小黃瓜過去惡名昭彰 被美國環境工作組織（Environmental Working Group）列為2014年最骯髒的蔬果之一 吃小黃瓜有禁忌！韆萬彆搭配維生素C多的蔬果 - 趣味新聞網
發表日期 2018-09-28T17:50:42+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 小黃瓜過去惡名昭彰，被美國環境工作組織（Environmental Working Group）列為2014年最骯髒的蔬果之一，在台灣也常被驗齣農藥殘留，因為小黃瓜是連續採收型的作物。連續採收型作物如 .....
小黃瓜過去惡名昭彰，被美國環境工作組織（Environmental Working Group）列為2014年最骯髒的蔬果之一，在台灣也常被驗齣農藥殘留，因為小黃瓜是連續採收型的作物。
連續採收型作物如小黃瓜、茄子、四季豆等，在採收期之際，有些作物已成熟，但旁邊還有未熟的作物需要噴灑農藥，因此稍有不慎常有殘留農藥的問題。
但近年來，病蟲害的防治管理方式推陳齣新，農業試驗所甚至研發齣完全不用化學農藥的小黃瓜，未來農藥殘留問題應該能夠改善。
●料理前汆燙，去除有害物質
小黃瓜清脆可口，常用來涼拌或生食，卻帶來其他健康風險。
2014年日本靜岡市發生小黃瓜集體食物中毒事件，450多人因生食小黃瓜染齣血性大腸桿菌O157住院，類似的食物中毒事件在美國、歐洲也層齣不窮。
不過，小黃瓜的營養價值高，隻要處理得宜，仍可以安心食用。
安全料理小黃瓜的關鍵是：汆燙。
隻要汆燙過，就能去除小黃瓜殘留的農藥、細菌、蟲卵、硝酸鹽和A型肝炎病毒等有害物質。
而且，汆燙後仍可做涼拌料理。汆燙後立即冰鎮，就能保持小黃瓜的脆度和顔色，照樣可以涼拌小黃瓜。如果需要保存久一些或請客，可以將小黃瓜縱切後，用湯匙颳掉中間的籽，脆度可維持更久。
隻要料理得當，小黃瓜是很好的減重聖品。小黃瓜性涼、清熱、利尿，熱量低，是要控製體重的人的好選擇。而且，小黃瓜含有丙醇二酸，可抑製醣類轉化為脂肪囤積體內。
●小黃瓜勿搭配維生素C多的蔬果
不過，料理小黃瓜也有一些禁忌，比如最好少用油，也不要和維生素C多的水果一起吃，以免影響營養吸收。
因為從中醫角度，涼性的食物和油脂一起食用，容易導緻腹瀉，反倒無法攝取到小黃瓜的營養。
有人說小黃瓜和番茄不能一起吃，也確實有閤理原因。因為小黃瓜中含有維生素C分解酶，吃完小黃瓜就吃維生素C多的水果、或是將小黃瓜與C多的蔬菜（如辣椒、芹菜等）一起料理，身體就攝取不到維生素C。
吃完小黃瓜，如果餐後水果屬於維生素C高的水果，如柑橘、番茄、奇異果等，就先等個1小時後再吃吧。
●梅醋釀黃瓜
食材：小黃瓜
調味料：醋、二砂（黃砂糖）、梅子、水
做法：
清洗小黃瓜，汆燙、冰鎮。
小黃瓜不切頭尾、不削皮，保留最多營養，在流動清水下，以軟毛刷從蒂頭往下刷洗乾淨後，浸入蓄滿水的盆內，以最細的流水溢流10～12分鍾。不需要小蘇打或蔬果清潔劑，用清水去除農藥最乾淨。
利用殺青法汆燙去除農藥殘留，一開始先蓋上鍋蓋待水滾，沸騰後放入小黃瓜，切記不要蓋鍋蓋，讓農藥殘留隨水蒸氣蒸發，再沸騰時，夾起小黃瓜，放入有冰塊的開水中冰鎮。
另起小鍋，加入水、糖、梅子和些許梅汁，煮滾後放醋，關火待醬汁放涼。
使用你喜歡的任何梅子，如話梅、紫蘇梅等，能豐富醬汁的酸甜味層次。
小黃瓜連皮帶籽，切薄片或切條狀，倒入醬汁醃製。
切條狀的小黃瓜需醃漬4～5小時，薄片約1小時後即可食用。
＜本專欄反映專傢意見，不代錶本社立場。＞
()
分享鏈接
tag
相关新聞
吃潮州美食送神秘禮 商傢串聯拚觀光
屏東潮州有許多色小吃，也是遊客經過墾丁必朝聖的美食天堂!商傢⽜⼤福、 阿倫燒冷冰以及心之和乳酪蛋糕，是遊客到潮州必朝聖的美食店傢，這三間店傢共同舉辦「愛在潮州，美食踩點趣」，遊客至這三傢店傢享用餐點，完成指定任務，嚮店傢索取掃碼QR code！就可獲得限量的神祕伴手禮，歡迎遊客一起來參與。潮州飄香一甲子的老店-牛大福，其最著名的全牛料理、沙茶火鍋、還有特製醬料，都是傳承三代的獨特好手藝，堅持遵循在地人熟悉的老口味，用料實在，湯頭鮮甜，一傳十，十傳百之下，成瞭許多老饕和美食部落客到潮州必朝聖的美食.......
吃紅！大樂透8億得主贈鑫昌彩券行168萬元大紅包
彰化縣溪湖鎮「鑫昌商行」5月29日開齣今年最高單注頭奬8億元，獨得彩金的中奬人14日霸氣委託颱灣彩券公司總經理蔡國基包給鑫昌商行168萬元大紅包，彩券行老闆施水鑫則準備3 00份大樂透彩券分享在地鄉親，還請來醒獅團及辣妹熱舞同樂，場麵喜氣又熱鬧。蔡國基錶示，獨得8億元的頭奬中奬人是1名企業小主管，開車經過「鑫昌商行」臨時起意花瞭300元電腦選號購買2張「大樂透」，每張各3注，其中1張彩券的第2注幸運對中當期頭奬，終結「大樂透」史上最長23期連摃，抱迴今年最高的單注頭彩奬金。中奬人為感謝投注站經銷.......
吃臭豆腐不隻配麵綫？北中南網友吵翻天
臭豆腐是颱灣的代錶小吃之一，但單吃總覺得少瞭些什麼，所以有些店傢還會兼賣麵綫配著一起吃。一名網友《爆廢公社》發文，身為嘉義人的他以前吃臭豆腐都是配蚵仔麵綫，直到在颱中待瞭六七年，纔知道颱中都是配豬血湯或大骨控。現在到瞭新竹，臭豆腐配的卻是「牽羹」，讓他很好奇「其他縣市的臭豆腐是搭配些什麼？」PO文一齣大傢紛紛留言自己傢鄉的臭豆腐配菜，「臭豆腐配海産粥，一定是高雄」、「宜蘭配米粉羹」、「颱東的臭豆腐配青草茶」、「桃園龍潭臭豆腐配麻辣臭豆腐」、「彰化應該也是豬血湯吧」、「基隆是麵綫羹、肉圓」、「臭豆.......
吃薑比藥湯還補 營養師：把握早上這個黃金時間
講究醫食同源，薑是中醫眼中一等一好食材，吃薑食、喝薑湯也是一般人的日常選擇。不過，薑雖好卻也有宜忌，若不挑對時辰吃也是徒然，甚至還有副作用。營養師陳允斌說，吃薑要講究時間，早上7到9時吃薑最有益養生，而該不該去皮也要衡量，想去熱帶皮最佳，一般食補就帶皮。陳允斌最近齣版新書《吃法決定活法》，他在書中指齣，「早吃薑，補藥湯。午吃薑，癆病戕。晚吃薑，見閻王。」意指早上吃薑，保健養生的效果最好。早飯準備一小盤泡薑，和米粥一起吃，可是人間一大享受。若要吃薑保健，或者是喝薑茶，更是非早上吃不可。薑非在早上吃.......
吃起司防失智？醫師：最強抗失智冠軍起司就是它
颱灣失智人口年年攀升，根據衛福部資料顯示，65歲以上的老人每12個就有1人失智，80歲以上每5人就有1位失智患者，那該怎麼提早預防失智？日本失智癥專業醫師榎本睦郎指齣「起司」乳清中的勝肽，能有效改善認知功能，預防失智。早安健康報導，榎本睦郎在節目上分析，失智癥就是腦部海馬迴中「β-類澱粉蛋白」增加，使得毒素在大腦堆積而引發。東京大學農學生命科學研究小組曾發錶，「卡芒貝爾乾酪」（Camembert）所含的2種成分：油酸酰胺、脫氫麥角甾醇，可以抑製「β-類澱粉蛋白」生成，因此榎本睦郎醫師將起司譽為「.......
吃迴轉壽司驚見「神搭配」網狂笑：東西放飯上就賣？
迴轉壽司選擇多樣，特彆的自行從鏇轉輸送帶上取餐方式，讓許多民眾喜歡到店內用。有網友最近開玩笑發文稱，看到壽司上放有剖一半的溏心蛋，讓他看瞭噴笑吐槽，「這就能叫壽司嗎？」文章一齣後，引起網友熱烈討論，紛紛列舉國外還有酪梨壽司也很奇葩。迴轉壽司的特色就是師傅會把製作好的壽司放在盤子後，擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的坐颱而行，顧客自行挑喜歡的壽司來吃，最後再按不同顔色的盤子算帳。有網友在批踢踢上點名，知名日式迴轉壽司有鮮蝦、生魚握壽司等多種選擇，但是他看到有超神壽司搭配，包括腰果豆皮壽司、蟹肉棒壽司、.......
各國地鐵這樣防犯罪！紐約地鐵靠「人海戰術」
地鐵傷人案不隻會發生在颱灣，國際間也常常發生地鐵攻擊事件，為瞭防止地鐵犯罪，各國政府也都特彆加強地鐵的安檢措施，在大陸、泰國都設有X光或金屬探測器，還有人工檢查，美國則齣動警犬和警察隨機巡邏、抽檢！全球鐵路網最密集的倫敦，特許地鐵警察「全麵配槍巡邏」，而且不論站內或月颱上都沒有垃圾桶，嚴防歹徒將炸彈藏匿在桶中；美國紐約地鐵則是靠「人海戰術」，在911恐攻後部屬2500名警力、30隻反恐警犬隨機抽查遊客背包，用高感測儀器檢查是否攜帶爆裂物！另以亞洲國傢來說，日本東京各車站設置超過2000颱監視器，.......
各航明停飛大阪 長榮、華航改派大型機輸運
強颱燕子橫掃日本，大阪關西機場在強風大雨中淹成孤島，災情慘重宣布封閉機場，目前仍不確定會封閉到何時，各傢航空業者今陸續宣布，明日再停飛所有飛往大阪的航班。長榮、華航則加大部分日本航綫航班的機型，以利國人返颱。長榮航空錶示，6日颱灣往返大阪航班全數取消，而為協助疏運原預定往返大阪的旅客，6日桃園－成田班機將由A330-300放大為波音777-300ER，座位數從308個增為353個，並提供受燕子颱風影響的旅客更改行程、退票免收手續費服務。華航也說，預計停飛所有6日飛往大阪的航班，5日、6日桃園－高.......
閤校機製啓動 清交積極爭取閤併陽明
陽明大學今(26)日召開臨時校務會議，決議啓動閤校機製，但尚未確定將與清大或交大閤併，交大錶示，將於明(27)日舉行閤校事宜說明會，說明與陽明長期建立的教研閤作基礎，清大也透過聲明指齣，將持續積極推動與陽明大學的閤校案，顯示清交皆極力爭取與陽明的閤校機會。交大錶示，欣見陽明大學校務會議決議同意往閤校方嚮邁進，代錶兩校共議多年之閤校目標將邁入新裏程，未來雙方將更積極進行溝通並討論細節，而交大將於明(27)日舉行閤校事宜說明會，並討論如何為迎接新世代契機與挑戰共創未來。交大強調，陽明大學與交通大學的.......
閤法「洗錢」不求人！專傢教你這樣做
竟有人敢明目張膽的「洗錢」，還不會違法？許多傢長從小就會教育小孩，摸完鈔票要記得去洗手，不然會把細菌吃下肚，而據國外研究顯示，流通市麵上的紙鈔帶有3韆種細菌，因此近年來流行將「紙鈔」消毒清洗乾淨，到底該怎麼做呢？白花花的紙鈔幾乎沒有人不愛，但其實這些紙鈔上頭滿滿都是細菌。據國外研究顯示，他們在紙鈔上發現約3韆種細菌，一張紙鈔甚至比馬桶蓋還要髒3倍，特彆是流通越久的紙鈔，髒菌程度更加嚴重，因此不少人會把收到的紙鈔消毒清洗乾淨，甚至還有洗衣店業者推齣「洗錢」服務。「洗錢」的步驟其實很繁瑣，不僅要泡、.......
同件器官案兩種態度 網友灌爆賴神4年前貼文：換位置就換腦袋
颱北市長柯文哲相隔4年後，再度捲入器官仲介疑雲，不少綠營與獨派人士群起攻之，「宅神」硃學恒對此就在臉書感嘆，賴清德4年前4年後的態度完全不一樣，如今完全噤口。2014年，醫師公會理事長、國民黨立委蘇清泉大動作指控柯文哲和颱大「強摘病人器官」，當時賴清德在臉書高分貝反擊，發錶近韆字長文痛批蘇清泉「身為醫界領袖，卻踐踏醫學專業，破壞同袍名聲，自甘淪為政治打手，侵犯良知底綫，使醫界濛羞，傷害颱灣醫學形象」，還嗆蘇清泉應立刻辭去醫師公會理事長職務，公開道歉。賴清德當時更說「有柯醫師超越藍綠的白色力量，纔.......
同套麯目不同聲響 柏林愛樂台灣南北開演
首度跨越淡水河，柏林愛樂五度訪颱，指揮杜達美將帶來他拿手的馬勒與伯恩斯坦樂作。值得觀察的是，此行柏林愛樂將在颱北與高雄演齣同一套麯目，颱灣樂迷將有機會比較颱北國傢音樂廳鞋盒式音響與高雄衛武營葡萄園式音樂廳的音響差異。牛耳藝術總監牛效華錶示，颱北國傢音樂廳是目前全颱灣最好的音樂錶演場地，鞋盒式音響效果溫暖集中，也有立體感，「颱北國傢音樂廳與歐洲維也納金色大廳、荷蘭阿姆斯特丹皇傢大會堂到紐約卡內基音樂廳等一樣，都是鞋盒式音響設計，視覺與聽覺朝同一方嚮，均衡溫暖，早是全球經典。」20世紀後半，音樂廳多.......
同德傢商《全傢料理王競賽》獲特彆金牌奬 將赴日交流
私立同德傢商餐飲科餐三甲學生黃柏凱、彭詠如、餐三乙學生陳侑章，參加行政院農委會主辦的全傢料理王競賽，榮獲特彆金牌奬，並獲10萬元奬金及東京來迴機票，將代錶颱灣前往日本東京甲子園交流，讓全校師生都同感與有榮焉。同德傢商餐飲科優質團隊在指導老師廖昱翔指導下，參賽3位同學，在80隊中脫穎而齣，榮獲特彆金牌奬，並成為唯一代錶颱灣赴日本東京交流團隊，主辦單位昨12日晚間特在颱北市長官邸舉辦頒奬暨成果發錶會，讓參與的同德傢商董事長徐德香及校長林元貴都感榮耀。同德傢商董事長徐德香指齣，這次能獲特彆金牌奬，是近.......
同誌文學、機器人是亮點！台灣前進法蘭剋福書展秀創意
兼容並蓄、豐富多元！颱灣是華文齣版市場創作力蓬勃的一大驕傲，讓世界看到颱灣齣版能量再進化！「德國法蘭剋福書展」今年已邁入第70屆，展期為10月10日至14日，文化部持續支持國內齣版業前往設置颱灣館，本屆以「OPEN TAIWAN」為策展核心主題，展示颱灣齣版業多元、開放及自由的精神，同誌、機器人等主題都納入其中，呼應法蘭剋福書展推崇人類尊嚴與價值的意義，也呈現齣颱灣齣版産業的深度、廣度及包容性。文化部人文及齣版司陳瑩芳司長錶示，希望透過參加法蘭剋福書展此一重要國際展會，將颱灣的文化品牌、特色和價.......
同慶雙十 華航國慶花車A350 Q版飛機吸睛登場
107年雙十國慶花車遊行將於（10）日假颱北市總統府前盛大展開，中華航空今年再度參與國慶花車盛典，亦為航空公司唯一代錶。花車設計以穿雲而齣的A350 Q版飛機為主角，展現華航最年輕、深具全球航太産業競爭力的機隊與遨遊世界的雄姿。華航國慶花車以「華航立翼全球行 紅梅齣颱耳目新」為題，傳達帶領旅人飽覽世界美景的意象，打造美、歐、澳三大洲知名景點，如紐約自由女神雕像、倫敦白金漢宮禁衛旗兵、雪梨歌劇院等，象徵代錶國傢的華航直飛世界各大城市，將颱灣的文化與特色推揚至國際每一個角落。本次花車委由大葉大學造形.......
同理心！水患期間雲林慈濟誌工組團援助嘉義
上個月下旬發生823水災，南部幾個縣市淹水，雲林慈濟誌工第一時間調度物資到災區，更奧援人力前往嘉義災區進行清掃、安心傢訪，據統計共投入逾400人次。雲林慈濟誌工在氣象局發布大雨特報後即進行防災工作，盡管8月24日風雨很大，幸未造成重大災情。但鄰近的嘉義、颱南卻有多處淹水造成交通中斷，慈濟獲報災區鄉親急需送餐，光是24日、25日兩日就送齣2萬1韆多個便當。雲林慈濟誌工秉持「平安的人幫助受災的人」的精神，調度1韆個環保餐盒、150套衣物、400箱福慧珍粥、9百個包子到嘉義、颱南，雲林急難救助隊更支援.......
名將曾秀鳳任亞運高球女子隊教練 盼為台奪金
亞運正在印尼舉行，身為高爾夫旅日名將的颱北城市科技大學休閑係教授曾秀鳳，今年受邀成為2018亞運高爾夫國傢代錶隊女子教練，6月起即帶著女子選手到雅加達移地訓練，細膩調整選手們打球的信心，盼23日開打至26日比賽期間能旗開得勝，為颱灣爭金。曾秀鳳有著30年豐富的職業生涯，結束選手生涯後，隨即投入高爾夫球教學，桃李滿天下的她倍受後輩愛戴，今年她受邀擔任2018亞運高爾夫國傢代錶隊女子教練，而選手最大的心魔通常是「想贏、怕輸」，因此曾秀鳳通常會細心觀察選手們打球的方法，運用她過去30年同是選手過來人的.......
名律師晨運心肌梗塞猝死 醫師：耳垂有摺痕是高危險徵兆
若能細心觀察耳朵變化，也許能趁早救迴一命！一位彰化名律師齣門騎自行車晨運，途中突感胸絞痛不適，最終仍不治離世，法醫相驗時從他耳朵狀況，鐵口直斷他是心肌梗塞。心髒專科醫師陳裕峰錶示，臨床經驗也會發現，來裝支架的患者大多耳垂齣現摺痕，而這正是心肌梗塞的高危險徵兆！聯閤報報導，彰化縣員榮醫體係心髒內科主任陳裕峰說，急性心梗塞病例在其服務醫院約占一成多，幫患者裝支架時他會順便觀察他們的耳垂，發現大多有斜綫摺痕，雖然不是百分之百的例子，但此現象與心肌梗塞有高度關連性。陳裕峰解釋，心髒冠狀動脈硬化時，會導緻.......
名犬送養隻剩牠 9歲失明比熊犬等愛
全國連鎖的「動物王國」寵物生活館因經營遇睏，緻無法順利繼續營運，大部分的犬、貓等寵物都已公開齣養，找到好主人，但新竹地區有隻9歲大的母比熊犬「粉圓」，因雙眼失明無人認養，目前由員工照顧，急待好主人齣現。動物王國寵物生活館於今年9月27日起暫停營業，各寵物館內的可用貨品都由廠商迴收，館內的寵物毛小孩們，也大都順利由有緣人收養，但館內1隻母比熊犬「粉圓」，在其它「同伴」都陸續被認養後，她卻還無人聞問。據瞭解，粉圓目前已高齡9歲，眼睛也罹患白內障而失明看不到，很可能是大傢不願認養的原因。前動物王國員工.......
名醫陪你徵服眩暈！ 醫療講座免費報名中
暈眩及失衡問題擾人很多人!我國有高達20%的人有暈眩失衡的問題，其中又以何種性彆或年齡為好發對象？又或許您正為此疾病所苦而不知所措？9月9日一場「眩暈失衡之中西醫整閤治療」講座，目前正受理免費報名，希望藉由中西醫併醫的鬍剋信醫師專業和經曆，帶你走齣眩暉的痛苦。近日溫差大、季節交替，容易引發暈眩癥；通常眩暈與腦神經及內耳平衡失調有關，輕微的隻是偶發，造成天鏇地轉，吃藥或休息即可康復，但嚴重的話，卻也可能是腦中風、腫瘤等重大疾病的前兆，不可輕忽。創辦中西醫閤併耳鼻喉科門診的鬍剋信醫師，運用中西醫結閤.......
後裏打造全國最大馬術場完工迎接花博
颱中世界花卉博覽會年底將登場，展區之一的後裏馬場園區，擁有百年曆史馬場空間，園區畫分為文化景觀區及馬術發展區，颱中市府觀光旅遊局錶示，目前園區已全部完工，打造後裏馬場園區成為花馬樂園。颱中市府觀光旅遊局陳盛山錶示，後裏馬場園區內公告受保護老樹共有46棵，新建及整建建物規畫時，即以力求不遷移老樹，並與老樹共存的方式來思考如何設計。馬術競技場入口處老樟樹及北側的苦楝樹，除以環繞老樹棲息空間方式融閤建築物，讓部分老樹的枝條往建物內伸展，此外，市府將1951至1971年代國防部種馬牧場時期營區辦公生活、.......
後裏森林園區智慧節能屋傳遞花博理念
颱中花博後裏森林園區「四口之傢」預定地規畫初期，發現一株高齡九重葛，層層包覆住一棵大樟樹，樟樹已45度傾斜，為保留原有植物，策展團隊將主屋往南移，落實「不破壞、隻優化」的初衷，進行建造工程。「四口之傢」以「智慧節能屋」理念，天花闆採用太陽能光電，整棟建物電力自給自足，以厚土加上植物縴維斷熱牆，讓室內溫度、濕度、CO2含量維持穩定且宜人的狀態，牆麵「稻稈捆復層牆」施作工法，先民傳統智慧結晶，融閤新式永續建築工法，建物將申請綠建築碳足跡認證。永續傢園採用地、水、風、火、人」5大設計元素，打造森林樂園.......
後裏舊社裏涼亭掏空地基滑動龜裂 市議員陳清龍為民請命
「屋漏偏逢連夜雨！」颱中市後裏區舊社裏涼亭原本已有掏空現象，近日又因連日豪雨造成地基滑動龜裂，嚴重危及民眾行的安全，市議員陳清龍服務團隊接獲民眾陳情，緊急聯係區公所到場現勘，並採取防範措施。陳清龍指齣，經相關單位會勘後，決定由區公所先行做好安全防護措施，包括設置警示標誌、拉起警屆綫等，後續針對地基滑動等問題；將由公所與建設局再做完善的後續處理。陳清龍並呼籲民眾，天雨行經該路段務必小心減速慢行！確保人身安全。(中時 ).......
吐司這樣烤最好吃！達人傳授秘訣
「烤吐司」幾乎是中鞦節烤肉必烤清單，吐司經過冷藏後拿齣來迴溫，口感會變得紮實，但要怎麼烤纔好吃，達人幾招小撇步教大傢烤齣外酥內軟的吐司，隻要在吐司上稍微噴水，再不斷翻麵烤，這幾個步驟就是美味的關鍵。達人建議選購手工吐司，因為水分含量較高，再來先用炭火略烤幾秒，重要的關鍵在幫吐司噴水保濕，根據炭火火勢大小，多次翻麵重覆烤，外酥內軟的烤吐司平均一片隻要10到20秒就可以完成。但如果是用吐司機烤瞭1分鍾，口感還可能偏乾硬，烤吐司看似簡單，但外行人烤到「烤焦」的機率卻又高，中鞦烤肉烤吐司時，讓自己也能變.......
含糖手搖茶飲除增肥 醫師稱還有腎結石上身
許多年輕人愛喝手搖茶飲，一天至少一杯，除瞭會造成肥胖外，雙和醫院腎髒內科醫師陳佑瑋錶示，糖在身體裏代謝會造成尿酸較高，當尿酸過高時，對腎髒來有不利影響，「腎結石」比例恐節節攀升。陳佑瑋對《元氣網》錶示，手搖茶飲，除業者標榜使用的是蔗糖外，大部分都是添加果糖，不論點的是何種飲料，隻要有果糖在體內代謝會造成尿酸偏高，對腎髒無疑是一種傷害，罹腎結石機率高。至於茶、咖啡究竟能否達到替代的角色，陳佑瑋說，茶除瞭水分外，鉀、磷的含量偏高，對正常人來說，有降低「鹽分吸收」良效，對血壓也有助益，但對於慢性腎髒病.......
吳妍妍油畫個展 即日起竹縣展齣
新竹縣文化局美術館即日起至10月7日，展齣「詩情與鄉情－吳妍妍油畫個展」，創作時間橫跨30餘個年頭，畫傢吳妍妍的三伯父為已故客傢文學作傢吳濁流，父親吳建鋒為留日土木工程師，曾任鐵路局主導興建竹東鐵路支綫、西子灣支綫等，吳妍妍擁有多次參展經驗，獲奬無數，新竹縣長邱鏡淳、文化局長張宜真21日均齣席開幕式。張宜真錶示，此次展覽約有40幅作品，從1984年的「靜物」到今年的「米剋諾斯的春天」，吳妍妍橫跨34個年頭耕耘不輟。「米剋諾斯的春天」為吳妍妍到國外寫生時創作，融閤她個人美學，展現她的心靈解放。畫展.......
吳季剛與melissa聯名鞋 SOGO復興館3摺起
季末添購鞋款，SOGO復興館今（21日）起至26日在8F CityHall舉辦流行鞋包聯閤展售會，melissa結束代理萬雙齣清全麵3摺；GDC、EMU、LIPPY款鞋、包款全麵2摺起，期間再祭齣獨傢限日搶購韆元有找好康優惠。這次特賣鞋包，有適閤OL的時尚鞋款，也有舒適百搭休閑鞋、氣質女必備包，其中還不乏知名設計師吳季剛與melissa的聯名款絕色樂福鞋； 21日至24日每天都有每日一物限日超優惠，像是22日有LIPPY金釦肩背小方包，原價890元、特價690元，限量30個。活動期間於現場當日單.......
吳宏謀兩招「懲罰」更名外航 他怒：整死航空業
對於中國民航局要求外籍航空必須冠名「中國颱灣」，交通部長吳宏謀考慮反製「不許停空橋、調整時間帶」等懲罰。對此，航空業從業人員怒批「到底是整到外人，還是自己人？」空橋費少收影響民航作業基金收入；時間帶是經過國際約定和商業協調而來，政府豈能說改就改，「政策研議要有效，不能隻是一個爽字。」《聯閤報》報導，航空業人士直搖頭，外籍航空使用空橋都有收費，是民航作業基金的收入，纔有金費維修鬆山機場、小港機場等，颱灣民航的軟硬體設備。假如政府不給停空橋、收費減少、民航基金沒收入、沒錢維修，隻會惡性循環，是誰獲利.......
吳德賢揮毫半世紀 「刀書」行草展絕學
集書法、石雕、陶刻於一身的藝術傢吳德賢，纍積50年的書法行草功力，更以刀為筆，在陶、竹、木′石上勾勒書法之美；他受邀在國立中興高中，舉辦「陶竹木硯創作展」，讓大傢見識在傳統中創新的「刀書」！吳德賢陶竹木硯創作展，在中興高中圖書館藝術中心登場，吳德賢並在現場揮毫及展示一刀陶刻，展現深厚功力；書畫大師李轂摩特彆到場，中興高中前、現任校長王延煌、張瑞傑，率師生一起欣賞難得的藝術創作饗宴。吳德賢說，在陶胚、竹、木、石等媒材中創作，得意在「刀」先，所有布局都在心中，然後一氣嗬成，不能齣錯，否則珍貴的創作媒.......
吳昆財盼推「三自運動」 自己的課綱自己救、自己寫、自己教
「反去中曆史課綱連署」活動獲得不少建中、北一女、師大附中文史教師支持，發起人吳昆財教授和朋友集思廣益，提齣「三自運動」構想，希望成立一個曆史教學網路平颱，把教育部不教的中國曆史「自己救、自己寫、自己教」，由有心的曆史教師來上課；但他也強調這一定要集閤眾人之力，不是他一人能做到。吳昆財說，其實這次的連署已經超齣「曆史教育」這個點，而跨到很多他原本也沒想到的層麵。像是課綱編撰倉促的最直接「受害者」教科書業者就非常不滿，有自然科的教科書編輯也來連署，錶示即使不論意識形態，課綱的訂定過程都違反程序。「哪.......
吳昕陽規畫數位藍圖 新光三越skm pay優化服務
新光三越本月2日發錶獨傢首創百貨第一個會員專屬的skm pay（ShinKong Mitsukoshi Pay）行動支付，讓經營3年多的APP功能再擴大，新光三越執行副總吳昕陽說：「科技一直在進步，我們用科技提升服務」；且因應消費者需求，以「優化服務」為初衷，強化電商沒有的美食和體驗服務，「我們要在市場上創造更多的優勢」！新光三越3月和5月關瞭新竹中華店與颱北南西2館，1至7月全颱營業額仍成長逾3%，成長動能來自颱北南西店、信義新天地、高雄左營店等店改裝，加上導入科技服務，近期還有「這夏卡利HI.......
吳音寜命格夠硬 網笑： 乾掉董事長 選總統指日可待瞭
日前有命理師稱北農總經理吳音寜命格夠硬，可望更上層樓後仰望總統大位，原先外界不過當作茶餘飯後，豈料預蔔還真有幾分道理。颱北市副市長陳景峻今(14)日突丟震撼彈，宣布辭去兼任的北農董事長一職，消息傳齣後PTT網友熱議，實習生總經理鬥走董事長，真讓外界大傻眼，網友酸吳音寜的下一步，選總統直日可待瞭。媒體昨日報導，北農董事、中華民國農會總乾事張永成13日揚言，要在董事會提案撤換吳音寜，農委會主委林聰賢14日迴應，他雖然力挺吳音寜，若北市府要換吳，將予以「尊重」。怎知陳景峻這廂也有動作，不願再當夾心餅乾.......
吳音寜將到議會備詢？ 陳景峻迴應「已喬好」
北農總經理吳音寜之前為瞭是否要到議會備詢鬧齣不小風波，不過根據北農董事長陳景峻今(31)日錶示，農委會主委林聰賢已經與吳音寜協調好，吳也已經同意會到颱北市議會備詢。根據中央社報導，今下午國民黨市議員戴錫欽就詢問颱北市長柯文哲，要怎麼解決吳音寜的問題？柯文哲直言，北農前總經理韓國瑜都到議會備詢，吳音寜應該要來，「不管喜歡不喜歡，有責任、義務、倫理來備詢」。柯文哲也坦言，北農總經理一職不是隻有專業，還具備高度政治意涵，至於吳音寜稱不稱職、適不適任，他說「我是外科醫生，outcome決定一切，結果就不.......
吳音寜是否赴議會備詢？林聰賢：現在不去沒有理由
針對颱北農産運銷公司總經理吳音寜是否到議會備詢，農委會主委林聰賢今（6）日錶示，北農是政府投資的公營事業，到市政府備詢是義務，農委會已請副主委陳吉仲轉達應前往備詢的看法，林聰賢說，「她過去已經有去備詢瞭，現在不去好像沒有什麼其他理由。」颱北市副市長兼北農董事長陳景峻6日於行政院會後受訪提到，他在今日及上上周，均曾嚮林聰賢錶達希望吳音寜到議會備詢的意見。林聰賢6日在「107年度農業創新育成中心聯閤畢業成果發錶會」後迴應，承認有為此事與陳景峻交流意見。林聰賢錶示，北農是政府投資的公營事業，有承擔公共.......
吳音寜沒開會惹怒柯P 産發局長：開會幾次不是重點
第一果菜批發市場改建案持續延燒，日前議會質詢，産發局長林崇傑答詢稱北農總經理吳音寜不進市府開會，市長柯文哲因而動怒，痛批吳不開會卻發臉書，民進黨籍市議員簡舒培5日齣示吳赴市府開會紀錄，打臉市府，林崇傑昨稱，「若是語氣造成誤解，我鄭重道歉」。但林崇傑今受訪改口稱，媒體標題模糊焦點，他是對語氣不妥說明，林崇傑強調，開會幾次不是重點，重要的是相關討論迴到體製內，而不是透過臉書錶達意見。針對昨天對吳音寜開會次數道歉一事，林崇傑今改口錶示，有些報導標題模糊焦點，昨天清楚錶達對講話語氣覺得不妥說明；至於因訊.......
吳音寜版省11億？ Lin bay好油：北農規劃案沒公開招標
北市第一果菜市場改建案，現在成為民進黨議員鬥柯市府的焦點，但熟悉農産市場生態的「Lin bay 好油」分析，北市版花費1747萬5000元做規劃，吳音寜版卻沒有公開招標。他質疑，難道是颱大城鄉發展基金會免費做規劃？還是經費低於10萬走小額免競標？這樣怎有麼能力做到包含營建規劃的部份？遑論如何節省11億元。「Lin bay 好油」在臉書上貼文指齣，議員簡舒培號稱吳音寜版可省11億，是直接把樓地闆麵積直接乘上每平方公尺，得齣省11億數字，但是一樣的麵積，蓋六樓跟蓋十樓高，成本會一樣嗎？有腦袋的都知道.......
吳音寜遭爆高薪聘用6人違反規定 北農迴應瞭
日前北農總經理吳音寜為瞭市場改建一案，與颱北市政府隔空交火，戰火尚未停止，今傳齣一名北農員工像市議員陳重文爆料，吳音寜違反北農人事管理規則，沒公開招考，就找瞭剛畢業的廖姓學妹擔任企劃課助理，月薪高達3萬8韆元，比淩晨3點上工的辛苦理貨員薪水還高，對此北農迴應，招考或直接聘用都閤規定。根據聯閤報報導，陳重文指齣，依照北農人事管理規則，除瞭課長以上是由總經理遴選任用外，其他職務皆為對外公開招考，但吳音寜除瞭任用廖姓員工的過程沒照著規章走，其他還有5人，包括秘書在內，月薪高達5、6萬皆沒有公開招考。陳.......
吸引北海道民眾到台中！台中市溫泉觀光國際交流再添新夥伴
盧金足／颱中報導颱中市政府觀光旅遊局促成颱中市國際觀光發展協會、颱中市溫泉觀光協會，分彆與日本北海道登彆市國際觀光會展協會簽署「觀光友好交流閤作協定」及「溫泉觀光友好交流閤作協定」，推動觀光資源共享、閤作互惠及國際交流，期盼吸引北海道民眾到颱中，為雙方觀光産業發展再創契機。颱中市國際觀光發展協會理事長柴俊林、颱中市溫泉觀光協會理事長羅進洲5日分彆與日本北海道登彆市一般社團法人登彆國際觀光會展協會會長唐神昌子，簽署「觀光友好交流閤作協定」及「溫泉觀光友好交流閤作協定」。觀旅局長陳盛山指齣，颱灣與日.......
吸引年輕世代 「台茶23號」飄濃鬱花果香
農委會茶葉改良場推齣紅茶新品種「颱茶23號」，沒有大葉種茶的強烈收斂性，降低澀味口感，且散發濃鬱花果香，可望獲得年輕世代青睞，將成紅茶市場生力軍。紅茶是世界産量最多，且消費量最大的茶類，茶改場繼成功育種齣颱茶18號「紅玉」及颱茶21號「紅韻」，深獲消費者喜愛，今年再正式命名推齣新品種「颱茶23號」，將推廣茶農種植，近期也將對外甄選商品名。「颱茶23號」來自日治時期颱北帝國大學教授山本亮於安徽祁門茶區所採集之茶樹種子，經多年雜交選育，從颱灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所（茶改場魚池分場前身）起試.......
吸睛又吸金！花博官方商品網站開幕前上綫
2018颱中世界花卉博覽會將於11月3日在後裏、外埔及豐原登場，市府推齣多元周邊紀念商品，原訂9月15日起開始綫上販售，因網站功能尚在建置中，為提供民眾更便利完整的使用介麵，將延後至花博開幕前上綫販售，時間將再公告。市府經濟發展局錶示，花博周邊紀念商品日前已搶先曝光，包括玩偶、馬剋杯、木質公仔、卡林巴琴等多元商品，原訂9月15日起開始綫上販售，因網站功能經測試尚須改善調整，更符閤消費者使用習慣及便利性，預計於花博開幕前上綫販售，花博開幕後將於花博園區內的紀念品專賣店實體販售。(中時 ).......
前一篇新聞
吃對油 身體不做怪
后一篇新聞
吃幼齒不敢承認 男子一句「沒有在裏麵射」成把柄
