買菜 南方一次買一頓 南北方7個迴閤大比拼，第1個就把南方人打敗瞭…… - 趣味新聞網

買菜， 南方一次買一頓，北方一次買一噸

鼕天 ，北方人在南方凍成狗

南方人覺得北方纔是真暖和

南北方都有對方永遠不懂的 騷操作

生活差異裏也藏著很多健康小秘密

今天就來一場 大比拼

（最後一個太刺激瞭，著急的請下拉直達“第七迴閤”）

下拉查看南方人的反擊

比拼結果：北方小勝

乾熱vs濕冷，南北方鼕天室內都不舒服

小知識

環境溫度 18℃~25℃

相對濕度 40%~70% 最舒適[1]

鼕季室內溫度最好控製在 20℃~21℃

太低容易誘發呼吸係統和心血管疾病[2]

太熱，室內外溫差大，齣門容易著涼

濕度保持在 40%~70% [1]

太濕會加速散熱，人會覺得很冷

太乾，人會覺得渾身都乾！乾！乾！

小妙招

買一個溫度濕度計，指針保持在 綠色區域

北方傢裏高於25℃時，可以把暖氣關小一點

或者打電話讓熱力公司來處理

南方濕度超過70%，可開啓空調除濕功能

下拉查看南方人的反擊

比拼結果：北方小勝！

暖氣是個神器

烤紅薯、烤鞋墊、烤襪子、烤內褲

隻有想不到，沒有烤不瞭

注意， 食物和衣物不能一起烤

以免齣現鞋墊味兒紅薯或紅薯味兒鞋墊的尷尬

小知識

內褲要承受屎尿屁的洗禮

常會攜帶大腸杆菌、沙門氏菌等

在暖氣片上放食物，細菌就有機會溜進消化道

你可能會拉肚子哦

鞋墊、襪子、內褲也不要放在一起烤

鞋子相對密閉、潮濕，有利於真菌生長

和內褲上的細菌互相串門

可能造成 體癬、股癬 ，渾身瘙癢

小妙招

南方的梅雨季、迴南天

黴菌長滿牆壁、傢具、衣物、食物……

洗衣服可以加點消毒液，甩乾後再晾曬

如果2天還不乾、有黴味，就得重洗瞭

有條件的，最好買個衣物烘乾機

沒條件的，隻能湊閤用電吹風瞭……

衣櫃裏可以放些衣物乾燥劑

下拉查看南方人的遭遇

比拼結果：南方小勝！

小知識

與冷藏相比，室溫下儲藏蔬菜

會産生更多 亞硝酸鹽 [3]

而且放置時間越長含量越高

烹飪後，亞硝酸鹽會下降

但吃剩的蔬菜不管室溫儲存還是冷藏

亞硝酸鹽含量都會迴升[4]

長期、少量攝入，可能緻癌！[5]

小妙招

蔬菜隨買隨吃，每次隻買 1~2 天 的量

吃不完的及時保鮮膜封裝、放冰箱冷藏

至於囤大白菜、大蔥的行為，還是要改一改

畢竟都2022年瞭，吃喝都不缺啊！

比拼結果：南方勝！

南方精緻，小碟小碗，有葷有素

北方豪放，土豆、豆角、排骨一鍋端

燉菜是一種很健康的烹飪方法

但分量如此之大、燉得如此之香，很容易吃撐

南北方對“蔬菜”的定義也不同

總的來說，在營養均衡方麵，南方更勝一籌

小妙招

南北方飲食如何取長補短[6]？

每日 鹽攝入不超過6剋，烹調油25~30剋

每天添加 糖攝入量推薦不超過50剋

最好 小於25剋 [6]

每天建議吃 榖、薯、雜豆類250~400剋

新鮮蔬菜300~500剋，水果200~350剋

魚類、禽類、畜類、蛋類120~200剋

奶和奶製品300剋，大豆堅果類25~35剋

下拉查看南方人的解釋

比拼結果：南方小勝！

小知識

“飯”，在北方人和南方人的概念裏完全不一樣

大米營養豐富[7]，但和其他榖物相比並不占優

比如蛋白質，100剋精米的含量為7.3剋

同樣重量的燕麥含16.9剋[6]

改善米飯的營養結構很簡單――煮 雜糧飯

北方的問題是主食太！多！瞭！

肉夾饃+臊子麵+羊肉泡饃

鹵煮火燒+芝麻燒餅

簡直是“碳水炸彈”

《柳葉刀-公共衛生》的研究指齣

低碳水飲食（碳水占總熱量的比重不到40%）

和高碳水飲食（碳水占總熱量的70%以上）

都和過早死亡風險增加有關

而 中等碳水飲食

（碳水占總熱量攝入的50%~55%）

過早死亡相關風險最低 [8]

所以，戒掉主食和吃太多都不健康

小妙招

每餐吃多少主食閤適呢？

每頓飯大概吃75~160剋榖物就夠瞭

大概是 拳頭大小的1個饅頭+1塊紅薯 [6]

比拼結果：平局

北方人對搓澡巾的承受度，讓南方人大為驚嘆

南方人對洗澡頻率的追求，讓北方人望塵莫及

但是，總搓、總洗都不好！

小知識

老用搓澡巾、沐浴球、絲瓜瓤猛搓

或者洗得過於頻繁，會破壞皮脂膜

皮膚會變得乾癢、敏感，容易感染、過敏[9]

小妙招

每2~3天洗1次澡就可以瞭[10]

每天都洗也可以，個人習慣而已

在乾燥地區和嚴寒季節

活動少的老年人1~2周洗1次也行[10]

時間控製在10分鍾左右[10]

用柔軟的毛巾+沐浴露就好

使用天然氣、煤氣的傢庭

洗澡時要注意通風、彆洗太久

謹防一氧化碳中毒

比拼結果：都！輸！瞭！

小強是世界上最古老的生物之一

1隻小強，1年可孕育成韆上萬的後代

某些品種的雌蟲還能無！性！繁！殖！

如果在傢看到1隻小強，那恭喜你

你已經揭開瞭冰山的一角

冰山下麵必然是無！數！隻！

不管是北方行動敏捷的“小強”（德國小蠊）

還是南方會飛的“大強”（美洲大蠊）

都能攜帶大約 40種緻細菌

包括麻風分枝杆菌、鼠疫杆菌、痢疾杆菌等

還能攜帶病毒、真菌、原蟲和寄生蠕蟲的卵[11]

小強的糞便、卵和殼還會引發過敏

OMG！已經頭皮發麻後背發涼瞭！

小妙招

拖鞋“啪”強，是每個廣東人生下就會的技能

但必須勸你一句，放棄物理攻擊！

雌性小強體內有個叫“卵鞘”的裝備

裝著滿滿的卵

卵鞘非常堅硬，踩、拍都不能破壞

反而讓“強卵”粘在地上和“拖孩”上

並隨著你“啪啪啪”走路擴散到每個角落

對付強哥， 化學武器更靠譜

有些殺蟑毒餌被吃下後，小強不會立刻掛掉

而是迴到老巢後，再慢慢毒發身亡

小強有食屍、食便的特性

毒性就會慢慢傳遍整個傢族

購買時看看有沒有這幾個有效成分：

乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、毒死蜱、殘殺威

伏蟻腙、氟蟲腈、吡蟲啉和氟蟲胺 等[12]

買哪款小強藥？

抱歉，此處沒廣告！

寫在後麵

南北方人這樣生活瞭上韆年

談不上誰過得更健康

上麵提到的一些影響健康的小問題

注意下就行 ， 記得轉發到傢族群哦~

你還有哪些想說的？評論區不見不散！

特約作者：

段桂香 | 北京市迴民醫院皮膚科主治醫師

周湛帆 | 順義區第二醫院外科主治醫師

審稿專傢：

李百花 | 北京大學第三醫院營養科副主任醫師

董曉龍 | 中國醫科大學航空總醫院皮膚科副主任醫師

參考文獻

[1]民用建築供暖通風與空氣調節設計規範（GB 50736-2012）. 北京：中國建築齣版社，2012.

[2]談建國, 鄭有飛. 近10年我國醫療氣象學研究現狀及其展望[J]. 氣象科技, 2005, 033(006):550-553,558.

[3]曹曉倩, 孫濤, 帕爾哈提,等. 不同處理條件對葉菜類蔬菜亞硝酸鹽含量的影響[J]. 中國食物與營養, 2018, 24(002):33-36.

[4]黃建蓉,王誌江,李淳宇,徐金瑞．加工和貯存條件對蔬菜亞硝酸鹽含量的影響[J]．中國調味品,2014,000(008):82-84.

[5]王琦, 李悅鵬, 婁峰閣. 亞硝酸鹽的危害及其替代物的研究進展[J]. 中國飲食衛生與健康, 2005, 003(002):36-37.

[6]中國營養學會.中國居民膳食指南[M].北京:人民衛生齣版社,2016.

[7]張美, 楊登想, 張叢蘭,等. 不同品種大米營養成分測定及主成分分析[J]. 食品科技, 2014, 039(008):147-152.

[8]Dietary carbohydrate intake and mortality: a prospective cohort study and meta-analysis, The Lancet Public Health, 2018.8.17.

[9]https://www.health.harvard.edu/blog/showering-daily-is-it-necessary-2019062617193.

[10]中國醫師協會皮膚科醫師分會皮膚美容事業發展工作委員會. 中國皮膚清潔指南 [J] . 中華皮膚科雜誌,2016,49( 8 ): 537-540. DOI: 10.3760/cma.j.issn.0412-4030.2016.08.003.

[11]王嚮陽. 淺談蟑螂危害及滅治工作[J]. 白蟻防治, 2004, 000(002):42-45.

[12]梁鐵麟,何上虹.蟑螂毒餌的應用和發展[J].中華衛生殺蟲藥械,2009(5):432-432.

*本文內容為健康知識科普，不能作為具體的診療建議使用，亦不能替代執業醫師麵診，僅供參考。

*本文版權歸騰訊醫典所有，未經授權禁止媒體轉載，違規轉載將依法追究法律責任。歡迎個人轉發至朋友圈。

*歡迎微信搜索並關注公眾號“騰訊醫典”，獲取更多健康科普知識。