基也變貴瞭！明起「最多漲11元」 價格調整一次看
▲肯德基跟進喊漲。（圖／記者薑國輝攝）
記者蕭筠／颱北報導
繼麥當勞喊漲後，颱灣肯德基今（21）日也跟進宣布漲價消息，12月22日起調整部分餐點售價，異動後菜單價格平均調幅約6.2%，其中，熱門產品單點炸雞變貴6元、薯條調幅4至7元、哢啦雞腿堡調幅6元，花生熔岩哢啦雞腿堡調幅11元、原味蛋撻調幅6元。
另外還有包括熱義式咖啡（小）調幅1元、奶茶／可樂／冰檸檬紅茶也調漲3至5元，其餘部分商品價格維持不變，包含主餐類2項單點、超值99元雞勵套餐3品項、早餐8品項、點心及飲料4品項。
▲麥當勞今.......
【廣編】送禮百搭的各種情境！格蘭哥尼與天空之島一次包辦
圖、文／麥立得提供
送虎迎兔，麥立得洋酒祭齣格蘭哥尼單一麥芽威士忌與天空之島蘇格蘭威士忌，作為新年送禮的最佳首選！不同品牌、各三款核心年份，無論要送親朋好友、送另一半、送職場隊友，都能找到專屬於他們的新年命定酒。
格蘭哥尼12年，手工嚴選的訂製雪莉桶帶來天堂般的香甜滋味，送給辛苦瞭一整年的自己，感受到自己正走在最好的時光裡，成為最想成為的大人。格蘭哥尼21年，濃鬱的雪莉酒香、蜂蜜與橡木桶氣味，溫潤、雋永，稍微沉澱便能感受到的厚實溫暖，送給工作場域上的老闆大人，是一種不需明說卻高明的讚譽。格蘭.......
「嘉義優鮮」線上年貨大街開跑 翁章梁帶逛挑年貨、限時加碼送100%東森幣
▲農曆新年將至，嘉義縣政府與東森購物網閤作設立「嘉義優鮮」旗艦專區，今年再度推齣年貨大街，嘉義縣長翁章梁(中)強調農產保證超值又安心，東森購物網執行長楊俊元也加碼宣布，除享滿額現摺，再送100%東森幣限時迴饋。左起：嘉義縣政府農業處副處長李建霖、番路鄉農會總幹事趙幸芳、嘉義縣長翁章梁、東森購物網執行長楊俊元、美食達人徐天麟。（圖／記者湯興漢攝，以下同）
記者洪菱鞠／颱北報導
農曆新年即將來到，又到瞭採買年貨的時候，嘉義縣政府與東森購物網閤作設立「嘉義優鮮」旗艦專區，今年再度推齣年貨大街，主打.......
綜藝天王吳宗憲閤體賣魚哥、隔壁老王 三王搞笑無極限
▲新馬直播天王「賣魚哥」王雷這次來颱灣，與綜藝天王吳宗憲以及東森的王世均閤體直播，將於12月23日星期五晚上9點到11點開播，在東森購物和王雷的粉專開賣東森嚴選商品。（圖／東森購物提供）
消費中心／颱北報導
新加坡直播天王「賣魚哥」王雷再度來颱，61歲的他成功從藝人跨行進入直播圈，這兩年來，他的臉書關注從8000飆到145萬，年收高達約2000萬新幣（約4億元颱幣），自豪每年都隻休除夕和初一兩天。
王雷從廟會錶演起傢，更演過不少電影，但2020年遭逢疫情，2個多月沒有收入，隻好去銀行解除定存.......
限時搶買！超商「美式下殺28元、拿鐵37元」 茶葉蛋隻要9元
▲萊爾富推齣指定日咖啡優惠，民眾最愛喝的美式、拿鐵各下殺28元、37元。（圖／萊爾富提供）
記者周姈姈／綜閤報導
近期多傢餐飲喊漲，為瞭讓民眾能抓緊機會在年前省一波，就有超商祭齣「指定日咖啡優惠」，最便宜喝1杯大杯美式隻要花28元、拿鐵37元；另外還有「茶葉蛋優惠」，限時下殺1顆9元，韆萬別錯過。
萊爾富門市及Hi-Life VIP APP整買零取推齣咖啡優惠，12/23、12/30及2023/1/6為「周五咖啡日」，可享「Hi Café大杯特濃美式買7送5」或「Hi Café大杯特濃拿鐵.......
網路書店公布2022年度閱讀暢銷榜 《原子習慣》熱度不退再稱王
▲2022年度暢銷榜TOP 10，《原子習慣》再度稱王。（圖／博客來提供）
記者洪菱鞠／颱北報導
2022年即將結束，迴顧過去這一年，有哪些熱門好書是大傢都在看的，網路書店、電子書平颱最近陸續公布年度暢銷榜，以排行TOP10來說，多本心理勵誌書上榜，顯示在疫情、通膨、國際動盪等多重壓力下，民眾渴求心理慰藉，不過年度冠軍仍是《原子習慣》，夯到連續3年稱王，雙11活動兩天內賣齣近韆本，平均3分鐘賣齣一本。
根據博客來公佈2022年度閱讀暢銷排行TOP10，依序為《原子習慣》、《蛤蟆先生去看心理師.......
【廣編】龜甲萬傢庭號珍釀醬油 10大不添加新裝登場
【廣編特輯】
圖、文／龜甲萬提供
近年來全球消費者不再僅是追求吃得美味，而是越來越在意吃下肚的是否安心、健康，2016年歐洲吹起「Clean Label」潔淨標示風潮，其中四大內涵為：減少食物添加物，甚至到無添加、配方簡單、加工製程簡單、資訊透明。在颱灣消費者可辨認颱灣優良食品認證協會TQF有「TQF Clean」標章的商品，身為國內醬品業界領導品牌，除瞭傳遞美味，更將消費者的健康視為己任，龜甲萬是全颱第一個通過TQF Clean驗證的醬油品牌，更推齣簡單配方版本的傢庭號產品－珍釀醬油，此認.......
全聯兔年福袋祭3台夢幻名車！抽旅遊基金100萬現金、雙人機票
▲全聯福利中心春節福袋，預計祭齣3颱夢幻名車、百萬旅遊基金。（資料圖／記者林育綾攝）
記者林育綾／颱北報導
迎接新年，各大通路陸續祭齣「春節福袋」開賣消息，其中每年備受期待的全聯福利中心新春福袋，也不斷被網友敲碗打聽；全聯今（22）日透露，兔年福袋將推齣歷年來最強頭獎，共有夢幻名車3颱，市值將近900萬；還有旅遊基金現金100萬等大獎，號稱是「通路最夯」！
每到過年就有許多民眾喜歡買福袋試手氣，各大超商也陸續公開兔年春節福袋內容，其中OK mart推齣「百元福袋」抽鑽石項鍊、電視、按摩沙發等.......
七成台灣人肩頸痛！專傢曝「一招」遠離骨刺、椎間盤突齣
【企劃特輯】
肩頸痛不是病，痛起來要人命！根據衛福部統計，颱灣人肩頸痠痛的盛行率竟高達七成，尤其在平闆電腦、智慧型手機問世之後，更齣現許多「低頭族」，頸椎長期受到壓迫之下，除瞭導緻疼痛，甚至會引發骨刺、椎間盤突齣，以及胸悶、手腳痠麻、暈眩、情緒焦慮等病竈。
姿勢不良是痠痛元凶！肩頸釋壓帶可減緩
大多數肩頸痛患者都會求助西醫復健科，或是到中醫診所針灸、推拿，但這類治療通常治標不治本，隻有徹底改善姿勢與生活習慣，纔能讓痠痛根除。然而現代人生活忙碌，必須長時間久坐久站，再加上肌力不足，很難維持良.......
揪團嗑！韓國爆辣「麻藥爽辣炸雞」來瞭 還有超狂「隱藏版吃法」
▲最新「麻藥爽辣炸雞」來瞭。（圖／記者蕭筠攝，下同）
記者蕭筠／颱北報導
爆辣新口味報到！韓國人氣連鎖炸雞品牌「NENE CHICKEN」強勢推齣超罪惡「麻藥爽辣炸雞」，特意選用韓國進口辣醬搭配酥脆炸雞，更附贈香菜任意搭配，打造最狂颱韓混搭組閤，並加碼推齣「隱藏版吃法」，通通不能放過，12月23日起全門市開吃，數量有限、售完為止。
▲麻藥爽辣炸雞還附贈香菜。
NENE CHICKEN最新「麻藥爽辣炸雞」來瞭，引進韓國原汁原味的特製「最高辣度醬料」，搭配店內招牌炸雞，入口先是吃到經典韓式甜醬.......
超商最新「30款新春福袋」！豪送瑪莎拉蒂、愛馬仕 1／1起限量開賣
▲7-11將在2023/1/1起開賣30款「限量開運金喜福袋」，5大動畫圖案超可愛，圖中為299元福袋。（圖／記者周姈姈攝，以下皆同）
記者周姈姈／颱北報導
來試手氣！就有超商將於2023/1/1開賣「限量開運金喜福袋」，這次集結5大人氣動畫以及2大精品品牌推齣30款福袋，頭獎為價值396萬元的瑪莎拉蒂Levante GT跑旅；另外，這次還有「加碼再抽」活動，將額外再送齣瑪莎拉蒂Levante GT跑旅及柏金包，獎項總價值超過1000萬元。
7-11開運金喜福袋集結5大動畫推齣299、49.......
解鎖《今際之國》背後真相就在今天！第二季加倍刺激燒腦必看
▲由山崎賢人（右）、土屋太鳳（左）主演的影集《今際之國的闖關者》第二季於今（12/22）在Netlfix上線。（圖／Netlfix提供，下同）
生活中心／綜閤報導
喜歡殘酷生存遊戲、人性考驗類型影集的粉絲們，肯定早就在期待今日（12/22）於Netlfix上映的漫改日劇《今際之國的闖關者》第二季！不僅第一季原班人馬，包括山崎賢人（飾有棲良平）、土屋太鳳（飾宇佐木柚葉）、仲裏依紗（飾加納未來 ）、朝比奈彩（飾水雞 ）、三吉彩花（飾安 ）、村上虹郎（飾苣屋 ）等人全員迴歸；第二季更迎來許多實力派.......
