日本米其林三星餐廳「龍吟」在台分店「祥雲龍吟」將於9月底在台北大直赫士盟集團新建總部旗艦大樓開幕。這是龍吟繼在香港開設「天空龍吟」之後 第二傢海外分店 星級餐廳祥雲龍吟9月開 套餐比東京本店便宜 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 日本米其林三星餐廳「龍吟」在台分店「祥雲龍吟」將於9月底在台北大直赫士盟集團新建總部旗艦大樓開幕。這是龍吟繼在香港開設「天空龍吟」之後，第二傢海外分店，也是繼「侯布雄法式餐廳」與「STAY法式餐廳」之 .....
日本米其林三星餐廳「龍吟」在台分店「祥雲龍吟」將於9月底在台北大直赫士盟集團新建總部旗艦大樓開幕。這是龍吟繼在香港開設「天空龍吟」之後，第二傢海外分店，也是繼「侯布雄法式餐廳」與「STAY法式餐廳」之後，台灣第3個米其林3星餐廳主廚主持的高檔日料餐廳。
位在日本東京的龍吟，除連續3年為摘下日本米其林3星，今年在S pellegrino評鑑的「亞洲最佳50」餐廳中排名第5，「全球最佳餐廳」中排名第33。而香港天空龍吟餐廳則連續在2013與2014年得到米其林2星肯定，故早在半年前，龍吟要在台開設分店，已在餐飲市場掀起話題。預料祥雲龍吟餐廳正式開幕後，並將帶動高檔日料食饕絡驛嘗鮮。
目前積極裝潢趕工中的祥雲龍吟，將設有36個座位，裝潢風格將比照日本龍吟本店，不以浮誇虛矯為訴求，希望食客能聚焦在主廚山本徵治(Seiji Yamamoto)設計的食物上，並靜心感受龍吟強調的「全感官和食體驗」。
祥雲龍吟餐廳是由旗下代理雙聖美式餐廳、菇絲葵牛排、Chili's美式餐廳，以及日本Nagi拉麵和青木定治法式甜點的赫士盟集團與山本徵治閤作開設。餐廳9月底、10初初開業後，中午不營業後，隻在晚上供餐。
為新餐廳即將開幕專程來台的山本徵治錶示，自己將以台灣食材入饌詮釋高檔日本料理的神髓。山本徵治說，未來在祥雲龍吟，包括龍須菜、過貓、綠竹筍，以及黃牛肉等以台灣特有的食材作齣的菜餚，都會齣現在菜單上。山本徵治並強調，台灣的祥雲龍吟、香港的天空龍吟，以及東京的龍吟本店，3傢餐廳的菜式絕對不同。
位在日本東京的龍吟本店，每套餐定位為2.7萬元日幣，相當於台幣近8200元，而台灣祥雲龍吟套餐訂價尚未正式定案，惟據瞭解，基本市場考量和台日消費水準不同，故台灣的祥雲龍吟套餐價格將低於日本東京龍吟本店。
(工商 )
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中元普度7月鬼門開，好兄弟齣來透透氣，少不瞭要吃好吃的，不過不少中原普渡供品可都紛紛漲價，讓不少民眾叫苦連天，1顆又大又圓的白雞蛋在傳統市場裏就從1颱斤37元飆升到1颱斤40元，紅蛋甚至漲到1颱斤42元，不隻蛋漲價，還有米也每颱斤漲2元。中元普渡必備的3牲4果，像是拜拜用的豬肉也從1公斤140元漲價到1公斤150元，雞肉、魚肉也都漲價，不過值得開心的是土雞肉反而沒有調漲，部分土雞肉攤商甚至還有降價情況，而蔬果的蘋果、西瓜等因為在當季，價格反而平穩，沒有太大調漲起伏。提醒民眾拜拜普渡看準好要買的食.......
普渡紙紮技藝 大溪匠師傢傳70年
大溪紙紮師傅劉清剋傢傳70年手藝，作品除作為中元普渡及廟宇建醮使用外，也因手工精細成為鎮內翹楚。劉清剋說，1尊7尺作品平均要花上3天時間製作，特彆是剪裁細膩度，連神像鬍須都維妙維肖。劉清剋目前正在趕製的山神、土地公、焦麵大士，是為瞭大溪宗教信仰中心福仁宮周日普渡使用。劉清剋說，山神、土地公象徵在地神祇，而焦麵大士是主管陰神，普渡後火化有恭送好兄弟寓意。(中時 ).......
普渡越拜越貴！ 豬價、雞蛋價格再創新高
供品師父忙得不得瞭，包裝米一份接著一份組裝起來，一隻重達10斤的供羊，4肢腳則是麵綫包，討喜又實用，不隻有素羊，素豬更是熱門商品，從以前的麵綫豬，現在還有客戶指定用米或沙琪瑪包裝，豬價漲不停，民眾拜拜就想找替代品。替代品比真豬成本至少省2到3韆元，還能保存6到7個月，老闆說，最近為瞭普渡齣貨，一天要趕齣10幾隻，因為不隻年輕族群，一些廟宇也開始改用素豬、素羊，就是因為想省點錢。水果攤老闆無奈，今年氣溫不正常，又常常飆高溫，産量比較少，價格自然會變貴，民眾買得保守，其實不隻水果漲價，主計處最新公佈.......
景氣旺 就博會155個職缺衝40Ｋ
颱北市就業服務處11日在颱北青年職涯發展中心1樓舉辦「"薪"情飛翔」中型就業博覽會，現場17傢廠商共提供674個工作機會，總計共有441人到場就業諮詢,其中有200人次投遞履曆，初步媒閤73人。今日下午3時至5時，颱北市文化局長劉維公也到颱北青年職涯發展中心演講「右腦人纔的時代」，現場有有不少人聆聽，13日下午電影「誌氣」導演張柏瑞，將演講分享電影圈內的人纔需求，有興趣的民眾可前往參與。颱北市就服處長遊淑真說，今日就博會共提供155個40Ｋ以上職缺，有不少畢業生和年輕人前來麵試，但徵纔企業的人資.......
晴朗炎熱 西部防午後雷陣雨
中央氣象局說，今天颱灣天氣穩定，高溫炎熱，午後西半部易有雷陣雨，尤其山區提防瞬間大雨。氣象局說，上午大部分地區是多雲到晴天氣，隻有迎風麵的東半部地區、恆春半島偶爾有零星短暫雨，中午過後西半部要留意午後雷陣雨，尤其山區要提防突如其來的瞬間大雨，並注意雷擊、強陣風、溪水暴漲。氣象局預報，各地沒下雨時較為悶熱，白天高溫約攝氏34度至36度，提醒長時間在戶外活動的朋友，做好防曬並多補充水分。另昨天在菲律賓東方海麵形成的熱帶性低氣壓，正以每小時10公裏速度，朝北北西移動。氣象局說，這個熱帶性低氣壓至今結構.......
晴朗炎熱防雷雨 高溫可達36度
中央氣象局錶示，今天各地晴朗炎熱，高溫有機會達到34度到36度，中部以北注意午後雷陣雨，輕颱雷馬遜16日影響颱灣天氣。氣象局說，今明兩天的天氣相當類似，全颱都是晴朗炎熱的好天氣，高溫都可能達到攝氏34度到36度，颱東地區更可能齣現36度以上的焚風。不過，由於對流旺盛，中部以北午後還是容易齣現局部雷陣雨，提醒民眾齣門除瞭要記得做好防曬、補充水分外，也要記得攜帶雨具備用。氣象局提醒，好天氣隻會持續到明天，16日、17日輕颱雷馬遜將通過菲律賓，並進入南海，雖然不會直接對颱灣造成影響，不過將為東半部帶來.......
晶英酒店 嚮花蓮台南鄉親招手
今年首度搶灘中鞦市場的颱南晶英酒店，率先同業打齣鄉親團圓摺扣戰，以『9月團圓週活動』為主力訴求，在9月1日至9月8日，該集團並針對設籍花蓮與颱南鄉親，釋齣返鄉團圓的住房摺扣，隻要齣示身份證明，即可享住房專案85摺優待。預定九月中旬，纔要正式開幕颱南晶英酒店，看好即將來到的中鞦節龐大商機，率先同業打齣9月中鞦團圓的促銷專案，鎖定許多在外求學或工作的遊子紛紛迴鄉過節的需求，推齣，『9月團圓週活動』住房85摺扣專案，以摺扣後每人不需兩韆元住宿費，為主力訴求。颱南晶英酒店總經理李靖文錶示，晶英酒店品牌目.......
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