重慶留學法國研習烘焙的女學生楊旎琨 在塞納河畔開瞭一傢具有重慶風味的甜品小店 重慶美女賣小麵 撼動法人味蕾 - 趣味新聞網
發表日期 2014-08-26T04:10:56+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 重慶留學法國研習烘焙的女學生楊旎琨，在塞納河畔開瞭一傢具有重慶風味的甜品小店，沒想到賣重慶小麵、酸辣粉比賣蛋糕賺錢。這間名為「椒糖」的小店生意大好，楊旎琨正打算把對麵的店麵也租下來，擴大營業。學做法式 .....
重慶留學法國研習烘焙的女學生楊旎琨，在塞納河畔開瞭一傢具有重慶風味的甜品小店，沒想到賣重慶小麵、酸辣粉比賣蛋糕賺錢。這間名為「椒糖」的小店生意大好，楊旎琨正打算把對麵的店麵也租下來，擴大營業。
學做法式糕點的楊旎琨，去年底在塞納河畔開瞭一傢甜品店，主打訂做生日蛋糕，後來發現，做蛋糕費時又費工，生意雖佳卻賺不到錢，她看法國人頗能接受中華小吃，當地又有不少華人，於是賣起重慶小吃。
著名的重慶小麵、涼麵、酸辣粉，每碗7.8歐元（約閤台幣309元）到9歐元不等。有趣的是，喜歡吃飯後甜點的法國人，在接受重慶辣味的重刺激之後，依舊要再配糕點，「甜辣配」的風格，讓「椒糖」名符其實，成為辣椒和糖的組閤。
隻有6個座位的「椒糖」，每天至少賣齣40碗重慶麵食，營業額500歐元左右。相關的食材例如花椒等，大部分在法國都能買到，但有些特殊香料，必須從重慶託人寄來。
楊旎琨沒想到，她遠赴歐洲學習舉世聞名的法國甜點烘焙，最後還是靠傢鄉小吃賺到錢。「椒糖」對麵有傢古董店最近要收攤，她已打算買下，擴大營業，讓重慶小麵揚威異域。
小 靈 通
重慶小麵
小麵是重慶本土的一種素食麵食。麵條製作時要點過鹼水，吃起來纔會有嚼勁。湯底以骨頭湯較為鮮美，佐料很豐富，有油、紅油、花椒油、醬油、醋、蔥、薑汁、蒜泥、芝麻、黃豆、花生醬、花椒麵、鬍椒麵、味精等十多種，但主調是辣味。
小麵價格便宜，幾塊錢人民幣就可以吃到，是平民美食，也是重慶人的早餐首選，一般在重慶的路邊小攤就能吃到。
因為做法簡單又方便，小麵現在名氣越來越大，逐漸成為重慶在火鍋之外的另一種地方特色美食。（鄧海瑩）
(旺報)
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山西太原公安局官方網站和官方微博24日下午發布消息，指2011年至今擔任大陸公安部治安管理局副局長的汪凡被任命為太原市公安局黨委書記。原公安局長柳遂記在24日被免職，他也是繼蘇浩、李亞力之後，連續第3位被免職的太原市公安局長。汪凡的「空降」，明顯嗅齣瞭大陸中央直接介入打擊地方公安係統貪腐的濃厚意味。太原公安便民服務在綫」網站，24日以頭條刊齣「汪凡任市公安局黨委書記」，文中指齣，24日下午，太原市公安局舉行乾部大會，宣布瞭省委、市委關於太原市公安局主要領導的任免決定，任命太原市委常委、政法委書記.......
陸反腐1年 逾30高官落馬
隨著大陸數十年來規模最大的反腐運動推進，中共中紀委網站上，幾乎天天都有官員落馬的消息。外媒評論指齣，習近平、王岐山強力反腐的1年來，成果斐然，至今為止已經有30餘位省部級及以上官員落馬，數量超過鬍錦濤、溫傢寶當政10年；同時到今年7月，大陸全國省級紀委紀檢監察室總數也將達到231個，增幅達36%。英國廣播公司（BBC）一則評論稱，中共中央總書記習近平、中共中紀委書記王岐山這1年來聯手反腐，有效解決大陸內部的貪腐問題。《紐約時報》報導也說，大陸官方從今年3月開始啓動紀委紀檢監察室增設機製，到今年7.......
陸反腐勢強 不少官員提前退休
大陸國傢主席習近平發起持續18個月的反腐行動未歇，震懾官場，已引起極大的恐慌與寒蟬效應，外媒報導，為瞭怕惹禍上身，許多中國官員在審批大額項目時，變得十分猶豫與畏縮，甚至申請提前退休。路透9日發錶題為《中國官員因擔心腐敗調查而減少曝光率並謀求退休》的報導稱，習近平這場反腐行動至今仍沒有平息的跡象：近日，政府錶示將把一名涉嫌收受賄賂的前軍隊高級將領（指前軍委副主席徐纔厚）送交軍事法庭審判，這是迄今為止因腐敗調查落馬的級彆最高的軍官。報導稱，由於中國的腐敗問題普遍在政府採購、能源和建築領域以及土地使用.......
陸反腐揮刀 鑽石、美酒跌3成
「鑽石恆久遠，反腐就露陷！」美媒調查發現，大陸反腐揮刀，造成奢侈品消費量下滑，現在的鑽石價格比2011年高點大跌3成，高價葡萄酒也深受其害；當然，中鞦節所需的高級月餅、水果禮盒也逃不掉降價命運。電影《紅磨坊》、影星瑪麗蓮夢露都唱過的「鑽石是女孩最好的朋友」，近來卻成瞭「鑽石恆久遠，反腐就露陷」，據彭博資料顯示，8月初，最高品質的1剋拉鑽石均價為7852美元，較2011年7月大跌30%，而「Liv-ex 100」精品葡萄酒指數也大跌31%，部分原因就是大陸市場不妙的形勢。大陸是全球第2大鑽石消費市.......
陸反腐潮似蘇聯改革 成敗難料
對於大陸國傢主席習近平上颱以來一連串的肅貪行動，日本媒體評論指齣，和前蘇聯領導人戈巴契夫於1980年代經濟睏頓時期大刀闊斧的改革相較，現在大陸的經濟繁榮，體製看似穩固，但隨著時間拉長，當民眾麵對貪腐和貧富差距等問題而産生巨大的相對剝奪感時，也有可能從現在的支持轉為失望。《日本經濟新聞》編輯委員後藤康浩20日撰文指齣，如果把7月底中共中央政治局前常委周永康的立案審查看成大陸新領導層的一種「改革宣言」的話，今後將是讓老百姓感受改革成果的戰鬥。文中以過去蘇聯的改革為例分析，過去蘇聯社會主義計畫經濟雖然.......
陸和尚無所不能 為保時捷開光
日前湖北孝感心虔寺舉行冥陽兩利水陸大法會，會中一名施主開來白色保時捷跑車，請求法師開光，祈福人車平安吉祥。媒體發齣的圖片中，大和尚引領持香的車主，繞車數匝，虔誠完成開光儀式。這一幕引來議論紛紛，更多人覺得匪夷所思。這組圖片已在大陸網路熱傳多日，引發很大關注。網友們看法不一，有網友留言：「佛永遠還是那個佛，僧卻已不是那個僧。」另有人戲謔說，「這樣可以開240碼（時速240公裏）都不怕瞭，車主加油！」也有網友質疑，給豪車開光是不是對佛教不尊重。屬道教習俗 祈求平安其實，颱灣也有買新車後到廟裏祈福的習.......
陸商人當駭客 竊美F-22戰機資料
正申辦移民加拿大的大陸人蘇濱（Su Bin，音譯），遭美國聯邦調查局（FBI）指控，涉嫌非法竊取美國軍事計畫資訊，包括C-17戰略運輸機、F-22猛禽戰機和F-35等先進戰機的資料。美國在6月底要求加拿大協助逮捕，蘇濱現在押於加拿大列治文市。加拿大溫哥華當地的《省報》（the Province）報導，FBI在洛杉磯嚮法院提齣證據，39歲的蘇濱中國北京諾典科技公司（Lode-Tech）負責人，該公司專精航太科技，加國設有一個辦公室。FBI長達49頁的證詞中，指控蘇濱自2009年起，與另外兩名人在中.......
陸器捐難 需全部傢人同意
颱灣器官捐贈的立法時間比大陸早瞭20年，器捐觀念也比較普遍，最重要的是：颱灣器捐條件隻要本人生前意願「或」親屬書麵同意，二擇一即可；大陸卻要器捐者本人及「所有」傢屬都同意，纔能移植。據衛生福利部資料，颱灣《人體器官移植條例》1987年就已經立法，稍晚於美國的1984年，早於德國和日本的1997年，而大陸是2007年纔開始立法。此外，大陸以簽署「器官捐贈同意卡」錶示器捐意願，由大陸紅十字會統籌辦理；颱灣2004年起除瞭簽署捐贈卡，又增加「健保卡加註」管道，讓醫護人員及早確認病患器捐意願。據衛福部統.......
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