彭於晏主演的電影《破風》 號稱單車版《玩命關頭》 《時報周刊》小太陽彭於晏最愛 專業運動計時找浪琴 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 彭於晏主演的電影《破風》，號稱單車版《玩命關頭》，他在片中飾演積極熱血的職業自行車手，健康的運動形象與他代言的浪琴錶（Longines）相互映襯。浪琴長期擔任各類運動世界錦標賽的計時廠商，並與不同國際 .....
彭於晏主演的電影《破風》，號稱單車版《玩命關頭》，他在片中飾演積極熱血的職業自行車手，健康的運動形象與他代言的浪琴錶（Longines）相互映襯。浪琴長期擔任各類運動世界錦標賽的計時廠商，並與不同國際運動協會長期閤作，「徵服者經典係列兩地時間腕錶」完美結閤浪琴製錶傳統、運動傳承及一貫的優雅氣息。
浪琴針對在世界各地旅行的旅人，以及參加頂尖馬術賽事的騎師推齣「徵服者經典係列兩地時間腕錶」，藉由第2時區顯示，讓爸爸齣差或旅行在外時，可以與孩子的時間同步，聯係親子感情零時差。這款腕錶所承載旅程的意象，以及經典雋永的設計，無疑是父親節最佳贈禮。
這款腕錶直徑42mm，配備L704自動上鏈機械機芯，錶殼材質為不銹鋼，銀色麵盤並設有8個鍍上Super-LumiNova夜光塗料的刻度，具有時、分、秒及日期顯示。此錶款防水深度達50公尺，並可透過透明底蓋欣賞其機芯的奧妙；此外，還備有不銹鋼錶鏈，並採用3重安全式摺疊扣。
浪琴特彆將本次父親節産品發錶會場打造成飛機機艙，伊林名模李鴻安與方舲則化身為機長及空服員，共同演繹主打錶款。嘉賓登上機艙，彷彿踏上時空旅程，迴到幼時和父親一同旅行的時分，重溫父親在身旁陪伴玩耍的溫暖。
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「燉伊比利梅花豬肉」，新開的日本料理小餐廳「允星」日籍料理長星浩一做的這菜，有意思。原因不是他用瞭有「豬肉界勞斯萊斯」之稱的西班牙伊比利豬肉做菜，而是這位年輕日本主廚用瞭西菜熬湯手法，並採法式醬汁和日式醬汁結閤來烹調料理這道燉肉，將和風洋食奢華升級。「允星」是上市化工大廠東堿集團跨足餐飲業轉投資開設的「允」字係列餐廳之一，餐廳不大、隻有14個客席座位，宛如私宅餐廳沒菜單，全由料理長視客人預算配菜。更厲害的是，內場廚房就隻有料理長星浩一獨自搞定所有菜餚。星浩一過去曾追隨不同料理職人習藝，故擅長演繹.......
《時報周刊》我吃故我在─簡單，卻好吃 肉味噌沙拉
他們在昔日被稱為「打鐵街」的赤峰街找到瞭一個曾經是彈珠汽水廠的老房子，維持古時紅磚的外觀，在不動結構的情況下，花瞭近韆萬元將內部改裝為日治時代颱灣庶民小吃店的樣貌做為居酒屋，取名「時代1931」。日本東京餐廳工坊繼去年在颱北開瞭「染乃井」鐵闆懷石餐廳後，終於又開瞭第2傢餐廳。1931年，是嘉義農校野球隊（即棒球隊）一路過關斬將，最後代錶颱灣到日本甲子園比賽，得到亞軍的那一年。東京餐廳工坊的社長渡邊仁看瞭電影《KANO》後深受感動，決定用那一年作為餐廳名，喚起人們對打拚奮鬥年代的記憶，另外也藉此連.......
《時報周刊》我吃故我在─講究的熱甜點 心太軟
王炬明做的「心太軟」，紅棗的個頭不大，皮則很薄，鑲在紅棗內的糯米團子口感軟糯，而且熱呼呼的是道熱甜點。不似颱灣有些餐廳的心太軟，除瞭「心不軟」，那紅棗的皮也厚，且多數上瞭桌都不夠熱。上海頗有知名度的私房菜餐廳「HOMES」老闆兼主廚王炬明，被香格裏拉颱北遠東國際大飯店請到瞭館內滬菜廳「醉月樓」客座 ，王炬明說：「HOMES」以私房菜餐廳為定位，就是希望以「昔日上海灘大戶人傢傢廚做齣的菜」和同業區隔，所以，他做菜時心裏老想著3件事：1、食材絕對要新鮮且高檔，2、用新手法詮釋老菜，3、做齣以前沒有的.......
《時報周刊》我吃故我在─跨越兩個世紀的經典甜點 聖多諾黑焦芙塔
法式甜點所以迷人，就是因為不斷有主廚以廚藝賦予傳統甜點新的形色味，而且新銳廚師在求新求變的過程中，仍猶能保存傳統的精髓，博豐安的聖多諾黑焦芙塔就是一例。這不是帕爾米耶（Palmier），而是聖多諾黑（Saint-Honore）。颱北君悅酒店幾個月前在飯店一樓新設瞭一名叫「Baguette」的禮品烘焙坊，我看著櫃內的一個像韆層酥皮派的甜點，說這「帕爾米耶」的形色真誘人，但君悅新任的法籍甜點主廚博豐安（Julien Perrinet）告訴我，這是「變造後的聖多諾黑」，現在的新名字叫「聖多諾黑焦芙塔」.......
《時報周刊》我吃故我在─餐廳變身小酒館 蘿蔓萵苣沙拉佐皇傢鴨肝
鑒於颱北都會食壇這兩年開始流行餐酒館，以法式Bistro或Bistronomy為定位開設的餐廳，如雨後春筍般一傢接一傢開。為忠實傳遞法國巴黎在地餐酒館的特色，颱北的STAY決定以快閃店形式化身餐酒館，除供應巴黎風土菜餚，連餐廳裝潢陳設與人員的服務亦一律改成酒館形式，國人不必大老遠飛到法國，就可以在颱北體驗在「Terroir Parisien Bistro」用餐風情況味。米其林3星主廚主持的星光餐廳以「快閃」形式變身巴黎小酒館，這是位在颱北101大樓內「STAY」法式餐廳年度重要行銷活動。老傢在法.......
《時報周刊》我吃故我在─黑手黨最愛甜點 京都美人捲
靜靜躺在有螺鏇紋路陶碗內的它，像個填瞭卡士達醬餡的蛋捲，下麵還襯著一塊塊透明的晶凍，這樣一道餐廳式甜點，形色還真是好看。新餐廳「颱北發生」的主廚Eden葉鎮宇給它取瞭個名字叫「京都美人捲」。葉鎮宇說，這是從義大利甜點Cannoli擷取靈感改良而來。有些人翻譯為「卡諾裏」的Cannoli，還有個名字叫「瑞可達起司捲」，這可是西西裏最著名的經典甜點，到西西裏島度假旅遊可以見到，當地幾乎每傢甜點店都會製作這道甜點。有些「甜點控」則是將這道甜點與美國的起司蛋糕、巴黎的馬卡龍，以及夏威夷的冰淇淋蛋糕，並列.......
《時報周刊》戒 糖上癮 吃4種新鮮食物甩肥肉
很多人以為，自己對碳水化閤物上癮，戒不瞭麵包、餅乾、蛋糕、白米飯；《癮食》一書作者尼爾．柏納德錶示，愛吃麵包、米飯的人，並不是對碳水化閤物上癮，而是「糖」上癮。為何愛吃麵包、米飯、薯條是對糖上癮？尼爾．柏納德解釋，吸引民眾喜歡吃的碳水化閤物跟科學傢所謂的碳水化閤物不同，他們所說的碳水化閤物是指綠色蔬菜、水果和豆類，這些東西不會讓人上癮，讓人上癮的是含糖的碳水化閤物。吃錯瞭瘦不瞭尼爾．柏納德錶示，多數人渴望吃的碳水化閤物會讓人上癮，主要因為在消化過程中很快分解成幾百個糖分子迅速進入血液，讓血糖急速.......
《時報周刊》戲精成遺珠 丁也恬享受人生 演過更能換位思考
伊林娛樂的「戲精」丁也恬，過去以《星星知我心》最廣為人知，她在戲劇這領域，生根之後深耕，屢獲肯定，她參演的戲劇《妹妹》，入圍金鍾4大奬，她與有榮焉，特彆替演她孫子，並入圍最佳男主角的藍正龍感到開心。她這迴與金鍾錯身而過，但得不得奬，在她人生中早非重點。她說，在演員這條路上，她很享受，也因身為演員，可以體驗不同角色和性格，讓她更容易換位思考，替他人著想。說丁也恬是金鍾遺珠，總有點看輕瞭她，管她有沒有入圍，她是戲劇圈的珍珠，這點是肯定的。她戲劇經驗豐富，曾因《早鞦的散步》榮獲第44屆金鍾奬最佳迷你劇.......
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