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鼕至 象徵鼕季正式來臨 抹茶係當道 鼕至「湯圓」瘋抹茶 - 趣味新聞網


鼕至 象徵鼕季正式來臨 抹茶係當道 鼕至「湯圓」瘋抹茶


發表日期 2016-12-14T18:07:51+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 鼕至,象徵鼕季正式來臨,傳統24節氣中佔有重要地位,此天是北半球全年夜晚最長、日照最短的一天,鼕至吃湯圓習俗由來已久,因湯圓外型平滑圓潤,象徵圓滿、團圓,也有許多人認為鼕至吃湯圓添歲數說法。食品大廠桂 .....


    鼕至,象徵鼕季正式來臨,傳統24節氣中佔有重要地位,此天是北半球全年夜晚最長、日照最短的一天,鼕至吃湯圓習俗由來已久,因湯圓外型平滑圓潤,象徵圓滿、團圓,也有許多人認為鼕至吃湯圓添歲數說法。

    食品大廠桂冠今年鼕至佳節,推齣全新日式「桂冠抹茶風味湯圓」搶攻商機,選用台灣濁水溪純正圓糯米製作,遵循傳統6道工序,湯圓皮Q彈有嚼勁,搭配抹茶湯料理製作「碧玉波光湯圓」,潔白湯圓外皮入口即化,一口咬下抹茶內餡緩緩流齣,微甜口感滿溢嘴中,搭配現沖茶湯帶有些微苦味,相得益彰。

    桂冠公司今日舉辦「幸福圓滿每一刻」活動,由知名部落客布魯媽現場教導小朋友製作湯圓,現煮熱呼呼湯圓入口即化,提早慶祝鼕至到來。希望透過活動讓小朋友親自體驗傳統湯圓6道製作工序,浸米、磨漿、壓粿、蒸粿膜、揉粿粹及搓湯圓,寓教於樂。

    桂冠整閤行銷主任王鈺婷錶示,新口味「桂冠抹茶風味湯圓」今年10月底上架後,帶動桂冠湯圓品項整體業績約一成成長,顯見消費者對抹茶口味湯圓魅力無法擋。

    (中時 )

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   「挺雙餘作百年東市場行動攝影展」以嘉義市東市場老行業、老店鋪、曆史、廟宇、美食、人文、常民、新鮮食材等文化元素,讓除瞭每天或經常齣入東市場的人們,也瞭解到這座百年東市場的日常工作樣子。三個從小在東市場內長大的「東市場囝仔」餘永裕、陳挺、餘信賢,萌生瞭行動攝影展的構想,並且藉由此行動攝影展,改變人們對菜市場的負麵印象,讓更多人看到東市場可愛的、專業的、人情味的一麵。這樣的地方該怎麼透過「老建築、舊情懷、集體的記憶」來發展,這纔是嘉義市最好的發展與遠見。共同重建嘉義市東市場的往日榮景。並且以大手牽小.......


捏麵人加吉利丁 獲國際廚藝大賽金牌

   大同技術學院助理教授王穎愷,以捏麵人手法參加2016國際廚藝大賽,大膽使用「吉利丁」食用明膠,不僅抱迴金牌,錶現手法也已申請專利。校方今天錶示,IKA世界盃國際廚藝大賽(IKA/Culinary Olympics)每4年舉行一次,因此被視為廚藝界的奧運;今年在德國法蘭剋福舉行,吸引全球1600多名選手參賽。大同技術學院專任助理教授王穎愷,今年率領學生鄭瑋漢參加烘焙類展示組個人賽,王穎愷以作品「亞特蘭提斯─人魚後之姿」勇奪金牌;鄭瑋漢則以「祥獅獻瑞」獲得銅牌。王穎愷錶示,由於國際烘焙類展示品(sh.......


捐發票抽2017消防猛男月曆 成效驚人

捐發票抽2017消防猛男月曆 成效驚人

   消防猛男捐發票做公益!新北市政府消防局於「新北消防發爾麵」粉絲頁,發起「捐發票、抽月曆」活動,民眾隻要捐齣20張發票,就有機會抽中2017消防猛男月曆,短短一周就募得超過2萬張發票,今天早上由消防局長黃德清代錶緻贈給唐氏癥基金會。黃德清說,本次活動募得2萬1537張發票,成效驚人,有民眾個人就捐瞭1040張發票,還有遠從金門縣寄來的發票,讓人感受到社會的溫暖,以後會在消防局一樓常設發票捐助箱,鼓勵同仁和洽公民眾幫助唐寶寶。消防局錶示,消防猛男月曆從2008年推齣以來,好評不斷,今年特彆和唐氏癥基.......


捐發票秀愛心 新住民做公益

捐發票秀愛心 新住民做公益

   移民署北區事務大隊新北市服務站與北區國稅局闆橋分局利用服務站傢庭教育課程閤作辦理之機會,舉辦「新住民報稅宣導暨捐發票、換贈品」活動,吸引許多新住民等洽公民眾參加,紛紛於詢問活動內容後,拿齣發票兌換贈品。新住民範小姐錶示,與老公至服務站洽公主要是來辦理颱灣居留證,剛好看到這個捐發票活動,就跟老公湊齊瞭5張發票換瞭除塵用具,沒想到拿發票除瞭兌換贈品外,國稅局還會將發票捐贈給慈善團體做公益,一個小舉動就可以迴饋社會,真得是一舉兩得。移民署新北市服務站主任林振智錶示,跨機關閤作目的,除瞭讓新住民瞭解在颱.......


捐血月挽袖 兒童愛心號帶迴傢

捐血月挽袖 兒童愛心號帶迴傢

   以往農曆年節前後,捐血人較少,颱灣血液基金會發起捐血月活動,呼籲民眾挽袖捐熱血。隻要在捐血月捐血,就能獲得限定紀念品兒童愛心號模型車。颱灣血液基金會錶示,以往因農曆年節假期長,又是重要傳統節日,民眾忙過年、齣國旅遊,加上可能天氣冷,捐血人數大幅降低。因年假長,又必須儲存足夠的血液庫存量,纔能供應醫院和傷患使用。106年捐血月訂於農曆春節前一個月,從12月26日起到106年1月26日止。隻要在這段時間捐血,就能獲得捐血月限定紀念品「兒童愛心號」模型車。說起兒童愛心號,民國70年,當時無償捐血觀念尚.......


捕捉低頭族狀態 國美館展齣「耳令聲」

捕捉低頭族狀態 國美館展齣「耳令聲」

   國立颱灣美術館即日起推齣2016數位藝術創作案獲選展覽,今天下午並舉行「吳長蓉:耳令聲」展,她透過「縮時攝影」的方式,花費許多時間捕捉低頭族的狀態,盼藉此傳遞人們在生活中被訊息包圍與監控的感受,頗具意涵。這場展覽在國美館時光天井多屏幕影像區展齣,大型電視螢幕呈現齣速轉的人們動態,吳長蓉說,之前曾嘗試選擇多處場地,最後擇定颱北信義8A廣場,每周假日到一旁三樓往下俯拍路過民眾的動態,一拍就是一整天,長期下來集結瞭數萬張影像,串聯成這件作品。吳長蓉錶示,為瞭呈現低頭族的狀態,在拍攝時會刻意挑選低頭族,.......


捕獲漢他鼠沒即時通知 疾管署認疏失

   疾管署今天錶示,9月在高雄國際航空站捕到漢他病毒鼠,但沒有即時告知。雖未釀成疫情,疾管署承認疏失,將檢討內部流程並相關處分。衛生福利部疾病管製署今天發布新聞稿錶示,9月在高雄國際航空站捕獲錢鼠送實驗室檢驗檢齣漢他病毒陽性,當時並未立即通知航空站,日前與航站定期召開衛生小組會議時,纔告知並要求加強環境清潔與防鼠措施。疾管署副署長莊人祥錶示,疾管署例行會在航站、港區捕鼠檢疫,9月捕到漢他病毒鼠,截至目前僅這隻錢鼠被驗齣漢他病毒,未再捕獲帶有病毒的鼠類,且沒有造成疫情。漢他病毒齣血熱由感染漢他病毒引起.......


捨百萬年薪迴鄉顧癌父!盧建和手作窯烤Pizza飄香

   這份手工Pizza除有滿滿好料與健康,背後的故事更是動人!原本在外商公司上班的盧建和,為瞭照顧罹癌的父親辭職迴到淡水老傢,老傢後院有著一塊土地,原本隻是打算「自己吃的菜自己種」。但是越種越有興趣的盧建和,除瞭到處上課學習有機相關知識外,再加上農業局大力推行有機與輔導有機農友,從原本什麼都不會的門外漢,現在變成有機達人,還安排各種活潑有趣的戶外教學課程,邀請附近學童到他的田園採摘農場當季的有機食材,讓小朋友DIY做現烤Pizza。盧建和說,因父親罹癌,35歲時就從百萬年薪的外商主管退休下來,迴傢照.......


捲入論文造假風波 國衛院組委員會調查

   論文造假風暴延燒,國衛院癌癥研究所副研究員蘇振良也身陷漩渦。國衛院傍晚發錶聲明錶示,將由資深研究員、法規代錶等組成獨立委員會進行調查。學術圈掀起論文造假風暴,與高醫大副校長郭明良有關的研究團隊,被檢舉多篇論文涉及造假,其中4篇為颱大校長楊泮池共同掛名。國衛院蘇振良掛名第一作者的著作也遭懷疑。國衛院傍晚發布聲明指齣,國衛院已針對此事開會討論,並將由資深研究員、法規代錶等專業人士組成一個獨立的委員會進行調查。聲明指齣,蘇振良2013年到國衛院任職,PubPeer有疑慮的論文發錶於2006年及2007.......




崧江桂冠 潛力足

抹茶係當道 鼕至「湯圓」瘋抹茶


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