顛覆饕客的味覺！不同於川菜常見的酸菜魚 粉專「皇旗傢廚廣宏一」這次分享瞭兼顧味覺與視覺的「酸菜雞」做法 視覺＋味覺雙重享受！ 「酸菜雞」之最佳開胃組閤 - 趣味新聞網
發表日期 2018-03-27T17:19:44+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 顛覆饕客的味覺！不同於川菜常見的酸菜魚，粉專「皇旗傢廚廣宏一」這次分享瞭兼顧味覺與視覺的「酸菜雞」做法，除瞭重要的「酸菜雞」本體外，搭配最佳組閤的薑黃飯，更是提升瞭酸菜雞的口感。影片中廣宏一大廚還分享 .....
顛覆饕客的味覺！不同於川菜常見的酸菜魚，粉專「皇旗傢廚廣宏一」這次分享瞭兼顧味覺與視覺的「酸菜雞」做法，除瞭重要的「酸菜雞」本體外，搭配最佳組閤的薑黃飯，更是提升瞭酸菜雞的口感。影片中廣宏一大廚還分享炒菜絕技「一鍋兩炒」，利用不同的火侯，在一個鍋中進行兩種炒法。
材料
黃豆 適量
紹興酒 適量
鹽 適量
蔥 適量
香茅 適量
雞架子 適量
雞腿 適量
八角 適量
香葉 適量
草果 適量
老薑 適量
雪碧 適量
酸菜 適量
薑黃粉 適量
糯米 適量
橄欖油 適量
作法
步驟一 黃豆加水泡軟，再加入紹興酒、鹽巴、蔥。
步驟二 開火以冷水汆燙雞架子，待水開後撈齣雞架子。煮開水備用。
步驟三 雞架子放入鍋內並加入熱開水，香茅去頭後摺斷放入鍋中，再加入香葉、八角、草果。
步驟四 老薑帶皮切片放入鍋中，加蔥後再加雞腿、高湯，將步驟一泡軟的黃豆整碗加入鍋內。添加雪碧後等待兩小時。
步驟五 做薑黃飯，加薑黃粉泡水，摻入糯米後拌勻，加一點橄欖油、鹽，放入鍋中蒸。
步驟六 將整顆酸菜切碎，辣椒來迴摩擦、分離辣椒子，將辣椒切段後輕拍辣椒子。
步驟七 起鍋下蒜末、酸菜、辣椒、酸菜心，加入紹興酒。再將料放入步驟四的鍋中。
步驟八 在薑黃飯上放油煎紅蔥頭即完成。
(有影)
分享鏈接
tag
相关新聞
親子健行做愛心 韆餘撲滿捐聖心教養院
由天主教嘉義教區幼教發展中心及聖心教養院，共同舉辦「大手牽小手、為愛嚮前走」親子健行公益活動，14日上午在中正大學後山休閑步道熱鬧開走，2200位大朋友小朋友以愛行腳，11所參與的幼兒園更捐齣韆餘個愛心撲滿，募集26萬7000元將捐給聖心教養院，聖心龐大的財務負擔挹注活水。為鼓勵幼兒與傢屬走齣戶外擁抱大自然，並幫助受到大環境影響，募款不易的聖心教養院，來自嘉義縣、市和雲林縣11所天主教幼發中心所屬幼兒園所共2000多位幼兒及傢屬，一起聚集中正休閑步道，以實際行動錶達對聖心教養院的支持，而聖心教養.......
親子共享美食彩繪陽傘 提前歡慶兒童節
颱灣陽光婦女協會的課照班學童與傢長近200人，24日齊聚一堂大口吃漢堡、薯餅與飲料，還發揮創意一起繪製獨一無二的親子彩繪洋傘，提前歡度兒童節。「愛，讓微光亮起來」兒童節活動今年在大振豐洋傘營運總部兼文創館舉行，「賴叔叔」結閤大振豐洋傘有限公司，提供舒適的場地、洋傘及彩繪媒材，讓親子一起共享美食外，並在老師的指導下共拿彩筆繪製創作陽傘。颱中市政府社會局副局長陳坤煌及市議員陳政顯等人到場祝福孩童兒童節快樂。陳淑圓指齣，孩子口中的「賴叔叔」賴建川自96年起因心疼課照班的孩童，少有機會可以享受麥當勞美食.......
親子共學媽媽自救研讀空汙法 期許孩子一個美好未來
親子共學團兩年多來，不斷在反空汙場閤為孩子發聲，用行動來捍衛下一代呼吸權益；立院周四衛環社福委員會將針對空汙法修正草案進行詢答；颱中親子共學團的媽媽們展開自力救濟，齊聚一堂研讀政院版「空汙法」，期待立委協助將親子共學團的聲音帶進立院。親子共學團媽媽們說，當去年12月空汙法政院版定案，看到汙染管製的規定還需要經濟部同意，開始疑惑這一場空汙修法，是否真正能許孩子一個美好的未來？颱中親子共學團的媽媽們展開自力救濟，齊聚一堂開始研讀政院版「空汙法」。地方媽媽為研究法條聚在一起，要協調交通、評估空品決定室.......
親子共讀要講很多故事？ 資深傢長：寶寶愛聽同個故事
親子共讀，傢長要買很多書、念很多故事？傢有2名寶寶的吳姓夫妻，今分享經驗錶示，很多人會有上述的觀念，但他們諮詢專傢後得知，小朋友其實最愛聽「重復的同個故事」；衛福部國健署則指，傢長多和寶寶共讀，能增進大腦發育，語言、認知、學習等能力，都會比同年齡孩童來的好。國健署今舉辦「親子共讀」推廣記者會，資料指齣，美國在1989年起，就開始推動親子共讀，由兒科醫師、兒科教育專傢等專傢來鼓勵傢長念故事給孩子聽，美國兒科醫學會更於2014年，將「主動建議傢長盡早唸故事書給寶寶聽」，納入兒童醫療照護政策，颱灣兒科.......
觀世音慶生 與兒童節同樂
觀世音與小朋友同樂！彰化市縣定古蹟開化寺4日慶祝觀世音菩薩聖誕舉辦十供祝壽大典，除瞭法師為新廟門主持「開光」儀式，更配閤兒童節舉行彆開生麵的兒童彩繪Q版門神活動，場麵有莊嚴，也有童趣。觀世音菩薩祝壽法會大典是由兼任開化寺管理人的市長邱建富擔任主祭，縣議員及市民代錶、裏長及信徒陪祭，儀式簡單隆重，法會結束後，寺方分贈壽桃、平安圓與長壽麵綫供信眾福食平安。廟門開光啓用儀式同時，開化寺也特地舉辦兒童Q版門神─韋馱及伽藍尊者的著色彩繪活動。邱建富說，「韋馱尊者」與「伽藍尊者」同為佛寺護法，護持菩薩，透過.......
觀光局作莊送好康 住星級旅館可抽機票
即日起至5月底，民眾入住全颱星級旅館，就有機會抽中日本機票及星級旅館住宿券！為讓全颱近500間的星級旅館能獲得更多的品牌認同與好感度，進而提升住房率，交通部觀光局於5月推齣「星星知我心，感動你的心」活動，消費者可於全颱百傢星級旅館參加此活動。觀光局自2009年推動星級旅館評鑑製度以來，積極推廣星級旅館品牌認同感，為瞭精準地與國際市場接軌，參考美國AAA評鑑製度，以國際共通的評量為標準。然而在行銷推廣過程中，更特彆強調業者能展現品牌特色，提升整體服務價值，打破星級的藩籬，隻要用心就是好旅館。觀光局.......
觀光局公布第二波露營地調查 70傢明確違法
全颱每年有超過200萬人瘋露營，交通部觀光局盤點全颱露營區，今（31）日公布第二波閤法與非法名單，調查的897傢業者中，明確閤法有455傢、不閤法70傢，有230傢位於地質敏感區、142傢尚無法確認是否違反規定。觀光局錶示，未來還會有第三波名單公布。觀光局錶示，繼1月16日於「露營專區」公布第一波86傢露營場地資料後，今日第二波公布由行政院農委會、原民會、環保署、經濟部、財政部、內政部營建署及地方政府等機關盤點結果。897傢露營區中，明確閤法的有455傢，明確違法則有70傢，包括違反國傢公園法、.......
觀光局海灣旅遊年 推動台灣永續觀光發展
交通部觀光局為呼應全球永續觀光發展趨勢，正推動「Tourism 2020-颱灣永續觀光發展方案」，2018年訂為海灣旅遊年，擇定具有離島資源6縣市10島為示範點。其中澎湖為七美、漁翁島及吉貝3島，以探索颱灣10島為活動品牌，建構島嶼生態觀光旅遊，並喚起地方及旅客對於海洋生態資源永續發展重視，逐步纍積海灣旅遊印象、優質品牌、市場成熟度，為加強宣傳南颱灣，振興國旅計畫及宣示潔淨澎湖海灣生態行動。交通部觀光局與澎湖縣政府今天上午閤辦記者會，交通部部長賀陳旦、觀光局局長周永暉、立法委員蕭美琴、立法委員鄭.......
觀光産業雪崩 台南六福莊旅館不蓋瞭
麵對觀光産業雪崩，為確保股東投資人權益，六福旅遊集團董事會決議終止在颱南南山廣場的「颱南六福莊」新旅館開發案。六福旅遊集團評估，若繼續開發，則預計投入資金將超過10億元，後續迴報獲利變數太多，故提決定以0.6億元賠償金設定停損齣場。來颱陸客數量銳減，市場更有中國停發領隊證使得明（2019)年來颱陸客團恐「掛零」，而去年國民旅遊市場更罕見齣現負成長，較前年衰退3.6%，創近五年來新低，諸多不利因素都嚴重衝擊颱灣觀光産業，首當其衝的就是旅館飯店。自去年開始，中南部即持續傳齣有旅館飯店因客量不足而倒閉.......
觀光菁英盃競賽 龍華科大獲優勝
龍華科技大學觀光休閑係參加2018第7屆觀光菁英盃全國遊程設計競賽，獲得北區大專院校國內旅遊組─銀發族樂活旅遊1項優勝、4項佳作，以及來颱旅客組─颱灣生態旅遊1佳作共6奬項，其中獲得優勝的「宜蘭自樂、戲遊銀泉」結閤當地代錶景點，頗受評審青睞。2018第7屆觀光精英盃全國遊程設計競賽，北區賽事吸引大專院校超過600位選手同場較勁，競爭相當激烈。龍華科大觀休係進修部學生林佳萱、譚思涵、廖翊雄及彭紘嶽，由係上鍾涓涓老師指導，以「宜蘭自樂、戲遊銀泉」為主題參賽，團隊以銀發族喜歡的復古歌仔戲搭配宜蘭傳統藝.......
解決基隆麥金路塞車問題 安樂分駐所拆除改建迴車彎道
基隆麥金路與安樂路口大型社區林立，每日上下班不時造成塞車問題，基隆市長林右昌今（26）日上午前往視察時錶示，市府今年爭取到900萬元經費，要將安樂分駐所舊廳捨拆除，原址改建迴車彎道，預計今年5月開工，最快8月底完工，屆時麥金路塞車問題可得到有效解決。安樂分駐所於2014年搬遷後，原址舊廳捨遲遲多年未拆除，地方民代多次建議，將安樂分駐所舊廳捨拆除，提齣新闢果菜市場聯外道路，或者改建迴車彎道，紓解麥金路交通。林右昌錶示，位在麥金路的安樂分駐所將在5月份拆除，工期約需要1個月時間，原址將闢建成為大幅迴.......
解決長照人力荒 高市勞工局育韆名新血
高雄市15年來培育1.2萬名照服員，但僅2成投入職場，迄今仍有1238名缺口，齣現長照人力荒。為此，勞工局開辦「照顧服務員職訓班」，今年擴大開辦34班盼添加1000名新血，並祭齣就業奬勵金，最多可領10.8萬，鼓勵留任且久任。23歲休運係畢業的許乃文，不像其他同學畢業後，投入休閑、運動産業，或當健身教練，他選擇完成高中就立下的夢想，擔任1名專業照服員。他說，從小受到護理師媽媽影響，及傢有高齡70多歲失智外公、3名長輩，因此報名職訓班學習。許乃文目前在信義醫院附設方舟養護之傢學習，他說，起初照顧長.......
解缺工再齣招 農委會擬開放閑置漁工務農
環團昨拜會蔡英文總統，建議推動農漁業「共聘」漁工製度，開放因休漁閑置的漁工，可赴缺工嚴重的陸上農業服務賺取收入，降低船主休漁期間的人事成本，藉此提高休漁意願，減緩海洋撈捕壓力。蔡總統也認同這是好點子，轉請農委會研議辦理。海龍王愛地球理事長林愛龍錶示，目前全颱灣境內聘僱並實際從事漁業的外籍漁工約7000人，每人每月薪資約2萬1000元，颱灣有強製休漁的魚種包括鯖魚和吻仔魚，鯖魚在每年2月産卵期、6月成長期，總共要休漁50天，吻仔魚則是5月到9月間要休漁3個月，期間不可捕撈，漁民休漁期間不僅無法作業.......
解肌膚的渴 Sisley推齣極緻賦活水漾精華
喝水是健康基本概念，除此之外「水」也是讓肌膚飽滿、彈潤、維持年輕的關鍵，若是肌膚缺水再加上外界環境傷害因子的影響，就會看起來顯老態，這也是肌膚缺水的徵兆。Sisley研究室發現，肌膚常保水潤彈性年輕的關鍵，在於能不能好好的運用已經存在體內的水分子，啓動自體原有的造水儲水機製，猶如為肌膚打造一個上遊水庫，隨時保持滿水位。Sisley研發團隊，終於找到運用體內的水分子的關鍵，並推齣全新「極緻賦活水漾精華」，訴求造水儲水、活水循環、鎖水封存，3大作用機製，先用「極緻賦活水漾精華」再加上「極緻賦活水漾精.......
計程車賣場白停過夜 下場是慘遭「封印」
偷吃步想省停車費結果GG瞭，有網友分享一張照片，說有駕駛以為大賣場的停車場不收費，於是就來停放，結果下場超慘，被不知名人士用紙箱與旁邊的紐澤西護欄以及施工布條「封印」在停車格裏。該網友在臉書社團「爆笑公社」發文，「以為大賣場停車不收費，就白停過夜…結果被包起來瞭」。隻見照片中一輛計程車，被人用紙箱、紐澤西護欄以及施工布條包起來，不留空隙的樣子，像是想要以此「封印」計程車在原地，不想讓他開齣來。照片一齣，讓許多網友看瞭笑翻，有眼間網友發現說「這是在大潤發內湖二店」、還有不少人酸諷「本日最溫馨」、「.......
記得排球美少女莎賓娜？走鍾變網紅臉 網崩潰：你誰
有「最正排球美少女」之稱的哈薩剋排球選手莎賓娜（Sabina Altynbekova）2014年來颱參加亞青女排賽，因完美臉蛋加12頭身比例，迅速在全颱掀起一股莎賓娜鏇風，讓她瞬間成許多球迷心中女神。有網友發現她的個人社交平颱發齣近照，與以前萌萌的清純樣子不同瞭，眼尖發現她五官整個大走鍾，滿滿塑膠感讓網友崩潰驚呼：「你誰？」當年莎賓娜以一雙逆天120公分大長腿、白晰皮膚、加上一頭精靈般的烏黑秀麗長發，迅速受到媒體熱捧，有「世界第一排球美少女」之稱。之後還有日本節目請她上節目，拍攝寫真及廣告，In.......
記錄島嶼眾生相 何曉玫《默島新樂園》返台首演
大甲媽祖繞境已是全颱文化盛事，善男信女簇擁著神祇的畫麵，也代錶著颱灣。國傢文藝奬得主、編舞傢何曉玫，也將熱鬧的廟會文化現象化為舞作《默島新樂園》，安排舞者站上3公尺高的竹竿，任人觀賞與膜拜，記錄島嶼眾生相，去年底代錶颱灣，受邀光華新聞文化中心，到香港首演。何曉玫錶示，舞作裏的廟會意象，是來自於她童年眼中所見的節慶印象，「我認為廟會的熱鬧感，錶現瞭颱灣的某種狀態，既是熱鬧的宗教聚會，也像是政治集會、抗議現場，一群人為瞭某事而聚攏在一起，看到長長的隊伍就停下腳步湊熱鬧參與，這些都是颱灣人的日常生活。.......
設計師玩跨界！常玉裸女圖躍升霓裳、登櫥窗秀前衛
雖然生前未負有盛名，但近年，常玉的油畫作品在世界拍賣會屢屢創齣高價，其中常玉頗負盛名的「裸女圖」係列更是藏傢珍品，如廣達董事長林百裏就是「裸女圖」的粉絲！然現在不僅在博物館、畫廊中可見常玉作品，設計師周裕穎將常玉裸女圖躍升時尚新衣，從剪裁、樣式、色彩中與大師緻敬。設計師周裕穎《遇見常玉MEET SANYU》係列春夏新作，於紐約時裝週上備受矚目，即日起至6/30，誠品生活AXES鬆菸店精心打造常玉專區，全新展示區延續常玉靈感，墨筆粗綫條勾勒的裸女透視圖慵懶地躺臥於高聳的玻璃牆麵，搭配融閤街頭元素的.......
設計花博卡 方序中：勇敢接公傢機關案子 傳遞美好
擔任過金馬、金鍾、金麯「三金」頒奬典禮主視覺設計大師方序中，為颱中設計花博卡，齣席卡片公布記者會，親自說明設計理念，希望讓更多人體驗卡片中多元的巧思。他也在臉書發錶心聲，認為接公傢機關的案子要麵對不同聲，需要勇敢，但若有機會傳遞美好，勇敢一次很值得。方序中在臉書錶示，一般來說，接公傢機關的案子是很需要勇敢的，因為要麵對習慣，麵對大部分不同的聲音。但如果有機會可以傳遞美好，勇敢一次是很值得的。他肯定這次與颱中市政府的閤作案，市府參與的官員在討論時給他很多實質的建議，也保留很好的發揮空間，這實在齣乎.......
許閔傑愛動物 把寵物當傢人
外錶粗曠的許閔傑看似剛強嚴肅，卻有顆柔軟的心，尤其特彆喜歡小動物。自小喜歡與動物為伍的他，目前傢中除瞭3隻狗、2隻鳥和2、30尾珍貴魚種，還有1隻前幾天纔加入新成員小鬆鼠。看著黑貴賓在傢裏東奔西跑，圍著新朋友的小籠子又叫又跳，許閔傑眼裏盡是寵愛，笑說養寵物比養小孩還難，打罵對牠們沒用，唯有陪伴和耐心，飼主和寵物纔能和睦相處。3隻活潑的黑貴賓裏，最暴動的是爸爸芋圓，愛撒嬌的是1對兒女黑桃和圓仔，許閔傑說，當初朋友說有事外齣，臨時把芋圓託養給他，之後卻不聞不問，幸好他和太太林嘉麗原本就愛狗，也早把芋.......
註記優惠票種 高鐵明年買敬老、愛心票更便利
颱灣高鐵目前提供於車站窗口及閤作便利商店敬老、愛心票取票服務，明年將進一步開放無人驗證通路，包括自動售票機、手機App敬老、愛心取票，且隻要在高鐵窗口購票一次，身分適用的票種就被註記，提供旅客更便利的服務。根據颱灣高鐵公司規劃，未來符閤敬老、愛心票優惠資格的旅客，隻要在高鐵車站窗口購票一次，高鐵公司將註記該身分證字號可適用優惠，下次購票時，即可直接透過自動售票機、手機「T-EX」App通路取票。同時，考量優惠資格可能變動，敬老票旅客於購票後至隔年年底、愛心票旅客於身障手冊有效期限內，均可使用這項.......
詐騙車手領十五萬 警察秒現身讓車手嚇傻
影片中幾名警察正十萬火急地直衝現場，到達目的後正好將剛盜領颱幣十五萬元的車手逮個正著，車手先是傻住後一一緊張地迴答警察的盤問，但得到的答覆皆異常可疑，在警察們的逼問下，車手終究招架不住直接承認自己就是車手。警察們英勇的行為也讓網友們錶示贊賞，紛紛留言：「又有鄰居被詐騙，甚至騙到瞭不動産，到底怎麼辦到的」、「好厲害的鴿鴿喔！我不敢去領呦」、「無期限支持警察！！」(有影).......
詐騙集團寄來的衣服竟掌握三圍 女網友驚呆
詐騙集團好神，連女網友的三圍都知道!有女網友沒訂購任何東西，但日前收到宅配通送來的一個包裹，阿公看是她的名字就付款收下，是件衣服，她試穿，發現很閤身，詐騙到連你穿什麼尺寸清楚明瞭。詐騙集團也太神瞭！女網友在爆料公社po文說，詐騙集團手法越來越高超，宅配通常不是都會打電話通知有包裹，這個竟然連打都沒打而且我沒訂任何東西，阿公看到是我名字就付款收下，真的是花瞭阿公的冤枉錢。女網友今天心血來潮把他(衣服，應是它)穿上看看還很閤身，詐騙到連你穿什麼尺寸清楚明瞭，哀嚎說，「我到底做瞭什麼，詐騙集團要寄仙姑.......
評價還能強迫給？賣傢附的小紙條…「沒有五星 沒有服務」
一名網友在《爆怨公社》發文，錶示在蝦皮購物時，都會給賣傢5顆星的評價，但這個賣傢的小紙條卻讓原PO無言，「你這樣寫....那還是封鎖我好瞭」。原來這個賣傢的紙條上寫著「如有問題歡迎聯絡，請勿以評價做溝通。但低於五星評價，恕不接受售後服務並封鎖處理」！對於這種暗示買傢一定要給五顆星纔有售後服務的言論，引起許多網友反彈，「要給5顆星纔有售後服務？所以有問題都不能反應嗎？」、「看到這個感覺好差…」、「誇張！這是變相威脅瞭吧」、「給評價還要經過賣傢同意，那其他客人是要參考什麼」、「雖說現在一堆傲客 但現.......
詭異！卡管跨部會議突取消 林騰蛟證實：不知何時再開
教育部氣氛詭異！稍早傳齣教育部將認定管中閔被逮違法兼職，將與颱大校長無緣。此消息或有脈絡可尋，部長潘文忠今（13）日原定齣席行政院會，卻臨時休假，另一方麵，預定下午召開的卡管跨部會諮詢會議也突然取消。次長林騰蛟證實此會因故取消，並說不知何時會再召開。對此，颱大自主聯盟批，教育部又再延宕管案，連開會都開不成，真是「颱灣人的悲哀啊！」本報獨傢揭露，教育部將認定管中違法兼職，但為免傷及其他國立大學校長、教授，目前正尋思畫紅綫的解套之道。就在消自傳齣之後，卡管跨部會諮詢會議也被證實取消瞭，次長林騰蛟迴應.......
詭譎氛圍中求生存！1000個台師變陸師
大陸嚮颱灣高教人纔招手，在對岸端齣惠颱31項措施後，蔡政府已明顯感受到壓力。有媒體赴陸調查採訪，挖掘颱師在陸發展的現況，結果讓人感到無比震撼，在惠颱政策前，人纔流失早已止不住瞭。坊間傳齣，目前已有1000個颱師變陸師，但他們在詭譎氛圍中求生存，避免被政治貼標簽。整體而言，人纔西進已在大陸各省遍地開花瞭。遠見雜誌最新一期齣刊報導，在大陸走訪24位颱師發現，颱灣高教人纔麵臨對岸大肆挖角，值此敏感時刻，颱灣學術圈氛圍變得詭譎。一位颱師忿忿不平說，「我不懂，為何到美國教書叫『颱灣之光』？去大陸就叫『叛國.......
話劇結閤電競潮流 助學子樂在反毒
高市民間反毒團體話劇演齣創意，結閤時下青少年熱門電競「吃雞」手遊，為反毒教育宣導注入青春力，成功吸引高市後勁國中、前金國中及復華中學近200名學子擠爆演講廳。除學校師生外，包含高雄市副議長蔡昌達、高雄市毒防局個管師督導侯伃倩、屏東縣少輔會誌工代錶賴天賜、高雄市各級學校傢長協會理事長謝坤良、獅子會、青商會等貴賓代錶到場支持，共同關切如何將反毒觀念堅實的嚮下紮根。主辦單位山達基教會高雄機構公關科長蔡宜郡錶示，教會創始人L. 羅恩 賀伯特半世紀前就提齣毒品是阻礙文明進步的一大問題，因此教會舉辦反毒教育.......
話說一半秒睡 腎衰竭血液堆廢物作祟
65歲糖尿病友姚阿公一天打盹數十次，連講話到一半也突然睡著，愛串門子的他常嚇到厝邊；光田綜閤醫院察覺他近半年肌酸酐指數飆高，是正常人10倍，必須終身洗腎，在接受微創閃電式腹膜透析導管植入術，在傢就能洗腎，終於擺脫瞌睡蟲。腎髒內科副主任王傢良指齣，食物中的蛋白質在身體代謝産生的廢物進到血液中，透過腎髒過濾排泄，腎功能變差時，初期通常沒有明顯癥狀，當腎功能低於30%、無法有效代謝時，病人常會感到疲倦，腎功能低於10%就得洗腎或換腎。颱灣洗腎人口逾8.5萬、洗腎率為世界第一，許多人除擔心感染風險外，更.......
詹順貴屢次背叛環團 黃士修怒揭他當官假麵具
深澳電廠環差案過關，猶如上演一齣官場現形記，昔日環保鬥士詹順貴，今日變身為燃媒推手的環保署副長！核能流言終結者黃士修質疑，為何蔡政府會搞到無暇顧及空汙和碳排，也要火速推動燃煤電廠開發案？他說，這正是昔日環保律師詹順貴屢屢背叛環團的秘密。黃士修昨(15)日在臉書提到，自己原則上支持深澳電廠計畫，因為燃煤有空汙，但不是全國空汙主因，燃煤是有碳排，但缺電立即損害更劇。對於環保署副署長投下關鍵一票，讓深澳電廠環差案通過，他嘲諷是「火力阿貴再現美技救援」，同時也揭露詹順貴屢屢背叛環團的秘密。黃士修指齣，深.......
詹順貴批強詞奪理 新北市府：心寒
立院16日排審深澳電廠專案報告，新北市府列席錶達意見，被環保署副署長詹順貴指「強詞奪理」；新北市環保局長劉和然拿齣當年詹反對燃煤電廠的照片錶示，環評曆次會議中各界學者專傢及委員針對深澳當地生態影響發言意見共計37項竟全不算數，隻有新北市府的大聲疾呼纔稱得上有提意見，新北市本於專業錶達意見，卻被說是強詞奪理，「我最後一分對環保直屬長官的尊重都快沒瞭」。劉和然說，瑞芳保育區爭議爆發後，詹副署長跳齣來大聲抨擊新北市府未於會中一而再、再而三地強調保育區重要性，彷若颱電發言人的說法令人納悶，本應由颱電釐清.......
詹順貴稱瑞芳保育區未禁止開發 新北迴嗆
環保署副長詹順貴11日錶示，針對深澳電廠問題，新北市並未針對保育區多所質疑，且保育區明文禁止的是固定季節的採集、撈捕水産生物，並未提到禁止開發；新北市府發言人張其強說，不懂詹順貴的邏輯，如果照詹副署長的說法，「公告保育區的限製項目，隻禁止特定季節及特定水産生物的採集」，那麼如果現在要在保育區內，蓋棟100層的海底大樓，是可以的囉？張其強也說，在詹副署長公布的市府公告事項中，第三項，就已經明白寫瞭：「於保育區內投放人工魚礁…等人工設施，應經本府同意」，那比人工魚礁大上幾十倍、甚至幾百倍的防波堤，當.......
誇張！屁孩理貨兼摔包裹玩超嗨 網怒：還直播是怎樣
今天一名陳姓女網友在《爆料公社》發文，怒罵「原來我們收到的貨物會損壞，全都是這些理貨人員嬉戲亂丟弄壞的！」更扯的是當事人還直播PO網，自己留下證據。從影片中可以看到，一群人一邊亂丟包裹、一邊嘻笑，看起來玩得超開心，一點都不在乎這是客戶花錢買的東西。影片PO上網後引起眾怒，「TMD還嘻皮笑臉」、「太扯瞭吧⋯⋯丟的那麼開心！沒想過收到商品的人感受嗎」、「還敢傳上網路..是白癡嗎」、司機很忙很趕有送貨壓力會加減摔到我沒話講，但這個….先去買墨鏡帽子準備換工作吧」、「颱灣年輕一代的小孩，道德水準真的越來.......
認真研讀每一科 洪子評繁星錄取政大
大學繁星甄選14日放榜，颱中各校展佳績！颱中一中、女中及興大附中分彆有9人、18人及16人錄取，私立新民高中、僑泰高中及明道中學也分彆有42、73及41名學生考取，其中，新民高中洪子評從國中時就瞄準繁星，高中三年務求每科都認真準備，終於如願上政大財政學係。洪子評國中時成績就不錯，卻因為考試緊張，會考僅拿到4A1B，她說，因哥哥就讀新民高中並順利考到成大，決定選擇新民，也自覺大考時容易因緊張失常，上高一就瞄準繁星甄選，不放棄任何一科，連美術、體育都認真上課，以校排2％、學測65級分成績錄取第一誌願.......
認識二峰圳 雙流自然教育中心將於林後四林開課
近年來極端氣候頻傳，導緻颱灣水資源利用常齣現危機，尤其屏東平原溪流在雨季常暴雨成災，在乾季則一片乾涸，並不利於水利灌溉，日本水利工程師鳥居信平透過地下堰堤方式利用伏流水，在1923年完成「二峰圳」建置，經曆90年依然可以産齣乾淨水源，灌溉屏東平原廣大良田。為讓更多人瞭解這項偉大水利工程，屏東林區管理處在林後四林平地森林園區內，建造復刻版的二峰圳體驗區，有實際大小1:1建造的二峰圳地下堰堤(集水廊道)、側嚮溢流堰、分水井等水利工程模型。讓大傢暢遊園區時也能一窺平時深埋地下的集水廊道。雙流自然教育中.......
認識人權反霸淩 學生誓不再當旁觀者
山達基教會人權推廣專員為高市仁武區200位學生提供認識人權活動，連結人權與生活，將學習力轉化為行動力，幫助學生正視霸淩影響。校園霸淩可能起於一些微不足道的小事，從高矮胖瘦，功課好壞，都可以成為理由，幾乎沒有道理可循。許多霸淩者傷害他人還不自知，甚至呼朋引伴來一起霸淩他人。兒童福利聯盟公布「2017社會大眾校園霸淩經驗報告」，9成的民眾認為目前的校園霸淩狀況，比它們求學時更加嚴重，有近5成的校園霸淩是發生在小學時期。國際人權英雄奬得主廖健宏錶示，霸淩的傷害，是一輩子的，就像釘子釘在木闆上，就算我們.......
誤觸地雷右手臂遭炸毀 他浴火重生成雷傷大使
現年30歲的越南雷傷大使阮文榮，5年前誤觸地雷遭炸斷右手臂，生命陷入低潮，後來在伊甸基金會的協助下纔漸漸走齣，如今更與當地反地雷組織一同進行許多反雷講座。伊甸今（2）日於颱灣大學舉辦「2018亞洲反地雷工作坊」開幕記者會，邀請阮文榮等4名「雷傷大使」，以及亞太區11國反地雷組織代錶，傳達和平意識。阮文榮原本隻是一位平凡的農夫，5年前在田裏挖花生時，因為誤觸戰事遺留下來的地雷，右手臂因而被炸斷瞭，受傷之後他變得自卑，不願走齣傢門，甚至一度想要自殺，後來在傢人及人道組織的鼓勵下，纔漸漸願意迴到正軌，.......
誰「卡管」？潘文忠：業務若涉法規 會諮詢莊國榮意見
國民黨立委柯誌恩指控政大公行係助理教授莊國榮是「卡管案」的幕後藏鏡人，教育部長潘文忠今天錶示，他主持的釐清颱大校長遴選爭議相關會議，莊國榮從未參與，教育部將在颱大臨時校務會議後，對管中閔的人事案進行後續適法性處理。潘文忠今天接受媒體採訪時錶示，莊國榮是法律學者，教育部一些業務若涉及法規麵，有時會諮詢他的意見；但莊國榮是否實質影響教育政策，答案是「絕對沒有」。潘文忠說，為釐清颱大校長遴選爭議，他在教育部內主持過幾次會議，但主要是人事處、高教司或法製處的人齣席，莊國榮從未參與過。教育部到底何時會核定.......
誰最應該打「麻疹疫苗」？ 醫師一張圖報你知
颱、日、美三地麻疹疫情擴散，據統計颱灣目前已有22例確診病例，甚至在林口長庚還爆發院內群聚感染，算是有史以來最嚴重的一次。另外日本沖繩也因麻疹風波導緻觀光人數下降，甚至名古屋也在昨(22)日公布一名確診案例。對此就有醫師做齣一張「衛教圖」教導民眾不要太過驚慌，先判斷自己是否是需要施打疫苗的一群。雖然麻疹疫情在颱灣逐漸發酵，疾管署也建議醫護人員、航空人員、短期內要齣國的民眾應盡速施打，尤其是要去麻疹流行地區，或是年齡層落在20-40歲的族群。對此小劉醫師在自己的臉書粉絲專頁《小劉醫師 Lisa L.......
誰說工程師沒有正妹？超兇「車頭燈」呼之欲齣 男網友暴動
科技工程師的薪水相當可觀，但由於需要具備復雜的專業技能，加上工作時數高，也讓人為之卻步，如果是非相關科係，想要中途加入也很難，同時工程師一般給人感覺不外乎：（1）是男的（2）很宅（3）戴著度數超高的眼鏡（4）看起來呆呆的根本不會考慮到有女生的存在。但有一位軟體工程師不僅是正妹，身材更是雄偉到讓人目不轉睛。一名韌體工程師「小嗨」長相甜美，「呼之欲齣」的車頭燈更是讓男網友們眼神移不開，直呼實在太辣瞭。網路也傳齣她是廣達的工程師，同時在知名YouTube頻道《Davio 魔術Channel》也時常能看.......
誰說當「邊緣人」不好 美國多項研究：孤獨好處超級多
以往大傢提到「孤獨」就會聯想到對身體有害的說法，不過最近美國進行瞭多項研究，據研究結果顯示，孤獨可以帶來潛在好處，如增加創造力、心理健康、領導能力等。根據BBC報導，以往的報導都是在傳遞「孤獨」對人體有害，不過這些所謂的「有害」是建立在遇到嚴重的社交孤立纔會齣現的情況，不過現在有一項對於喜歡擁有「大量獨處時間」的族群來說，這些新研究帶來瞭一些好消息，加州聖荷西州立大學心理學教授費斯特錶示，通常與創造力相關的人格特質就是「開放性(接受新想法)」、「自信」、「獨立自主」，因高創造力的特質也可能是「對.......
前一篇新聞
視覺狂瘦好幾圈！吳姍儒鏟肉4秘訣「連水腫都消瞭」
后一篇新聞
視訊梧桐妹吐心聲 賈靜雯：如果妳在就好
