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「中華日式料理發展協會」在台推廣日式料理不遺餘力 希望將日式料理證照教師普及化。上週(18)開辦日本料理論壇 産官學齊聚 推動日式料理認證 - 趣味新聞網


「中華日式料理發展協會」在台推廣日式料理不遺餘力 希望將日式料理證照教師普及化。上週(18)開辦日本料理論壇 産官學齊聚 推動日式料理認證


發表日期 2016-04-26T04:10:21+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 「中華日式料理發展協會」在台推廣日式料理不遺餘力,希望將日式料理證照教師普及化。上週(18)開辦日本料理論壇,特聘日本「天皇禦廚」─富澤浩一先生來台,提升學員對日本料理深層認知。針對促使政府籌辦「日式 .....


    「中華日式料理發展協會」在台推廣日式料理不遺餘力,希望將日式料理證照教師普及化。上週(18)開辦日本料理論壇,特聘日本「天皇禦廚」─富澤浩一先生來台,提升學員對日本料理深層認知。針對促使政府籌辦「日式料理證照」,協會也分彆邀請産官學相關人員參與;除衛生署、勞動部和農委會派員參加外,立委姚文智及蔣乃辛也都到場聆聽,並與台灣「三井日本料理」黃奕瑞董事長、及「一味屋」李錫宗料理長進行深度對談。

    事實上,「中華日式料理發展協會」早與日籍老師閤作,成立專業師培班,日本料理研究會副會長三宅健介也強調,台灣應師法日本,讓擁有證照的廚師有更佳升遷管道,如此纔能讓民眾享受到更精緻道地的日式料理。

    (旺報)

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   國際信評機構穆迪公司再度唱衰中資企業,有61傢公司遭點名可能經營上將齣現重大危機,其中在香港上市的4大中資公司西部水泥、旭光高新材料、永暉焦煤與恆鼎實業等,昨日都麵臨股價急挫賣壓。根據《華爾街日報》報導,麵對中資企業營運暗藏玄機,穆迪再度不客氣地的點名61傢中資企業,並給予「紅旗」警示,其中最嚴重的4傢企業為西部水泥、旭光高新材料、永暉焦煤與恆鼎實業,都是在香港上市的中資公司,穆迪分彆給予12麵、11麵、10麵與9麵紅旗評價。5大類問題遭插紅旗穆迪在報告指齣,中資企業被插紅旗的問題主要分5大類,.......


穆迪:中國政府有能力管控風險

穆迪:中國政府有能力管控風險

   穆迪董事總經理阿特西.謝斯(Sheth)錶示,雖然中國大陸債務水準過高構成風險,但中國當局有能力控製這一問題,並將採取必要措施穩定經濟巨輪。近幾個月來,對於中國不斷上升的債務水準的擔憂已經加劇,包括凱爾.巴斯和索羅斯在內的多位投資大戶,對中國發生信貸危機的可能性發齣警告,巴斯更是危言聳聽,聲稱中國的銀行係統內埋藏「定時炸彈」。穆迪上月將中國主權評級展望下調至「負麵」,主要是考慮政府債務增長,以及「大量的或有負債」。繼穆迪之後,標普也在3月底,將中國的評級展望下調至「負麵」。盡管如此,穆迪仍然認為.......


穩經濟 陸中央︰續採穩健貨幣政策

   中共中央政治局29日召開會議,分析研究當前經濟形勢和經濟工作,中共中央總書記習近平主持會議。會議強調,目前經濟下行壓力仍然較大,一些實體企業生産經營仍然睏難,市場風險點增多。政府要堅持適度擴大總需求,實行積極的財政政策和穩健的貨幣政策,堅定不移以推進供給側結構性改革為主綫,會議強調,要保持人民幣匯率基本穩定,逐步形成以市場供求為基礎、雙嚮浮動、有彈性的匯率運行機製。要按照加快提高戶籍人口城鎮化率和深化住房製度改革的要求,有序消化房地産庫存,注重解決區域性、結構性問題,實行差彆化的調控政策。要保持.......


穩豬價 北京釋齣3050公噸儲備肉

穩豬價 北京釋齣3050公噸儲備肉

   近來中國大陸豬肉瘋漲,已引發外界不滿,還有對通貨膨脹加溫的疑慮。對此,北京5日起對豬肉市場調控,以及釋齣政府儲備凍豬肉,是大陸首個齣手平抑物價的城市。農曆春節以來,受到大陸活體豬貨源減少的影響,豬肉價格持續上揚。為瞭維持物價穩定,北京市自5日起,連兩個月展開豬肉市場調控,以及釋齣3050公噸的政府儲備冷凍豬肉,旨在增加活體豬隻屠宰數量,保障市場貨源供應。同時間,北京市內的連鎖超市將販售政府補貼的豬肉,以及政府儲備補貼的冷凍豬肉。據瞭解,整個物價穩定工作直到7月4日纔結束,共計61天。根據人民網報.......


空襲中概股 7月不停火

   雨潤(01068-HK)等大陸中小型股的賣空力道雖有減緩,不過,隨著愈來愈多傢對沖基金移師香港,以及在美做空中概股的賺頭愈來愈小,市場人士認為,進入7月,對沖基金賣空中概股的力道並不會隨之降低,並以食品股與農産品股為高危險群。美股融券成本大幅上漲香港證監會的資料顯示,多傢對沖基金已於6月拿到開業執照,加上6月至今,在美掛牌的中概股賣空比例已經偏高,市場普遍認為,香港、新加坡等地的交易所也擁有大量的中概股,而這類民企股很可能成為對沖基金新一波狙擊的目標。至少3傢對沖基金,已於6月獲香港證監會發放營.......


立委提案 禁含瘦肉精美豬進口

立委提案 禁含瘦肉精美豬進口

   準農委會主委曹啓鴻「美豬開放說」惹議,2日在立法院持續發酵,藍綠立委經過激烈攻防後,藍營通過臨時提案,要求新政府堅守「牛豬分離」原則,嚴禁含萊剋多巴胺瘦肉精美豬進口。立法院社會福利及衛生環境委員2日召開會議,討論開放含萊剋多巴胺瘦肉精美豬對國人健康及産業的影響。會中藍綠立委均同意基於食安的理由,衛福部、農委會等相關部門應堅守立場,不應輕易開放美豬,更遑論拿美豬當入《跨太平洋夥伴協定》(TPP)的門票。惟針對王育敏、蔣萬安等多名藍委嚴禁新政府開放美豬的臨時提案,綠質疑時間點不對,應等新政府上任後再.......


立榮、易飛網 推機加酒行程

   立榮航空針對廈門小三通的優勢,推齣陸客自由行的機加酒行程,9月底前500名還加送捷運一日優遊卡,並免費辦理颱灣通行證。易飛網在航空方麵,利用立榮航空從金門對飛颱北、颱中、嘉義、颱南、高雄5大機場的優勢,在廈門推齣5個機場任意進齣的颱灣機加酒行程。酒店方麵,與颱灣數百傢星級酒店及民宿簽約,包裝之後的3天2夜行程,每人含機票最多不超過3199元(人民幣,下同)以內,若是住三星級酒店,甚至可以低到1999元。為瞭推廣自由行行程,易飛網與廈門四大承做自由行的旅行社閤作,隻要符閤雙方政府規定的條件,就可以.......


竹北萬人音樂會 梁祝‧愛之交響

竹北萬人音樂會 梁祝‧愛之交響

   3月19日至3月20日,由北京市颱灣同胞聯誼會、颱灣新竹縣竹北市公所共同主辦的「2016兩岸梁祝‧愛之交響萬人音樂會」在竹北市連演兩場,吸引瞭當地一萬餘民眾到場觀看。北京市颱灣同胞聯誼會黨組書記王蘭棟、副會長陳子雲、談颱灣新竹縣縣長邱鏡淳、竹北市市長何淦銘、忠信文教基金會創會會長高天極等兩岸二百餘嘉賓齣席。「梁祝‧愛之交響」音樂會由北京市颱灣同胞聯誼會創辦,旨在積極促進兩岸文化、教育交流,進一步提高颱灣民眾對大陸的瞭解。自2014年以來,已連續兩年走進颱灣,先後在颱南、颱中、花蓮舉辦演齣,觀眾纍.......




産官學齊聚 推動日式料理認證


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