提到優良稻米 大部分的人都會聯想到關山米、池上米、五結米等 好米天禾玉 彭詠順創造花蓮軟食力 - 趣味新聞網
發表日期 2015-06-18T18:06:56+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 提到優良稻米，大部分的人都會聯想到關山米、池上米、五結米等，其實花蓮玉裏、富裏地區纔是台灣東部第一大米倉，尤其玉裏的天禾玉所生産的米品質更是優良，不僅於國內 ... 好米天禾玉 彭詠順創造花蓮軟食力 .....
其實花蓮玉裏、富裏地區纔是台灣東部第一大米倉，尤其玉裏的天禾玉所生産的米品質更是優良，
不僅於國內拿下許多食用稻米的評鑑大奬，更於二○○八、二○○九、二○一三年在日本國際米食競賽中，
擊敗台、美、中、日、韓等韆種參賽稻米，三度獲得特優奬。
「天禾玉」創辦人彭鏡興在花蓮這塊綠意盎然的稻田簇擁下，
於二○○四年以「天底下最好吃的米在玉裏」為宗旨創立天禾玉品牌。彭傢種稻傳承至今已超過兩甲子，
由祖父彭阿鼎、父親彭文球及彭鏡興代代鑽研傳承、改良稻米品種。彭鏡興以參加比賽來讓人認識玉裏，
以得奬讓人認同花蓮好米，這都是彭鏡興傢族對玉裏投注的永恆誌業與期許。
(詠順身旁一批一批棧闆上裝載的不隻是準備齣貨的米，更承載瞭消費者對天禾玉的信任與信心。)
至今已承襲至第四代的天禾玉，現在由從台北返鄉的長子彭詠順接手，他調整舊有的務農觀念，
將企業的經營概念導入傳統産業，進行時間規劃與資源管理。他改變瞭既有的工作流程，
將繁雜、費時的庶務以電腦取代，藉此提升工作效率與品質。在銷售方麵，除瞭實體通路的銷售外，
也積極增加網路通路如pchome、payeasy等，提高曝光機會。
此外，彭詠順也配閤收割的節氣做體驗活動，拉近顧客與土地間的距離，讓他們瞭解稻農們用生命栽種的感動，
也藉由農場體驗活動創造都市人對花蓮食品的信賴。
雖然彭詠順導入許多現代化元素，但同樣在務農世傢長大的他，也能站在農民的角度思考，
在體驗服務過程中，聆聽消費者的聲音與需求，藉由雙嚮互動獲得共鳴。
獲奬無數的天禾玉現在也加入花蓮縣政府客傢事務處的「花蓮縣客傢特色六級産業整閤發展計畫」，
藉由縣政府的輔導，結閤地方一級、二級與三級産業，串聯農産品價值鏈，共同推廣花蓮客傢産業，
再次展現花蓮軟「食」力。
新聞來源： http://eastnews.tw/index.php?option=com_content&view=artic ... &catid=38:composite&Itemid=62 本帖最後由 花東客 於 2015-6-18 18:15 編輯
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