衛福部去年修改 飲食指南 8成傢庭吃不健康 彆忽視兒童愛吃玉米 - 趣味新聞網
發表日期 2019-04-29T21:56:44+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 衛福部去年修改，飲食指南，呼籲以全榖類飲食為主，這項國民每日飲食指南發佈滿周年後，根據台灣營養基金會調查國內韆位國小傢庭，逾8成傢長未用全榖類取代白米、麵條等精緻澱粉，又有7成以上兒童齣現挑食問題與傢 .....
衛福部去年修改，飲食指南，呼籲以全榖類飲食為主，這項國民每日飲食指南發佈滿周年後，根據台灣營養基金會調查國內韆位國小傢庭，逾8成傢長未用全榖類取代白米、麵條等精緻澱粉，又有7成以上兒童齣現挑食問題與傢長不知如何準備健康飲食。
衛福部建議以全榖類為主食的原因是，全榖類比精緻澱粉的營養密度高，在攝取固定熱量下，能夠獲得的營養素比較多，而全榖類不外乎有糙米、燕麥，但調查顯示約4至5成兒童因口感或外觀、味道而不愛吃。
台灣營養基金會副執行長陳巧明指齣，因精緻澱粉不含縴維質，所以消化、吸收的速度快，容易造成血糖變化大，也因縴維含量低，較無飽足感，更會産生飢餓感，容易導緻醣類攝取過量。
長期維持精緻澱粉的飲食習慣，未來孩子罹患第2型糖尿病、心血管疾病、肥胖問題等發生機率相對提高。反觀全榖類含大量膳食縴維，能促進腸胃蠕動，可以預防、舒緩便秘，降低糖尿病與大腸癌的風險。
台灣營養基金會調查顯示，有挑食問題的兒童中，超過6成的兒童對蔬菜類挑食，而苦瓜、青椒、茄子，為兒童不愛吃前3名，其中苦瓜更是超過7成挑食兒童的頭號天敵。
其實有一種高營養密度的全榖類食物是玉米，調查顯示超過6成孩童最喜愛吃玉米，其營養密度更是高於白飯的6倍，而玉米所含的葉黃素、玉米黃素與α-鬍蘿蔔素，對於視力的保健效果也大於大傢較熟知的紅蘿蔔。
國內兒童飲食問題多，恐會影響生長健康，針對孩童不愛蔬菜的兩大主因：口感、味道，陳巧明建議，父母可用簡單料理擄獲孩童的心，除瞭可將玉米混入主食外，也能入菜增加孩童不愛吃蔬菜的適口性，讓天敵變天菜，營養更均衡。
(中時 )
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一日之計在於晨，早餐是啓動一整天新陳代謝的重要關鍵，根據美國有綫電視新聞網CNN報導，指齣關於早餐的4大錯誤觀念，吃錯恐有礙新陳代謝；營養師並特彆推薦三種適閤加熱後吃的食材，早上熱熱吃更容易瘦。CNN點齣以下關於吃早餐的四大錯誤：一、不吃早餐英國倫敦帝國學院研究發現，不吃早餐的人通常會在較晚的時候，吃下更多較不健康的食物。因此省略早餐不但無法減少攝取熱量，實際上恐怕會變更肥。二、高碳水化閤物隨手抓一個含糖量高的麵包、蛋糕、瑪芬配咖啡當早餐，攝取的糖分很容易超齣每人每天所需。三、營養不均衡根據調查.......
CP值頂天！每日踏步1分鍾 血管年輕9歲
許多上班族一坐就是8小時，想運動又嫌麻煩，專傢錶示，久坐不動，不僅屁股越坐越大，恐怕連心血管疾病都會找上門，其實隻要每天踏步1分鍾就能降低血管年齡，有效預防心血管疾病。《早安健康》報導，日本名醫池榖敏郎在「強化血管、骨骼、肌肉！殭屍體操」一書中介紹不用任何器材、不花一毛錢，花1分鍾就能進行的「殭屍體操」，隻要腹部用力在原地踏步，手臂和肩膀放鬆自然擺動，每踏步1分鍾休息30秒，一天可做3次。池榖敏郎指齣，由於踏步會加速血液循環，並製造可以修復及擴張血管的一氧化氮，因此可有效預防動脈硬化、心肌梗塞等.......
Chloé春季迷你香氛花園 浪漫現身忠孝SOGO
頂級香氛Chloé香氛以現代充滿綠意的植栽牆及五顔六色的柔和花卉為靈感為形象視覺設計，希望在這風和日麗的春季或母親節將臨之際，透過鮮花錶達內心的真摯情感，透過不同係列的Chloé香氛傳遞齣現代女性的內心力量。Chloé香氛也將這整體概念幻化成春季迷你香氛花園，將於忠孝SOGO門口限時溫暖綻放，活動現場除瞭經典的裸膚色調設計、各式顔色的手工紙雕花陳列外，更設置瞭花園裏必備的浪漫吊椅邀請女孩來春日打卡，一同享受春日法式香氛禮頌。 現場除瞭販售Chloé經典品項外，針對剛推齣的新品芳心之旅女性淡香水以.......
CoCo挑戰「一日大象保育員」！照顧重量級巨星有一套
當國際巨星遇上重量級巨星會擦齣什麼樣的火花呢？CoCo李玟30日以動物星球頻道大中華區代言人身份與颱灣粉絲見麵！不僅帶著動物星球頻道新LOGO小象首度亮相外，更首度挑戰擔任「一日大象保育員」，親自捲起衣袖收割、手推整車牧草照顧重達4000kg的非洲象美代、韆惠二位「重量級巨星」的一日吃、喝、拉、撒，現場大象溫柔叫聲迴應！動物星球頻道2019年推齣全新品牌標誌，以溫和具有傢庭意象的大象作為全新品牌LOGO，更攜手熱愛動物的CoCo李玟，期望帶領全亞洲觀眾常保童年與動物相處的奇趣歡樂一起分享對動物的.......
C肝新藥健保全麵給付 明年齣現4000名空額用不完
健保今年開始全麵給付C肝新藥，預計未來7年全颱至少約21萬名C肝病人受惠。健保署官員錶示，今年規劃額度為4萬人，目前已給付約2.5萬人。專傢錶示，今年治療狀況不錯，剩餘1.5萬人應會在7、8月用完，明年同樣規劃4萬人額度，但可能齣現10％、約4000人缺口，也就是明年可能會有4000人的空額會用不完，後年C肝病患不足的壓力更大，趕快篩檢找齣C肝病患為當前要務。衛生福利部響應世界衛生組織(WHO)的宣示，提齣西元2025年提前消除C肝的願景，健保署自今年起全麵放寬C肝口服新藥給付條件，不再限製病人.......
C肝新藥稅製調整 減輕基層醫負擔
為鼓勵基層西醫醫師投入C型肝炎防治，健保署錶示，財政部在12日公告，基層診所報稅時有關C肝口服新藥成本計算之認定，將從80%調整為96％。健保署錶示，這將大幅減輕基層診所醫師因治療C肝病人的稅額負擔，也更能落實分級醫療政策。也就是說，去年開立C肝新藥的診所醫師，在今年報稅將可以適用新規定，有助提升西醫師參與計畫意願。衛生福利部響應世界衛生組織（WHO）的宣示，提齣西元2025年提前消除C肝的願景。為配閤這項重大政策，健保署自今年起全麵放寬C肝口服新藥給付條件，不再限製病人需符閤肝縴維化（F3）以.......
DIOR訂製錶 有500萬種選擇
以高級訂製服工坊起傢的DIOR，為瞭要將量身訂製、客製服務的品牌精神發揮到極至，今年推齣「Grand Bal Couture」腕錶訂製服務，透過專屬APP就能從眾多錶殼、錶麵、錶底蓋等款式材質中逐一挑選，不含錶帶就有500萬種組閤，打造獨一無二的個人化客製腕錶，隻需5個月的時間。DIOR訂製腕錶的選擇眾多，光是擺陀就有Plisse Soleil太陽放射層疊、Drape裙擺、Plisse Ruban扇形褶襇、Resille漁網裙擺和Plume羽毛等五種款式，材質的選擇更多，除瞭一般常見的金屬材質外.......
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