超適閤有客人來傢裏的一道菜 百花釀北菇 1P - 趣味新聞網
發表日期 2013-08-07T23:14:23+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 材料北菇150公剋豆腐300公剋芹菜粒5公剋紅蘿蔔粒6公剋素火腿粒10公剋調味料鹽15公剋糖10公剋素食高湯40公剋水60公剋太白粉少許作法 1.北菇去蒂 ... 超適閤有客人來傢裏的一道菜 百花釀北 .....
材料
北菇
150公剋
豆腐
300公剋
芹菜粒
5公剋
紅蘿蔔粒
6公剋
素火腿粒
10公剋
調味料
鹽
15公剋
糖
10公剋
素食高湯
40公剋
水
60公剋
太白粉
少許
作法
1.北菇去蒂，以滾水汆燙至熟備用。
2.將豆腐、芹菜粒、紅蘿蔔粒、素火腿粒和鹽、糖一起拌勻成糊狀。
3.再將作法1的材料釀於作法1的北菇內，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約5分鍾取齣擺盤。
4.將素食高湯、水加入少許的太白粉調勻成薄芡狀後，澆淋在作法３上即可。
本帖最後由 linft 於 2013-8-11 15:55 編輯
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