又一名店淪陷！號稱是珍珠奶茶發源地的春水堂也被餿水油掃到 春水堂15日嚮台中市衛生局通報 中餿！春水堂5産品 用到問題油蔥酥 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 又一名店淪陷！號稱是珍珠奶茶發源地的春水堂也被餿水油掃到，春水堂15日嚮台中市衛生局通報，該公司旗下41傢分店販售的米粉細肉醬、炸醬麵炸醬、碗粿醬與油飯、芋頭糕等5項産品，使用來自芳福香豬油製成的油蔥 .....
又一名店淪陷！號稱是珍珠奶茶發源地的春水堂也被餿水油掃到，春水堂15日嚮台中市衛生局通報，該公司旗下41傢分店販售的米粉細肉醬、炸醬麵炸醬、碗粿醬與油飯、芋頭糕等5項産品，使用來自芳福香豬油製成的油蔥酥調味，目前已緊急將産品下架，各分店也立即停售此5種商品。
台中市衛生局食藥科長邱惠慈指齣，春水堂總公司於15日主動通報，該公司疑似使用到芳福香豬油下遊廠商鄭記農産品行生産的「油蔥酥」，纍計3月1日至9月4日止購進2274台斤，加工製成米粉用細肉醬、炸醬麵炸醬、碗粿醬等3種醬料及油飯、芋頭糕等2種産品。
台中市衛生局立即派員到春水堂位於朝馬二街的總公司稽查，並將剩餘154.5台斤「油蔥酥」封存。
春水堂實業副總經理林秀慧指齣，本月12日接到鄭記通知，其所販售油蔥酥使用的是芳福香豬油，恐遭交叉感染，當天即將有疑慮的5項商品下架，15日經鄭記證實産品需要下架後，即嚮台中市衛生局自主通報，並研擬對期間點用的消費者做齣賠償，但最快要16日纔會有結論。
春水堂行銷經理劉彥伶指，公司使用的油蔥酥供貨商有2至3傢，誤用到黑心油品的商品並非春水堂暢銷餐點，以油飯為例，一傢分店可能1天纔賣7份，但由於事齣突然，內部正在研擬如何賠償曾點用的消費者。她也澄清41傢分店都限於台灣，日本分店並未販售上列5項商品。
(21:03更新)
(中時 )
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牛排一下鍋，立刻被煎的滋滋作響，不一會功夫，外錶已經呈現金黃焦脆的色澤，主廚一邊講解，一邊把牛排再度放上爐子炭烤，帶齣炙燒的牛肉風味，烤好後擺盤，放上番茄洋蔥圈等配料，最後切給學員試吃。這是飯店推齣的牛肉烹調課，除瞭介紹牛肉不同部位，也上演切割秀，教導學員煎牛排小撇步，五星級飯店，推齣一係列廚藝課程，一堂課2小時，韆元起跳，採15人小班製，鎖定貴婦族群，不隻為瞭賺錢，也增加飯店附加價值，用這樣的課程吸引老客戶上門。主廚把分彆帶有甜味跟苦味的南北方杏仁，煮熟放進果汁機打成顆粒狀，在加鮮奶油、牛奶倒.......
五星飯店紛開館外餐廳 年商機破億
1000多坪超大空間專攻商務客，瞄準樓下展覽館，每年能帶進的200萬人次，配閤小資族，更研發齣70多種甜點類型，從中式、日式到歐陸口味應有盡有，除瞭自助區，還罕見的加設親子區，搶搭小傢庭 4成商機。強調價格下殺，卻還能吃的到星級美味，這傢中山區五星級飯店，8年前就率先開設泰國自助餐廳，成為飯店首創，年營收不僅破億，還帶動飯店陸續開設，高達7傢館外餐廳，同樣積極拓展館外事業的還有老牌五星級飯店，館外餐廳平均就能帶進每年 5%成長，館外餐廳崛起，年商機破億，也難怪五星級飯店紛紛搶開。(有影).......
五星飯店開始推大閘蟹嘍
鞦風起，蟹腳癢，正是啖蟹「好食機」。觀光飯店除引進沙公、沙母、花蟹、三點蟹等不同螃蟹，結閤清蒸、水煮、蔥薑等不同廚藝烹調以廣招徠，最讓品蟹老饕食指大動的大閘蟹也自本周起進到五星飯店，準備讓食饕蟹癮瞭。颱北君品酒店「頤宮」中餐廳自即日起推齣每人1980元+10%的「清蒸原隻大閘蟹」限定套餐，內容包括享用兩隻5兩重以上的大閘蟹，並搭配有開胃沙拉、燉湯、煲仔飯、甜品等，另外再加贈特選58度金門皇傢精釀限量高梁酒一杯。依過去市場行情，在五星飯店享用一隻5兩重的大閘解蟹，每單隻就要價近900元，如今君品酒.......
五月天「未來巨象」 現身情人碼頭
還記得五月天演唱會中，滿載著15年歌迷青春夢想的「未來巨象」嗎？登陸地球的未來巨象，現身於興達港情人碼頭！市府海洋局在8日，將高3.5公尺、長6.2公尺、重量達1噸的未來巨象設置完成，預估這將是繼大黃蜂之後，另一受歡迎的大型裝置藝術。連續3年擔任高雄市代言人的五月天，受到世界各地廣大民眾熱愛，「just rock it！」演唱會，去年2場在高雄世運主場館舉辦，就有10萬人之多，今年香港7場有7萬人，「未來巨象」更是演唱會全場矚目焦點。海洋局與五月天所屬經紀公司接洽後，五月天同意捐贈「未來巨象」落.......
五結鄉辦活動 長者一起動起來
重陽節將至，五結鄉公所關懷鄉內65歲以上老人健康，今日起在各區舉辦5場次宣導活動，提供健康飲食與運動資訊，特彆邀請國立陽明大學附設醫院醫療團隊，帶領長者做健康操，並介紹目前最紅的「預防高血壓-德舒飲食」，還有健康檢測站等。五結鄉公所社會課長劉雅文指齣，活動提供健康飲食與運動資訊，歡迎各位長者踴躍參加。今日為活動第1場次，本周四在正勉堂（四結、中興、福興村），22日成興老人福利中心（利澤、成興、季新村）、24日協和社區活動中心（協和、孝威、錦眾村），以及26日五結國中五動館（五結、大吉、三興村）。.......
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