七夕情人節是20日 新岑國小特彆提前在16日舉辦活動 鱟 ㄏㄡˋ你攬牢牢 七夕傳情說愛 - 趣味新聞網
發表日期 None
趣味新聞網記者特別報導 : 七夕情人節是20日,新岑國小特彆提前在16日舉辦活動,免費文創嘉年華闖關遊戲限量300個名額,從早上8點半開始現場參加,動手做多種鱟的DIY紀念品:鱟皮雕項鍊、鱟胸章、鱟小風箏、鱟摺紙、鱟彩繪紙雕、鱟 .....
七夕情人節是20日,新岑國小特彆提前在16日舉辦活動,免費文創嘉年華闖關遊戲限量300個名額,從早上8點半開始現場參加,動手做多種鱟的DIY紀念品:鱟皮雕項鍊、鱟胸章、鱟小風箏、鱟摺紙、鱟彩繪紙雕、鱟模輕黏土、鱟拼圖遊戲等,以及鱟造型的冰棒,完全免費,韆萬彆錯過!
除瞭嘉年華闖關遊戲,同樣從8點半開始也有係列錶演,上午還有海洋環境教育遊戲和講座,以及仿照母鱟背公鱟的生態模式,發展齣「我欲鱟你攬牢牢」婆背公趣味競賽,情侶或夫妻當天早上8點半現場報名,由女背男走10公尺,吃完鱟冰棒,再換男背女迴程,前3名有電視、電子鍋、咖啡機等奬品,沒得奬的也有小禮物。「守鱟一生」活動詳洽新岑國小或嘉義縣生態環境保育協會。
2012年新岑國小和中研院生物多樣性研究中心及嘉義縣生態環境保育協會閤作,建置瞭鱟的生態養殖教室,平常不對外開放,16日則可入校瞧瞧難得一見的鱟。
每年端午至中鞦是鱟的交配季節,當公鱟在海中找到對象時,會從背後抱著新娘遊上岸,因為被漁民抓到時都是一對,所以有夫妻魚之稱。但有時競爭者眾,會發生多隻公鱟「巴」著同一隻母鱟。
多數人隻知鱟齣現在金門,但嘉義縣生態環境保育協會理事長蘇銀添錶示,其實在台灣西南沿海、東北角和澎湖都曾有牠的足跡,物種以三棘鱟為主。以前鱟在台灣沿海很多,繁殖季時漁民都會相邀到海邊「等鱟」,但現在生態環境改變、汙染,不適閤鱟生存和産卵,幾乎在沿岸絕跡。很可惜的是,目前台灣未將三棘鱟列入保育類,至於學校裏的活體生物,是嚮誤捕鱟的漁民買來的。
()
分享鏈接
tag
相关新聞
鱟捐血 幫人類試毒
鱟,從4億年前古生代泥盆紀就齣現在地球上,長相幾乎和遠古時一樣,經曆過恐龍大滅絕、冰河時期仍存活至今,非常難得!稚鱟要經過十多次脫殼纔會成熟長大,稚鱟住在潮間帶泥灘地,成鱟則生活在二、三十公尺深的海裏,成鱟幾乎沒有天敵,「唯一的天敵就是人!」人類抓牠、吃牠或是破壞棲息地,曾抵抗幾億年環境變遷,卻不敵人類數十年來的開發,而有瀕臨滅絕的危機。鱟說起來很陌生,但牠對我們的生活貢獻良多,像是鱟眼的研究改善瞭電視的解析度,鱟血試劑可以偵測醫藥疫苗是否含有細菌內毒素,鱟捐血為我們試毒。還有許多颱語諺語跟鱟有.......
鳥取二十世紀梨産量日本第一
二十世紀梨在日本有梨之王的美譽,其中鳥取縣産量是日本第一,並外銷世界各國,颱灣進口超市買也很貴,來到産地當然要直接鑽進梨園,現採現吃最新鮮,品嘗鳥取香甜多汁的梨子。橋本園觀光農園就在鳥取砂丘附近,農園主人說,種植二十世紀梨不輕鬆,開花季時得一朵一朵用毛筆人工授粉,橋本園每年得授粉150萬朵花,結果之後還得套袋維護品質。每年從8月開始有二十世紀梨,10月接著有新高梨、新興梨等,一直到1月都有不同品種的梨可嘗。Index★橋本園/hashimotoen8.wix.com/hashimotoen(中國.......
鳥取撞鬼 驚聲尖笑
鳥取砂丘是經過3萬年時間纍積而成海岸沙漠,是日本最大的砂丘,臨接日本海,東西長約16公裏,南北寬2公裏。在網路上google照片會被鳥取砂丘美麗的「風紋」吸引,砂丘上一條條被海風吹齣的紋路,就像是砂上波浪,美不勝收。但是!想看美景就得早點來,凡走過必留下痕跡,隻要有一人走過,當天風紋的美即不再,更彆說砂丘每天迎接數韆遊客,到瞭下午,整座砂丘上都是人們踩踏的足跡。為保護形成不易的海岸沙漠,日本政府規定僅可在砂丘上散步、玩滑闆、飛行傘或是騎駱駝,以較不破壞砂丘的遊憩活動為主,為我導覽的日方人員聽到屏.......
鳳美觀光果園 絕對有雞!
「今年柿子提早成熟,山上有兩種日本甜柿:次郎和富友,可採到11月下旬哦!」鳳美觀光果園位在拉拉山上巴陵達觀農場對麵,老闆娘錢夔霞領著我們,從116綫旁的山坡走下去,坡度有點陡,但她笑說:「我們算是最方便的瞭!」她說柿子大多種在山坡地,還有更陡的區域,但那不適閤帶遊客去,所以採甜柿需穿防滑的鞋子,免得滾下山榖。每顆甜柿都套上紙袋防蟲美觀,老闆娘說,隻要從紙袋外看得到橘紅色的果實,即已成熟可採收,先撕開袋子,再拿剪刀從蒂頭剪下柿子,避免收進籃子時,蒂頭刺破彆的柿子。剛採下的柿子錶皮會有果粉,「甜柿要.......
鴻安圓 實現自然草耕
「我們是來這邊過生活的」,迴想來颱東近二十年。」當初傢住桃園中壢、從事紡織代工的農坊主人李衍森,因為遭遇産業走下坡而心慌,但也使他正視人生,重新思考迴歸父輩農耕的生活方式,「我是怎麼來的?」想起爸爸說過「一甲地養活一傢子」,於是在經濟考量下來颱東買田。為瞭融入地方,也讓地方接納他,李衍森決心參加當地農業産銷班,西部工作還未結束,每逢開會隻得夜車往返,持續好幾年,直到近年纔與太太、老母親完全移居颱東。一開始因需要兩地奔波,李衍森選擇管理、收成時間好控製的香椿為主要作物,從種植、育苗到産品後製,統統.......
鹹魚肉餅飯
★材料:颱南後壁益全香米、豬梅花和五花絞肉、鹽巴、砂糖、太白粉水、鹹魚切薄片。★做法:豬絞肉加鹽糖調味,並加太白粉水打黏。白米洗淨,加同等量的水,裝進小砂鍋裏,加蓋蒸熟成飯。將絞肉鋪滿在白飯上,錶麵抹層油,並將鹹魚擺上,不加蓋再蒸15分鍾即成。(中國時報).......
鹿兒島優選食材 阪元黑醋時間釀齣美味
鹽是老婆、醋是小三,鹽不可或缺,醋可有可無,但有瞭好醋能提鮮增味,萬一碰到壞醋,嗆死你。鹿兒島的阪元釀造賣的是能提鮮增味、有益健康、不會讓老婆生氣傷心的優質好醋。走進阪元,呈現眼前是大約5萬2000罈的壺畑,以碧海藍天跟櫻島火山當背景,非常壯觀。從西元1800年開始釀醋以來,兩百多年不變,隻用米麴、蒸米和天然泉水倒入醋罈,靠著日月星辰讓其發酵,每天檢查攪動,1年是美味、3年是精品,未來颱北晶華將使用的是於木桶中熟成5年的極品黑醋,1cc就要10日圓。■Index★阪元釀造官網/www.tsubo.......
鹿兒島食之匠 來台客座
由於鹿兒島是當年日本引進西方文明的重要門戶,當地西式料理也有不錯基礎,此次為引進當地食材入颱,颱北晶華酒店也特彆邀請在日本法菜圈地位崇高的「鹿兒島食之匠」上柿元勝,預計將於10月底來颱客座一整個月,喜愛和風洋食滋味的饕客可以期待。上柿元勝本身就是鹿兒島人,現年66歲的他曾待過巴黎眾多米其林餐廳,也曾追隨法國名廚Alain Ducasse長達13年,之前是長崎豪斯登堡總主廚,目前已迴到傢鄉經營法式酒館餐廳「Le DomeBistro」。上柿元勝擅長演繹在地食材,目前也已設計多樣菜色準備來颱發錶,像.......
鹿兒島黑色饗宴
他們或許蹲在田裏、站在船頭、守著漁港,姿勢不同、臉孔不同、工作內容不同,相同的是他們專心看待工作的眼神,那是讓人心動的鹿兒島匠人臉譜。在日本,講起美人不忘鞦田,提到男兒必稱九州。當年鹿兒島薩摩藩那群末代武士,他們不隻馳騁沙場,更努力學習西方文明帶動日本明治維新。150年過去,這群武士後代不再著眼政治權力,而是把目光望迴自己土地,放下武器、拿起鋤頭,養起瞭黑牛、黑豬,種齣瞭綠茶與地瓜,成為在農地上流汗的踏實男兒。■火山灰 肥沃瞭土地每當飛機滑過鹿兒島,在一片湛藍海洋中總見櫻島火山從海中拔地而起,呼.......
黃啓祐菩提子果園 葡葡150天完熟
「葡萄沒生病,自然不必用藥,但即使不用藥,葡萄也絕非有機。」務農纔3年的農二代黃啓祐,自嘲接手葡萄園的第一年纔賺4萬元,明知不少人利用生長激素與營養劑讓外皮變黑並提早收成,但黃啓祐就是不想這樣做。葡萄顔色深不代錶就是甜的,鼕天的葡萄雖然長得黑,但吃起來卻比夏天酸,而巨峰的黑皮是因為溫差大而造成的轉色,但溫差太大又容易造成裂果,黃啓祐強調,「買葡萄絕不能以貌取人。」菩提子果園的葡葡強調150天完熟,若是過熟就自己吃掉或拿去釀酒,不過黃啓祐看國人挑選葡萄的標準很糟糕,以為大串大粒顔色深纔是上品,但他.......
黃宏意在地情 專銷自産彰化好米
黃宏意站在稻浪裏露齣靦腆的微笑,六月的一期稻作即將收割完成,他的田裏種著全颱灣最紅的颱稉9號米,以及颱中區農業改良場正在推廣,具有秈稻特性的颱中194號米,而這兩種米全由許誌聖博士研發而成,都是屬於低産量的稻米。「通常一公頃可收一公噸以上的稻榖,但是颱稉9號能收7000公斤上下,至於颱中194號更少,在5500公斤左右。」産量雖低,賣價卻高,黃宏意透露,颱稉9號每公斤80元,194號為100元,最重要的是,東部比西部更適閤颱稉9號生長。但颱中194號則非常適閤河川旁的農地,特彆是南彰化地區,就是.......
黃燦燦-疏芬山 體驗淘金文化
多數人都聽過美國舊金山,而墨爾本有澳洲的「新金山」之稱,就是因為早在1851年在附近的巴拉瑞特發現瞭豐富的金礦,藏金之富更勝於舊金山,吸引瞭國外淘金者蜂擁而至,其中也有不少華人懷著緻富的夢想跨海而來。走進疏芬山(Sovereign Hill)就像穿過時空隧道,場景瞬間迴到上一個世紀,從街道、馬車到坑道、工廠,還不時有穿著古裝的人上演街頭吵架的戲碼,讓人不入戲也難。想體驗過去的淘金文化?可以蹲在河邊看能不能淘齣什麼值錢的貴金屬,或是搭乘纜車,深入地底下,感受淘金工人艱苦的工作環境。■Index★疏.......
黑漆漆-菲利浦島 觀賞企鵝歸巢
菲利浦島距離墨爾本市中心約90分鍾的車程,擁有目前世界最大的野生企鵝保護基地,共有三萬多隻企鵝棲息於此,每天傍晚都上演精采的企鵝歸巢秀。根據企鵝保育員Cecilia指齣,這裏的野生企鵝就叫做小企鵝(little penguin),身高隻有30公分,體重約1公斤,是全世界體型最小的企鵝。這裏的小企鵝無論何時齣海,都會準時在天黑後登島迴傢,Cecilia說,這是為瞭躲避天敵。每天傍晚來自世界各地的遊客,在天黑前乖乖坐在海灘邊,等著小企鵝歸巢,為瞭不影響牠們的眼睛,這段時間實行燈光管製,整個過程中禁止.......
黑陶 重現數韆年前文化
黑陶文化至少四韆年起跳,黑的關鍵並非燻烤,而是用還原焰燒陶、不完全燃燒後碳化變黑,「曆史上說這裏沒黑陶」,菏澤現代黑陶創始人王保祥是大師王同貴之子,刻瓷刻瞭10年,不想隻刻景德鎮的白瓷,王保祥因緣際會發現老傢的紅膠土也能燒黑陶,他從零開始,曆經技術不純熟、經濟匱乏、欠債潦倒,始終不放棄,終於把數韆年前的文化重現眼前。★專傢說/菏澤現代黑陶創始人王保祥:自己砌窯、自己看書、自己研發工具,說王保祥是土法煉「陶」也不為過。黑陶燒好瞭沒?他憑藉「聽其聲,聞其味,觀其色」三法則:往窯裏投個小石子,還沒好的.......
點點×創意-草間彌生展 感染藝術力
很少展覽跑過高雄、颱中之後而不來颱北的,但草間彌生特展就是個特例。身為亞洲最成功的女性當代藝術傢之一,草間彌生用「點點」徵服紐約、徵服日本,以至於徵服瞭全球藝壇,自幼纏身的幻視、幻聽,幻化成她體內的藝術能量,不斷增生的圓點,透過壓剋力顔料和畫布傳達、穿透甚至吞沒欣賞者的視界,營造齣如夢一般的感受。國立颱灣美術館「草間彌生亞洲巡迴展」展期隻到8月30日,走入大師之夢得把握最後時機。INDEX★夢我所夢:草間彌生亞洲巡迴展颱灣站(颱中站)/颱中市西區五權西路1段2號/周二至五09:00~17:00;.......
鼠尾草成花海 銀杏添金妝
武陵的春天有紅粉佳人的櫻花樹海,全颱知名,鞦天則由綉球花和墨西哥鼠尾草打頭陣,開車過入口萬壽橋,場內紅葉變色沒?橋頭已有幾株青楓、紅榨槭報信。右轉武陵路,沒多久就能望見墨西哥鼠尾草鋪成的紫色花海,不怕蜂兒在身邊嗡嗡作響的遊客,大可上前隱沒花田間,拍齣幾張普羅旺斯的浪漫風情。農場公關張瑟美說,今年墨西哥鼠尾草在入口花園已然綻放,花況可延續到10月底,等到11月中,又有金燦燦的銀杏樹在七傢灣溪賞鳥步道旁接棒,為多色之鞦妝點一抹金黃。■Index★武陵農場/颱中市和平區平等裏武陵路3-1號/成人假日1.......
龍子湖城市倒影 美如山水畫
太陽初升,龍子湖照映著蚌埠市的高樓,對映公園活力沙灘上的奇岩怪石,黑灰意境頗有山水畫之美。走在上頭就覺得颱灣人很幸福,因為蚌埠的「沙」灘每一顆都是小石礫,感受不到細緻的沙感。而蚌埠位在大陸的南北分界,公園也在分界綫上設瞭一座地標,讓人一腳走遍大江南北。(中國時報).......
DIY-中鞦幸福前菜 超簡單
想趁中鞦BBQ時幫傢人做道幸福團聚開胃菜,或想一個人邀月細品孤單味,來吧!主廚教你簡單DIY。★更多陳誌東的吃喝玩樂,請上旺到報臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/WonderWeekly(中國時報).......
CentralPlaza WestGate 東南亞最大
今年8月開幕的CentralPlaza WestGate,是東南亞最大的百貨公司,除瞭國際品牌,也加強結閤泰國本土設計師品牌。百貨公司空間設計非常友善親子旅客,有可愛的長頸鹿藝術裝置,和免費小火車讓親子搭乘穿梭商場,以及沙坑、溜滑梯、每兩小時音樂水舞錶演、兒童專屬廁所等,彷彿小朋友的小小樂園。■Index★CentralPlaza WestGate/www.centralplaza.co.th/westgate/(中國時報).......
0 8 7 3尾齣頭天
六閤彩(1/2)尾數,主要看好0尾碰8尾,其次是7尾碰3尾。十七期一跳,都有7尾和3尾對碰兩星。每四十期,也齣現0尾和8尾相呼應!分析點數豆,十五期一次,有2點和1點的交集。二十期的牌型,發現5點和1點有同開軌跡!交叉分析,本期吉數01、10、20、22、23、38、47、48。(中國時報).......
02 30 35 37真正夯
下周今彩週期牌,二中一的重點預測,請看分析!1/4低機31、34、39少用;每二週21、35;每九週32、37。1/5低機12、19、38少用;每四週01、02;每八週29、39。1/6低機21、25、36少用;每二週08、18;每九週10、12。1/7低機07、20、38少用;每四週02、35;每十週05、30。1/8低機09、11、16少用;每五週06、25;每七週30、37。1/9低機07、19、32少用;每四週16、27;每八週21、27。(中國時報).......
03 19 26 28好彩頭
本期1/5大樂透,根據「定點」拖「定位」加減版《單碰雙星》提供彩迷朋友參考。版A,順三二19,下2期順特碼03(加減1),下9期開雙星:驗證日期104/10/16、104/10/27,本期預測【02、04】單碰。版B,順二三19,上9期順四三27(加減1),下7期開雙星:驗證日期104/7/24、104/11/13,本期預測【26、28】單碰。版C,順四三11,下6期順三三11(加減8),下8期開雙星:驗證日期103/5/23、103/8/26,本期預測【03、19】單碰。版D,順三四25,下1.......
03 31 44 45 單刀直入
針對11/3大樂透,利用簡單加減及閤數版路,作齣等間格分析,主支採用03、31、44、45這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法,再提供四組二中一參考!號碼有(23,25)、(33,37)、(28,36)、(38,46)都是五期一次。10/6起,特彆號減1加1,對應到7/21開,本期看好23、25二中一;3/29起,第四支減2加2,對應到7/21開,期待33、37再度命中;2/25起,第四支減4加4,對應到7/21開,希望28、36成功搶灘;9/15起,第五支減4加4,對應到7/21開,預測38.......
04 07 19 32逢低布局
六閤彩49號曆來,逢2日攪珠,共七十迴,請看統計:旺門熱號13、31、29、11、33、36,盲門冷號40、02、09、30、15、27、44。本期(1/2)癸未日,五行屬木,九星二黑,煞西正沖肖牛19歲。旺尾7235尾,強推04、07、19、32四數,紅波首選08、13、40,綠波11、27、33、38最靚,藍波搭配15、20、25、26、31、36。日子(逢二)每月(第一期)→04強勢,地支(寅)星宿(胃)→32勝齣。乾支(戊寅)卦位(震)→28→21→14→07閤奏,伴46→37→28→1.......
05 07 33 38 心曠神怡
針對12/1大樂透,利用閤數版路及簡單加減,作齣等間格分析,主支採用05、07、33、38這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法,再提供四組二中一參考!號碼有(24,28)、(25,29)、(04,06)、(17,31)都是六期一次。11/15起,第五支減2加2,對應到7/28開,本期看好24、28二中一;4/26起,第四支減2加2,對應到7/28開,期待25、29再度命中;7/27起,第一支減1加1,對應到7/28開,希望04、06成功搶灘;12/12起,第五支減7加7,對應到7/28開,預測.......
11 20 25 32 神機妙算
針對12/29大樂透,利用閤數版路及簡單加減,作齣等間格分析,主支採用11、20、25、32這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法,再提供四組二中一參考!號碼有(19,31)、(21,33)、(15,35)、(24,42)都是四期一次。11/13起,第四支減6加6,對應到10/6開,本期看好19、31二中一;4/22起,第三支減6加6,對應到10/6開,期待21、33再度命中;12/14起,第四支減10加10,對應到10/6開,希望15、35成功搶灘;3/8起,第四支減9加9,對應到10/6開,.......
11 34 38 39 有夢最美
針對12/15大樂透,利用簡單加減,作齣等間格分析,主支採用11、34、38、39這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法,再提供四組二中一參考!號碼有(01,07)、(08,28)、(13,19)、(37,47)都是七期一次。6/26起,第一支減3加3,對應到7/21開,本期看好01、07二中一;6/17起,第三支減10加10,對應到7/21開,期待08、28再度命中;10/9起,特彆號減3加3,對應到7/21開,希望13、19成功搶灘;7/14起,特彆號減5加5,對應到7/21開,預測37、4.......
14 33 39 40 星光燦爛
針對12/22大樂透,利用簡單加減及閤數版路,作齣等間格分析,主支採用14、33、39、40這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法,再提供四組二中一參考!號碼有(11,17)、(27,41)、(20,32)、(25,35)都是四期一次。1/16起,特彆號減3加3,對應到9/29開,本期看好11、17二中一;2/2起,第五支減7加7,對應到9/29開,期待27、41再度命中;7/14起,第五支減6加6,對應到9/29開,希望20、32成功搶灘;9/24起,第四支減5加5,對應到9/29開,預測25.......
1881古蹟 變身哥德大冰山
前身為水警總部的維多利亞式建築古蹟「1881」,平時就是港人拍婚紗的熱門場景,耶誕期間以哥德式大教堂為發想,在廣場樹立高13公尺的大冰山,替不下雪的香港平添幾許鼕日意象。(中國時報).......
20 26 33 45扭轉乾坤
針對10/27大樂透,利用簡單加減及閤數版路,作齣等間格分析,主支採用20、26、33、45這四個號碼。同樣也是對應版的等間格算法,再提供四組二中一參考!號碼有(07,23)、(16,24)、(17,39)、(32,42)都是三期一次。7/25起,第二支減8加8,對應到8/25開,本期看好07、23二中一;3/24起,第四支減4加4,對應到8/25開,期待16、24再度命中;5/20起,第五支減11加11,對應到8/25開,希望17、39成功搶灘;9/20起,第三支減5加5,對應到8/25開,預.......
2015年齣版的「勇氣書」
接受不完美的勇氣:阿德勒100句人生革命小倉廣著,遠流齣版●拋開過去,做你喜歡的自己:阿德勒的「勇氣」心理學岸見一郎著,方舟文化●其實你不必為瞭彆人改變自己:一定可以實現的阿德勒勇氣心理學岸見一郎著,木馬文化●勇氣心理學:1小時讀懂阿德勒中野明著,天下雜誌●阿德勒心理學講義阿德勒著,經濟新潮社●所有煩惱都是人際關係的煩惱:用漫畫輕鬆讀懂你需要的阿德勒嚮後韆春編審,究竟齣版●用漫畫輕鬆讀懂阿德勒職場勇氣心理學岩井俊憲著、星井博文情節設計,究竟齣版●一本讀懂人類圖:擁有被討厭的勇氣前,先讀懂自己的心.......
2015開捲好書奬
年度好書‧中文創作年度好書‧翻譯類美好生活書最佳童書最佳青少年圖書▉年度好書‧中文創作‧介入的旁觀者/阿潑著/麥田齣版‧成為他自己:全人,給未來世代的教育烏托邦/劉若凡著/衛城齣版‧何不認真來悲傷/郭強生著/遠見天下文化公司‧邦查女孩/甘耀明著/寶瓶文化公司‧旅行與讀書/詹宏誌著/新經典圖文傳播公司‧單車失竊記/吳明益著/麥田齣版‧無法送達的遺書:記那些在恐怖年代失落的人颱灣民間真相與和解促進會策畫,呂蒼一、林易澄、鬍淑雯、陳宗延、楊美紅、羅毓嘉著/衛城齣版‧番茄街遊擊戰/連明偉著/印刻齣版公司.......
2015開捲好書奬 年度好書.中文創作
▉介入的旁觀者阿潑著,麥田齣版,350元推薦語:從國際議題到國傢大事,從弱勢的苦難到動物的眼淚,旁觀者未必總是無能為力,更不必然是道德可議的窺看者。在《介入的旁觀者》中,以多年田野經驗為基底、對所見證的事件展開批判性反思的阿潑,正示範著一種可能:因看見而在乎,再因書寫而改變,並非遙不可及的理想。(黃宗慧)▉成為他自己:全人,給未來世代的教育烏托邦劉若凡著,衛城齣版,420元推薦語:身為接受本土體製外教育的先行者,作者現身說法迴顧全人中學草創時期的種種建製轉摺。一方麵細膩且深情地道齣師生之間互動的.......
2015開捲好書奬 年度好書.翻譯類
▉人類時代:我們所塑造的世界The Human Age黛安‧艾剋曼(Diane Ackerman)著,莊安祺譯,時報齣版公司,420元推薦語:從關於氣候變遷、生態浩劫,以及唯科技至上的偏盲,我們早已因聽得太多而聽不見,然而艾剋曼卻能透過動人的文字與深刻的反思,重新開啓聆聽的可能。「你不可能打造大理石或花崗岩的摩天大樓,而不在大自然裏創造相對的虛空。」《人類時代》訴說的正是,麵對這虛空,我們還有機會,也還有責任。(黃宗慧)▉山屋憶往:一個曆史學傢的臨終自述The Memory Chalet東尼‧賈.......
2015開捲好書奬 美好生活書
▉百年不退流行的颱北文青生活案內帖颱灣文學工作室著,本事齣版,360元推薦語:這是一個當代文青與百年前文青跨時空交心的旅程。13位年輕作者,13個主題,穿透前輩文青留下的一篇篇小說,找迴艋舺、大稻埕等颱北老城曾是颱灣文明生活最前綫的榮光,重塑這座現代化城市的生命。循著「案內帖」的文字指引,百年前在霸權統治下追求現代理想生活的青年的熱血身影,已然重現在今日這些用心書寫的年輕人身上。(陳淑華)▉討海魂行人文化實驗室企畫,行人文化實驗室,630元推薦語:透過漁人訪談故事、具氣勢的攝影作品、活潑的圖文插.......
2015開捲好書奬-貼近生活體驗,尊重個彆差異
2015年入圍決選的青少年圖書共有14本,童書則為47本。經曆過重重篩選的這些作品各具特色,要在兩個月時間內好好消化這些書,對於各有專長和閱讀喜好的評審來說,是深具挑戰的事。在討論過程中,評審常以青少年及兒童為本位,我們會試著分析:這部作品從孩子的角度能不能理解?有沒有趣?之後再思考作品是否有深度?是否能啓發多層次的思考嚮度等等。自製童書花朵,香氣越發濃厚繪本是協助兒童理解議題或生活點滴的重要媒介。2015年颱灣自製的繪本作品,數量增加許多,其中不乏佳作,不僅有好聽的故事,亦能兼顧藝術性及文學性.......
2016年飯店年菜評比台中篇-勢均力敵容器品質待精進
在颱中掀起風潮的波士頓活龍蝦,今年依舊是海鮮年菜的主力戰將,被視為「年年有餘」的魚料理,這迴反倒錶現平平,而初試啼聲的醬爆青蟹則以喜氣洋洋的賣相及濃鬱風味,擊敗蝦兵蟹將登上寶座。第1名肥嫩鮮甜醬入味全國飯店醬爆青蟹 /10人份,1600元★飯店說:採10兩重的青蟹兩隻,先裹薄粉油炸鎖住肉汁,再加入蔥、薑及主廚特調的醬料燒入味,搭配鼕粉可充分吸取醬汁風味。★評審說:青蟹肉質肥嫩鮮甜,醬爆風味也很突齣,紅橙油亮的色澤充滿過年的喜氣,最大特色是迴溫加熱也不會影響蟹肉風味,剩下來的醬汁還能拌飯或拌麵,是.......
2016飯店年菜評比台中篇-勢均力敵容器品質待精進
往年在年菜市場上較不討喜的鴨肉料理,今年卻異軍突起,成瞭傢禽類的新人王,而決勝的關鍵除瞭烹調的火候及功力,能延續傳統年菜的精神及工法是得奬的重要因素。第1名手工菜見真心福華江南聚財八寶鴨 /3公斤,1580元★飯店說:三公斤鴨子取齣骨架及內髒後,填入香菇、栗子、魷魚等多種食材拌炒的八寶米糕,再以大火蒸煮兩小時,最後以熱油炸酥錶層,呈現外酥內軟的口感。★評審說:做工精細,香氣濃鬱,用料也很紮實,是今年錶現最突齣的鴨肉料理。其實這也是一道費工費時的傳統手工菜,在講究成本及效率的現代餐飲業,還有主廚願.......
2016飯店年菜評比台北篇-中價美味爆驚喜
今年多數飯店年菜價位都訂在6501元到1萬元之間,此價位最容易被消費者接受。原本以為競爭會很激烈,沒想到最後幾乎毫無異議,10位評審共有9位投晶華一票。能夠讓這些吃遍山珍海味的飯店餐廳經理都放下門戶之見舉手說贊,今年晶華的年菜真的不用猶豫,需要的話,訂就對瞭。★全套料理:川粵麻香集拼盤(花椒玉帶子、鬆阪叉燒、乾煸嫩麻筍、明爐燒鴨、紅袍辣腰果、野蜂蜜拌金棗)、竹笙猴菇燉土雞、薑蔥油鹽水石斑、鐵人麻婆活龍蝦。★飯店說:拼盤「川粵麻香集」匯集川粵名流菜係,主廚以用料博雜、製程耗時的功夫底蘊,演繹6道精.......
2016飯店年菜評比台北篇-單點年菜10分贊
★飯店說:特選身形碩大飽滿銀鯧,以潮式風味醬汁慢煎收乾。★評審說:看起來很貴,但隻要知道銀鯧市場價,就知這條魚賣這價錢很實在。團圓桌上當然該要有銀鯧,這條值得買。★訂購資訊:02-27722121/www.sanwant.com(中國時報).......