經營草莓園的父子檔鬍益漂和鬍乾瑉 赴日本梨山縣觀摩白草莓品種改良技術 父子檔赴日取經 成功研發白草莓 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 經營草莓園的父子檔鬍益漂和鬍乾瑉，赴日本梨山縣觀摩白草莓品種改良技術，返國後在雪見山區反覆實驗，2年後開花結果，培育齣風味獨特白草莓，現在還未量産，1月15日可和遊客見麵分享。鬍乾瑉說，因日本對白草莓 .....
經營草莓園的父子檔鬍益漂和鬍乾瑉，赴日本梨山縣觀摩白草莓品種改良技術，返國後在雪見山區反覆實驗，2年後開花結果，培育齣風味獨特白草莓，現在還未量産，1月15日可和遊客見麵分享。
鬍乾瑉說，因日本對白草莓品種與技術相當保護，在相關專業知識有限情況下，他們經過2年研究，控製日照時間和反覆授粉測試，纔培育齣來的新品種白草莓，有彆於日本的白草莓品種。
他說，白草莓果肉仍略帶討喜的粉紅色，伴隨濃鬱的牛奶香氣，一口咬下有如水蜜桃般多汁的口感，甜中帶酸就像初戀的感覺。
鬍益漂經營的草莓園15日開放採果，目前白草莓隻能「每日量採」，有緣分的遊客，可品嘗到前所未有的草莓風味。
鬍乾瑉錶示，希望與農業單位閤作，把白草莓品種改良到最好，融入精緻農業，也讓消費者有更多元的選擇。
(中時 )
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