馬來西亞「檳城國際廚藝大賽」10月7日落幕 本次總共吸引10國、共計1500人次的各國料理好手同場競技 玄大餐旅檳城廚藝賽 獲雙料殊榮 - 趣味新聞網
發表日期 2018-10-10T21:29:28+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 馬來西亞「檳城國際廚藝大賽」10月7日落幕，本次總共吸引10國、共計1500人次的各國料理好手同場競技，而玄奘大學餐旅管理係屢屢突破敵手，共獲得1金2銀2銅1佳作的好成績。次由餐旅係碩士班姚霜、二年級 .....
馬來西亞「檳城國際廚藝大賽」10月7日落幕，本次總共吸引10國、共計1500人次的各國料理好手同場競技，而玄奘大學餐旅管理係屢屢突破敵手，共獲得1金2銀2銅1佳作的好成績。
次由餐旅係碩士班姚霜、二年級江哲浦及黃翔鬱同學挑戰廚藝大賽一舉抱迴1金2銀2銅1佳作等殊榮。三位同學為瞭本次比賽苦練烹飪技巧，不斷的反覆練習，從前置備料到烹飪的火候、擺盤，每項都不敢馬虎，賽前一星期更是加緊練習，未曾休息超過4個小時。在得知獲奬的瞬間，三人不禁相擁而泣!
餐旅係主任李傑奎錶示，讓學生自主學習，並以創新、傳承、多元、包容、做為教學指標，期許學生們透過參與國際賽事，拓展學習視野，以不同角度看待未來多元競爭的餐旅環境。
另外，玄大校長簡紹琦指齣，增加國際比賽經驗就是很好的教學和訓練，學生可以提早瞭解餐飲環境，提升學生就業信心，為此學校也投入钜資打造先進的餐飲設備和旅館，培養學生畢業即就業的能力，創造不一樣的大學的學習氛圍。
(中時 )
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瑞芳區龍山裏長陳誌強3年多前剛上任時，為解決裏內流浪貓過多的問題，即積極與瑞芳動物之傢駐區獸醫閤作，自行抓補流浪貓做絕育手術及施打疫苗後原地迴放，長期努力下，目前龍山裏的流浪貓數量已獲得控製，環境衛生也得到改善，成為TNVR模範裏。瑞芳動物之傢駐區獸醫王嚴緒經常接到裏長陳誌強的電話訊息，總是通報「我又捕獲3隻幼貓，請王醫師派員帶迴結紮做TNVR喔！謝謝。」王嚴緒立即通知動保員，前往將小貓帶迴瑞芳動物之傢安置。經一夜禁食後，對小貓施予絕育手術、剪耳、施打晶片、貓3閤1基礎疫苗施打及狂犬病疫苗注射並.......
瑪利亞畫傢青年看花博 繽紛色彩迎花博
颱中世界花博會，即將於11月正式展開，4位瑪利亞身障青年畫傢也以花博吉祥物及各式花卉為主題作畫歡迎花博，4日起在愛心傢園藝術光廊舉行瑪利亞青年創作聯展，看到瑪利亞青年的創作，花博石虎傢族原創畫傢陳旻昱，建議花博會可成立個公益專區，讓這些弱勢團體更讓人看到，有意迴饋的人們也更容易找到。為讓瑪利亞青年有一技之長，瑪利亞颱中愛心傢園，也讓學員嘗試學習作畫，由於先天條件的限製，過程中總是比較睏難，經過訓練與學習，幾位青年們都愛上繪畫，這次透過花博的主題去創作，希望藉由展覽，讓社會大眾看到，他們對於美的感.......
環保人士批港務局毀漁光島月牙灣溼地 港務公司否認
颱南市社區大學自然與環境學程經理晁瑞光日前到颱南市安平漁光島空拍，意外發現原本月牙彎南側的濕地，有怪手正在埋沙，沙中還夾雜樹枝、保麗龍等廢棄物，痛批溼地美景被破壞。管轄的颱灣港務公司除否認該處是生態溼地外，也強調，正利用安平港17、18號碼頭後綫場地工程開挖的餘土養灘，並已清除海漂廢棄物。晁瑞光說，經過進一步追查，發現載運泥沙的車輛都是行駛港區內道路，但目前從汙水廠到漁光島之間，並沒有任何疏濬工程，加上填埋的泥沙中有垃圾，懷疑土方來源有問題。港務公司澄清錶示，安平港漁光島大月牙灣係於2003年搭.......
環保施政評量 中市獲4A級全國第1肯定
颱中市在2017年環保施政評量，獲得4A級「優良」佳績，並以總評分83分，勇奪全國22縣市第1名！颱灣環境保護聯盟特彆肯定颱中市兩項空汙管製措施，包括颱中火力發電廠減煤，以及汰換燃油鍋爐為天然氣鍋爐，颱中市政府環保局對此錶示感謝；市府多管齊下改善空汙，積極推動各項創新的空汙防製策略，改善成效也逐漸展現。颱中市府訂定《管製生煤自治條例》，大砍颱中火力發電廠生煤用量500萬噸（24％），及加嚴排放標準，奬勵補助企業將燃油鍋爐改為燃氣，三分之一的工業鍋爐已改成使用低汙染的天然氣；同時，更成立檢警環平颱.......
環保海葬成潮流 減輕喪葬費用接受度高
隨著環保意識抬頭及殯葬習俗的改變，現代人對於環保葬法接受度已日漸提高，新北市自升格以來已有410人參加海葬，相較於升格前僅有95位，成長瞭有4倍之多，場麵不失莊嚴素穆，更能讓傢屬可以省下近數十萬元喪葬開銷。民眾隻要想嚮殯葬處申請聯閤海葬服務，殯葬處就會協助安排於每年的5至9月，海象較好的日子，於八裏渡船頭舉行聯閤海葬，結閤追思音樂會，樂聲悠揚、場麵莊嚴素穆。107年總計有67名先行者已圓滿安息，將親人骨灰連同鮮花灑嚮大海，迴歸大自然的懷抱。新北市殯葬管理處長黃秀川錶示，隨著環保意識抬頭，節葬、簡.......
環保署力推綠色運輸 韆萬點數大放送
為瞭推廣民眾多利用便捷綠色運輸網絡，減少交通造成空氣汙染，並獲取正確空氣防製訊息，環保署自9月1日起至12月31日推齣「綠色運輸空氣好，韆萬點數大放送」活動，透過贈送悠遊卡儲值金或等值UUPON點數方式，鼓勵民眾於空汙好發季節多使用綠色運輸及透過娛樂方式瞭解環保知識及政策。環保署今舉辦「綠色運輸空氣好，韆萬點數大放送」活動啓動儀式記者會，宣布6種贈點方式，針對民眾不同搭乘綠色運輸習慣及中南部民眾加碼贈點。內容為：1.未曾搭乘者，每搭乘1次送2點。2.不常搭乘者，達指定次數送10點。3.搭乘次數最.......
環保署嚴加把關廢塑膠廢紙進口 僅工廠具進口資格
中國大陸自去年起實施禁廢令，導緻我國今年上半年廢塑膠進口量成長為去年同期2.5倍，為使國內廢棄物可有效利用，同時保障國內市場不被排擠，環保署預告修正相關法案，將限製進口廢塑膠來源、型態、材質；限製進口廢紙的種類，另外也將對輸入者資格有所限製，未來僅有工廠具進口資格。法案最快10月實施。目前《屬産業用料需求之事業廢棄物公告事項》中明列的廢棄物，包括廢塑膠及廢紙，可不需申請透過工廠或貿易商直接進口，然而因中國大陸實施禁廢令，該國自2017年底後禁止進口生活來源的廢塑膠、未經分類的廢紙等24種固體廢棄.......
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