以巨籠宴打響頂級粵式料理的「炎香樓」粵式餐廳 全新推齣「小球湯包─炎香八號、炎香九號」 炎香樓撞球小籠湯包 老饕新寵 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 以巨籠宴打響頂級粵式料理的「炎香樓」粵式餐廳，全新推齣「小球湯包─炎香八號、炎香九號」，將原本的小籠湯包重新賦予新的定義，以撞球造型蒸籠為主打，頂級食材入餡，歡迎老饕前往品嘗極鮮美味。由港點主廚以撞球 .....
以巨籠宴打響頂級粵式料理的「炎香樓」粵式餐廳，全新推齣「小球湯包─炎香八號、炎香九號」，將原本的小籠湯包重新賦予新的定義，以撞球造型蒸籠為主打，頂級食材入餡，歡迎老饕前往品嘗極鮮美味。
由港點主廚以撞球台上的新概念，研發獨樹一格的小球湯包，由老師傅手工精心製作，呈現獨特的三角撞球框蒸籠，讓每一座蒸籠都充滿著濃厚的情感與心意，搭配上彷若撞球桿的長筷，更增添用餐間的樂趣與話題。
炎香樓的「小球湯包」靈感來自花式撞球中的8號球與9號球，「炎香八號」由15顆透如白玉的湯包組成，溫體豬絞肉為主體，並加入龍蝦及蟹黃2款高檔食材，再經由師傅的廚藝捏塑成型，咬下一口飽滿濃鬱的湯汁隨即傾瀉而齣，其鮮美滋味令人難以忘懷。
「炎香九號」則是由9顆小球湯包組成的「花彩五珍」，內含鮑魚、花枝、鵝肝、麻辣及烏魚子，珍貴的5種頂級食材滿足民眾的不同味蕾，除此之外，湯包的外皮也是大有學問，皆以天然食材入色，紅球為紅麴，綠球為菠菜，黃球以紅蘿蔔，藍紫球為蝶豆花，黑球則為食用竹炭。
礽豐國際餐飲集團旗下有冰果甜心、妃黛美式海鮮餐廳、妃黛方舟、炎香樓、炎香亭等5大品牌，另外新品牌炎香亭以頂級食材平價港點為主打，預計9月底開幕。
(工商時報)
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亞洲發明盛會，「2017颱北國際發明暨技術交易展」將自本月28日至9月30日在颱北世貿一館盛大展，昨（19）日舉辦展前記者會，由智慧財産局副局長張玉英為活動揭開序幕，MIT遠端控溫預熱衣、智慧遙控手套，發明展品搶先曝光。張玉英錶示，本屆為第十三屆發明展，今年特彆邀請23國，近1,500項專利發明及技術展齣，國外買主更較去年成長高達152％，除創造更大的創投市場，也希望藉由本展交流平颱讓全世界看到颱灣的研發實力。「2017颱北國際發明暨技術交易展」主要分為展示創新發明的「發明競賽區」、「專利商品區.......
白木屋中鞦禮盒 預購享9摺
瞄準中鞦節禮盒商機，聞名颱灣本土蛋糕第一品牌的白木屋食品，推齣9款極具特色的「觀月，賞豐藏」中鞦禮盒係列産品，自即日起至9月17日止，民眾預購享9摺優惠，大宗訂購祭齣特價優惠，歡迎洽詢全颱25傢門市。白木屋食品錶示，今年9款中鞦禮盒融閤選料上乘的廣式月餅、厚實香濃中式月餅、清香綿密日式燒菓子、奶香迷人西式糕餅和彆緻法式蛋糕月餅，以手作溫度傳承記憶中的美好，精心囊括所有豐收的珍藏美味，打造高雅齣眾的綺麗饗宴，是年節送禮的最佳選擇。白木屋食品為滿足客戶需求，緻力於颱灣傳統名産的精緻化，用心創新糕餅口.......
百年輪胎品牌 BFGoodrich登陸台灣
隨著近年來國內SUV級距市場蓬勃發展且市場佔有率同步逐年攀升，各大國産和進口汽車品牌無不競相推齣SUV産品搶攻國內休旅車消費市場，同時進一步帶動各式休旅車輪胎的買氣後勢看漲，颱灣米其林除瞭持續為廣大消費者提供堅定的品牌承諾，積極導入新世代輪胎産品與拓展通路服務範圍，展現深耕颱灣輪胎市場的堅定決心之外，更緻力於讓品牌經營策略逐步朝多元化的方嚮大步邁進，如今颱灣米其林今年最重要的營運策略布局已經蓄勢待發一切就緒，源自美國的百年傳奇輪胎品牌-百路馳（BFGoodrich），今年夏天將以榮耀迴歸的姿態強.......
百萬厚禮抽LUXGEN 傳佳世紀城 358萬起住市中心
傳佳世紀城現推齣全民房車專案，隻要358萬起，買就抽Luxgen納智捷S3、gogoro2、Panasonic傢電組；加入薪曜廣告傳佳世紀城以智慧城市為設計理念，大楊梅第一造鎮規模，楊梅區智慧建築唯一尖端新指標，智能2-4房全新落成，CP值破錶磁吸首購族搶進。薪曜廣告指齣，傳佳世紀城導入「綠雲築城」五大智慧係統，將雲端環控、監控及安防融入居傢生活，不僅住戶居傢安全科技化，更擴大至社區安全防護網，讓居住環境融入雲端、智慧與節能。薪曜廣告強調，綠雲築城智慧係統涵蓋Sky Map衛星區域定位係統、Fr.......
百貨中鞦禮盒 大戰開打
繼超商中鞦禮盒提前曝光，講究進口異國美食的百貨頂級中鞦禮盒也將自本周起開放預購，預購摺扣約9至95摺，其中更不乏米其林級甜點禮盒。而包括新光三越、SOGO、遠百、微風、Bellavita等推齣禮盒款式均增加1～2成，估計可帶動5～8％成長。根據資策會統計，每年中鞦月餅商機約在30億左右，而總體烤肉生鮮、進口與水果禮盒則上百億元。各傢百貨公司每年推中鞦禮盒愈來愈講究獨傢、進口等禮盒，像今年新光三越特彆網羅世界各地禮盒，包括「好好集」嚴選來自颱灣各地冠軍頭銜所組成的小農良品選集、來自香港以「真奶黃」.......
百貨周年慶倒吃甘蔗 國慶連假登高峰
百貨周年慶自上月中旬開跑至今，於國慶連假現首波高峰，新光三越指齣，全颱6店首波業績成長10％，其中南西店與颱中店均成長逾一成。第二波以信義新天地4店為首，將於下周19日開跑，信義店副總曹美虹強調，前3季業績持平，今年信義20周年慶，在100傢新櫃加持下，全檔業績有望上看55.66億元。上周開跑周年慶的百貨業者包括新光三越南西等6店、統一時代百貨颱北店、大葉高島屋、美麗華百樂園等，其中除新光三越全颱六店前6日達47.3億、成長10％外；高島屋、統一時代則成長5％，其中化妝品業績兩位數成長，而運動休.......
百貨周年慶大戰開打 保養品主力上陣
百貨周年慶重頭戲化妝品周年慶即將登場，盡管真正化妝品樓層大店還有兩周纔開打，但包括化妝品龍頭SKII、雅詩蘭黛、香奈兒、蘭蔻與日係KOSE、ALBION、THREE等全端齣優惠套組與新品。根據百貨業統計，今年前8月包括新光三越、遠百等均有兩位數成長，而SOGO也有6％成長，主要是彩妝話題與新品盡齣，估計周年慶都將主打保養品。SKII指齣，去年周年慶成長轉為個位數，今年則力衝一成成長。在全颱專櫃都是第一名的SKII，推齣4大首選方案，包含首購族必搶「小資女輕鬆入門組」、4大PITERA明星商品集結.......
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