糖的隱藏力量:替代抗生素治癒傷口穆蘭多一直留意到 傷口上用糖時比什麼都不用時癒閤得較快。因此 糖的隱藏力量:替代抗生素治癒傷口 - 趣味新聞網
發表日期 2018-05-17T14:05:53+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 糖的隱藏力量:替代抗生素治癒傷口穆蘭多一直留意到,傷口上用糖時比什麼都不用時癒閤得較快。因此,1997年當他受僱在英國國民醫療服務體係(NHS)機構當護理師時,他很 ... 糖的隱藏力量:替代抗生素治 .....
糖的隱藏力量:替代抗生素治癒傷口
穆蘭多一直留意到,傷口上用糖時比什麼都不用時癒閤得較快。因此,1997年當他受僱在英國國民醫療服務體係(NHS)機構當護理師時,他很驚訝糖並沒有被用作任何官方醫療手段,他有瞭改變這一現狀的念頭。
如今,穆蘭多的想法終於受到到重視瞭。穆蘭多現是伍爾弗漢普頓大學(University of Wolverhampton)成人護理係的高級講師,他完成瞭一項初步試驗性研究。該研究主要聚焦於糖在傷口癒閤中的應用,並在2018年3月獲得瞭《傷口護理雜誌》(Journal of Wound Care)的奬項。
在世界上一些地方,這種治療手段可能非常關鍵,因為那兒很多人買不起抗生素。在英國,這種方法也同樣引發瞭關注。因為一旦傷口感染,抗生素有時並不起作用。
穆蘭多說,用糖來治療傷口就是把糖灑在傷口上,再纏上綳帶。糖分顆粒會吸走傷口上的水分,而細菌需要水分纔能繁殖。沒有瞭細菌,傷口便能更快癒閤。
圖:細菌齣現對抗生素的耐藥性令醫學界擔憂,因此正尋求其他可行的治療方案,比方說糖。
穆蘭多在實驗室的研究為此提供瞭依據,而越來越多來自全球各地的案例研究也支持他的發現,其中也包括許多用糖治癒抗生素耐藥性傷口的成功案例。即便如此,穆蘭多仍麵臨著艱巨的挑戰——獲得後續研究的資金支持以實現終極目標,說服英國國民醫療服務體係使用糖作為抗生素的替代方案。然而,大部分的醫學研究由製藥公司提供贊助。穆蘭多認為,這些公司通常不會贊助他們無法獲得藥物專利權的研究,因為無利可圖。
穆蘭多的研究中所使用的糖就是最普通的顆粒狀砂糖,人們日常喝茶調味的那種。他也發現,體外試驗時使用甘蔗糖或甜菜糖,本質上差彆不大,而使用金砂糖(紅糖的一種)效用則不顯著。
實驗性研究錶明,菌株可以在低純度糖環境中繁殖,但高純度糖會抑製菌株生長。穆蘭多記錄瞭在津巴布韋、博茲瓦訥、萊索托(他最初接受護理訓練的地方)等國傢的多個臨床案例。其中的一個案例中,患者是一名住在哈拉雷(津巴布韋首都)的女性。
他介紹說,「我外甥給我打電話時,這位女患者已經做瞭殘端測量,要進行截肢手術瞭。她的傷口非常嚴重,長達五年之久。醫生建議截肢。我指導她先清洗傷口,然後在上麵敷糖,留置一段時間,再重覆。」
「這名患者的腿最終保住瞭。」
他說,這個案例也反映齣為何「糖療法」會在很多地方備受關注,特彆是一些人們買不起抗生素的國傢和地區。
穆蘭多在英國地區共開展瞭41宗臨床案例研究。目前他還沒發錶試驗結果,但已在一些英國或國際會議上做瞭相關分享。研究中,他無法規避的一個問題是,這種"糖療法"是否也適用於糖尿病患者?糖尿病患者常患有腿部或足部潰爛,但他們又需要控製血糖值。錶麵上看,這種方法對糖尿病患者並不適用。
但穆蘭多發現,糖尿病患者也可以使用"糖療法"且血糖水平不會升高。他說,「治療中使用的糖是蔗糖(一種雙糖),在酵素的催化纔會轉化為葡萄糖(單糖)。」而蔗糖酵素是人體體內纔有的,糖被人體吸收後纔會轉化。將糖外用在傷口上,並不會産生同樣的轉化。
穆蘭多在英國繼續其人類患者臨床試驗之時,在大西洋彼岸的美國一位獸醫麥剋邁剋爾(Maureen McMichael)已用這種方法治療動物好多年。
在伊利諾大學獸醫學院附屬醫院工作的麥剋邁剋爾,於2002年首次在動物傷口上使用糖和蜂蜜。她說,這種療法方法簡單且價格低廉。對於付不起常規治療方法的診療費與鎮定劑等藥物費用的寵物主人,非常有吸引力。
麥剋邁剋爾談到,他們一直在手術中使用糖和蜂蜜,經常用於貓、狗等寵物的治療,偶爾也以此治療農場牲畜。蜂蜜的治癒效用與糖相似。有一項研究錶明蜂蜜比糖更能抑製傷口細菌繁殖,隻是蜂蜜價格較貴。
麥剋邁剋爾介紹道,「這種療法的成功案例非常之多!」其中一個臨床案例是一條被治癒的流浪狗。它是一種訓練比特鬥牛犬的誘餌犬,身子被吊起來,讓一隻受訓的比特鬥牛犬攻擊。它被送來時,每條腿上多達四十處咬傷,但八週後它就痊癒瞭。
麥剋邁剋爾說: 「因為它是一隻流浪狗,沒有主人付錢治療。我們用蜂蜜和糖幫它敷傷口,它的恢復能力驚人,現在都已經痊癒瞭。」
除瞭價格低廉外,「糖療法」區彆於抗生素治療的另一個好處是,使用抗生素次數越多,人體産生的抗藥性越強。
麥剋尼爾(Sheila MacNeil)是英國謝菲爾德大學的一名人體組織工程學的專傢。她的研究方嚮之一是人體自然産生的糖分如何促進血管再生。這個研究來自於她對腫瘤的研究。她發現某種從DNA分解提取齣來的特殊糖分(2-脫氧-d-核糖)會不斷再生。據麥剋尼爾發現,團隊實驗人員將這種單糖放置於雞胚胎薄膜中,它促進瞭血管細胞的再生,細胞數量比沒有糖分的對照組要高齣一倍。
當然,我們身體中自然産生的這些糖與穆蘭多研究中日常使用的糖的類型完全不同。麥剋尼爾說,「最理想的結果」當然是能夠找到一種既能治癒傷口又能促進細胞再生的糖。她認為這是下一步研究的目標。
目前在伍爾弗漢普頓大學的穆蘭多計畫開一傢使用這種「糖療法」的私人診所。他希望未來糖作為傷口癒閤劑不僅在英國國民醫療服務體係的機構裏廣泛使用,在他工作過的其他一些國傢的公立醫院也能得到應用。如今的他常常收到來自世界各地的郵件,徵求診療意見。他也會通過郵件或短信的形式遠程指導患者。遠在其他地區的患者會在痊癒後發來療癒的照片,並對他錶示感激之情。
用糖治癒傷口是一種古老的療法,也是許多發展中國傢窮人非正式使用的方法。但對穆蘭多來說,他到瞭英國纔意識到糖在醫學界的意義。他把這視作是他將故鄉津巴布韋的「土智慧」與英國現代研究設施的一種結閤。
他說,「就像糖一樣,這些知識是原在津巴布韋土生土長,但在英國『提純』,再迴到非洲去幫助那裏的人們。」
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肉品解凍也是一門藝術!
這樣做保留肉汁,讓料理更好吃
冷凍肉品的解凍程序對於烹調後的風味有相當大的影響,因為不當的退冰方式會讓血水流失,鮮甜度就沒那麼佳。買冷凍肉品時,建議用保冷袋盛裝,帶迴傢後要立即放冷凍庫保存。
烹煮前,先將肉品放置冷藏室中,待其慢慢解凍是最正確的方式。請注意彆將冷凍肉品放常溫或泡水,這兩種解凍方式都易讓溫度迴升過快,短時間內産生劇烈溫差會讓血水迅速流失、肉汁也會在無形之中流失瞭。
一般在外麵火鍋店用餐時,也可以留意一下肉品的解凍時間。比方,在火鍋店.......
肋軟骨隆鼻 全自體鼻雕新概念
肋軟骨隆鼻 全自體鼻雕新概念
(健康醫療網/記者林怡亭報導)
隆鼻手術不僅能改變一個人的外觀,甚至能用於治療鼻相關之傷痛病癥。早期接受隆鼻手術的患者,大多可能因意外引發的鼻部外傷,或先天性缺陷造成的呼吸障礙所需;而現今在社會風氣影響帶動下,加上醫療科技蓬勃發展,「隆鼻」不再僅限於醫病範疇,而是拓展為外觀美貌的追求。
隆鼻手術分封閉式及開放式 材質從假體進化到自體
隆鼻技術在不斷的改革進步下,已不再像傳統手術般令人心生畏懼,為求隆鼻的安全性及自然度,隆鼻材質也開始從假體進化到自.......