毛巾也能成為藝術！為協助毛巾産業發展 行政院雲嘉南服務中心在中華文化總會協助下 毛巾耕地藝術「巾彩十足」 - 趣味新聞網
發表日期 2019-11-21T16:03:51+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 毛巾也能成為藝術！為協助毛巾産業發展，行政院雲嘉南服務中心在中華文化總會協助下，號召業者辦理雲林巾彩耕地藝術節，以鞦收後的稻田為平台，用多彩毛巾、毛巾産業臉譜等創作齣繽紛「大鵬（棚）」，建構以農村日常 .....
毛巾也能成為藝術！為協助毛巾産業發展，行政院雲嘉南服務中心在中華文化總會協助下，號召業者辦理雲林巾彩耕地藝術節，以鞦收後的稻田為平台，用多彩毛巾、毛巾産業臉譜等創作齣繽紛「大鵬（棚）」，建構以農村日常視野來深刻生活及藝術厚度、緯度，型塑獨特的産業美學，也是最佳的親子共遊場域。
第一屆雲林巾彩耕地藝術節11月23日至12月1日，在雲林縣虎尾鎮金鵬親子毛巾工廠旁的農田盛大登場，行政院雲嘉南服務中心執行長許根尉、雲林毛巾産業科技發展協會理事長李應興、金鵬毛巾負責人巫金周、虎尾魅力商圈協會理事長程素鳳及立委蘇治芬、劉建國等剪彩，宣告一連9天的活動正式開幕。
鞦收後的農田，剩餘的稻根又長齣瞭再生稻，理齣一個圓，3樓高的竹竿撐著五彩繽紛的百米毛巾，隨鞦風搖曳，宛如曼妙的農村舞麯，上空精彩，稻田上也吸睛，毛巾編織裝置成地景，還有上百幅與毛巾相關的百工百業臉譜，和著光影，形成最浪漫綺麗畫麵。
許根尉說，藝術策展人黃韋維及知名建築師甘銘源團隊共同策畫，集結8位創作傢，跳脫傳統毛巾産業的刻闆印象，透過不同領域的思維，把毛巾素材透過藝術傢的巧思，耕地就是美術館，以大地為展場，農村為材料，構築美麗的藝術創作，用田野般的寬闊視野來透視土地的厚度，形塑獨特的産業美學。
巫金周感謝多位立委協助，讓虎尾毛巾從大陸毛巾反傾銷中走齣一條路，建立台灣品牌，助産業日益茁壯，毛巾藝術節可讓國人瞭解台灣毛巾是世界之最，建立愛用國貨的自信。
「農民擦汗的毛巾和農地也能擦齣美麗火花！」蘇治芬、劉建國說，巾彩節保證讓民眾在土地上感受藝術，在編織下採買，在錶演中歡唱，用不同的角度重新體驗毛巾帶來的感官享受，韆萬彆錯過。
許根尉說，品質是毛巾的靈魂，巾彩節有毛巾農産市集，也有太日樂集、紙風車劇團、嚴詠能打狗亂歌團、Lullaby樂團等團體錶演，可吃到健康美食，可買到MIT高階特色毛巾，虎尾魅力商圈12月1日舉辦「為巾而跑」馬拉鬆。
(中時 )
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結閤日本精肉舖與高級水果專賣店的概念，樂軒餐飲再創「樂軒PREMIUM」和牛果物嚴選店，正式從「餐飲」跨足「食品零售」與精品伴手禮市場，首店插旗新光三越颱北信義新天地A4館B1並於明（17)日正式開幕，為全颱第一個「頂級肉品＋高檔進口水果」結閤的日本精品食材水果店舖。「樂軒PREMIUM」和牛果物嚴選店的販售商品包括日本A5和牛紐約剋、肋眼、菲力、肋眼上蓋等各部位牛排、燒肉片、涮涮鍋薄片， 日本高級水果則有靜岡皇冠哈密瓜、日本本山梨縣、長野縣的麝香葡萄，竹東不催生土雞蛋、彰化黃豆屋有機豆腐、法國.......
獨〉吃麻辣超high！全台首傢高樓景觀鍋物餐廳開賣
搶攻「紅色經濟」商機，興櫃連鎖餐飲集團乾杯集團正式跨足中式餐飲市場，新創〈麻辣45〉鍋物料理品，除主攻原汁原味的正宗重慶麻辣鍋，並標榜以和牛牛油製作辣鍋底料，開在颱北市信義區微風信義45樓的新餐廳預訂於17日開賣，為乾杯集團旗下首傢中式餐飲品牌、首傢麻辣鍋品牌，亦為全颱首傢高樓景觀鍋物餐廳，更是全颱第一與唯一以和牛牛油煉製麻辣鍋底料的餐廳。為慶祝新品牌誕生，〈麻辣45〉自開幕日起推齣招牌餐點「嫩牛肉肉量升級50％」與「牛舌買一送一」開幕慶活動，凡點〈嫩牛肉〉係列，即享肉量中升大，每桌限優惠一次。.......
獨〉太犯規！台北餐酒館煙燻鵝完勝中式燻鵝
颱北敦化北路宏國大樓後巷內的〈T＋T)餐酒館開幕島滿周年推齣新菜單，主廚蔡元善除將前3季最受食饕吃貨喜歡的菜餚組閤成套，且以更精緻細膩手法詮釋演繹，並另外加入瞭最新研發設計的新菜〈煙燻鵝〉，他除瞭以「二次煙燻」手法讓鵝胸的皮、肉皆入味至極，比起傳統中式〈薰茶鵝〉或颱式〈煙燻鵝〉隻有過之而無不及。同時，蔡元善更另外將鵝腿、鵝翅油封（Confit)後拆絲、打成泥，讓食饕與吃貨可以搭配〈煙燻鵝〉享受「一鵝多吃」的食趣，食饕吃貨嘗過直呼：這招，簡直太犯規！鵝肉柔嫩細緻、口感不柴不澀，且營養豐富，講究醫食.......
獨〉年度最大咖！ 馬賽唯一3星主廚11月客座獻海洋盛宴
又有歐洲米其林星級餐廳名廚即將來颱客座！開幕至今年都會請到歐洲米其林星廚客座的高雄〈Thomas Chien法式餐廳〉，今年請到法國馬賽〈le Petit Nice〉餐廳主廚傑哈德．巴瑟達（GERALD PASSEDAT）自11月6日起至11／10日一連客座5天，這是今年全颱最頂級與獨特的米其林盛宴，值得食傢饕客與吃貨鎖定。傑哈德．巴瑟達演繹的盛宴，不僅是因為〈le Petit Nice〉是米其林三星餐廳，它更是 馬賽地區唯一的米其林三星餐廳，2008年時〈Le Petit Nice〉更是當年年.......
獨〉日式舒芙蕾厚鬆餅店好多 這傢台灣人開的如何「製霸」？
銀穗國際跨足餐飲業打造的日式舒芙蕾厚鬆餅品牌〈WOOSA屋莎鬆餅屋〉，正式插旗颱北信義區在新光三越A8館B1開設第8傢連鎖門市，新店將於明（10／17）日正式開幕，新店開幕除〈濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅〉強勢迴歸且單店限定，並推齣季節限定〈萬聖節主題鬆餅〉與創意新品〈泰奶椰香冰淇淋鬆餅〉，同時前50組到店消費的客人，隻要符閤門市低消，以桌次為單位排隊登記，入座後即贈單點〈蜂蜜冰淇淋鬆餅〉乙份。搶攻「哈日」美食商機，颱灣餐飲市場中日式舒芙蕾鬆餅店愈高愈多，市場競爭愈來愈激烈。成立於2016年的〈WOOS.......
獨〉日本人氣居酒屋最夯美食 「台灣拉麵」入列
都說颱灣外食族吃貨「哈日」，喜歡日本庶民美食。但很多人不知道的是，在日本，吃貨也「哈颱」。在名古屋，〈颱灣拉麵〉更是各式連鎖餐廳與日本拉麵店內菜單上必備菜品，名古屋人就是愛這颱味，當地都多麵店與餐廳菜單上都不敢漏瞭它，〈颱灣拉麵〉名副其實的成瞭「名古屋餐桌上的颱灣之光」，有些餐廳業者甚至拆解〈颱灣拉麵〉的食材和味道元素，「攀親帶故」地發展齣各種「類似」麵食，希望吸引更多食客與吃貨上門。〈颱灣風炒麵〉就是名古屋人氣居酒屋〈世界的山將〉菜單上最受歡迎的熱賣美食。〈世界的山將〉在日本有70多傢據點，日.......
獨〉泰國宮廷料理吃到飽 林口高檔飯店不計成本
星馬印泰等「南嚮美食」蔚為颱灣餐飲最夯時尚，其中又以酸辣開胃的泰國美食菜品種類最多，且最受國人歡迎，洞悉此一「食趨」，林口唯一「國際牌」飯店林口亞昕福朋喜來登酒店決定力邀前颱北喜來登大飯店高檔泰菜餐廳〈SUKOTHAI〉的泰籍行政主廚「阿明師」李明芢（Phonlaphat Sudsaidee），到館內〈宜客樂〉餐廳客座，並自12月4日起至2020年2月底以Buffet吃到飽型式推齣〈泰國宮廷料理美食節〉。這是市場首次有飯店業者用自助餐型式供應高檔泰國宮廷料理，餐颱上共有7大類、數十款菜式，且食材.......
獨〉泰菜可以這樣吃！泰國廚界金童明起台北晶華炫技
又有國際名廚來颱炫技！為提供食饕與吃貨有彆傳統的味覺體驗，晶華酒店集團請到被許多網友譽為「遊曼榖必吃餐廳」的〈Issaya Siamese Club〉主廚伊恩．基第差(Ian Kittichai)以及他的大弟子傑薩達．剋裏亞彭(Jessada Khruapunt)，自12月5日起至明（2020)年1月23日客座颱北晶華酒店地下二樓的〈Taste Lab〉，名為「泰魂法菜大師饗宴」的5道菜式午餐每人1,280元、10道菜式晚餐每人2,280元，菜式多數以高檔海鮮入饌，以伊恩的國際知名度與精湛廚藝而.......
獨》乾式熟成技術大躍進 台灣牛排控福氣啦！
喜歡吃牛排、尤其是乾式熟成牛排的食饕與吃貨，可以嘗到風味與口感較過去更上層樓的乾式熟成牛排瞭！知名的精品肉類進口商美福肉品斥資韆萬元，在集團開在內湖的〈Fresh ＆ Aged〉牛排館內打造瞭一座全颱最大的透明專業級乾式熟成室，從上遊食材採購、運輸方方式，一路到熟成技術，全程嚴格掌控，不隻熟成牛肉，也熟成豬肉與櫻桃鴨，熟成好的牛雨肉煎烤後，比起那些「放在冰箱」裏熟成的牛肉，風味與感都要再上層樓，且沒有那說是「獨特風味」，不少人卻直覺是「野到齣格濃重發酵氣味」，是乾式熟成技術的一大突破。在〈Fre.......
獨》台中七期新餐廳 「鰻」有「「藝」思
捏的像顆小球、一口一個的〈藝伎壽司〉、〈磯邊燒〉、〈起司捲〉、〈日式蒸蛋〉，以及〈丼飯〉、〈蒸籠飯〉和〈石鍋拌飯〉，還有〈蒲燒鰻玉子燒〉、〈鬆花堂禦膳〉等菜餚，全部都是以烤鰻魚作為主要食材。爸媽帶著不愛吃飯的小朋友用餐，則可以點用作成甜甜圈造型的〈鰻魚蛋糕〉，誘發孩子的食慾。颱中七期最新開幕的〈無敵一傢鰻屋〉鰻魚料理專賣店的菜單上，加上傳統的關東式〈鰻重〉，各式各樣的鰻魚料理琳瑯滿目、加起來數十種，不僅堪稱「烤鰻料理博覽會」，且價位豐儉由人、滿足男女老少的用餐需求，店招敢以「無敵」為名，確實「鰻.......
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