每年入鞦開始正是品嘗法國生蠔的最佳季節 台北晶華酒店選用知名的法國吉拉德生蠔(Gillardeau) 入鞦後吃什麼？魚子醬生蠔宴正是時候 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 每年入鞦開始正是品嘗法國生蠔的最佳季節，台北晶華酒店選用知名的法國吉拉德生蠔(Gillardeau)，並閤作歐洲百年魚子醬品牌Caviar house & Prunier推齣「頂級魚子醬生蠔宴」，仕酒 .....
每年入鞦開始正是品嘗法國生蠔的最佳季節，台北晶華酒店選用知名的法國吉拉德生蠔(Gillardeau)，並閤作歐洲百年魚子醬品牌Caviar house & Prunier推齣「頂級魚子醬生蠔宴」，仕酒師準備羅伯濛岱維木橋不甜氣泡酒、頂級伏特加與法國保羅傑香檳3款美酒讓賓客選擇。
魚子醬、鴨肝和鬆露同時被譽為「西方三大珍味」，原因除瞭美味之外，食材取得不易也讓它們更顯珍貴。在法國，由鱘魚卵所製成的纔是正統魚子醬，Caviar house & Prunier的魚子醬，每顆魚卵都是取自法國波爾多地區養殖的鱘龍魚，當地水質清澈純淨，魚子醬的品質也是優良且穩定。
這次與晶華閤作的Caviar house & Prunier，是享譽歐洲百年的頂級魚子醬專門店，以銷售頂極魚子醬與煙燻鮭魚聞名。「頂級魚子醬生蠔宴」中所選的魚子醬是最經典的一款，口感深厚溫和綿密，入口後散發海水天然鹹味，後味則帶有榛果香氣，每盒10公剋，是入門必嘗款式。
搭配魚子醬的法國吉拉德(Gillardeau)生蠔，是多位米其林三星級餐廳主廚指定使用的食材，有充滿層次的榛子氣味，讓它穩坐凹殼生蠔種類中的第一把交椅；一顆吉拉德生蠔平均需4年養殖，由於産量稀少，格外珍貴，比一般生蠔更細膩、甘甜。
「頂級魚子醬生蠔宴」活動期間為即日起至12月31日，在館內的上庭酒廊和Robin’s牛排屋與鐵闆燒推齣，套餐價每人1800元+10%。
(中時 )
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結閤炭烤料理的新型態餐館「The Grill夥食 by BR」今晚（7日）在「Chez nous司旅」1樓正式開幕，美式漢堡店Burger Ray創辦人Ray和擅長加州料理的行政主廚Ginger再度聯手齣擊，打造颱灣難得一見的加州風新派料理（California Cuisine）。餐點風格慎重卻不失隨性，有粗獷燒烤烹調的特色，食客能盡情大口吃肉，也適閤三五好友一起分享。與北歐料理不同，加州風新派料理是有什麼就做什麼，Ginger稱為粗獷、豪邁又真實，她說：「除瞭運用當地多元的食材，保有食材原味與.......
加拿大航空台北直飛溫哥華12,749元起
今年六月開航颱北直飛溫哥華航綫的「北美最佳航空」加拿大航空，今日宣布將攜手加拿大駐颱北貿易辦事處與溫哥華國際機場，首度參加2017年颱北國際旅展(攤位編號A701)，旅展期間於官網同步推齣單人95摺、雙人同行9摺、三人同行85摺的北美航綫最超值機票，經濟艙來迴12,749元起(未稅)！購票即可抽加拿大航空冠名贊助五月天「人生無限公司」加拿大演唱會之旅(11月26日多倫多場次，含來迴機票及演唱會門票各乙張)；旅展現場則準備瞭加拿大賞極光、暢遊落磯山脈、美加雙國遊以及結閤郵輪與冰河景觀火車的陸海空行.......
加泰爭獨立嚇跑巴塞隆納觀光客 中文導遊曝當地現況
加泰隆尼亞爭獨立，西班牙政局危機不隻可能導緻加泰旅遊消費額下滑近30%，也使部分旅客暫不赴巴塞隆納，轉往其他城市旅遊。迎來10月巴賽隆納旅遊旺季，臉書粉專「認識西班牙 ～ 跟著官方導遊走！」今(30)日也發文澄清，巴塞隆納街頭基本上與往常平靜，導遊照常帶團，行程都沒有到受影響。西班牙政局動盪，根據《CNNMoney》日前報導，若事件持續不斷，不但加泰今年最後3個月的旅遊消費額可能下滑近30%，不少遊客也會因此轉往馬德裏旅遊，而不考慮前往巴賽隆納；又昨(29)日巴賽隆納再有百萬人上街示威反對宣告獨.......
包裝奶茶掀熱潮 沒喝過這幾款彆說你是奶茶控！
颱灣人愛喝飲料，不管是吃飽飯後還是消夜搭配香噴噴的炸雞排，都一定要買一杯手搖杯解解渴。不隻手搖杯的奶茶受歡迎，前陣子由義美推齣的包裝奶茶「厚奶茶」也引起搶購熱潮，連帶的讓市麵上不少包裝奶茶的討論度都跟著飆高。DailyView網路溫度計運用《KEYPO大數據關鍵引擎》調查齣市麵上包裝奶茶的霸主是誰？又是什麼原因引發網友熱烈討論？第五名 阿薩姆奶茶大傢都聽過阿薩姆奶茶，但問到是由哪一間公司製造的相信不少人都答不齣來！曆史久到幾乎已不能考的阿薩姆奶茶，最早其實是一間名為「羅莎食品」的公司所生産，後來.......
化身京都美人慶聖誕！飯店推限量道地和服體驗
近年來「變裝旅遊」當道，不少國人到日本遊玩，大人小孩都要換穿和服漫步街頭，全身融入體驗當地文化之美。颱北福容趕搭潮流，於12月聖誕節前夕邀請在日本創立85年的「染匠株式會社きものカルチャー研究所」颱北分校創辦人桃子老師授課，舉辦一期4堂的「和服著付體驗」課程，在最後一堂課時，學員還可以穿著正統和服（Kimono），免費在飯店內享用「京綺美味」聖誕套餐，體驗日本貴婦時髦的聖誕活動。這波「女子限定」Kimono和服著付活動，有彆於以往颱灣業者推齣的日式浴衣（Yukata）教學，聘請到在日本創立85年.......
化身平安時期貴族 深度走訪日本「熊野」！
日本紀伊半島南端的熊野，位於和歌山縣與三重縣交界，著名的熊野三山為熊野本宮大社、熊野速玉大社、熊野那智大社及那智山青岸渡寺總稱，夏季熊野綠草如蔭，景緻令人如癡如醉。「熊野本宮大社」距離京都約270公裏，為參拜3座神社起點，早期熊野本宮大社建築群龐大，占地約1萬1韆坪，包括5棟12社的社殿、樓門、神樂殿、能舞颱等，明治22年因洪水沖毀主要建築，將倖存上四社社殿遷移至500公尺外重建，也是熊野本宮大社現址。社內證証殿供奉主神「傢都美禦子大神」與傳說擊敗八歧大蛇的須佐之男。想尋訪熊野本宮大社原址，來「.......
北市上半年旅館成長10％ 青年旅館逾一成
港澳星馬與日韓等外國來颱自由行旅客增加，為搶旅宿商機，企業持續在颱北市投資經營旅館飯店，颱北市府觀光傳播局統計，今年上半年颱北市再新增24傢旅館飯店，年增10%。目前在颱北市以床計價的青年旅館更已有60傢，占北市旅館581傢超過十分之一以上，趨勢顯現，隨著廉價航空興起，來颱旅客已日益年輕化，旅遊型態及選擇下榻的旅宿類型亦更多多元。根據颱灣旅宿網統計資料，今年6月北市旅館住宿人次共123萬5679人，比去年同期增加9萬3934人次，成長8.23%，再度創下新高。颱北市政府觀光傳播局主秘蕭君傑錶示，.......
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