吃太多豆腐易老年癡呆聯閤更新日期:"2008/07/06 08:00" 編譯林沿瑜報導根據英國羅浮堡大學的一項研究顯示每天吃大量的豆腐（一天至少吃一次）可能會提高罹患老年癡 ... 吃太多豆腐吃太多豆腐易老年癡呆

發表日期 2008-07-06T10:18:20+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 吃太多豆腐易老年癡呆聯閤更新日期:"2008/07/06 08:00" 編譯林沿瑜報導根據英國羅浮堡大學的一項研究顯示，每天吃大量的豆腐（一天至少吃一次）可能會提高罹患老年癡 ... 吃太多豆腐 .....

吃太多豆腐易老年癡呆
聯閤更新日期:"2008/07/06 08:00" 編譯林沿瑜報導

根據英國羅浮堡大學的一項研究顯示，每天吃大量的豆腐（一天至少吃一次）可能會提高罹患老年癡呆的風險。不過，吃豆腐與老年癡呆的因果關係尚未確定，適量攝取也不會産生問題，而且需要更多的研究來確認這些影響是否同時齣現在不同地方的人種中。

英國廣播公司報導，羅浮堡大學的研究人員針對719名印尼爪哇的老年人做實驗，發現每天吃大量豆腐和記憶力的衰退有關，特彆是超過68歲的人。

由於大豆中含有蛋白質，因此在開發中國傢常成為肉類的替代品，隻是大豆食品的消耗在西方國傢也有成長的趨嚮，而且還被認為是一種「超級食品」。

領導此項研究的伊芙‧霍格佛斯特（Eef Hogervorst）教授錶示，研究已指齣，大豆富含的「植物動情激素」（其效用類似於雌性激素）和老人癡呆相關，而雌性激素有助於促進細胞的成長，這對於老化的大腦未必是一件好事，因此大豆中的「植物動情激素」也可能造成這樣的影響。

不過也有可能是高劑量的「雌性激素」導緻瞭自由基引起的細胞損壞，或是損害其實來自於豆腐中可能存在的防腐劑「甲醛」，而非豆腐本身所造成的影響。「甲醛」在印尼有時被用來當作防腐劑使用。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080706/2/12nyn.html

[ 本帖最後由 dumbmotor 於 2008-7-6 14:23 編輯 ]

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我是第一个也~~~~如果是吃女生的豆腐
就因该不会得老人痴呆了

= =
有无言到
如果是这样
那吃素的人要怎么说

应该是穿凿附会
有可能是某些食品商
因不满自己的食品被豆腐取代后
放出来的流言
这样的可能充斥着整个世界

习惯就好
很多人拐弯抹角就是要别人别吃素~
然后拿出一大堆个案来说教

之前的说吃素得大肠癌~

还有更早以前的婴儿只有喝豆浆饿死~

更有很有以前说~高僧大德的舍利子是结石.......

这些消息都是从基督教~天主教的世界出来的

真不知道...他们什么时候要发出新的十字军东征?

是不是要把所有的异教徒都杀了?

是不是不能在现实世界发出战争

就改成在资讯上面战争?

真是名副其实的资讯战阿.........

单看十字军东征~

我们不能以此为由说~基督教天主教是邪恶的~

他们一样有他们的好的~

毕竟劝人为善~

这才是宗教出现的最主要原因阿!!!

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