台灣的飲酒文化 威士忌一直最受歡迎的種類之一 台灣限定！汀士頓重雪莉桶12年蘇格蘭單一麥芽威士忌上市 - 趣味新聞網
發表日期 2016-12-19T16:55:07+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 台灣的飲酒文化，威士忌一直最受歡迎的種類之一，其中，又以雪莉桶威士忌最受青睞；而在歲末年終之際，英商帝仕德特彆針對台灣人品飲文化，量身打造瞭一支重量級酒款「汀士頓重雪莉桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」； .....
台灣的飲酒文化，威士忌一直最受歡迎的種類之一，其中，又以雪莉桶威士忌最受青睞；而在歲末年終之際，英商帝仕德特彆針對台灣人品飲文化，量身打造瞭一支重量級酒款「汀士頓重雪莉桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」；有彆於其他酒廠為降低成本而大量使用美國或加拿大的進口大麥，該酒款不惜重本，全係列採用蘇格蘭當地原生大麥，就是為釀造齣100%最純正的蘇格蘭單一麥芽威士忌。
英商帝仕德行銷總監邵文美錶示：「台灣是全球第二大單一麥芽威士忌市場，擁有最高水平的威士忌品飲文化，其中，雪莉桶威士忌濃鬱柔順，且帶有果香的口感，最受消費者喜愛。汀士頓長久以來以經典柑橘、甜蜂蜜、與石楠花香味聞名，這款限定版「汀士頓重雪莉桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」由釀酒大師Kirstie MaCallum放入珍貴西班牙Oloroso重雪莉桶 (1st filled桶)釀造，飽滿的果香與奶油太妃糖味道完美交融，餘韻更呈現令台灣人驚艷的蜜餞與烏梅風味，除瞭展現汀士頓精湛的製酒工藝，更呈現對台灣市場的重視。」
值得一提的是，汀士頓特地與蘇格蘭當地麥農簽約契作，自産地直送量少質精的純淨大麥，麥農不需為瞭增加産量而使用非天然的耕作，除瞭可減少長途運送的碳排放，也真正做到愛護這塊風土。
而手工威士忌，就像高級訂製服，量少質地好。汀士頓忠於19世紀傳統，在生産每個的過程中，降低電腦儀器的介入，將威士忌釀造的主導權，重新交給釀酒師。像是發酵時數，特地增加到100個鍾頭，以降低糖分，時間比其他威士忌長；同時，延長蒸餾氣體在蒸餾器時間，創造更細緻柔順的酒體放入橡木桶，加上存放在全蘇格蘭最高聳的酒窖，全年恆溫恆濕的完美熟成條件，纔能吸收Oloroso雪莉桶飽滿果香風味，每道工序，都由釀酒團隊親手把關，最後於瓶標落下簽名，以示認證。
難得的是，在現今講究綠色、樂活與分享經濟的全球潮流下，汀士頓早在1785年，就開始走在前端，利用流經廠區前的泰斯河水力發電，建造當時全歐洲最大的水車來發電，並以希臘大力士~海剋力士命名，除瞭供應廠區發電外，並將多餘的電力分享給周遭社區，直到今天水車雖然改成發電機，仍秉持自足又分享的傳統。加上使用蘇格蘭原生大麥減少運送碳排放，與目前全球LOHAS樂活文化傳達迴歸自然、減少對土地與人體負擔的潮流相呼應。一種強調當地當季原生食材，減少化學耕作與碳排放，減低過多烹調，迴歸事物單純的本質，為下一代打造永續生態係統而盡力。
《汀士頓重雪莉桶12年│蘇格蘭單一麥芽威士忌 品酒賞析》
色澤：琥珀金
聞香：在雪莉桶濃厚香氣中，尚有層次豐富的橡木香氣、奶油太妃糖的香氣，以及獨特蜂蜜氣息，悠長且平衡
口感：酒體輕盈，口感清新，帶點香甜蜂蜜及水果清香口味於舌尖，並接續著細緻的橡木香氣及太妃糖口感，相當迷人
餘韻：細緻的水果清香、蜜餞、烏梅微甜餘韻，久留於口中
建議售價：NT$1,200
禁止酒駕‧未滿18歲請勿飲酒
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疾管署今宣布在國內蝙蝠身上，驗齣新型「麗沙病毒」，感染癥專傢黃立民錶示，蝙蝠是群聚的動物，如果在一隻身上發現，代錶同一個蝙蝠窩都已被感染，呼籲民眾少接觸野生蝙蝠。感染癥專傢、颱大兒童醫院小兒部主任黃立民今天錶示，蝙蝠長期住在深山，不受外界乾擾，罕見病毒也可以代代相傳，幾乎是所有未知病毒的宿主，加上蝙蝠和人類同是哺乳類，確實可能傳染給人類，像是14年前肆虐的「嚴重急性呼吸道癥候群」（SARS）就是從蝙蝠傳染給人類。黃立民說，蝙蝠是群聚的動物，如果在一隻身上發現新型麗沙病毒，代錶同一個蝙蝠窩都已被感.......
台農發公司成立 過年前有望達成首波外銷
為瞭掌握農業外銷契機，農委會成立「颱灣國際農業開發股份有限公司」，未來配閤新南嚮政策，將加強辦理農産與資材外銷，發展東協、南亞及紐澳等新興目標市場。農委會國際處處長陳俊言錶示，最快農曆年前能將首波椪柑和美生菜賣往東南亞。颱農發公司是由颱灣肥料股份有限公司的子公司重組清算而成，額定資本額為新颱幣10億元，股東組成成分也是外界關心的焦點，外傳颱糖公司中途因故退齣，而鴻海集團也有望成為股東之一。農委會副主委陳吉仲錶示，因為未來農産品齣口的時候，可能會跟颱糖閤作，使用他們的土地，颱糖會收取租金，為瞭迴避.......
台達拚節能減碳 郭珊珊贊媒體發揮力量
颱達電子文教基金會執行長郭珊珊今天說，颱達産品朝嚮節能減碳努力，氣候變遷是共同挑戰，媒體發揮非常重要力量，讓民眾感受議題嚴重性，監督政策製定者做正確決定。第42屆曾虛白先生新聞奬暨2016颱達能源與氣候特彆奬頒奬典禮，28日在颱北颱大校友會館舉行，曾虛白新聞基金會董事長樊祥麟、颱達電子文教基金會執行長郭珊珊、中央社董事長陳國祥、評審委員中央社前社長汪萬裏、環境品質文教基金會董事長謝英士等人與會。財團法人曾虛白先生新聞奬基金會為奬勵優秀新聞人纔與學術著作，特設置「曾虛白先生新聞奬」。另為呼籲新聞界.......
台達電推免費課程平台 學生可適性學習
改變老師在教室颱上講課、學生颱下聽的傳統教學方式，颱達電子文教基金會開設「DeltaMOOCx課程平颱」，集閤數、理、化等老師開設免費的綫上磨課師(MOOCs)課程，上綫一年多的時間已纍積2216支教學影片，希望讓好的老師能發揮最大影響力，特質不同的學生也都可以找到適性學習的舞颱。颱達創辦人暨榮譽董事長鄭崇華分享說，自己在求學階段是個很喜歡問問題的人，卻得擔心問問題會拖纍老師的教學進度，也常想把老師好的教學內容和教材留下，以後可以復習，而這些過去做不到的，現在因網路新科技都可改善，因此基金會推齣.......
台醫師發現：罹患脂肪肝孩童 28％有IRGM基因變異
亞東紀念醫院小兒科醫師林裕誠與颱大兒童醫院教授倪衍玄閤作研究，發現肥胖兒童青少年發生脂肪肝，有高達28％「IRGM基因變異」，研究發錶在國際頂尖的肝髒學期刊，被評選為「特色論文」，獲得國際學術界極高度肯定。肥胖和脂肪肝有高相關，但如果「肥胖」是脂肪肝唯一成因，國內肥胖兒童青少年為何隻有約20％罹患脂肪肝？林裕誠指齣，在臨床上看到許多同樣肥胖程度的兒童、青少年，隻有一部分人患有脂肪肝，因此推斷除瞭肥胖以外，孩童脂肪肝應有其他成因。林裕誠推論可能是遺傳基因變異與環境之間的交互影響，於是自多年前即開始.......
台鐵52特色場站型錄 歡迎來取景
颱鐵將邁入130週年，不同車站麵貌闡述瞭建築發展的軌跡，不少電影及廣告中，颱鐵場站都入境。颱鐵特彆精選全颱52處車站，製作型錄，歡迎業者租用取景。知名電影「那些年，我們一起追的女孩」、「KANO」及「賽德剋．巴萊」，都曾在具古樸老街風情的菁桐驛站及日據時代風情的泰安舊站取景。平價時裝uniqlo及統一科學麵也曾在彰化扇形車庫拍攝宣傳形象廣告。颱鐵為瞭讓外界對可供拍攝場地有更進一步瞭解，特製作拍攝場景型錄，希望藉由型錄文字及照片，傳遞鐵路沿綫深具潛力的特色車站場景。颱鐵共精選全颱52個場站，不論是.......
台鐵七堵電車綫斷 影響旅客9800人次
今天下午颱鐵561次莒光號在七堵站，發生集電弓拉斷電車綫事故，部分路段單綫通行。颱鐵說，下午5時45分已搶修完畢及通電，恢復雙綫行車，共影響55列次、9800名旅客。颱鐵說，這起事故發生在下午1時17分，造成七堵往宜蘭四腳亭及七堵往汐止隻能單綫通車，每列車約延誤10至15分。1051121(中央社).......
台鐵今年軌道意外死亡26人 誤點數韆分鍾
經統計颱鐵過去一年曾發齣的通報及媒體報導，今年颱鐵至少已發生26起軌道意外死亡事故，其中掉落月颱8起，占30.76%；12起穿越平交道，占46.15%；另有6起則是穿越軌道遭撞，占23.07%。今年颱鐵軌道事故26死亡 影響近8萬名旅客從影響旅客層麵來看，事故至少延遲近8萬名旅客，影響至少237列次火車誤點，保守估計事故排除時間近2000分鍾，若纍計個彆車次誤點時間，將達數韆分鍾。各月因軌道意外死亡人數則為，1月2人、2月3人、3月5人、5月1人、6月5人、7月1人、8月1人、9月3人、10月3.......
台鐵元旦加班車 16日淩晨零時開放訂票
颱鐵今天公佈元旦加班車，30日起至明年1月3日全綫加開各級列車總計202班次，16日零時起開放訂票。為疏運元旦連假旅客返鄉、齣遊需求，颱鐵今天公佈元旦連假加班車，東部乾綫開行109列次，包含東部地區12月31日至1月2日加開樹林羅東區間對號區間快車12班，並提供100元優惠票價。西部乾綫部分，颱鐵加開74列次，南迴綫加開19列次，全綫5天總共加開202列次，有需要的民眾可於16日淩晨零時起於颱鐵官網訂票。另外，30日、31日及1月2日東部綫4班實名製自強號專車，12月22日6時起開放身份證U、V.......
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