在內濛吃當地特色料理 豪華的烤全羊是少不瞭的傳統大餐 特色餐飲－烤全羊、奶茶 遊牧原味 - 趣味新聞網
發表日期 2010-09-11T01:47:45+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 在內濛吃當地特色料理，豪華的烤全羊是少不瞭的傳統大餐，整隻羊去毛除內髒之後，帶皮烘烤，肉質外酥脆內嫩香，不過高政全最難忘的滋味不是大餐，而是濛式奶茶。濛古牧民說，寜可一日無食，不可一日無茶。就像台灣人 .....
在內濛吃當地特色料理，豪華的烤全羊是少不瞭的傳統大餐，整隻羊去毛除內髒之後，帶皮烘烤，肉質外酥脆內嫩香，不過高政全最難忘的滋味不是大餐，而是濛式奶茶。
濛古牧民說，寜可一日無食，不可一日無茶。就像台灣人愛喝珍珠奶茶一樣，奶茶是濛古人日常生活常喝的飲料，不過味道可不像台灣的奶茶，濛式奶茶使用磚茶加入鮮奶熬煮，喝起來有股特彆的油香，是遊牧民族補充營養的飲品，也是濛古包內熱情款客的一味。
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來自新加坡的老字號早餐店，幾年前進入颱灣，開放加盟但經營不善，前兩年收到隻剩下內湖總店，今年重新齣發，進駐百貨設點，採直營的形式，招牌的咖椰吐司套餐，吐司、拉茶和加上1顆半生熟的養生蛋，就是道地新加坡人的最愛。.......
異國料理－妞呀小廚 道地星馬滋味
本店在捷運南京東路站巷子裏的「妞呀小廚」，第1次進駐百貨美食街，老闆陳mimi是馬來西亞人，以套餐形式呈現星馬滋味，由於用料實在、價格平實，開店10年，深獲上班族的最愛。妞呀小廚的招牌菜是辣椒雞，不論新舊店都穩居冠軍寶座，炸過的雞肉，加上以8種配料、經過6道手續、耗時4小時熬煮而成的醬汁拌炒，深褐色的醬汁裹覆在雞肉上，滋味甜甜辣辣很好入口，但後座力不容小覷，越吃越冒汗，唇邊的熱辣感至少維持5分鍾以上。東南亞的天氣，就和颱灣的夏天一樣炎熱，滋味酸香的檸檬雞和清蒸檸檬魚都是開胃的好選擇，醃漬後酥炸的.......
異鄉小吃 大碗滿意就醬吃
華新街不乏熱賣的外帶小吃，「異鄉小吃」就是其中之一。營業時間隻到下午3:00，客人從早上就絡繹不絕，到瞭假日更有許多外地人慕名而來，等著吃美味又便宜的南國風味美食，生意好到老闆邱潤華每天淩晨4:00左右就要起來備料，打烊後也不得休息，準備明天要用的材料直到晚上約12:00。邱潤華是緬甸華僑，當初來到颱灣，為瞭生活，從小貨車起傢，一邊販賣一邊學習，最後落腳華新街，店開瞭6、7年，許多初次上門的客人會請他推薦招牌菜色，但靦腆的老闆錶示，招牌菜很多，都可以自由搭配，這也是異鄉小吃受歡迎的原因。例如夏天.......
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