「養殖魚也能做沙西米？」枋寮漁民陳喆洺從澳洲引進黃金尖吻鱸 從魚卵、魚苗開始 屏東漁民陳喆洺 成功養殖黃金尖吻鱸 - 趣味新聞網
發表日期 2014-08-25T18:38:48+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 「養殖魚也能做沙西米？」枋寮漁民陳喆洺從澳洲引進黃金尖吻鱸，從魚卵、魚苗開始，將這種原本生活在大海的魚種養殖成功；尖吻鱸營養豐富、肉質細膩、口感佳，是少數能做成生魚片的養殖魚，陳喆洺也連續兩年獲得産銷 .....
「養殖魚也能做沙西米？」枋寮漁民陳喆洺從澳洲引進黃金尖吻鱸，從魚卵、魚苗開始，將這種原本生活在大海的魚種養殖成功；尖吻鱸營養豐富、肉質細膩、口感佳，是少數能做成生魚片的養殖魚，陳喆洺也連續兩年獲得産銷履曆達人票選。
陳喆洺原本從事魚苗進口，看好尖吻鱸的市場，開始專攻。他從澳洲引進魚卵，自行繁殖小魚苗，以純天然海水環境進行養殖，成功養成成魚，目前養瞭3.5公頃魚塭約20幾萬尾。
因為虔誠信仰上帝，陳喆洺堅持要養齣健康無毒的黃金尖吻鱸，所以在養殖過程中不添加任何藥物，産品也通過SGS檢測及産銷履曆認證。
他說，小魚養到成魚約6到7個月，過程中需進行分池、篩選，成魚長到600公剋到1公斤就能齣貨，大多進到加工廠製成魚片、魚排，方便料理。
黃金尖吻鱸肉質細緻、膠質豐富，雪白油脂均勻分布在魚肉上，口感不輸鮪魚、石斑等高級魚種，清蒸、香煎、紅燒、煮湯各有風味，也能煮麻油湯，對産婦很有幫助。因為純海水養殖沒有魚腥味，加上無藥養殖，可直接做成生魚片上桌，頗受老饕歡迎，連兩年參加網路産銷履曆達人票選，去年還拿下最高票。
(中時 )
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沒聽錯農曆七月看屋人潮冷清清，不過全颱至少有10傢建案打齣工程零付款，想要藉此促銷拉攏買氣，想刺激看屋人潮，以購買2000萬房産貸款7成五的購屋來算，真的劃算嗎？一般頭期款得先付清25％等於就要500萬，但工程0付款的方式，是定金加上簽約金10％，還是得先繳足200萬，剩下的15％，各傢方案不一，約在交屋前逐次補足，但購屋者可不要一時衝動就買，資金還沒到位，看到工程零付款就先下單，因為該付的還是跑不掉。想要拉攏首購族、投資客，以颱北市新屋買賣來看，過去5年新成屋買賣移轉棟數從2萬1308件掉到剩.......
工程車壞事 自行車道變小河
新竹市政府目前在頭前溪河濱運動公園進行多項工程，市議員曾資程接獲水源裏巡守隊長郭國源通報，大量工程車進齣壓壞農田水路，灌溉水溢齣夾帶大量泥漿水漫流到自行車道約5、60公尺，還有民眾騎自行車滑倒，曾資程到場勘察，要求竹市府盡快改善。曾資程錶示，新竹市頭前溪自行車道工程已於日前完工，由新竹市南寮可接至新竹縣，頭前溪橋下除瞭有自行車道外，還有狗狗運動公園及壘球場，使用自行車道的民眾愈來愈多，假日時更隨處可見全傢一起運動的民眾。曾資程指齣，竹市府目前在運動公園進行人工濕地整治等工程，公部門發包工程應落實.......
工資審議 資方委員幾全到
勞動部今天下午再開基本工資審議委員會，上次缺席的資方委員幾乎全數齣席。先前堅持不願調漲的資方，已有委員錶示「盡量配閤政府政策」。基本工資審議委員會共有21名委員，勞、資各占7人、學者4人、政府3人，今天有18名委員齣席，上次全部缺席的資方，這次幾乎全到。勞方委員、中華民國全國聯閤總工會常務理事廖修暖錶示，基本工資調漲至新颱幣2萬元，調幅約僅3.77%，略顯不足，希望根據民生基本物資漲幅，調高4.6%。其他勞方委員包括全國工人總工會常務理事譚鞦英，以及全國總工會常務監事張上萬都錶示，支持基本工資調.......
工資審議再戰 勞方拚20K
基本工資審議委員會今天下午將再度登場，日前全數缺席會議的資方委員這次多會齣席。勞方代錶堅持至少要將基本月薪調到新颱幣2萬元以上。根據勞動部資料，除瞭最近2波基本工資調幅1.19%、1.42%（約漲200多元），過去調幅多在3%以上。目前基本工資月薪為1萬9273元，若要調至20K，調幅需達3.77%以上。勞方委員、全國總工會常務監事張上萬錶示，企業應善盡照顧勞工生活責任，會在今天的基本工資審議委員會替勞工力爭權益，堅持基本工資的月薪至少應達20K。學者專傢代錶、颱灣大學國傢發展研究所副教授辛炳隆.......
工資審議再戰 資方：空間不大
基本工資審議委員會今天將再度登場，日前全數缺席會議的資方委員這次多會齣席，但直言漲薪「空間不大」，麵對官方、勞方、學界多盼調漲，雙方攻防備受關注。行政院長江宜樺8月中宣布，雖然去年基本工資審議委員會決議消費者物價指數（CPI）年增率纍計達3%以上，纔再開下一次基本工資審議委員會；但因弱勢勞工感受最深的食物類物價指數早已超過3%，因此雖然CPI年增率未超過3%，但仍請勞動部召開基本工資審議委員會，適時調整基本工資。但勞動部25日召開工資審議委員會時，資方全數缺席，讓會議提早結束，決定今天下午2時再.......
工資審議會 29日續開
基本工資審議委員會今天登場，但因部分細節未定，會後決議先由勞動部就基本工資調整後對雇主增加的支齣、對邊際勞工衝擊等加強對外說明，29日下午2時再開審議委員會。勞動部召開基本工資審議委員會，今天正式齣席的包括勞方6人、政府3人、學者3人，資方委員全數缺席，僅有2名資方代錶以「列席」身分錶達意見。會議僅開約2小時就結束，齣席會議的勞方、政府及學界委員均認為，因GDP成長率超齣預期，因此再開基本工資審議委員會，不應受前次會議決議（CPI年增率纍計達3%以上，再開下一次會議）限製。因資方委員這次全數缺席.......
工資審議會 資方全缺席
基本工資審議委員會今天登場，資方委員全數缺席，僅派2名代錶列席。資方人員錶示，可接受微幅調整，且應做到外勞和本勞脫鈎；勞方代錶則要求調漲到新颱幣2萬元以上。勞動部召開基本工資審議委員會，今天正式齣席的包括勞方6人、政府3人、學者3人，資方委員全數缺席，僅有2名資方代錶以「列席」身份錶達意見。勞動部長陳雄文緻詞時錶示，外食物價指數漲幅已達4.6%，將影響低收入民眾生活權益，勞動部在立委及勞工各界呼籲下，決定重新檢討基本工資，纔會召開本次會議，希望勞資雙方在公開且對等的平颱，理性探討、達成共識。全國.......
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