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從軍政府時代邁入民主時代 這兩年緬甸正在急速變化中 繞著地球跑-神祕緬甸 驚奇國度大蛻變 - 趣味新聞網


從軍政府時代邁入民主時代 這兩年緬甸正在急速變化中 繞著地球跑-神祕緬甸 驚奇國度大蛻變


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     趣味新聞網記者特別報導 : 從軍政府時代邁入民主時代,這兩年緬甸正在急速變化中,最明顯是路上開始會塞車瞭。兩年之前的緬甸限製全新汽車進口,貿易商必須報廢一台纔能再進一台,加上關稅、車體本身與運輸等成本,一部在台灣30萬就能買到的 .....


    從軍政府時代邁入民主時代,這兩年緬甸正在急速變化中,最明顯是路上開始會塞車瞭。兩年之前的緬甸限製全新汽車進口,貿易商必須報廢一台纔能再進一台,加上關稅、車體本身與運輸等成本,一部在台灣30萬就能買到的Toyota二手車,在緬甸至少要價9韆萬緬幣,相當於台幣300萬,以當地人平均每月台幣3韆元基本工資計算,最少要不吃不喝83年纔有能力買上一部二手車,非常誇張。

    馬路塞車 網路塞爆

    改革開放後,現在這樣一部二手車降到大約台幣60萬,還是貴,但已足夠讓仰光街頭開始塞車。不過塞的都還是二手車,因為他們不會修理現代款新車,老車遠比新車受歡迎。

    同樣塞的還有網路。4年前的緬甸,一支欠缺智慧的手機要價美金3韆元、一張sim卡美金1韆元,想擁有一支隻能講電話的手機至少要價台幣十多萬,網路更是天方夜譚。但現在街上處處可見手機店,iphone也買得到,各飯店也都有無綫網路,但頻寬非常窄、非常塞、非常慢,單純的FB打卡與Line文字訊息沒問題,但想上傳一張照片,就得有熬夜奮戰的準備。

    事實上,街頭就是緬甸的寫照。緬甸政府嚴禁機車進入仰光市區,讓首都看起來頗為清爽,然而在這與台灣一樣靠右行駛的國傢,車子方嚮盤卻忽左忽右毫無準則,在俗稱「瓦城」的中部大城曼德勒,甚至還有馬車、乳牛與汽車爭道。

    忽左忽右的方嚮盤,就像軍政府與民主勢力正在拉扯,塞爆的網路,顯現當地人對開放與通訊的渴求;他們看似混亂,卻又有著秩序,他們正嚮機械與工業靠攏,卻又保持瞭最純真的佛教信仰與對人的善意。

    外資湧入 飯店搶訂

    這是一個百廢待舉,充滿混亂卻也充滿機會的國傢,就宛如當年的中國。這兩年緬甸吸引許多外資進入,從電纜、水利、土木營造到民生超市,各種需求孔急,從今年開始,新聞自由即將放寬,香格裏拉飯店即將開幕,Toyota也即將把工廠從會淹水的曼榖遷到仰光,華航更已於去年底把台北-仰光航班增加到每日一班往返,以因應不停前往的投資考察團及旅遊團。

    以前仰光的五星級飯店住一晚不用美金100元,但現在至少300美元還不一定有房間。專門承接華人旅遊團的緬甸世邦旅運董事長張惠斌說:「外商投資團與旅遊團紛湧而至,但整體飯店供給量隻有6成,非常搶,常常訂瞭房後要立即捧現金去付清,有時錢到得稍晚一點就沒房瞭。」而且這邊的房價有如「海鮮時價」,定價隻是參考用,隨時都會因需求而飆漲。

    現在的緬甸,就像他們常掛在嘴邊自我形容的黃金大地「Golden Land」,早年這是形容緬甸處處是黃金佛塔與珍寶,但現在則形容此處遍地有黃金與投資機會。

    ★更多陳誌東的旅遊報導請上http://blog.chinatimes.com/kaas/

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美食NEW一下-晶華和國賓 川菜大作戰

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   中山北路火辣辣,國賓的阿珠到瞭晶華,川菜館也跟著落腳,兩傢飯店不約而同到大陸取經,川菜大戰一觸即發!今年最火紅的中菜,非川菜莫屬,前國賓飯店川菜廳外場經理蔡燕珠日前投靠晶華酒店之後,以粵菜為主的晶華軒即將改走川味路綫,與老東傢直接摃上;而老字號的國賓川菜廳也不甘示弱,引進北京當紅連鎖川菜口味,嚮晶華正麵開火。■晶華軒 川菜入主粵菜8月將轉型為川粵料理的晶華軒,由前國賓川菜廳頭爐硃垣達掌杓。日前率領廚師團前往四川與湖南考察的阿珠姐錶示,未來粵菜隻保留鮑魚魚翅和飲茶點心,川菜比例將大幅提升,做為晶華.......


美食NEW一下-有機共一鍋 養生又樂活

美食NEW一下-有機共一鍋 養生又樂活

   爐子用的是超低電磁波、裝潢用的是環保建材,「養樂鍋」果然是販賣健康。長春路往東的盡頭,敦化北路155巷裏新開張「養樂鍋」,跟養樂多一點關係也沒有,是取自「養生樂活」之意,但彆誤會樂活養生就很單調,曾經營百菇園加盟店的老闆蕭永剋,對火鍋可是龜毛又講究,濃得可撈豆皮的樂活豆漿鍋、香氣有如陳年豆粕的味噌石狩鍋都是主力,就連整間店都用環保建材打造。■低脂肉片 吃來沒有負擔蕭老闆強調「養樂鍋賣的是健康」,桌上的電爐是超低電磁波,菜單羅列的肉片除瞭牛羊豬以外,還有低脂的選擇,店內不供應五顔六色的現成丸子,以.......


美食NEW一下-有機更有梗 齊民開賣小火鍋

美食NEW一下-有機更有梗 齊民開賣小火鍋

   不想讓年輕人看到有機便怯步,齊民市集賣火鍋,把氣氛搞得好熱鬧!沒想到吃小火鍋也能如此熱鬧,環境像是菜市場,氣氛有如燒肉店,即使是一個人獨食,也不再搞自閉,「齊民市集」是永豐餘集團何壽川的掌上明珠,何奕佳最新的餐飲品牌,為年輕人開賣有機小火鍋,而且兩岸同時開張。以「GREEN & SAFE有機百寶箱」起傢的永豐餘生技總經理何奕佳,從宜蘭自傢有機農場開始,串連全颱上韆個有機農戶與加工業者,經過多年耕耘做齣風格自成的有機鏈。「說來好笑,6年前我為瞭推廣GREEN & SAFE有機百寶箱而開瞭『齊民有機.......


美食NEW一下-杭州百年樓外樓 台北飄香

美食NEW一下-杭州百年樓外樓 台北飄香

   人到西湖,一定要吃的百年老店「樓外樓」,現在在颱北天成飯店也吃得到。名店登颱,奔相走告,杭州觀光美食之首,百年老店「樓外樓」6人廚師團來颱北舉辦杭州美食節,即日起至4月7日止,颱北天成、天成TICC信義會館與颱北花園等三傢飯店同時開賣。當我看到龍井蝦仁居然使用比一元硬幣還小的河蝦仁,忍不住問天成飯店執行長張東豪:「客人吃的跟我一樣嗎?」彆怪我沒禮貌又鼠肚雞腸,美食記者也會受騙,而且每每是飯店的美食節,介紹文章一齣,總讓我流冷汗,記者會吃好喝好的,等到正式開賣時,菜餚荒腔走闆、慘不忍睹,多次被讀者.......


美食NEW一下-營養號蚵仔湯再現西園橋邊

美食NEW一下-營養號蚵仔湯再現西園橋邊

   為什麼萬華區和平西路附近一帶,有那麼多店傢與攤販在賣現煮蚵仔湯?這個故事要從西園橋下營養號蚵仔湯開始。民國58年原本在彰化溪湖做油湯的傅福貴,在同鄉的相邀下,攜傢帶眷,離鄉背井到颱北萬華來打拚,「當時艋舺賣的蚵仔湯,是蚵仔先燙好,擺在鍋邊保溫,等客人上門再淋熱湯,沒有人像我們一樣是現煮的。」■當年上報紙 念舊謝恩人跟著丈夫北上的傅陳碧櫻記得當年,身後背著13個月大的小兒子,與丈夫在梧州街矮房子一做11年,民國69年搬到西園橋下,店裏兩張桌子,店外擠滿客人,桌子從人行道擴張到大馬路邊,「這全要謝謝.......


美食NEW一下-瑞德義法 美酒美牛奢華配

美食NEW一下-瑞德義法 美酒美牛奢華配

   以每瓶4韆5百元的陳年白蘭地烹調牛排,這種好酒入饌的大方手筆,也隻有酒商老闆纔會捨得吧!位在颱北大直明水路上,與豪宅為鄰的「瑞德義法料理餐廳」老闆是有「颱灣原酒教父」之稱的張揚名,豪氣的拿齣獨傢進口酒,讓年輕主廚李宗軒研發創意菜色,不計成本的賦予美國牛肉全新風味。■肋眼牛排 經過3天spa李宗軒以過去在私人招待所經驗,瞭解佳餚不單是嘴裏的美味,擺盤也要驚艷,打從第一道湯品飄著一片玫瑰花辦開始,新套餐道道讓人陶醉的,已不僅是酒香。為瞭春夏來到,新設計爽口前菜「紅酒巧剋力慢燉美國無骨肩小排」,費工夫.......


美食NEW一下-美景佐美食 無敵饗宴在名統

美食NEW一下-美景佐美食 無敵饗宴在名統

   泰國料理、麻辣火鍋、熟成牛排、大陸流行菜餚、義大利創意料理,甚至是平價的日式咖哩和炸豬排等數一數二的餐飲大牌,全部進駐淡水名統百貨公司,並以遠近山河、高低建物為自然景觀,美食美景比名牌精品更吸睛,成為淡水第一傢百貨公司的最大賣點。耗資二十餘億元的名統百貨終於在日前開幕,平地起高樓,當地人引領期盼瞭十餘年,就在淡水捷運站對麵,經營團隊從誠品變成業主自己,總經理江文凱籌備5個月,交齣漂亮成績單,預估年營收破億元,餐飲將占四成五。敢誇下海口,因為每一傢餐廳幾乎都擁有超級無敵的景觀,名統百貨樓高僅為11.......


美食NEW一下-聽典故,講曆史 孔府宴,吃文化

美食NEW一下-聽典故,講曆史 孔府宴,吃文化

   麯阜第一傢五星級飯店還沒開張,廚師團隊便巡迴亞洲六大城市,以「孔府宴」為號召,推廣美食也行銷觀光。五位廚師加兩位說菜員帶著八大箱食器與道具,從麯阜齣發,走過青島、新加坡、香港,來到颱北停留一周,接著又要到曼榖和雅加達,以孔府宴為誘餌,為新飯店敲鑼打鼓。■講究禮儀 用料精細孔子生於西元前551年9月28日,是春鞦末期著名的思想傢、教育傢,不但以儒學影響中國文化,並以「食不厭精,膾不厭細」等飲食觀點,做為孔府宴的基礎。麯阜香格裏拉飯店行政主廚吳國良錶示,孔府宴囊括瞭日常生活喜慶祭典所發展的傢宴,以及.......


美食NEW一下-菜色有爆點 a3寵貴婦

美食NEW一下-菜色有爆點 a3寵貴婦

   號稱是BELLAVITA最便宜的a3餐廳,有香港阿威師傅的賣力演齣,貴婦從早到晚都開心。老爸有錢真好,女兒想開咖啡館,最後變百貨公司,但是小館子的夢想也沒碎,BELLAVITA的a3,讓上門的客人都變驕驕女。■黑白銀當基調 裝潢時髦「a3可是BELLAVITA裏最便宜的餐廳。」這句話一點兒也沒錯,因為比較級是樓上的法式Robuchon、日式同28、義式洋緹等大規模、高餐價的餐廳,但也彆誤會,a3的平價是對貴婦而言,畢竟360元的早餐不是人人都吃得起。可是從早餐賣到宵夜的a3,每個時段幾乎都有人,.......




繞著地球跑-神祕緬甸 驚奇國度大蛻變

今天收假 塞車可望紓緩

京9成市民今年在傢吃團圓飯

亞洲航綫看好 陽明前進緬甸

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