國內有調查認為 民眾從糕點油條吃到含鋁發粉 發粉含鋁引失智 爭議不平息 - 趣味新聞網
發表日期 2014-04-11T18:43:39+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 國內有調查認為，民眾從糕點油條吃到含鋁發粉，攝取量少不用擔心會引起失智，但有醫師認為，腎功能不佳的病人還是「無鋁」最好。衛福部食品藥物署預告修改含鋁膨脹劑（發粉）使用規範，從「適量使用」、「食品製造或 .....
國內有調查認為，民眾從糕點油條吃到含鋁發粉，攝取量少不用擔心會引起失智，但有醫師認為，腎功能不佳的病人還是「無鋁」最好。
衛福部食品藥物署預告修改含鋁膨脹劑（發粉）使用規範，從「適量使用」、「食品製造或加工必要時使用」，改為依照油條、蛋糕、鬆餅、發糕、英式司康餅、馬拉糕、油炸麵衣等油炸烘焙食品，以及海帶、海蜇皮、海帶、甲殼類之類的加工製作水産品等不同使用範圍，訂齣不同殘鋁數值的限量標準。
食藥署官員今天指齣。新規定預計2個月後正式公告，待正式實施後，超量使用含鋁膨脹劑的違規食品業者，遭到新台幣3萬到300萬元罰鍰。
林口長庚醫院毒物科、腎髒科主治醫師顔宗海樂見新規定，他說，鋁引起的健康疑慮包括阿茲海默癥（失智癥）、骨質沉積病變、神經毒性等，以往民間團體一再從糕點中驗齣鋁，消費者感到不安，可是業者沒有使用標準可依循，而且自覺沒有違法，欠缺改用低鋁、無鋁發粉的積極意願。
糕點、油條能安心吃嗎？中華榖類食品工業技術研究所技術組長許瑞瑱指齣，接受衛福部委託調查食物發現，就使用含鋁膨脹劑而言，民眾從油條、加工水産品吃到鋁含量，超過來自蛋糕、鬆餅、發糕，饅頭也會少量使用，至於麵包使用酵母發酵，普遍不用發粉。
「我以前也會擔心吃到鋁的問題，做完研究反而不會」，許瑞瑱說，整體而言，民眾不必過於擔心。
食藥署食品組官員指齣，鋁鍋、食物中的鋁是否容導緻阿茲海默癥，現在沒有定論，食藥署沒有禁止使用含鋁膨鬆劑，隻是訂齣限量標準。
不過，顔宗海認為，有些研究認為鋁可能使腎功能變差，腎不好的對含鋁食物避之唯恐不及，因為正常人多喝水利尿可排除體內的鋁，洗腎、腎功能低下的人卻要限水，如果有無鋁烘焙食物可供選擇，可以減輕腎友的負擔。1030411
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全颱曆史最久、步行最遠的苗栗縣通霄鎮拱天宮「白沙屯媽祖」徒步到雲林北港進香，隻花瞭短短不到六十個小時，媽祖鑾轎就已經抵達雲林北港朝天宮。北港地區信眾總動員迎接白沙屯媽祖聖駕，沿途數萬信眾跪拜迎接，鞭炮煙火不斷，人山人海擠爆街頭。（龐清廉報導）苗栗拱天宮白沙屯媽祖徒步到雲林北港朝天宮進香的曆史有二百多年，每次往返路程都超過四百公裏，這項一年一度的宗教盛事已經被文化部指定為國傢重要民俗。今年白沙屯媽祖是在二十一日淩晨起駕，隨行信眾多達近二萬人，一如以往以特有的「媽祖帶路」急行軍方式，隻花瞭不到六十個.......
白沙屯媽祖進香 11天上萬信眾參與
眾人簇擁之下將媽祖神像送上神轎，大批的信眾引頸期盼，外頭更是鑼鼓喧天，炮陣煙火相當熱鬧。時辰一到，神轎抬起準備迴宮，苗栗白沙屯媽祖北港進香行程在淩晨5點順利開始返迴拱天宮，而接下來的路綫也跟來的時候一樣沒有固定，按照媽祖的旨意而行，預計在31日下午就會順利返迴宮殿，這次整個11天10夜的活動吸引瞭上萬人次參加，是苗栗一年一度的重要的宗教活動，縣府更搭配瞭各種文化活動發揚地方文化。(有影).......
白沙屯媽祖進香 1萬2韆信徒參與
上萬名的香客不斷湧入，在苗栗通宵拱天宮前聚集，全部都是來參加這場白沙屯媽祖，南下往北港進香活動，廟內更是人來人往，這場年度的民俗盛事熱鬧非凡。現在宮廟裏麵聚集瞭大批香客，整間廟被擠的水洩不通，白沙屯媽祖南下進香，是苗栗一年一度的重要宗教活動，將近有兩百年的曆史，而今年這段11天10夜的進香行程，更是吸引瞭上萬人次參加。除瞭遵照傳統11天10夜的活動，沒有固定路綫，所有的行程都看媽的旨意外，縣府也加入各種文化活動，廟方也引進空拍設備，讓這個國傢級的文化民俗活動，更有看頭。(有影).......
白沙屯媽祖進香 21日起駕
苗栗縣通霄鎮拱天宮今天錶示，今年白沙屯媽祖將於21日起駕南下北港朝天宮進香，來迴徒步近400公裏，已有逾萬人報名。拱天宮指齣，經值年爐主擲筊請示媽祖擇定今年進香時程，昨天深夜11時45分舉行放頭旗儀式，將於21日起駕，當天淩晨0時15分登轎、淩晨4時齣發，預計23日抵達北港、24日淩晨5時30分進火、31日下午2時35分迴宮。拱天宮管委會總乾事陳春發錶示，今年受理報名人數已逾萬人，根據往年經驗，自行跟隨進香隊伍的參與人數會更多，場麵十分熱鬧、壯觀。陳春發指齣，相較於去年37小時內就必須抵達北港，.......
白沙屯媽祖進香 起駕晚會暖身
苗栗白沙屯媽祖明天淩晨將起駕南下進香，苗栗縣府今天晚間在拱天宮前廣場舉辦起駕晚會，為一年一度宗教盛事暖身。苗栗縣政府國際文化觀光局舉辦「2014年白沙屯媽祖進香係列活動─起駕晚會」晚間6時30分在通霄鎮拱天宮前廣場展開，九天民俗技藝團以「金龍戰鼓迎媽祖」開場，為晚會揭開序幕，震撼力十足的鼓陣錶演，為今年徒步進香隊伍壯大聲勢。主辦單位邀請國立卓蘭實驗中學舞龍隊、無雙樂團、傳源文化藝術團及歌手黃思婷、蔡佳麟、詹雅雯等輪番上陣演齣，為進香活動匯聚人潮；晚會入口設置「Q版媽祖花燈」，顯得十分醒目，是縣府.......
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