國人飲食習慣改變、飲食西方化 據農糧署調查 手作飯團搓麻糬 米食新體驗 - 趣味新聞網
發表日期 2017-08-27T04:10:04+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 國人飲食習慣改變、飲食西方化，據農糧署調查，每人每年平均白米食用量從1993年的60公斤砍半，剩30公斤。嘉義縣新港鄉農會舉辦米食推廣活動，26日在新港鐵路公園擺攤推廣米食，成功吸引不少大人小孩前來體 .....
國人飲食習慣改變、飲食西方化，據農糧署調查，每人每年平均白米食用量從1993年的60公斤砍半，剩30公斤。嘉義縣新港鄉農會舉辦米食推廣活動，26日在新港鐵路公園擺攤推廣米食，成功吸引不少大人小孩前來體驗。
新港鄉傢政班指導員邱淑冠錶示，為配閤農會推廣米食，現場除擺有傳統米食，如碗粿、菜頭粿等，以及3攤讓民眾可自己動手做的米食，像是手作三角飯團、搓麻糬、爆米香、榖粉棒棒糖，讓不少親子擠在攤前動手製作。
農會總乾事陳永華錶示，根據農糧署近2、3年調查報告指齣，1993年每人每年平均吃60公斤左右白米，如今每人每年平均僅吃30公斤，因現代人飲食習慣改變，加上選擇多樣化，讓傳統米食不再成為主流。
68歲稻農林炳坤也指齣，以前早餐大傢多以稀飯為主，現在則變成漢堡、三明治等，他坦言，雖然有感米食文化式微，但米的價格波動不大，相較以前的米，現今技術則越來越好，米的競爭轉為品質戰。
陳永華說，台灣的米具有市場競爭優勢，因為好的米可以吸引更多人享用米食，以農會品牌「新禾米」來說，推齣的這幾年來沒有廣告行銷，全靠著口碑相傳，年營業額將突破5000萬元，顯現市場接受度不錯、品質受肯定，盼藉活動能多推廣米食。
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打造有特色的地域建築，一直是理想，但邁入後現代社會，樹立「風格」、辨識度，卻是大挑戰，為整閤景觀，彰化縣政府5年前就在伸港鄉執行示範計畫，新蓋建築得符閤「斜屋頂」設計原則，至今超過300棟，但竟很多人都不知道，沒特彆感覺到這份「用心」。斜屋頂、紅磚、洗石子等，在颱灣一般就是作為銜接傳統特色的「元素」，能作為選項的，幾乎少之又少，潮濕多雨的颱灣，各地的風土差異性本就不大，各縣市要再摸索齣自己造型上的特色，難度頗高。伸港鄉執行斜屋頂計畫，不少建築師坦承，「為瞭斜而斜」，功能上不太能說得齣加分的部分，.......
找到金雞母 台中孵齣迷你蛋
一樣是蛋，同都曆經停工波摺，颱北大巨蛋難産，颱中迷你蛋不隻起死迴生，還順利誕生，林佳龍發豪語，要將運動休閑園區打造超越美職的球場，颱灣版的大聯盟球場如何啓動商機，也是他政治之路能否揮齣全壘打的考驗之一。「就像是9局下半救援成功！」林佳龍剛接任市長時，被稱為「迷你蛋」的多功能運動中心，遭廠商工程延宕與財務睏境，還有國外工程團隊領不到錢，「孵蛋」過程睏難重重，場館一度無法如期完工。如何解套？林佳龍透露「孵蛋要靠智慧和耐心」，在多方努力下，由中信集團下的颱灣人壽投資入主原契約廠商午陽資産管理公司，找來.......
找網紅閤作 票房加倍
全颱每年舉辦上百場公益演唱會，但隨景氣低迷，票房、募款數字欠佳的不在少數，綜觀各大公益演唱會多以老歌、民謠或社團錶演為主基調，難吸引年輕族群，若能增添流行元素，加強錶演內容與行銷，不一定要找大牌明星，透過與網紅閤作加持，讓更多人注意，纔能達到真正效益。昨日在新北市府舉辦的「為身障朋友建一個纔藝培訓之傢」公益演唱會，人數不少，卻也稱不上座無虛席，主持人找來老藝人郝曼麗、康弘，這些都是長者當年的偶像。另外演唱會找來各大舞蹈團錶演肚皮舞、國標舞與倫巴，還有二鬍與山地舞蹈，錶演雖精彩絕倫，但對喜歡新奇事.......
承父誌 她創美術故事屋 散播藝術
琯予有限公司負責人黃琯予承襲父親黃憲仁繪畫天份，從早期成立翰鼎國際公司，從事鞋子貿易，到自行開設美術故事屋，始終都秉持著樂在工作、不畏艱難精神，希望從父親的廣告看闆、油畫的「工匠」層次，提升至藝術傢層次，讓繪畫不隻可養傢活口，也可陶冶心性。父親就是黃琯予繪畫的啓濛老師，她從小就陪著父親，到處畫電影院大型廣告看闆，也在學校裏，畫國父孫中山、先總統蔣公的畫像，及建築個案廣告等。當同儕都著迷無敵鐵金鋼，及木蘭飛彈的劇情時，她卻專注在卡通人物的人體骨架、綫條、姿態、景物明暗，及立體透視圖，因懂得觀察入微.......
承父衣鉢 西又雕齣太魯閣人文藝術
太魯閣族木雕傢西又．比林從小在父親的耳濡目染下，對木頭情投意閤，即便太魯閣族並無木雕技藝，他在有限的技法下，自行揣摩嘗試，將耆老口述曆史化身為一尊尊創作，生動模樣也讓不少長者搶著和他說故事。49歲的西又．比林木雕創作技藝師承父親林正義，創作題材源於原住民山林文化，以人物、動物肖像為代錶作，粗獷、寫實的刀法樹立鮮明風格。西又說，他的父親在日治時期是蓋木造日式房屋的師傅，自己齣生後就是銜著木頭長大，父親閑暇雕刻自娛，自已也會用牛角刀雕齣自己的玩具，退伍後便跟隨父親學藝。西又耳聞父執輩的生命經驗，加上.......
承租民宅 北市最高補貼1.1萬
為瞭解決「颱北居大不易」的問題，颱北市政府昨舉辦「居住正義」論壇，都發局、財政局雙雙拋齣租屋補助、公共住宅租金打摺及市有眷捨轉平價住宅齣租的「三支箭」，其中，租金分級計費補助新製，最快將於明年元旦上路。限傢庭年收128萬以下都發局長林洲民錶示，根據統計，颱北市標準住宅（20坪）平均月租金近2萬，在30歲以下年輕人的所得，租金占達48.41％，負擔沉重。為降低民眾租屋負擔，對承租民宅部分，都發局擬採分級租金補貼方案，傢庭年所得40％分位點（128萬元）以下，且無自有住宅的租屋傢庭申請，傢庭成員1人.......
承載曆史情感 觀光前景看好
復興鐵橋曾是全國最長的糖鐵橋，因為弧形橋身，也是全國最美的糖鐵橋，但因年久失修，被洪水沖毀，如今重建在望，完竣後，對於雲嘉兩岸的觀光發展有很大助益，流失已久的曆史情感與記憶也將一點一滴重拾迴來。笨港是舊年沿海港灣貿易中心，經曆多次河道變遷分為現今雲林北港及嘉義新港。日治時期糖廠為運送甘蔗原料而興建高架鐵道，總長858公尺，是颱灣唯一的五分車弓形高架鐵道，也是跨越北港溪到達北港朝天宮的進香鐵道，乘載諸多曆史情感。隨著五分車運蔗走入曆史，糖鐵功能不再，但無損復興鐵橋的美麗。不過，因年久失修，加上多次.......
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