美食的頂點 罪惡的深淵Images Source: mimoshow 、 techbang 、 mobile0110 熱狗童年的幸福迴憶、遊樂園和各大夜市必有的麵糊炸熱狗 小時候走在路上手拿一隻 逮丸郎 不可不吃的台灣味「鹹酥雞」必點菜色! - 趣味新聞網
發表日期 2015-05-02T02:03:07+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 美食的頂點 罪惡的深淵Images Source: mimoshow 、 techbang 、 mobile0110 熱狗童年的幸福迴憶、遊樂園和各大夜市必有的麵糊炸熱狗,小時候走在路上手拿一隻,就好 .....
美食的頂點 罪惡的深淵
Images Source: mimoshow 、 techbang 、 mobile01
10 熱狗
童年的幸福迴憶、遊樂園和各大夜市必有的麵糊炸熱狗,小時候走在路上手拿一隻,就好比天行者路剋手拿光劍一樣的鞦啊~
大概是因為年幼時都曾經曆這樣的潛意識洗腦,麵對形形色色的熱狗,雖說不上美味驚人,長大後的我們來到鹹酥雞攤前,一看到熱狗,就好像大腦被製約一樣會情不自禁夾起來哪!
而且超越裹粉熱狗,鹹酥雞攤提供的條狀物選擇更是琳瑯滿目:鑫鑫腸、台式香腸、德式香腸…一種渴望多種滿足!(到底是哪種渴望?!)
9 百頁豆腐
百頁豆腐比一般豆腐更有彈性、層層疊疊的豐富口感,是居傢料理良伴,丟入油鍋的滋味更是不同凡響。而節食者至鹹酥雞攤點個「豆腐」,心理上好像也比較心安理得一些…
殊不知!這玩意兒可是由沙拉油、大豆蛋白與鹽組成的!還沒油炸過的百頁,500剋熱量就已破1000~可是…實在好好吃啊!!! 而且在談鹹酥雞的現在,是有必要聊養身嗎!(╯‵□′)╯︵ ┴─┴
8 雞皮
雞皮的魅力有多大?
「強者我同學買瞭150塊的雞皮!!!」、「一定買大份雞皮」、「雞皮是雞最好吃的地方啊啊啊啊啊啊啊啊」(你瞧瞧這有多激動~)就說我們台灣人最懂吃雞,一隻雞吃牠的肉啃牠的骨還要吃人傢屁股,最重要的是皮也不能剩下!剛起鍋熱騰騰的炸雞皮,香味四溢、色澤誘人、入口過癮,爽脆度大勝各種餅乾零嘴,再來上一杯凍得剛好的啤酒或手搖茶,啊!這就是人蔘哪…
7 四季豆
總是狂點鹹酥雞的你,是否在大快朵頤之際,心底湧起一股不安的罪惡感?是否斜睨著眼不願直視腰間的贅肉,寜可明天再與脂肪奮鬥?但這時,若恰好插起一根四季豆,所有油膩膩的怨念都將煙消雲散:「哇哈哈哈,我有呷菜啦~」
是的,因為有點四季豆,這頓晚餐或宵夜頓時均衡起來;因為有點四季豆,身上的肥肉看起來都勻稱瞭呢;因為有點四季豆,嗑完一整袋沾滿油漬與蒜末的食物也覺口齒芬芳、清新宜人!
所以說,四季豆,不點嗎?
6 豬血糕
曾經榮登(?)全球十大怪食物榜首的豬血糕,不但是台灣街頭巷尾常有的療癒係小吃,也因好料理易搭配,成為餐桌上常見的佳餚。
炸過的豬血糕,外皮酥脆耐嚼、內層因糯米而有點結實黏牙,有趣的食感容易叫人上癮,更是其他炸物難以取代的呢。
5 薯條
從Buffet、速食店到路邊攤都有的薯條,為什麼非得去鹹酥雞攤買?
第一、憑手感秤重的速食店,和用磅秤秤重的鹹酥雞老闆,嚮誰買纔劃算?
第二、現炸就是王道!鹹酥雞最磨人也最感人的時刻,就是都當著你的麵炸你那一份啊~
第三、不但能客製梅粉、椒鹽、蒜末、九層塔等多種口味,就連長相(粗、細、扁平、波浪…)也比速食店多元!
4 魷魚
從默默陪伴鹹酥雞傢族上刀山、下油鍋的配角,演變成各大夜市幾乎都有炸魷魚專賣店與鹹酥雞攤抗衡,終於獨當一麵的魷魚兄,心情想必也很復雜吧XD
沒辦法,誰抵擋得瞭炸魷魚Q嗲嗲的彈牙口感?加上蛋白質含量豐富、感覺不若肉類油膩,始終扮演襯職綠葉的魷魚,在講求健康飲食的如今可是聲勢看漲啊。(咦?蕭葉文也講求健康飲食嗎?好違和啊~)
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