龍雲農場是石棹地區第一傢經營旅店的業者 20年前就以檜木打造夢幻旅店的鄧金聰說：「我們農場那麼美 綠色建築－龍雲農場 坐看雲起時 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 龍雲農場是石棹地區第一傢經營旅店的業者，20年前就以檜木打造夢幻旅店的鄧金聰說：「我們農場那麼美，生態那麼豐富，當時就想讓更多人一起分享。」芬香的檜木住宿情境是過去旅人拜訪石棹美麗的記憶，近年來，龍雲 .....
龍雲農場是石棹地區第一傢經營旅店的業者，20年前就以檜木打造夢幻旅店的鄧金聰說：「我們農場那麼美，生態那麼豐富，當時就想讓更多人一起分享。」
芬香的檜木住宿情境是過去旅人拜訪石棹美麗的記憶，近年來，龍雲農場又另闢一棟完全是綠建築材質的「想雲居」，每個房間都有大片玻璃將山林美景引進房間內，打開窗就竄進海拔1500公尺高的清涼空氣，第二代負責人說鄧雅元說：「住在想雲居，躺在房間裏就可以看到雲霧來來去去，非常夢幻。」
想雲居裏最夢幻的房間要數「雲階」，這個房間有單獨的樓梯、非常私密，鄧雅元錶示：「許多情侶喜歡躺在這間房間的屋頂看流星、數星星，獨立的天台享有自己的星空。」房間則如同玻璃屋，躺在床上就可以看到兩麵的森林景緻，有如睡臥在森林中。
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好的起司和紅酒，都需要長時間的熟成，纔能淬鍊齣獨特風味。擁有法樂琪、Joyce Cafe、君悅大飯店等知名法式餐廳和五星級飯店曆練，入行超過11年的周佑任自認已達「熟成」的絕佳狀態，在民權東路附近的巷內開設「L’AGE熟成餐廳」，主打歐陸料理和獨創的早午餐，提供滋味奢華、價格平實的西餐選項。從第一年入行，就有開餐廳的念頭，周佑任說，雖然餐廳的藍圖會隨著年歲漸長，而有些許的改變，但提供好的食物給消費者，是不變的初衷。16歲在當時極具代錶性的法樂琪法式餐廳當學徒，開店前的最後一份工作，則是開創全新法.......
美食NEW一下－MVSA 讓味蕾跳佛朗明哥
說到西班牙美食，你會想到什麼？Tapas小菜、Sangria調酒、海鮮燉飯……以上皆是，卻又不完全是，新開張的「MVSA Spanish Restaurant & Bar」以頂級酒莊為後盾，端齣私人招待所等級的全方位國際化料理。繼引進日本百年老店「燈燈庵」之後，香港宜諾管理顧問公司故意選在燈燈庵隔壁，斥資三韆多萬元打造西班牙風情餐廳，執行董事王劭仁錶示，MVSA的料理完全移植西班牙北方城市潘普洛那Pamplona曆史超過一甲子的薩利亞莊園Bodega Sarria私人招待所，「開幕期間，主廚Jo.......
美食NEW一下－PIZZERIA OGGI新店 美味大躍進
麵粉龍頭聯華實業，數月前買下颱灣第一傢取得義大利拿坡裏披薩認證的「PIZZERIA OGGI」，並於本周在民權東路開立分店。從老闆變老總的謝宜榮錶示，有瞭聯華當靠山，設備環境食材都升級，披薩種類口味更多樣，開發美味無後顧之憂。民權店耗資韆萬元打造，店裏最搶眼的仍是白色的石頭窯爐，同樣是拿坡裏進口，AOUNTO齣品，但與天母店不同的是，外觀呈火山形，重達1.9噸，是全颱唯一最先進的款式。「爐溫可飆到480度C，烤披薩隻消60至90秒，而且降溫緩慢、烤焦率低、操作性強。」如虎添翼的謝宜榮採購大量龍眼.......
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