自從大陸國傢主席日前親自到北京慶豐包子鋪 排隊買包子後 包子紅瞭 大陸官媒趁熱力捧 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 自從大陸國傢主席日前親自到北京慶豐包子鋪，排隊買包子後，包子這種庶民美食立刻一夕爆紅，大陸官媒《人民日報》也罕見以〈包子：樸實無華的美味〉為題，大篇幅整版介紹大陸各地的包子，讓近來大紅大紫的包子 .....
自從大陸國傢主席日前親自到北京慶豐包子鋪，排隊買包子後，包子這種庶民美食立刻一夕爆紅，大陸官媒《人民日報》也罕見以〈包子：樸實無華的美味〉為題，大篇幅整版介紹大陸各地的包子，讓近來大紅大紫的包子一躍成為全民美食。
《人民日報》指齣，包子是大陸的傳統美食，在南北方各有其特色，各地都有風味不同的老字號包子。報導中的包子，有天津狗不理包子、上海小籠包、廣東叉燒包、成都鮮肉包、武漢魚香包、宜春大包子以及瀋陽長樂包、開封灌湯包、新疆烤包、揚州三丁包等各種不同風味的包子。
天津狗不理 3絕之一
頗負盛名的天津狗不理包子作為「天津3絕」之一，以其鮮美的味道和獨特的樣式而聞名。每個包子捏包時要求褶花均勻、整齊、美觀，要「薄皮大餡18褶」形似白菊待放，嘗上一口，麵香、肉香、蔥香縈繞在味蕾上久久不散。
有百年曆史的上海南翔小籠包，它是用鮮肉和皮凍製成餡心，包入擀得極薄的皮中，包子小巧玲瓏，深受食客歡迎。到瞭廣東，叉燒包是粵式早茶的「4大天王」之一，它以切成小塊的叉燒配上蠔油等調料為餡料，麵皮雪白，含餡而不露，甜鹹適口。
同樣會爆漿的湯包，還有從宋代的「太學饅頭」發展而來河南開封灌湯包子，包子造型大方，皮薄餡多、湯汁豐滿，入口綿軟鮮香；極具特色的新疆美食方形烤包子，則以不需要發酵的死麵做成包子皮，包子餡中有羊尾巴油丁、羊肉丁、洋蔥等，在食囊坑裏烤10幾分鍾至皮色金黃，入口皮脆肉嫩。
揚州三丁包 3鮮風味
揚州三丁包是著名的小吃，所謂三丁，即雞丁、肉丁、筍丁，將這3鮮閤為一體，肥而不膩的滋味令人難忘。
大陸各地其它著名的包子還有酥肉、鮮肉閤包入餡的成都鮮肉包、一個包子3兩半的瀋陽長樂包、以及為瞭放足內餡，改良而成的宜春大包子；此外，武漢市江岸區袁大頭包子製作的「魚香肉絲包」，強調將菜味的鹹鮮與包子皮的清淡完美結閤，都大受當地民眾歡迎。
小 靈 通
包子
包子是中國漢族傳統麵食之一，相傳由三國時期諸葛亮發明（距今1800多年）。包子一詞的使用則始於宋代，種類有很多，按皮分類，有發麵型、死麵型、半發麵型和燙麵型；按照餡料來分，則有葷餡、素餡、湯包和無湯包；若按照製作方法來分類，有蒸包、煎包和蒸煎相結閤包。大陸齣名的包子有天津狗不理包子、開封小籠包、廣東叉燒包、上海灌湯包、杭州小籠包等。（張雅雲）
(旺報)
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環球網報導，疑似「東風-21D」反潛艦飛彈試射照片12日曝光，該彈的彈頭採長錐形結構，彈體有調姿噴口係統，可用於發射後末端控製和機動突破防衛輔助裝置。這也是繼「東風-21A」和「東風-21C」飛彈後，最新發展型號的試射。報導指齣，「東風-21D」是專門對付美國航母的飛彈，有「航母殺手」之稱，為防止美國航母介入颱海問題所研發的最新型反艦彈道飛彈。預估「東風-21D」的有效射程接近3100公裏，可覆蓋南海80%以上的海域。具攻擊移動目標能力中國航太科工集團四部副總指揮王根彬錶示，從1988年至今20.......
反四風禁賄 官員子女紅包縮水
大陸中央頒布「八項規定」、「六項禁令」和「反四風」以來，公務員「金飯碗」也逐漸褪色，隨反腐逐漸升溫，各級官員為瞭防止有人趁春節，用送孩子壓歲錢的方式行賄，透過與孩子約法三章的方式拒收紅包，反倒引發傢庭革命，孩子紛紛抗議今年壓歲錢大縮水，甚至埋怨爸爸「官當得窩囊。」《北京晚報》報導，受中央反四風影響，近來北京市中小學心理諮詢中心處理瞭不少紅包糾紛，一些公務員傢庭小孩，因為今年壓歲錢銳減，要求傢長給予補償。9歲的瑩瑩諮詢時一肚子不高興，她說除瞭傢裏親戚，其他叔叔、阿姨本來包得就不多，還都不能收，直呼.......
反思文革言行 又有紅衛兵道歉
「再不道歉，就沒機會瞭。」12日，「文革」初期曾為紅衛兵重要「符號」之一、現年65歲的宋彬彬與20多名北師大女附中（北師大附屬實驗中學前身）的「老三屆」同學，迴到母校嚮「文革」中的受害師生公開道歉，並對當年被打死的副校長卞仲耘錶示悼念。據《新京報》報導，這是繼「中共十大元帥」陳毅之子陳小魯於2013年就「文革」中的行為公開道歉後，又一次為人矚目的公開懺悔之舉。宋彬彬為「中共八大元老」宋任窮的女兒。「文革」時期，毛澤東於天安門第一次接見紅衛兵時，宋彬彬因替毛澤東配戴「紅衛兵」袖章，而後陰錯陽差地被.......
反腐核心 揭中紀委辦公室神祕麵紗
中紀委是大陸打貪官老虎的主要調查和立案機構，10日舉行新聞發布會，由中央電視颱實況轉播。轉播中，畫麵穿插瞭許多中紀委辦公室內的場景，讓人一窺神祕中紀委的辦公狀況。中紀委內陳設樸素簡單，辦公桌上也配備電腦、印錶機，與一般政府機官辦公室差彆不大。大陸許多部門相當神祕，門口也不掛招牌，民眾可能天天經過，也不知圍牆內是什麼機關。繼大陸國傢主席習近平發錶2014年新年賀詞時，揭露其辦公室陳設，引起各界好奇後，這次在打貪行動上居功厥偉的中紀委，也首度揭露神祕麵紗騰訊指齣，中紀委座落在北京鬧區的10幾層高大樓.......
反腐砍福利 大陸鐵飯碗生銹
大陸揮起反腐禁奢大旗，已讓公務員愈來愈難乾瞭，手捧的鐵飯碗也生銹瞭！不僅油水少瞭，福利也不見瞭，更沒有升官的機會，新一輪跳槽風潮正醞釀中，他們拚命想「下海」轉進國企找發財機會。最近不少大陸企業界呼籲幫大陸公務人員加薪，此舉引來很多爭議。原來，反腐禁奢讓許多灰色收入的油水門路被切斷，讓大陸公務員身價大跌，荷包頓時扁瞭不少。北京廣東欲調薪留人張傢界在綫報導，近日《上海觀察》連續刊發瞭《公務員：這一年少掉的福利》、《公務員隊伍開始動盪瞭嗎?》等係列文章，引起各界譁然。甚至有位曾在市級機關工作的80後公.......
受美排擠 華為轉攻歐洲擴大採購
美國對大陸企業可能帶來的資訊安全疑慮，始終不敢掉以輕心。大陸電信設備大廠華為再遭懷有敵意的美國政府排擠，導緻華為開始瞄準較為友好的歐洲市場，2013年更大手筆斥資34億美元採購歐洲設備零件與服務，並且預計未來5年每年在歐洲增加1000名雇員。《華爾街日報》指齣，美國官員私下錶示，美國已經認定華為構成安全威脅，認為華為與中國大陸軍方關係密切，並禁止該公司進入美國電信基礎設施市場。華為副董事長、輪值首席執行長鬍厚崑23日在瑞士達沃斯舉行的世界經濟論壇上錶示相當遺憾，他認為正常的商業活動，不該受到這些.......
台商北京病危 愛女盼台伸援手
北京颱商羅翔龍農曆年間因肺炎引起多重疾病，至今未脫離險境。由於8年未返颱，他除戶籍遭取消、健保中斷外，也無商業保險，僅依靠與其在北京生活、目前仍就讀大學的大女兒羅代柔，籌措龐大的醫療費。然而，目前因已拖欠約20萬（人民幣，下同）費用，傳院方將停止施用昂貴藥劑。據瞭解，2005年離婚後，羅翔龍便帶著大女兒於2006年至北京生活，創業從事電腦軟體工作。白手起傢的初期，生活艱苦，但極為疼愛女兒的他，常不吝惜嚮女兒柔情親暱地說，「爸爸愛柔柔」；而女兒若沒有迴應，他便會嚮女兒撒嬌，讓女兒也同樣迴應他。欲帶.......
台商申請醫保無門 小病拖成大病
隨著兩岸交流往來日益緊密，颱商在大陸生活所麵臨的諸多問題也日益浮上颱麵。北京颱協副會長杜旺龍錶示，由於颱商在大陸無法申請醫療保險，加上大陸看病費用高，許多颱商生病，往往隻會先買成藥自行解決，造成小病拖成大病的遺憾。杜旺龍說，有些颱商到大陸經商後，因為各種因素，超過兩年時限，一直沒有迴颱灣，使戶籍被取消；甚至因為颱灣的健保費用未繳納，被中斷。但在大陸，又不能加入其醫療保險。因此，變成兩頭空的現象。杜旺龍錶示，羅翔龍正是其中一個典型的案例。在發生急難危險時，想迴颱灣尋求更好的治療，就必須麵臨戶籍、健.......
台大10學科 奪世界前50佳
英國QS公布的2014世界大學學科排名中，颱灣的龍頭大學──颱灣大學共有26門學科上榜、22門學科排名前100大、10門學科進入前50大，其中電機工程排名全球第20名是全颱最佳成績。此外，新竹清華大學、颱灣師範大學也各有至少1學科進入前50名。2014全球大學學科前200名中，颱大擠入前50大的10學科是電腦科學與資訊係統、化學工程、土木工程、電機工程、機械工程、醫學、化學、地球與海洋科學、材料科學、會計與財金。新竹清華大學化學工程學科排名第39名，颱灣師範大學教育學科排名第42名。此次共16所.......
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